Apple Yandykovskoe

Contingut:

El pomer Yandykovskoe és de principis d’estiu, està molt estès a la regió del Baix Volga. Està estès no només a les regions del Volga, sinó també a la República de Crimea, on es considera la millor. Aquesta varietat de pomes es va originar gràcies a especialistes en selecció popular. La terra natal de la varietat de poma és el poble de Yandyki, al districte de Liman, a la regió d’Astrakhan. Al poble, la varietat es cria amb l’ajut de l’empelt sobre portaempelts, així com amb l’ajut del creixement excessiu. Els arbres fruiters tenen qualitats similars. Els experts han seleccionat i multiplicat varietats amb fruits grans i un sabor increïble. Durant un estudi expedicionari de seccions del delta del riu Volga, dut a terme a l’Estació Experimental de Volgograd del VIR, es va trobar que aquesta varietat té un gran nombre de varietats similars, de totes les trenta varietats disponibles amb fruits grans seleccionats. Alguns exemplars tenen un pes mitjà d’uns dos-cents a dos-cents cinquanta grams, que es criaran amb el nom de “pomer Yandykovskaya de gran fruit”, en lloc de “pomer Yandykovskaya”, que ara es cultiva a la majoria de jardins industrials i entre els nous residents d’estiu –amb pomes amb un pes mitjà d’uns vuitanta– cent cinquanta grams.

Pomer Yandykovskoe: descripció i característiques de la varietat

Foto del pomer Yandykovskoe

Apple Yandykovskoe: foto de la varietat

Els pomers Yandykovskiy solen créixer de mida mitjana, tenen un ritme de creixement ràpid, a una edat jove la corona és esfèrica, llavors la corona canvia a espatllar-se, s'engrossa, es considera que el fullatge és fort. Les branques principals s’allunyen del tronc en un angle, aproximadament de quaranta-cinc graus, tenen una direcció corbada, de color gris més aviat prim, no presenten cap irregularitat. La collita de poma Yandykovskoe és un procés mixt, principalment els fruits es col·loquen en llances simples i complexes, així com branques de fruits. Les bosses de fruita són petites, gairebé planes, en gran quantitat.

Les branques són tortes, geniculades, el color és marró fosc, hi ha vellositats amb un gran nombre de llenties arrodonides, algunes de les quals són grans. La placa foliar és bastant gran, allargada, ovalada, ovalada allargada o el·líptica, la base és arrodonida o en forma de falca ampla, la punta s’allarga suaument, hi ha petites arrugues a la superfície de la placa foliar, a sota hi ha unes vellositats gruixudes. Reliefament pla, no corbat al llarg de la vena principal, de color verd fosc, llis o lleugerament ondulat al llarg de les vores, gran, dentat, d'un o dos crenats. El pecíol és de mida normal. Les estípules són estretes, en forma de falca o subulades.

Les flors són de mida mitjana, de vegades grans, de color blanc com la neu, amb un rubor rosat pàl·lid. La columna és idèntica als pistils, el nombre de vellositats és mitjà, col·locades idènticament als estams, les columnes només tenen vellositats a la base.

Característiques de la poma Yandykovskoe

Les pomes Yandykovskoye són lleugerament més grans que la mitjana i grans, totes les fruites són idèntiques en forma i mida, més aviat denses, rodones o planes, arrodonides, amb costelles febles i lleugerament unilaterals. No hi ha irregularitats a la pell. Quan s’elimina, el color principal és groc clar i verd al mateix temps, es converteix suaument en crema. Cobrir reflux pràcticament sobre tota la poma o fins i tot sobre tot, saturat, gruixut i vermellós fosc, en forma de ratlles o traços, es fusiona amb el fons en parts on cauen els raigs del sol.En el context de la marea baixa, els punts situats sota la pell són clarament visibles, en gran nombre, tots els punts tenen un halo petit. Els punts subcutanis són més rodons a les potes de la fruita. No hi ha desnivells a la superfície, ni greixos. L’embut és bastant profund, amb un diàmetre gran, però generalment de mida mitjana, la forma està lleugerament aplanada als costats i té una superfície de maçoneria. La tija de la fruita és de mida normal, les pomes principals de les bosses de fruita són petites, primes, corbades, i sovint s’observen fora de l’embut. El calze sol estar mig obert, situat en un plat profund, ample, però poc profund. El tub situat sota el calze és més sovint cònic, ample i força profund. La cavitat axial és reduïda, petita. Les cambres de llavors solen estar completament tancades. Les llavors són grans, denses, en forma de falca, de color marró fosc.

La polpa de poma Yandykovskoe és de color blanc com la neu, amb un matís cremós, força delicat, granulat fi, farcit de suc, aroma pronunciat, sabor dolç i àcid al mateix temps, sabor increïble. Els fruits contenen:

substàncies solubles en sec: quinze i mig per cent, màxim disset per cent.
sucre: deu per cent, màxim dotze i mig per cent.
àcids titulables: sis dècimes de percentatge, màxim un per cent.
àcid ascòrbic: cinc mil·ligrams i mig per cada 100 grams de producte en brut, màxim deu mil·ligrams per cada 100 grams de producte en brut.
proporció sucre-àcid: setze, sis, màxim vint-i-sis, dos.

Característiques de la varietat

La collita de l'època de maduració estival, es pot fixar al pomer amb recollida tardana, sense perdre el gust. El moment òptim per a la collita és el segon, l'última setmana del segon mes d'estiu: la durada de la conservació no és superior a set a catorze dies, tot depèn de les condicions de conservació. La qualitat comercial del cultiu és elevada, aproximadament el vuitanta-nou-noranta-dos per cent i el quinze-disset per cent de les pomes de més qualitat.

Les pomes Yandykovskoe fins a la maduresa es mantenen força estretes sobre el pomer. La capacitat de transportar pomes a distàncies llargues és pobra, però per a distàncies curtes és normal.

Collita de gust de postres, apta per menjar crua, i també per fer sucs frescos i pomes seques.

Aquesta varietat de pomes és autofecunda i requereix varietats pol·linitzadores, us recomanem que pareu atenció a:

"Anís escarlata".
"Chernenko julyskoe".
"Avgutovskoe".

Els pomers Yandykovskoye comencen a conrear quan arriben als cinc anys després de plantar-los al jardí. Creixen i produeixen cultius durant vuitanta-cent vint anys, els fruits són comercialitzables. Amb el procés de collita complet, la collita habitual d’un pomer arriba als dos-cents quilograms. La collita és força gran, aproximadament cent cinquanta-cent setanta centenars per hectàrea. Amb una gran quantitat de collita, es nota una irregularitat en el procés d'oferir la collita. Però amb una alimentació i una humitat adequades, aquest tipus de poma pot produir un cultiu cada any.

A les zones septentrionals de Volgograd o Saratov, els pomers d’aquesta varietat podran congelar-se en temporades fredes i fredes d’hivern; la varietat té un nivell força alt de resistència a la sequera i un alt nivell de resistència al fred i a les gelades a les parts del sud de el nostre país. Els pomers Yandykovskoe tenen un nivell satisfactori de resistència a algunes malalties, però requereixen prevenció. En les condicions climàtiques seques i càlides d’algunes regions, quasi totes les pomeres no pateixen malalties.