Col en creixement

Els jardiners han estat cultivant col durant molt de temps. El conreen en un jardí en zones obertes, ja que aquesta cultura no necessita condicions d’hivernacle. No obstant això, és prou exigent i per tal de cultivar una bona collita, necessitareu una cura adequada. Aquest article se centrarà en el cultiu de col en camp obert.

Col en cultiu: preparar una parcel·la al jardí per a les plàntules

col en creixement

No té sentit cultivar col en un hivernacle, pot créixer bé en zones obertes. Per cultivar-lo, necessiteu un espai assolellat gran i pla, ja que la verdura no tolera l’ombra.

Si els caps de col no tenen prou llum, es desenvoluparan malament. El sòl prefereix un sòl fluix, ben drenat, amb poca acidesa o neutre. En sòls amb un alt nivell d’acidesa, aquest cultiu vegetal sol estar malalt.

La preparació de la parcel·la del jardí es fa a la tardor. Per fer-ho, s’ha de fertilitzar amb humus i compost. I afegiu fertilitzants minerals en forma de superfosfat a raó de 40 grams per 1 m². metre.

L’addició de farina de dolomita serà necessària si el sòl és altament àcid. Per fer-ho, afegiu 0,5 kg. 1 metre quadrat.

Després de la fertilització, el lloc ha d’estar ben excavat. Durant la preparació primaveral, utilitzeu urea a raó d’una cullerada per 1 m². metre.

El cultiu de la col requereix una rotació de cultius, ja que això ajudarà a prevenir moltes malalties diferents. És possible plantar a la mateixa parcel·la només al cap de 4 anys.

El mateix s'aplica a les zones on van créixer altres plantes crucíferes. Una opció excel·lent per plantar una planta seria un lloc on creixessin patates, mongetes, cogombres o tomàquets.

Com cultivar correctament les plàntules de col

col en creixement

El cultiu de la col, o millor dit, de les seves plàntules, comença amb la compra de llavors. El fabricant és de gran importància a l’hora d’escollir-los. Seria més correcte triar-ne de ja coneguts i provats. La informació sobre ells es troba sempre a l’envàs.

Us podem oferir atenció a "Gavrish", "Aelita", "Plazmas". No oblideu consultar també la data de producció. No cal utilitzar llavors de més de 5 anys, ja que la seva germinació és molt baixa.

Si decidiu comprar llavors que tinguin una closca brillant, es poden sembrar immediatament al jardí, ja que ja han estat entrenades pel fabricant.

Instruccions pas a pas per preparar les llavors de col

En primer lloc, cal seleccionar les llavors, eliminant les buides, febles i lleugeres. Per fer-ho, necessiteu una solució al 3% de sal de taula, poseu-hi les llavors i deixeu-les 20 minuts.

Les llavors que no s’han enfonsat al fons no necessiten ser utilitzades per a la sembra. Les llavors que s’han instal·lat al fons es col·loquen durant 20 minuts en una solució de potassi al 2% per a la seva desinfecció.

El següent pas és mullar-los en una solució per estimular el creixement. Podeu obtenir aquestes solucions en botigues especialitzades.

Col·loqueu les llavors sobre una tovallola de paper, humitegeu-les bé i espereu que s’inflin. A més, les llavors s’endureixen posant-les a la nevera a la nit i durant el dia s’emmagatzemen a temperatura ambient. Al cap de tres dies, les llavors estaran llestes per plantar.

Hi ha moltes receptes per preparar el sòl, de manera que podeu fer-ho vosaltres mateixos fàcilment.És possible que us agradi l’opció de preparar dues parts de terra negra i torba de fons i una part de sorra de riu.

La sorra del riu proporcionarà un bon drenatge. Afegiu una cullerada de cendra de fusta i una cullerada de fosfat a aquesta barreja per obtenir una galleda.

O podeu comprar terres ja fets en una botiga especialitzada.

Col en cultiu: sembrar llavors

Abans de sembrar, els contenidors s’han d’omplir de terra i fer petits forats amb una profunditat no superior a 1 centímetre i solcs a una distància d’uns 5 centímetres els uns dels altres.

Després d’haver plantat les llavors, s’ha de ruixar bé el terreny amb una ampolla de polvorització. Tapeu-ho amb una pel·lícula fosca i col·loqueu els contenidors en un lloc on la temperatura de l’aire no sigui inferior a 18 graus ni superior a 22.

Com a regla general, al cap d’una setmana podreu veure els primers brots. Després d'això, s'ha de retirar la pel·lícula i col·locar la planta en un lloc més fresc amb una temperatura de 15 a 17 graus.

A la nit, la temperatura ha d’estar entre els 8 i els 10 graus. Durant aquest període, és important que la planta rebi prou llum, almenys 13 hores al dia.

La collita de plàntules comença després de l’aparició de les dues primeres fulles. En trasplantar, l’arrel central s’escurça, cosa que estimula el desenvolupament d’arrels laterals. Els testos de torba són ideals per replantar brots.

Abans de plantar plantes en terreny obert, cal endurir-se. Porteu-les a fora durant diverses hores, augmentant el temps cada dia. És important que la temperatura de l'aire sigui d'almenys 5 graus.

Un parell de dies abans de plantar, es poden treure les plàntules a l’exterior i deixar-les allà.

Cultiu de col a l’aire lliure: plantació de plàntules

El trasplantament a terra obert comença quan la temperatura de l'aire és d'almenys 5 graus, la planta arriba a tenir almenys 10 cm d'alçada i es formaran 5 o 6 fulles.

El moment exacte de plantació depèn de la varietat de col que vulgueu plantar i de la regió del país. Prepareu els forats per endavant abans de plantar-los. La distància entre ells ha de ser d’uns 50 centímetres i d’uns 70 centímetres entre les files.

Com que les varietats de col són diferents, consulteu la informació del paquet on s’indiquen les regles de plantació de la varietat que heu comprat. Cada forat s’ha de fertilitzar amb un litre d’humus i mig litre de cendra.

A continuació, les plàntules s'han de baixar fins a una profunditat de les fulles inferiors, regar-les bé i cobrir-les lleugerament amb terra seca.

En plantar, no espereu fins que l’amenaça de gelades hagi desaparegut completament. La col és un cultiu vegetal resistent a les gelades i les temperatures nocturnes fins a -5 no la destruiran.

No obstant això, a regions com Sibèria, els Urals i el nord del nostre país, és millor prendre precaucions i cobrir les plantes amb agrofibra a la nit. Quan la temperatura s’ha estabilitzat, es pot eliminar el refugi.

Col en cultiu amb llavors

La col també es cultiva sembrant llavors en un terreny obert. Aquesta opció de cultiu és adequada per al sud de Rússia. Aquí, les varietats que tenen un període de maduració primerenca se solen escollir per sembrar.

Les llavors es processen de la mateixa manera que per a les plàntules. Ja els podeu sembrar a l’abril. Abans de plantar, prepareu forats de fins a 1 centímetre de profunditat a les mateixes distàncies que per a les plàntules.

Humitegeu-les, submergiu-hi 3 llavors i escampeu-les lleugerament amb terra. Alguns jardiners prefereixen fer solcs en lloc de forats, això pot ser convenient per a vosaltres.

És molt important assegurar-se que el sòl no s’assequi i humitejar-lo a temps. Després de plantar les llavors, s’han de tapar amb una pel·lícula negra i eliminar-les després dels primers brots.

Si, després de l’aparició de les primeres fulles, la temperatura baixa per sota dels 5 graus, caldrà cobrir les plantes amb agrofibra. Aquesta planta requereix cura i, per tant, no s’ha de privar d’atenció.

Al cap de dues o tres setmanes, aprimeu la planta deixant les més fortes i ajunteu-vos, aixecant el sòl fins a les fulles inferiors.

Col vegetal: cultiu i cura en camp obert

Com s’ha esmentat anteriorment, la col necessita cura. I per obtenir una bona collita, cal dedicar-hi temps i atenció.

Reg

Potser el més important per cuidar aquesta planta és el reg. Tot i que el programa de reg varia amb el creixement dels cultius, la terra vegetal sempre ha de romandre humida. Ja que les arrels reben humitat d'allà.

Això és especialment important en la primera fase del desenvolupament. L'interval de reg durant les dues primeres setmanes després de la sembra no pot ser superior a tres dies. Quan les fulles es fan grans i es comencen a formar caps de col, es pot reduir el reg a una vegada cada 7 dies.

No obstant això, si el clima és càlid i sec a l’exterior, s’ha de fer amb més freqüència. Haureu de controlar constantment el contingut d’humitat del sòl.

Només cal agafar un grapat de terra i esprémer-la, si s’esmicolen a les mans o si un trosset que se’n fa es desfà al terra, cal regar la planta.

Al mateix temps, assegureu-vos que no hi hagi estancament de l’aigua, ja que provoca la podridura de les arrels i el desenvolupament de malalties fúngiques. Utilitzeu sistemes de reg per goteig per mantenir la terra humida i evitar l’estancament de l’aigua.

Aquesta és potser l’opció de reg perfecta per a la col. El reg es realitza exclusivament a primera hora del matí o al vespre, per tal de protegir les fulles de les cremades.

Després de regar, espolseu lleugerament la zona amb cendra de fusta, cosa que ajudarà a protegir les plantes de la invasió de cargols i llimacs. Feu un programa de reg i enganxeu-vos-hi per evitar que el sòl s’assequi.

Si la planta no té prou humitat, el cap de la col quedarà fluix i esquerdat. El reg s’ha d’aturar completament només 21 dies abans de la collita. Descens i afluixament:

Afluixament i afluixament

Després que les plàntules hagin arrelat, cal començar el primer afluixament a una profunditat d'almenys 5 centímetres. Al cap d’una setmana, podeu fer afluixaments repetits fins a una profunditat de 8 centímetres. A més, el sòl s’ha d’afluixar després de cada reg a una profunditat de 10 centímetres.

Aquest procediment només s’ha d’aturar després de tancar les fulles, per no ferir els caps de col. L’afluixament és important per a la planta, proporciona accés a l’oxigen, que és molt important per al bon desenvolupament de la nostra cultura vegetal.

Hilling també és una part integral de la preparació. Estimula el desenvolupament d’arrels addicionals, cosa que té un bon efecte sobre la nutrició del cap de col. Podeu començar a escalfar per primera vegada tres setmanes després de plantar les plàntules.

La segona vegada només s’ha de fer spud si les varietats plantades no tenen soces curtes. Això es pot fer tres setmanes després de la primera.

Mulching

El cobert és beneficiós per a totes les plantes del jardí. Permet retenir la humitat, protegeix de les escorces de la superfície del sòl, cosa que permet al cultiu respirar i, a més, és un excel·lent fertilitzant i subministrament de nutrients després d’haver estat mòlta.

El cobert es pot fer a partir de compost, humus, serradures podrides, herba tallada, closques de gira-sol. L’únic problema que pot sorgir són les plagues que creixen a les capes de coberta.

El sistema de reg per goteig ajudarà a evitar-ho.

Fertilitzants

Què i quan fer-los quan es cultiva la col a camp obert. Com que durant tot el període de creixement, la col necessita nutrients, els fertilitzants s’han d’aplicar regularment.

La primera vegada que els fertilitzants s’han d’aplicar a la tardor en grans quantitats i amb un contingut de superfosfat. No us oblideu de la urea, és insubstituïble com a font de nitrogen.

Durant aquest període, no té cap sentit afegir potassi, ja que s’evaporarà del sòl en el moment de la plantació.

Fertilitzeu el sòl per segona vegada just abans de plantar-lo, estenent-los als forats. La solució de potassi s’aplica 2-3 setmanes després de plantar les plàntules i després de nou després de 10 dies. Per a les varietats primerenques, els apòsits ja no són necessaris.

Els fertilitzants complexos són molt adequats per a l’alimentació, ja que contenen tots els oligoelements necessaris.Aquestes mescles es venen a botigues especialitzades i s’utilitzen segons les instruccions.

Pel que fa a les varietats tardanes, necessiten una alimentació addicional. Els fertilitzants orgànics líquids funcionen bé. Podeu utilitzar fems de mullein i aus. Les infusions d’herbes també són bones.

Per a la seva preparació, necessitareu un barril o banyera en què es barregin 2 litres de fem de vaca o 1 litre de fem de pollastre amb 10 litres d’aigua i s’infongui durant 10 dies.

Si decidiu utilitzar una infusió d’herbes, necessitareu 7 kg d’herba tallada, aboqueu 10 litres d’aigua i espereu la fermentació, per regla general, aquesta és una setmana. A continuació, diluïu les infusions a raó d'1 litre per galleda d'aigua i aboqueu la col sota l'arrel.

Necessitareu una galleda per 1 metre quadrat. Els fertilitzants s’han d’aplicar 4 vegades a intervals de dues setmanes. L’aparició superior s’ha d’aturar tres setmanes abans de la collita.

Remeis populars per alimentar la col

Cultivar la col és impossible si no es vesteix. Molts jardiners prefereixen utilitzar remeis populars per alimentar les seves plantes. Hi ha moltes receptes per preparar aquests adobs. Us en parlarem d’alguns.

· Per millorar el creixement de les fulles, podeu preparar una solució d’àcid bòric. Per fer-ho, dissoleu 5 grams d’àcid en un got d’aigua bullent calenta i diluïu-ho en una galleda d’aigua. La polvorització de caps de col amb aquest producte s’hauria de dur a terme a principis de juliol.

El llevat de cervesa o el llevat de pa també són adequats per millorar el creixement i el guany de massa. Per cuinar, haureu de dissoldre 100 grams de llevat premsat en una galleda d’aigua i deixar-lo coure durant una hora. Cal regar les plantes amb aquesta solució dues vegades, al juliol i agost, a l'arrel en un dia càlid. Després del processament, alimentar les plantes amb cendra de fusta, que reposarà la pèrdua de potassi.

• El bicarbonat de sodi funciona bé per evitar que els caps es trenquin. Diluïu 20 grams de pols en una galleda d’aigua i aboqueu-los amb una regadora. Aquest procediment s’hauria de dur a terme a principis de setembre.

• El nitrogen és molt útil per a les plantes en la primera fase de desenvolupament i, per tal d’enriquir el sòl amb aquest element, és adequat l’amoníac. Per fer-ho, diluïu 3 cullerades soperes en una galleda d’aigua i aboqueu-les a l’arrel durant la primera alimentació.

• Si aporteu a la planta la quantitat necessària de potassi, la pell de plàtan us ajudarà. Per fer-ho, s’ha d’assecar, picar finament i deixar-lo coure durant 4 dies en aigua. Per preparar un litre d’infusió, necessitareu una pell. Després de filtrar la infusió i regar les plantes.

• Per saturar la col amb calci, molts jardiners utilitzen closques d’ou seques. És un excel·lent proveïdor d’aquest element i s’utilitza per plantar. Només cal afegir una cullerada de closques triturades a cada pou.

• Doneu a la planta tots els elements necessaris perquè les patates us ajudin. Per preparar aquest esquer, haureu de picar-la finament i estendre-la als forats quan planteu.

Recollida i emmagatzematge

La recol·lecció de varietats primerenques dura de juliol a agost. Quan colliu, no traieu els caps, ja que es poden utilitzar per obtenir una segona collita de caps petits. El més important és no oblidar-los de regar-los.

Es podrà començar a collir varietats tardanes al setembre. Les varietats tardanes, per regla general, s’emmagatzemen o s’utilitzen per al decapatge, de manera que s’han de collir quan es tornen fortes i elàstiques.

És important saber que la col s’emmagatzemarà millor si es cull a una temperatura que no superi els 8 graus.

Després de recollir els caps de col, deixeu-los junts amb els socs de col durant diversos dies a terra.

Per tal que la col aguanti les gelades, no talleu les soques completament, traient-les del jardí. Això és important saber-ho especialment per a aquells que conreen aquest vegetal a les regions fredes del nostre país.

Per a l’emmagatzematge a llarg termini, heu de seleccionar cols forts i col·locar-los en un lloc fosc i fresc, fins a +5 graus. Col·loqueu-vos a les prestatgeries o pengeu-les de les bigues resistents.Els caps solts de col es poden utilitzar per a massa fermentada.

Característiques del creixement a les regions

El territori del nostre país és enorme i les condicions climàtiques són molt diferents en una regió d’una altra, per tant hi ha diferències en la cura i el cultiu d’aquest cultiu.

A Ucraïna

A Ucraïna, el clima és temperat i adequat per a diferents varietats de cols i diferents períodes de maduració, el cultiu de la col és favorable en aquesta regió.

Les plàntules es conreen en hivernacles i es planten al jardí al maig. En aquestes condicions climàtiques, els refugis de protecció contra el fred poques vegades s’utilitzen i només per protegir les llavors que es sembren directament a terra oberta a l’abril.

A les regions occidentals d’Ucraïna, els períodes secs són freqüents i poden durar fins a tres mesos. Per tant, la col es rega amb força freqüència, fins a 3 vegades a la setmana. Probablement per això els sistemes de reg per degoteig són tan habituals a les parcel·les de jardí.

Al centre de Rússia

A la zona mitjana del nostre país, el clima és temperat i, per tant, el més adequat per a la col. Apte per cultivar varietats primerenques i tardanes.

Després de plantar les plàntules, es recomana cobrir-la amb agrofibra durant dues setmanes. S’han d’utilitzar refugis per plantar llavors en terreny obert.

Per plantar llavors, podeu utilitzar varietats com "Kolobok", "Sant Valentí"," Glòria ". Per al carril mitjà, qualsevol varietat és adequada, de manera que l’elecció és gran.

Als afores de Moscou

El clima a les regions de la regió de Moscou també és moderat, però ja hi ha molts menys dies de sol que al carril central. Tot i així, l’alta humitat a la regió és favorable per a una bona collita de col.

Atès que el clima és inestable aquí, els jardiners prefereixen cultivar plàntules en llits càlids. Les plantules es planten al jardí a principis de maig.

Les millors varietats per al cultiu són aquelles en què el període de maduració no supera els 4 mesos.

A Sibèria

En aquesta regió, les varietats primerenques o mitjanes tardanes són les més adequades.

Les varietats del territori de l’Altai s’han mostrat bé. Es van crear específicament per créixer a Sibèria. Tenen bon gust, els caps de col es fan densos i el seu pes oscil·la entre 2,5 i 3,5 quilograms.

Varietats com "Blizzard" són especialment populars en aquesta regió: és molt adequat per a l'emmagatzematge a llarg termini, collit al setembre i "Esperança"- És perfecte per a massa fermentada, collit a l'agost.

A Sibèria, es dóna preferència al cultiu de plàntules en hivernacles de policarbonat. Les llavors es sembren a principis de març. Al maig, es trasplanten a terra oberta i es cobreixen.

Les llavors no es planten en terreny obert, ja que en aquest cas el resultat pot ser nul.

Als Urals

És especialment difícil cultivar aquest cultiu vegetal als Urals. Les condicions meteorològiques són extremadament inestables aquí. Els canvis de temperatura són forts, des de temperatures caloroses diürnes fins a nits glaçades.

Per tant, les plantules es conreen exclusivament en hivernacles. Les llavors no es planten mai en terreny obert. A mitjans de maig, les plàntules es trasplanten al jardí i es cobreixen amb filats amb una densitat d'almenys 60 g per 1 metre quadrat.

La varietat més popular d’aquesta regió és Losinoostrovskaya 8. Tanmateix, ara hi ha molts híbrids nous que guanyen popularitat entre els jardiners.

A l'Extrem Orient

En aquesta regió, cal escollir varietats que siguin resistents a les malalties i a les esquerdes. A l’extrem orient, el temps és molt inestable. L’estiu pot ser calorós i sec a la primera meitat i, a la segona, pot ser fred i amb pluges intenses.

En el primer cas, cal regar la planta sovint. En el segon, atès que l’alta humitat provoca malalties fúngiques, créixer a les vessants pot salvar la situació, ja que l’excés d’aigua no s’estancarà.

Si això no és possible, només es pot esperar en la varietat escollida.

Les varietats més populars són: "Blizzard", "Glory", "Gift"

Darrerament, han aparegut moltes altres varietats molt populars entre els jardiners.

Cultiu de cols - foto

Conclusió

La col és una verdura que requereix molta cura i molta atenció, però això no impedeix als nostres jardiners. Per descomptat, perquè conté molts elements útils per als humans i de gran gust.

El cultiu de la col és un procés laboriós, però el resultat no pot deixar d’alegrar-se.