Poma canyella ratllada: descripció de la varietat, guia de cultiu

L’article presenta el pomer de ratlles de canyella: una descripció de la varietat, característiques de plantació, normes de cultiu, cura, protecció.

La varietat de poma "Cinnamon striped" és merescudament popular entre els jardiners russos. Juntament amb "Antonovka" i altres favorits reconeguts, és un dels símbols de la fruita domèstica. La canyella a ratlles es cultiva tant en petits jardins privats com en grans granges hortícoles. En aquest article, parlarem de les principals característiques d’aquesta varietat i de com plantar i cuidar adequadament els pomers “ratllats de canyella”.

Pela canyella ratllada: descripció, informació principal

Poma canyella ratllada: descripció

"Canyella a ratlles" és només un dels noms d'aquesta popular varietat de poma. Sovint el seu nom es simplifica a "Cinnamon" o "Brown". Aquesta varietat és coneguda des de fa molt de temps, cosa que no es pot dir dels seus creadors. Avui dia l'opinió dominant és que "la canyella a ratlles" va aparèixer com a resultat de la pol·linització creuada de diverses varietats de manera natural. Els científics nacionals van cridar l’atenció per primera vegada al segle XIX, però en aquella època ja feia temps que la gent coneixia “la canyella a ratlles”. Aquesta varietat va servir de material de partida per a la cria de 18 noves varietats de pomes híbrides. Entre ells hi ha el famós "Medunitsa" resistent a l'hivern, "Jove naturalista ", "Aelita", "Xiprer", "Alegria de tardor"Dessertnoe Isaeva, notable per la seva maduresa primerenca, és una de les varietats de canyella" - "Novetat". Tots ells van ser criats pel científic-professor Michurin S.I. Isaev.

La "canyella a ratlles" està estesa a tota Rússia, però es troba amb més freqüència al seu centre, així com a les regions del nord del país a causa del seu alt grau de resistència hivernal. A més, aquesta varietat és omnipresent als jardins de les regions Volgo-Vyatka i Central Black Earth. La "canyella a ratlles" està present al registre estatal.

Com que aquesta varietat de poma és autofèrtil, necessita arbres pol·linitzadors al lloc per obtenir una collita. La col·locació de plantacions de "canyella ratllada" a prop dels colmenars permet augmentar el volum del cultiu una vegada i mitja.

La "canyella a ratlles" es classifica com una varietat de principis de tardor: a les regions centrals i septentrionals, els seus fruits arriben a la maduresa al setembre, al sud - abans del 15 d'agost. Les pomes madures es poden guardar entre 60 i 90 dies sense perdre la presentació.

Poma canyella ratllada: descripció dels arbres

Poma canyella ratllada: descripció

Els arbres amb ratlles de canyella són alts i d’estructura forta. Les corones de pomeres joves d’aquesta varietat tenen forma de piràmide o contorns paniculats. A mesura que madura, la corona es pot arrodonir molt, les branques es fan més primes i comencen a caure a terra. La part inferior de les branques de la "canyella a ratlles" es distingeix per un fullatge insignificant, de vegades les branques romanen nues. La major part del fullatge es concentra a la part superior dels brots, on més tard es forma la part principal de les pomes. Les plaques de fulles són de color verd fosc i tenen una forma allargada, que es redueixen als extrems.La superfície de la fulla està coberta amb una vora escassa i curta. Durant el període de floració, flors de color rosa pàl·lid perfumades floreixen a les branques de la "Canyella ratllada", que actuen com a esquer per als insectes beneficiosos que contribueixen a la pol·linització dels pomers.

Canyella ratllada (pomera): descripció del fruit

Canyella ratllada (pomera): descripció

Per a les pomes de la varietat "Cinnamon striped" és característic un aspecte atractiu. Al principi tenen un color verd clar, que canvia a groc brillant a mesura que maduren. A tota la superfície del fruit hi ha nombroses ratlles i taques de diverses formes de color vermell brillant. Gràcies a aquest color, la varietat va rebre el seu nom. Sovint, les ratlles quasi es fonen, fent que les pomes semblin morades. Els costats del fruit, que estan exposats constantment a la llum del sol, tenen un color vermell brillant sòlid. La varietat "Cinnamon striped" no pot presumir de la gran mida dels seus fruits. El seu pes mitjà oscil·la entre els 70 i els 90 g, tot i que de vegades hi ha exemplars que pesen fins als 140 g. Per a les pomes de "canyella a ratlles" es caracteritza per una forma rodona regular, estan cobertes amb una pell llisa i brillant. A sota hi ha una polpa densa saturada de suc, de color groc amb un to rosat a la capa subcutània superior. El ram aromàtic de "Canyella de ratlles" inclou notes agredolces, a les quals s'afegeixen notes de canyella, gràcies a les quals la varietat va rebre el seu nom. A causa del seu baix valor energètic (no més de 45 kcal / 100 g), les pomes d'aquesta varietat són adequades per a un menú dietètic.

Avantatges i desavantatges de la varietat "Cinnamon striped"

La varietat "Cinnamon striped" té una sèrie d'avantatges, gràcies als quals ha rebut un ampli reconeixement dels jardiners nacionals. En primer lloc, parlem de la capacitat excepcional dels seus pomers per suportar gelades severes, de manera que arrelen amb èxit fins i tot a les regions del nord amb un clima dur. Amb les baixes més greus de la temperatura de l’aire, els danys rebuts pels arbres de la varietat “Cinnamon striped” s’avaluen per sota d’un punt. Pel que fa a la resistència a l’hivern, aquesta varietat s’avança fins i tot a les sense pretensions "Antonovka", "Grushovka" i "Anis". En general, els pomers amb ratlles de canyella arrelen amb èxit en gairebé totes les condicions climàtiques del territori de Rússia i aporten una collita de pomes delicioses i boniques.

L’excel·lent sabor i l’aspecte atractiu de la fruita “ratlles de canyella” és un altre dels avantatges indubtables de la varietat, que s’ha convertit en el motiu de la seva popularitat.

La "canyella a ratlles" també presenta alguns desavantatges, que inclouen, en primer lloc, un rendiment baix. De mitjana, no es cullen més d’un 1,5 quintals de fruita d’un arbre, que és dues vegades inferior als indicadors d’Antonovka. A més, per a la fructificació anual, cal tenir cura de la pol·linització d’alta qualitat dels arbres amb “ratlles de canyella”. Un altre punt feble d’aquesta varietat és el període relativament tardà de la primera fructificació. La primera escassa collita de pomes es pot collir no abans de 6 anys després de plantar plàntules a terra oberta. Durant els primers deu anys, no s’ha d’esperar a una collita abundant; de mitjana, un jardiner pot esperar recol·lectar molts fruits només d’arbres d’entre 10 i 15 anys. El motiu d’aquesta molesta característica de la “canyella a ratlles” rau en l’estructura dels seus arbres: les formacions fruiteres només es concentren a la part superior dels brots.

Una altra dificultat està relacionada amb la collita. La pell fina de les pomes de ratlles de canyella es fa malbé fàcilment quan la fruita cau de les branques, per la qual cosa es recomana recollir-les abans de començar a esmicolar-se. Qualsevol dany a la superfície de les pells escurçarà la vida útil de les pomes. Les pomes madures de la varietat "ratlles de canyella" perden el seu sabor sucós i adquireixen una consistència farinosa.

Un altre desavantatge de la varietat "Cinnamon striped" és la resistència insuficient dels seus arbres a la malaltia de la crosta, de manera que necessiten un tractament antimicòtic preventiu.

Com que les branques dels pomers amb ratlles de canyella sovint s’adhereixen al tronc amb un angle agut, i la seva fusta no és resistent i és propensa a esquerdar-se, els brots sobrecarregats de pomes poden trencar-se.

A causa del seu alt creixement i la seva corona ramificada, només és convenient per als propietaris de parcel·les de jardí força extenses cultivar arbres de la varietat "Cinnamon striped".

Instruccions de plantació

Una elecció competent d’un lloc per plantar plàntules a ratlles de canyella, així com el compliment de les recomanacions agrotècniques necessàries, us permetrà obtenir una collita abundant. Tot i així, cal tenir en compte que els arbres d’aquesta varietat entren a fructificar bastant tard i a les primeres temporades no agraden amb el nombre de pomes.

El millor moment per plantar plàntules de ratlles de canyella és a mitjan primavera (abril) o principis de tardor (setembre). Tot i això, només són xifres mitjanes, que poden variar en funció de la regió on es conrea l'arbre. Al centre de Rússia, la plantació de primavera es pot dur a terme del 20 d’abril al 15 de maig i la de tardor del 20 de setembre al 15 d’octubre. No es recomana plantar més tard a mitjans de setembre: en aquest cas, podeu excavar a la plàntula i plantar-la a terra a la primavera. Per a les regions del sud, les dates de plantació de primavera es canvien 2 setmanes abans i la plantació de tardor acaba dues setmanes després. Al nord, la plantació de primavera no es realitza abans dels primers dies de maig i la plantació de tardor acaba els primers dies d’octubre.

L’elecció d’un lloc per plantar plàntules de “canyella ratllada” hauria de donar preferència a les zones assolellades obertes. La manca de llum solar afecta negativament el sabor de les fruites, que es tornen àcides, i el seu nombre disminueix. La "canyella a ratlles" prefereix terrenys fèrtils amb un grau d'humitat suficient, ben drenats. Al mateix temps, els arbres d'aquesta varietat són molt sensibles a l'estancament de la humitat del sòl, per tant, s'hauria de descartar un lloc amb un alt nivell d'aigua subterrània. El seu nivell no ha de ser superior a 200-250 cm, en cas contrari els pomers creixeran lentament i poden morir. Si no hi ha cap altra manera de plantar plàntules, hauríeu de col·locar-les en un turó o tenir cura de drenar el lloc.

Els pomers de la varietat "ratlles de canyella" se senten millor en terres fluixos permeables a l'aire, ja siguin terrenys francs, arenosos, al·luvials o quernozem alcalins. Els gres també són adequats per al cultiu de ratlles de canyella, sempre que es fertilitzin regularment. El nivell òptim d’acidesa del sòl d’aquesta varietat és típic dels pomers i té un pH de 5,6-6.

Com que la canyella a ratlles es classifica com una varietat auto-infèrtil, s’ha de procurar que hi hagi arbres pol·linitzadors al lloc. Aquesta varietat és pol·linitzada per moltes varietats de pomers, però mostra els millors resultats quan es pol·linitza amb Moskovskaya Grushovka i Papirovka.

La qualitat del material de sembra és de gran importància, per tant, a l’hora d’escollir les plàntules, cal parar atenció a alguns criteris. Per tant, una plàntula hauria de tenir un sistema d’arrel ramificat: com més processos d’arrel tingui, més possibilitats tindrà l’adaptació amb èxit en un lloc nou. Les plàntules es venen amb sistemes arrels tancats i oberts. La primera opció és preferible, ja que en aquest cas les arrels de la planta jove eviten assecar-se. Si es va comprar una plàntula amb un sistema arrel obert, cal eliminar-ne gairebé totes les fulles disponibles, deixant no més del 10%. També podeu escurçar les branques perquè no prenguin menjar de les arrels de la plàntula.

La preparació per plantar plàntules de "canyella a ratlles" comença amb l'excavació de forats de plantació a la zona, les dimensions del qual haurien de correspondre al diàmetre del terró que protegeix el sistema radicular de les plantes. Per aquest motiu, és bastant difícil determinar les mides mitjanes del pou de sembra: varien en funció de la longitud de les arrels de la plàntula. Plantar-lo en un forat massa gran excavat en un sòl nutritiu i solt pot provocar una acumulació excessiva de la massa verda de la planta. Així, es reduirà significativament el volum de collites futures. Els valors estables per al pou de plantació només es recomanen en els casos en què el sòl del lloc sigui de gres. En aquests casos, es fa un forat metre a metre perquè la planta tingui prou humitat i nutrients, que es poden rentar fàcilment del sòl sorrenc.

No és l’últim lloc en l’adequada adaptació de les plàntules a un nou lloc que juga una barreja de sòl nutritiva que omple el forat de plantació. Per preparar-lo, heu de barrejar 3 litres de vermicompost amb 3-4 kg d’humus a base de fem de cavall per 1 pomer. Aquest substrat conté tots els components necessaris per al desenvolupament d’arbres joves, a més, actua com una capa d’escalfament que protegirà el sistema radicular de les plàntules. Això serà suficient perquè els pomers joves puguin arrelar amb èxit en un lloc nou i començar a créixer.

Abans de plantar, la barreja de sòl s’aboca al fons del pou de plantació i es compacta lleugerament de manera que s’obté un túmul de terra. Es col·loca una plàntula de pomera a la part superior, les seves arrels es redreixen al llarg dels costats del monticle i l'espai lliure restant s'omple amb la resta del substrat. El coll de l’arrel no ha d’estar sota terra: és òptim si s’eleva 5-7 cm per sobre del nivell del sòl. S'ha d’abocar un petit turó del sòl al voltant del tronc de les plàntules, ja que es poden formar immersions durant la caiguda del sòl després del reg. Al final de la plantació, les plàntules han de ser vessades amb aigua a raó de 10-15 litres per a cada arbre.

Normes per a la cura de pomeres de la varietat "Canyella ratllada"

La cura dels pomers de la varietat "Cinnamon striped" es redueix als procediments tradicionals d'aquesta cultura: regar, fertilitzar i podar.

La poda és especialment important per a la canyella a ratlles, que no té collites abundants. A més, aquest procediment té un efecte positiu sobre la mida i el gust de les pomes i serveix com a mesura preventiva de malalties.

La primera poda es realitza en el procés de plantar plàntules de poma a terra oberta: es recomana escurçar les branques dels arbres joves en 1/3. Això els permetrà dirigir tota la seva força cap a la formació del sistema radicular i formar una densa corona.

El millor moment per podar és a principis de primavera, abans que els cabdells comencin a obrir-se. De mitjana, aquest període es produeix a l’abril. Durant la poda, s’eliminen totes les branques caigudes, independentment de si donen o no fruits. Es recomana eliminar les branques de manera que el cànem no quedi als llocs del tall. No cal tallar branques joves fortes i rectes. Però gairebé sempre s’elimina la part superior de manera que els nutrients dels teixits de la planta es distribueixen a favor dels brots fructífers. De vegades, els jardiners deixen els cims des d’on poden créixer brots de ple dret. El procediment de poda reduirà la corona, reduirà el risc de desenvolupar infeccions per fongs i atacs per insectes nocius i també contribuirà a augmentar la mida de les pomes. Tanmateix, no es recomana exagerar, ja que la poda excessiva està plena d’un augment de l’estrès del pomer. Per a un procediment, no se'n tallen més? tots els brots.

Un altre procediment important per a la cura de pomeres de la varietat "Cinnamon striped" és l'aplicació de fertilitzants. A la primavera, es recomana alimentar els arbres amb matèria orgànica, per exemple, humus o humus basat en fem de cavall a raó de 5-15 kg per 1 m².També s’introdueixen apòsits minerals: urea (0,5-0,6 kg), o nitroammofoska amb nitrat d’amoni (de 30 a 40 g de cada component). Durant l’alimentació de tardor, podeu afegir mescles preparades destinades als cultius fruiters, seguint les instruccions. Aquests complexos no haurien de contenir nitrogen, cosa que contribueix al creixement de la massa verda. Als sòls fèrtils, els fertilitzants no s’apliquen massa sovint, mentre que per als sòls pobres es recomana dur a terme aquests procediments anualment.

El reg té un paper important durant el període en què es posen els brots florals i els fruits dels pomers maduren. Els pomers de la varietat "Cinnamon striped" s'han de regar de 4 a 5 vegades al mes a raó d'1 galleda per cada pomer dues vegades al dia. El reg es fa millor al matí i al vespre. La deficiència d’humitat afecta negativament la collita de la temporada actual i també pot afectar les collites futures. A l'agost, el reg s'atura; en cas contrari, els brots dels pomers s'allargaran, cosa que reduirà la resistència hivernal de la planta. L’excepció són especialment les estacions seques, quan el reg continua fins a la tardor. L’excés d’humitat és perjudicial per als pomers de la varietat “Cinnamon striped”, per tant, es recomana observar l’interval requerit entre els regs i una certa quantitat d’aigua utilitzada.

"La canyella a ratlles" demostra una resistència hivernal excepcional, però a la tardor no farà mal preparar els arbres per hivernar. Amb aquesta finalitat, el sòl del cercle proper a la tija dels pomers està cobert amb una capa de coberta, que escalfarà el sistema arrel de les plantes durant les gelades hivernals. Per a mulching, s’utilitza humus basat en fem de cavall.

Tractament preventiu

Tot i la naturalesa sense pretensions de la "canyella a ratlles", aquesta varietat no és resistent a les malalties i és vulnerable a les plagues. La poda oportuna és una de les mesures per reduir el risc d’aquests problemes. Això us permet augmentar la permeabilitat a l’aire de la corona, especialment en els casos en què les plantacions es trobin en un lloc obert i ben ventilat.

Les xucletes de poma i diversos tipus de pugons es poden tractar amb una solució de sabó preparada dissolent 0,3 kg de sabó verd en 10 litres d’aigua. Una altra recepta consisteix a dissoldre 60 g de fosalon (benzofosfat) en el mateix volum d’aigua. Si els pomers han estat atacats per pugons, cal eliminar-ne l’escorça vella abans de polvoritzar-los.

Podeu eliminar els àcars de la fruita vermella utilitzant una solució per a la preparació de la qual s’utilitzi nitrofè a raó de 0,25 kg per cada 10 litres d’aigua. Es processen a principis de primavera, abans que els cabdells comencin a inflar-se. Després d'obrir els cabdells, però abans de la formació de cabdells de poma, es tracten amb "Triclorol-5" en la mateixa proporció. Durant aquest període, els arbres es poden tractar amb una solució de clorofos (25 g per 10 litres d’aigua) per espantar els escarabats de les flors de poma. Amb la mateixa solució a principis de primavera, es poden tractar arbres que són atacats per rodets de fulles. És important tenir temps per fer-ho abans que les plagues surten de la hibernació; això passa quan l’aire s’escalfa fins a + 8-10 graus.

Les arnes de la poma també causen danys importants al cultiu de "ratlles de canyella", de manera que els jardiners solen utilitzar trampes per combatre-les. És bastant senzill fer-les amb arpillera o paper d’embalar, doblegant-les en 2-3 capes de manera que s’obtingui un cinturó d’uns 20 cm d’amplada, que es col·loquen als troncs dels pomers 2-3 setmanes després de la seva floració. Al llarg de les vores del cinturó, heu de fixar-les amb bandes elàstiques perquè s’obtinguin els punys; aquí s’instal·len les plagues. Després de la collita, s’han d’eliminar les trampes i destruir els insectes que s’hi han acumulat. També cal recollir la carronya a temps per evitar la propagació de l’arna.

La "canyella a ratlles" també es veu afectada per malalties fúngiques, per tant, és necessari tractar les plantacions amb fungicides de manera oportuna.Prevenir la propagació de la malaltia no és difícil si seguiu regles bastant senzilles. Per tant, en els casos de detecció de crosta o oïdi al lloc, s’haurien de cremar totes les fulles caigudes, així com les branques i brots dels arbres amb signes de la malaltia. Com a mesura preventiva, els pomers es poden ruixar amb carbamida (solució al 7%) i clorur de potassi (10%) a la primavera. També podeu utilitzar solucions que contenen coure, com ara la barreja de Bordeus. El processament es duu a terme dues vegades: durant el primer procediment, la concentració de la solució és d'aproximadament un 4%, amb el segon procediment (no més de l'1%).

Els pomers joves de la varietat "Cinnamon striped" són especialment vulnerables al càncer d'arrel, que es caracteritza per un extens creixement a la part de l'arrel de l'arbre o al procés principal de l'arrel. Si trobeu símptomes similars en una plàntula, es recomana cremar-la. S’han d’eliminar els creixements de pomeres joves ja plantats i desinfectar els punts de tall amb una solució de sulfat de coure (1%, 100 g per 10 l d’aigua) i esbandir-los amb aigua.

Es fa un tractament similar en el cas de la detecció de citosporosi "ratllada de canyella" en pomeres: les ferides es desinfecten amb calç amb una barreja de sulfat de coure i els llocs tallats es cobreixen amb una capa de vernís de jardí o a base d'oli pintura. S’han de reparar els buits dels arbres i s’ha de cremar totes les parts de les plantes afectades retirades.

Recol·lecció i emmagatzematge de fruites

Podeu recollir pomes de la varietat "Cinnamon striped" a finals d'estiu o principis de tardor, segons el clima de la regió: al sud, la collita comença el 15 d'agost, a les regions central i nord, els primers dies de setembre. Les pomes d’aquesta varietat no s’emmagatzemen massa temps, per la qual cosa es recomana no guardar-les fins a l’hivern, sinó utilitzar-les el més aviat possible per fer sucs, compotes o melmelades. Per ampliar la vida útil de la fruita "ratlles de canyella", heu de recollir-les acuradament, evitant fins i tot danys menors a la pell fina i contusions. El cultiu collit s’ha de plegar amb cura en caixes de fusta i col·locar-lo en un lloc sec i fred, per exemple, en un balcó amb vidre. Com més baixa sigui la humitat i la temperatura de l’aire al lloc on s’emmagatzemen les pomes, més estiraran. Per tal de proporcionar-los la sequedat necessària, podeu escampar els fruits amb encenalls de fusta o col·locar un diari entre les capes. Per tant, la vida útil de la fruita "ratlles de canyella" es pot allargar de diversos mesos a sis mesos.

Descripció de les varietats de poma "Cinnamon"

La "canyella a ratlles", de vegades anomenada simplement "canyella", és un grup de varietats unides per característiques comunes.

"Canyella nova"

Aquesta varietat es va criar creuant la varietat Cinnamon Striped amb l’antiga varietat americana Welsey. El resultat és un híbrid que supera els seus progenitors en mida de fruita, densitat de polpa i vida útil. "Canyella nova" fa referència a les varietats de finals de tardor: el període de maduració dels seus fruits cau els darrers dies de setembre. Si s’emmagatzema en un celler fred a una temperatura no superior a +1 graus, la vida útil mitjana de les pomes d’aquesta varietat és de 3 mesos. "La canyella nova" és una varietat infructuosa i comença a donar fruits només 5-7 anys després de plantar la plàntula. Una bona opció per a un pol·linitzador per a ell serà varietats de tardor com "Delight", "Sun", "Pepin saffron". Els pomers joves de "Cinnamon New" tenen corones en forma d'escombra, que es van arrodonint amb el pas del temps. La polpa de la fruita té un sabor agredolç de postres. "Cinnamon New" demostra una alta resistència a la crosta i altres infeccions per fongs. Els desavantatges de la varietat inclouen un feble augment del rendiment i la seva freqüència.

"Pinya de canyella"

Aquesta varietat és coneguda des de fa molt de temps i es distribueix principalment al nord i al centre del país.A diferència d'altres varietats de "canyella", no és propensa a la crosta i els seus fruits es transporten amb èxit sense danys. Aquesta varietat pertany a finals d’estiu: el període de maduració de les pomes cau a finals d’agost. Els fruits poden romandre a les branques durant aproximadament un mes sense esmicolar-se, però perden gradualment la seva sucositat i adquireixen una consistència farinosa. A causa de la auto-infertilitat de la varietat, els arbres pol·linitzadors s’han de col·locar al lloc per collir-los. Amb aquest propòsit, es recomana plantar Papirovka i Moskovskaya Grushovka. La morfologia dels pinyols de canyella és idèntica a la ratlla de canyella: les corones amples piramidals d’alts pomers acaben arrodonint-se amb brots caiguts. Les pomes de mida mitjana en forma de bola aplanada estan cobertes d’una floració blavosa. La seva carn densa de color groc clar té un característic sabor agredolç amb notes de canyella.

"Canyella fumada"

Les pomes de les varietats "Fumy Cinnamon" o "Cinnamon Grey" difereixen en aparença per característiques externes similars: un color continu a la pell està cobert amb una floració de color blavós. La resta de la varietat és similar a altres varietats de pomeres "canyella".

La canyella a ratlles és una de les varietats més populars a Rússia. Es distingeix per un alt grau de resistència hivernal, a causa del qual la varietat és adequada per créixer fins i tot en regions amb hiverns severos. El ram de sabor agredolç i fàcilment reconeixible amb notes de canyella també fa que les pomes d’aquesta varietat siguin populars. Avui en dia, "La canyella a ratlles" és un dels favorits reconeguts en jardineria domèstica, juntament amb "Antonovka" i "Moskovskaya Grushovka".

Poma canyella ratllada: descripció