Carbassó: cultiu, cura, recollida i emmagatzematge de cultius

Cultiu de carbassó - la lliçó no és difícil, perquè aquesta verdura no té pretensions i les fruites són nutritives i estimades per molts cuiners. En aquest breu però informatiu article, coneixereu les peculiaritats de la sembra de carbassó, a més de cuidar-les durant el procés de maduració i les regles per a un posterior emmagatzematge.

Cultiu i alimentació de carbassons:

El carbassó sempre ha d’estar protegit de diverses plagues. Per guardar les fruites dels ocells, podeu cobrir el carbassó amb paper d'alumini.
Com cuidar adequadament el carbassó? Els carbassons no requereixen una cura especial, n’hi ha prou amb afluixar, regar, males herbes.
Cal començar a afluixar el carbassó una setmana després de la sembra. El reg sistemàtic, un cop per setmana, s’ha de regar el doble de vegades durant el període de fructificació. Per al reg, heu d’utilitzar aigua prou tèbia, amb una temperatura de +20 graus. Si regueu la planta amb aigua freda, la planta començarà a podrir-se.

No s’ha de permetre que la planta descobreixi les arrels, normalment s’associa a regs freqüents. Si el sòl es renta, les arrels també s’han d’escampar amb una capa de terra. Això s’ha de fer manualment, no es pot utilitzar una aixada, ja que augmenta el risc de danyar el sistema arrel.

Per alimentar carbassons fem servir salitre, fosfats, potassi. Una infusió de mullein o excrements de pollastre també és adequada com a fertilitzant.

Per tal de donar una bona collita, el carbassó s’ha de pol·linitzar a temps. Perquè els insectes pol·linitzin les flors, s’han d’apartar les fulles grans per no obstruir els insectes durant la pol·linització. Per ajudar els insectes, podeu ruixar les flors amb mel i aigua. A raó d’una culleradeta per got d’aigua.

Si fa temps de pluja a la vostra regió i no hi ha sol i, per tant, els insectes implicats en la pol·linització no volen, hauríeu de pol·linitzar-vos vosaltres mateixos. Per pol·linitzar dues, tres flors femenines, es necessita un mascle.

L’alta humitat perjudica la planta. Si les plantes estan cobertes amb una pel·lícula, és necessari aixecar-la amb temps assolellat o organitzar un sistema de ventilació.

Com collir i emmagatzemar els cultius:

carbassó: cultiu i cura

Triguen unes dues o tres setmanes a madurar completament el carbassó. Podeu començar a collir quan arribin als 15 centímetres de llarg i als 5 d’amplada.

Si heu creat condicions favorables per a les vostres plantes, podeu comptar amb 15-17 fruits per planta.
Durant la fructificació activa, la carbassa s’ha de collir regularment, almenys un cop cada dos dies. Per no crear obstacles a la formació de nous fruits. El carbassó tallat a temps és molt més saborós i saludable que els fruits madurs.
Els fruits collits haurien d’estar al sol durant un o dos dies. Després s’assecaran una mica i la pell es tornarà més dura.
La fruita verda collida s’ha d’emmagatzemar en un lloc fresc i fosc durant dues setmanes. Al cap d’unes setmanes, la qualitat i el benefici de la fruita disminueix.

La carbassa madura es pot guardar al celler fins a quatre mesos. Els carbassons s’han d’emmagatzemar per separat penjant-los a xarxes.