Pomer Golden Delicious: descripció, fotos, varietats, cultiu

L’article presenta la pomera Golden Delicious: descripció, foto, característiques de les varietats, regles de cultiu.

Un dels cultius fruiters més freqüents als horts russos és el pomer. A causa de la naturalesa sense pretensions, les plantacions de pomes són presents a tot el país, incloses les regions amb un clima dur i hiverns glaçats. Malgrat la naturalesa poc exigent dels pomers, el seu cultiu encara requereix certs coneixements i habilitats, ja que algunes varietats, sense una cura i pol·linització adequades, aporten una escassa collita de fruits poc representables. Al mateix temps, n'hi ha prou amb realitzar senzills procediments agrotècnics per corregir la situació i obtenir cada any una rica collita de delicioses pomes. A més, el coneixement de la tecnologia agrícola us permetrà evitar problemes habituals associats al cultiu de pomeres: la propagació d’infeccions per fongs, la invasió de plagues d’insectes, el creixement lent i el desenvolupament de l’arbre a causa de la composició inadequada del sòl o la col·locació incorrecta a lloc. Cada varietat de pomeres té les seves pròpies preferències específiques que cal tenir en compte per obtenir el millor resultat.
Els pomers "Daurats" són líders reconeguts no només a Rússia, sinó a tot el món. Aquest article us explicarà les principals varietats de "Golden" i com plantar-les i cultivar-les correctament.

Pomer Golden Delicious: descripció, foto, informació bàsica

Pomer Golden Delicious: descripció, foto

Les pomes daurades provenen d’Amèrica, o millor dit, de l’estat de Virgínia del Sud, des d’on van penetrar a Euràsia. No hi ha informació exacta sobre l’origen d’aquesta varietat de pomeres; els científics suposen que el motiu de la seva aparició va ser una pol·linització natural accidental o una mutació del material font.

Golden té una sèrie d’avantatges que s’han convertit en la raó de la seva popularitat mundial. Això inclou:
- excel·lent gust de pomes;
- impressionants volums de collita;
- atractiu aspecte de la fruita;
- llarga vida útil sense perdre les característiques gustatives de les pomes;
- la capacitat de suportar el transport sense danys.

No obstant això, també hi ha desavantatges dels pomers Golden, que tampoc no es poden ignorar:
- manca d'immunitat dels arbres a la malaltia del míldiu;
- a mesura que maduren els pomers, passen a la fructificació periòdica;
- per obtenir fruits grans, cal seguir les recomanacions agrotècniques;
- Baix grau de resistència a les gelades.

Pomer Golden Delicious: descripció, foto, característiques principals

Pomer Golden Delicious: descripció, foto

Els pomers "Daurats" tenen una alçada mitjana, però entre ells hi ha varietats nanes, així com varietats altes, per exemple, "Golden Delicious". Els arbres joves es caracteritzen per una forma de corona cònica, però en el procés de maduració del fruit, les branques comencen a inclinar-se cap al terra. Durant diverses estacions productives, adquireixen una forma caiguda estable, de manera que la corona es torna esfèrica. La tija dels pomers i les seves branques esquelètiques estan cobertes d’escorça densa i llisa, pintada de gris amb un to blavós.

Els pomers "Daurats" són autofecunds, de manera que, per obtenir-ne una collita, heu de tenir cura de col·locar arbres pol·linitzadors a prop.Les varietats de poma Melrose i Jonathan criades als EUA són adequades per a aquest propòsit.
El baix grau de resistència hivernal de les pomeres daurades és un problema important a les regions amb hiverns gelats i estius curts. Fins i tot en els casos en què els arbres van sobreviure a l’hivern sense danys, l’estiu fred i ennuvolat pot provocar la maduració de fruits petits i insípids. Per aquest motiu, Golden mostra les seves millors qualitats en regions amb estius llargs i càlids i hiverns no massa durs.

El sabor de les pomes daurades és un dels seus principals avantatges. La composició química de la seva polpa dolça i sucosa inclou un gran percentatge de sucres: un 20%. També les pomes "Golden" es distingeixen per una textura delicada i un aroma agradable.

La primera fructificació dels pomers daurats es produeix a l'edat de 2 anys i, en el cas d'una cura acurada i competent, ja a la segona temporada després de la floració. Si es van comprar les plàntules després de l’empelt, hi ha la possibilitat d’obtenir la primera floració d’aquesta temporada. No obstant això, els professionals recomanen treure les flors perquè els pomers joves dediquin tota la seva força a l’adaptació després de plantar-los a terra oberta. El procés de maduració dels fruits daurats dura de 3 a 4 mesos. Els arbres romanen productius durant 15-20 anys, i aquest període es pot allargar seguint les recomanacions agrotècniques.

Un dels punts febles de les pomeres daurades és la seva vulnerabilitat a insectes i malalties nocives. Hi ha casos freqüents d’atacs a plantacions de rodets de fulles, pugons, paparres. Per combatre els cucs de fulla, s’utilitza un fàrmac d’acció complexa "Nitrofen" en una concentració del 3% i contra les paparres i pugons - "Malathion" ("Karbofos").

Durant els mesos d’estiu humits, les pomeres daurades solen ser atacades per infeccions per fongs, que inclouen crosta i floridura. Per evitar la propagació de la malaltia, així com una mesura preventiva, les plantacions es tracten amb preparats a base d’òxid de clorur de coure i cúmulus (sofre col·loïdal).

Pomer Golden Delicious: descripció, foto de varietats

Pomer Golden Delicious: descripció, foto

La popularitat dels pomers daurats ha provocat l’aparició dels seus clons, així com el desenvolupament de noves varietats basades en la varietat original. A continuació es consideraran les varietats més famoses de "Golden".

Golden Delicious

Golden Delicious és la varietat Golden original. Es caracteritza per un període mitjà de maduració dels fruits, que es poden collir a partir del 15 de setembre. Golden Delicious es caracteritza per impressionants volums de collita: des d’una hectàrea collida de 25 a 30 tones de pomes. Els pomers d’aquesta varietat comencen a donar fruits a l’edat de 2 anys: les pomes maduren a la fusta de l’any passat i als brots joves. Els brots de pomeres Golden Delicious de gruix mitjà tenen una forma genital dèbil i un revolt amb prou feines notable. Estan cobertes de fulles ovalades de color verd brillant amb una superfície brillant separada per venes. Durant el període de floració, hi floreixen flors blanques amb tons rosats de forma arrodonida i còncava.

A causa de la seva autofecunditat, Golden Delicious necessita una pol·linització addicional, per a la qual s’utilitzen els arbres de les ja esmentades varietats americanes Jonathan i Melrose, així com la varietat americana Idared, també derivada de Jonathan.

Les pomes Golden Delicious són de mida mitjana i lleugerament allargades i de forma regular. El pes mitjà dels fruits d'aquesta varietat és de 220 g. El color de les pomes d'aquesta varietat varia del verd pàl·lid al groc amb un to daurat, segons l'etapa de maduració. El costat del fruit que ha estat més de sol al sol està cobert d’un marró rosat. La superfície del fruit està coberta de nombroses taques fosques. La polpa de poma "Golden Delicious" està saturada de suc i té un sabor dolç i un aroma pronunciat. Els fruits collits adquireixen un gust encara més elevat durant l’emmagatzematge.Es poden emmagatzemar durant molt de temps, fins a mitjan primavera, però si el magatzem no compleix els requisits necessaris, les pomes perden ràpidament les seves qualitats comercials, tot conservant el seu sabor.

Golden Rangers

Un dels clons prometedors de Golden Delicious és la varietat Golden Rangers. Els pomers creixen més alts que els arbres de la varietat original i tenen una corona cònica a una edat primerenca. Amb el pas del temps, com en el cas de Golden Delicious, es va arrodonint. Les pomes d'aquesta varietat tenen un període de maduració hivernal i tenen característiques externes similars a la varietat original: una forma lleugerament allargada i un color groc verdós. A la superfície de les pomes Golden Rangers també hi ha petits punts, però sense rovellar, cosa que dóna a la fruita una bona presentació. Les qualitats gustatives d’aquesta poma es classifiquen en molt altes: la seva polpa dolça està saturada de suc i té un fort aroma. Golden Rangers dóna fruits anualment i es pot collir des de finals de setembre fins al 15 d’octubre. Les pomes d’aquesta varietat toleren bé el transport i es poden emmagatzemar durant molt de temps: en una habitació fresca poden conservar el seu sabor fins a mitjan primavera, en una zona càlida fins al final de l’hivern. Els Golden Rangers són molt resistents tant a les gelades severes com a la sequera.

Golden Vladimirsky

La història de la cria de la varietat domèstica "Golden Delicious" va començar el 1984, quan la varietat americana "Antonovka" es va pol·linitzar a la regió de Vladimir. Per tant, "Golden Vladimirskiy" es pot considerar condicionalment més aviat un parent de "Golden Delicious", tot i que les pomes d'aquestes dues varietats són extremadament similars. Tots dos es caracteritzen per un color groc-verdós i la presència d’un marró rosat a la part assolellada del fruit. Les pomes de la varietat "Golden Vladimirskiy" tenen un sabor dolç de polpa sucosa i són adequades per al consum immediatament després de la collita. També es caracteritzen per un pronunciat aroma agradable. La carn ferma sovint s’esquerda quan es talla. El pes mitjà de les pomes de la varietat "Golden Vladimirskiy" és de 220 g. Les pomes d'aquesta varietat aporten una collita abundant cada any, a més, es distingeixen per una elevada resistència hivernal, que permet cultivar-les a les regions del nord. Tot i això, "Golden Vladimirsky", tot i les seves qualitats positives, és bastant rar als jardins de Rússia.

Altres varietats

Sobre la base dels pomers Golden, es van criar pomers columnars, per exemple, la varietat Golden Sentinel, que té un període de maduració tardorenca.

El pes mitjà dels fruits verds d’aquesta varietat és de 200 g, es caracteritzen per un sabor dolç i un aroma agradable i pronunciat.

També hi ha pomeres nans "Daurats", que arriben a una alçada no superior als 3 m.

Tot i això, aquesta qualitat no afecta de cap manera el sabor de les fruites i el seu pes.

La varietat hivernal "Golden Smoot" supera "Golden" en termes de rendiment, així com el grau de resistència a les malalties.

Les seves pomes són d’excepcional sabor, transportabilitat i emmagatzematge a llarg termini.

La varietat "Golden Red" es caracteritza per un color inusual de fruites, que d'altra manera tenen la mateixa comercialització i sabor excel·lents que "Golden".

La pela d'aquesta varietat de poma té un color vermell intens.

Instruccions de plantació

El millor moment per plantar plàntules daurades és la primavera, abans que s’obrin els brots de les fulles. El període favorable per plantar acaba després que els cabdells adquireixin la forma d’un con; a partir d’aquest moment, les plàntules perden la capacitat d’adaptar-se ràpidament a un nou lloc. Tanmateix, això no s'aplica a les plàntules amb un sistema d'arrels tancat: es poden plantar més tard.

El lloc per plantar plàntules "Golden" hauria d'estar ben il·luminat pel sol, a més, el nivell de les aigües subterrànies no hauria de ser superior a 2 m. "Golden" prefereix el franc franc i el franc arenós.

Abans de plantar, s’han de preparar forats per plantar.Es recomana deixar l'interval entre ells com a mínim 4 m, ja que la corona dels arbres madurs adquireix una forma estesa. La mida mitjana dels pous de plantació és de 80 cm * 100 cm, s’ha de col·locar una capa de drenatge al fons de cada pou i s’ha de col·locar un substrat al damunt. Per preparar-lo, heu de barrejar terra frondosa, compost i amaniment. Els pous de plantació es vessen abundantment amb aigua tèbia a raó de 1-2 cubells per pou. El contingut dels pous de plantació s’ha de barrejar a fons.

Les plàntules amb un sistema d’arrels tancat es poden col·locar en fosses sense pretractament, mentre que es recomana guardar pomeres amb arrels obertes en un recipient amb una solució que estimuli el creixement de l’arrel durant almenys una hora. A continuació, les plàntules es col·loquen al substrat al fons de la fossa i l'espai lliure restant s'omple de terra, que s'ha de compactar acuradament. Després, les plantacions es tornen a regar amb aigua i els radis d’arrel dels arbres joves es cobreixen amb una capa de coberta. Com que els pomers daurats adoren el sòl humit, requeriran reg regular i freqüent durant el primer any de vida.

Instruccions de cura

La cura dels pomers daurats es redueix a procediments força senzills però necessaris. Immediatament després de plantar-los a terra oberta, els arbres joves necessiten una gran quantitat d’aigua, així com un afluixament regular del sòl al cercle del tronc, si no s’ha mulcat.

Com es fa la poda

La poda té un paper important en la cura dels pomers daurats, per la qual cosa es recomana dur-la a terme el primer any de cultiu d’arbres al lloc. El brot central, anomenat guia, s’ha d’escurçar amb 2-3 cabdells. A la temporada següent, es realitza la formació de la corona, durant la qual s’eliminen tots els brots que creixen a l’interior de la corona. Cada any apareixeran nous brots centrals: cal tallar-los. Els pomers "Daurats" es caracteritzen per un creixement bastant ràpid: de 30 a 50 cm per any, segons la varietat. Per aquest motiu, la plantació d’aquestes varietats d’arbres requereix podes sanitàries i rejovenidores periòdiques per evitar un engrossiment excessiu, que pot conduir al desenvolupament d’epidèmies.

Després que els pomers daurats comencin a donar fruits, es recomana eliminar alguns dels ovaris fruiters per evitar una sobrecàrrega de les branques amb la collita. Això no només protegirà les branques dels danys, sinó que també obtindrà fruits més grans.

Recomanacions agrotècniques necessàries

L’aplicació de fertilitzants assegurarà una collita rica cada any. Amb aquest propòsit, s’apliquen fertilitzants orgànics, per exemple, fusta o cendra fulla a raó de 200 g de fertilitzant per 1 m². àrea. Al final de la floració i al començament de la fase de formació del fruit, es recomana fertilitzar les plantacions amb fertilitzants líquids, per exemple, purins en una proporció de 1/3 o excrements d’ocells en una concentració de 1/12. També podeu afegir complexos minerals que contenen sodi (20 g), potassi (15 g), fòsfor (30 g), dissolt en 10 litres d’aigua.

Cal tenir en compte que tots els procediments per fertilitzar el sòl s’han de dur a terme després de la precipitació o el reg, en cas contrari hi ha una alta probabilitat de cremar el sistema arrel dels pomers.

Normes de vacunació

L’empelt permet augmentar el grau de resistència hivernal del pomer: l’empelt de la varietat Golden s’empelta sobre el brou resistent a les gelades. Aquest procediment es realitza a la primavera, abans que s’obrin els cabdells, i es pot dur a terme de diverses maneres. La inoculació més popular és "a la culata", per a la qual són adequats esqueixos de la mateixa mida que el brou. Cadascun d’ells ha de tenir com a mínim 2 ronyons. Tant el glaç com el brou es tallen amb un ganivet esmolat, la longitud del tall és de 2 cm i les ferides s’alineen i es tornen a enrotllar amb material elàstic. La part superior de la gambeta es talla i es cobreix amb una capa de vernís de jardí i tota la part de sota l’empelt es cobreix amb una capa d’embolcall de plàstic. Això es fa per tal de protegir els cabdells de la dessecació i les fulles joves de la gelada a la nit.També és millor cobrir el lloc de vacunació perquè no pateixi gelades de primavera recurrents.

Preferències climàtiques de la varietat

Tot i un grau força alt de resistència a les gelades, els pomers daurats arrelen millor a les regions amb estius càlids i hiverns curts i suaus. Aquests inclouen la regió del Volga, el nord del Caucas, Ucraïna i Bielorússia. No obstant això, a la regió de Moscou, "Golden" està estès a tot arreu. La varietat Golden Rangers arrela amb èxit en climes més severes, però, en aquest cas, es recomana tenir cura de l’aïllament dels pomers durant les gelades greus. Amb aquest propòsit, els troncs d’arbres i troncs de pomeres joves s’han de cobrir amb branques de coníferes per evitar congelacions del sistema radicular. Els pomers adults no necessiten refugi. Per a les regions del sud, els períodes secs són un gran problema, que pot destruir els pomers joves. Per aquest motiu, al sud de Rússia, es presta especial atenció a la humectació del sòl als pomers.

Pomer Golden Delicious