Guia de la fàbrica de jardins

La menta, amb el seu sabor brillant, picant i despert, és una de les plantes herbàcies més fàcils i ràpides de créixer. La menta té tants usos. Les seves fulles verdes i fresques es poden afegir a: amanides, gelats i te calent. És un afegit baix en calories i saborós per a un simple got d’aigua tranquil·la o refrescant. La menta és una planta perenne i, una vegada la plantis una vegada, es convertirà en resident permanent del teu jardí. La menta en creixement també us beneficiarà a vosaltres i als vostres éssers estimats.

Propietats útils de la menta

La menta és un autèntic magatzem de vitamines i minerals per a la salut humana. Conté: vitamina C, diverses vitamines del grup B, magnesi, calci, betaina, àcid oleanòlic i ursular. Pot ajudar a: prevenir refredats, estabilitzar els batecs del cor, alleujar diversos espasmes i dolor, mantenir l’equilibri hídric, apagar la fam, millorar la digestió, calmar i relaxar.

Menta creixent en una olla

Hi ha tres maneres: 1) Si voleu cultivar menta a partir de llavors, heu de tenir paciència, perquè les llavors broten lentament i no de la millor manera; 2) En créixer a partir dels brots de les tiges, arrelaran molt més ràpidament i creixeran; 3) També podeu trasplantar la planta de menta del camp obert a un test. D’això se’n desprèn que el cultiu de menta a l’ampit de la finestra no és més difícil que cultivar altres cultius dins d’una habitació. La vostra tasca principal és proporcionar-li una llum suficient, una temperatura òptima de l’aire i no exagerar-la amb el reg. Abans d’hivernar, heu de tallar les tiges molt curtes perquè estiguin en repòs.

Assegureu-vos també que la planta està allunyada d’elements que la puguin assecar, com ara un escalfador.

Menta en creixement i cura a l'aire lliure

La menta creix bé a l’ombra del sol i parcialment. El sòl per cultivar menta a l’aire lliure ha de ser ric en oligoelements i una mica humit. En general, la menta es pot adaptar a molts tipus de sòl, però les seves fulles tindran un millor sabor si es fertilitzen periòdicament. Tallar les fulles amb freqüència mantindrà la menta atractiva. Com passa amb altres herbes florides cultivades exclusivament per collir les fulles, les seves flors s’han de collir a mesura que surten per estimular un creixement cada cop més fort. Herba i herba no desitjada al voltant de la moneda. En cas contrari, les males herbes poden reduir el rendiment i afectar l’aroma de les fulles.

Plagues de menta

Aquesta planta d’aroma agradable també té amants del món dels insectes. Per exemple: 1) Una puces de menta o un escarabat saltant són escarabats petits (d’uns dos centímetres de longitud), de color beix, mengen els teixits delicats de la placa foliar, però no mosseguen l’epidermis inferior, la seva "mossegada" és rodó o lleugerament desigual. La menta és un gran perill per a les plantes joves. S’activen durant el clima sec i calorós, la menta pot tenir falta d’humitat i és més vulnerable. Aquest atac pot provocar un creixement retardat o la mort de la planta; 2) L'escarabat de fulla de menta és un xinxet molt petit (creix un mil·límetre d'alçada), té un color verd brillant amb un to marró. Aquest tipus de plaga prefereix els cultius d’olis essencials com la menta, la melissa i altres plantes d’aquesta família. La seva activitat comença a la primavera, a temperatures de quinze graus.S’alimenten intensament del suc del fullatge de menta, cosa que provoca l’assecat de les fulles: 3) L’àcar de menta és la plaga més perillosa per a la planta de menta. És molt petit en si mateix, fa uns cinquanta mil·límetres de longitud. S'alimenta de la saba de la part superior de la planta; quan s'alimenta, produeix una secreció líquida especial, que condueix a la mort de nous brots de la planta. L’activitat vigorosa comença a mitjans de maig, es propaga molt fàcilment amb el terra. A efectes de prevenció, el sòl es desenterra a la tardor.

Menta en creixement i possibles malalties

També hi ha malalties a la menta. Per exemple, pot ser: 1) L’òxid és una infecció per fongs, el seu desenvolupament s’afavoreix per una elevada humitat, una baixa temperatura de l’aire i un excés de nitrogen al sòl. Apareixen taques marrons a la part inferior de les fulles, que després es tornen quasi negres. Podeu lluitar amb l’ajut de la polvorització i prevenció periòdiques; 2) Míldiu en pols: es manifesta com una floració blanca a les fulles i la tija de la planta, en la segona fase vegetativa de creixement. Com a resultat del seu desenvolupament, apareixen espores negres a la planta. Aquesta malaltia es desenvolupa a causa de les condicions de cultiu humides i fresques. Podeu lluitar polvoritzant i cavant el sòl a la tardor; 3) El marciment o verticil·lió Verticillium és una malaltia causada per un fong patogen que es fa més fort als pèls de les arrels. Les fulles de la planta comencen a tornar-se negres i poc a poc van morint. Mesures de control: observació de la rotació de cultius, destrucció completa de les arrels del terra després de la collita, replantació al cap d'uns anys i només varietats resistents a la vilto; 4) Antracnosa o avellana blanca: una malaltia de tipus fúngica, que es manifesta en forma de taques marrons a les fulles, es pot lluitar per polvorització; 5) Taca o septòria: la malaltia es manifesta com taques marrons amb una vora negra i un recobriment en forma de punts negres a les fulles. Polvorització; 6) Microplasma: una malaltia del sistema radicular. Les plantes infectades presenten un retard de creixement, canvis en el color de les fulles i cessament del desenvolupament de les arrels. És necessari destruir les plantes infectades i trasplantar-ne de sanes a un altre lloc.

Com recollir la menta

Talleu les fulles i les parts superiors del cultiu quan les plantes de menta comencin a florir. Utilitzeu fulles fresques immediatament o congeleu-les per mantenir un color viu.

Com assecar la menta

Per assecar la menta, podeu penjar un petit ram de tiges cap per avall amb una corda o bé separar uniformement el paper. Que les tiges i les fulles estiguin prou seques es pot determinar per la seva fragilitat.

Com guardar la menta

Després d'assecar-se, les fulles s'han de separar de les tiges. Es recomana guardar-los en bosses o contenidors tancats.

Què passa amb el gatet?

El gatet és una planta lleugerament diferent, tot i que pertany a una família emparentada. Creix de la mateixa manera que les mentes d'herbes descrites aquí, però té un gust molt més atractiu per al vostre gat que per a vosaltres. La menta es pot assecar o utilitzar fresca. Moltes espècies d’aquesta menta es conreen al jardí per les seves atractives flors de color porpra blau, blanc o rosa.

Varietats populars de menta a l'aire lliure

Poma menta (Mentha rotundifolia): combina el sabor fresc de poma-menta, que és del tot esperable pel seu nom;

Menta de xocolata (Xocolata Mentha): té un sabor i aroma delicats de xocolata;

Menta creixent al camp obert: foto

Menta de llimona (Mentha piperita citrata): conté ressons cítrics en el seu sabor i aroma;

Menta (Mentha x piperita): es troba en moltes varietats;

Menta de camp o menta de prat (Méntha arvénsis): no té una olor picant i un gust refrescant;

Menta japonesa (Méntha japonica): considerada l’espècie més rara d’aquesta família, que s’utilitza en cosmetologia i cuina;

Menta arrissada (Mentha spicata crispa) - sense efecte de refredament;