Triar el millor pebrot dolç

Recentment, cada cop han sortit a la venda més varietats de pebrots d’enciam de selecció nacional i estrangera. Quina varietat heu de triar per no perdre temps, diners i mà d'obra i poder proporcionar a la vostra família un producte alimentari valuós, vitamínic i increïblement saborós? Podeu provar de fer una breu descripció d’alguns d’ells.

Varietats de pebrot d’amanida: varietats

Ratunda-pebrot ensalat. La varietat és a mitja temporada, els fruits són allargats rodons o aplanats rodons. Els fruits madurs són vermells, tenen parets gruixudes i una lleugera amargor, cosa que confereix als plats un sabor agradable i peculiar. Aquest pebrot és una varietat d’alt rendiment.

Bel Goy és una varietat americana que s’interessa sobretot pels jardiners. És de maduració d’alt rendiment i de mitjana-tarda. Aquest pebrot pertany a la varietat gegant. La seva tija és alta, forta i els fruits són grans, cònics i vermells. Necessàriament necessita una lliga per la gran massa de fruites.
Miracle de Califòrnia-També una varietat interessant amb un alt rendiment. Els fruits són grans, de color vermell, amb parets gruixudes, i la seva forma recorda una mica els vidres. Aquesta varietat és tardana.

El bombó dolç és una varietat de selecció americana, primerenca, molt productiva, amb fruits grans. Els seus fruits són cònics, de color marró fosc, amb parets gruixudes.
El rei dels EUA és una varietat molt primerenca que es pot cultivar a l’hivernacle o a l’aire lliure. Una varietat molt productiva; tot i que els fruits no són de mida gran, n’hi ha molts a la planta. Els seus fruits són en forma de con i dirigits cap amunt, de color vermell, amb parets gruixudes.
El gegant vermell és una varietat molt productiva amb grans fruits vermells en forma de con. Alguns fruits pesen fins a 400 g, es tracta d’autèntics gegants. El fruit és de parets gruixudes i molt sucós. L’arbust fa 50-60 cm d’alçada, dóna 30-40 fruits amb un pes total de 3-4 kg.
El Sol de Moldàvia és una varietat de maduració primerenca amb un alt rendiment. Els fruits són grans, en forma de con, amb gruixudes parets sucoses.
Ahotava és una varietat de seleccions japoneses, a mitja temporada, amb alt rendiment. Els seus fruits són grans, en forma de con, de color vermell i amb parets gruixudes.
Osh-kosh és una varietat de mitjan temporada. Els fruits són grans, de color groc, de forma cònica i amb parets gruixudes.

Sipponart és una varietat de mitja temporada amb un alt rendiment amb fruits grans. Els fruits són carnosos, cònics i de parets gruixudes.
Iolanta és una varietat primerenca i molt productiva. Els fruits tenen forma de con, de color vermell rosa amb parets gruixudes.
La Lidia és una varietat mitjana tardana, molt productiva, amb grans fruits en forma de con. El color del fruit és vermell. Són carnosos, amb les parets gruixudes.
També cal destacar les següents varietats: Regal de Moldàvia,Martin, Tendresa, Tolosa, Isimo, hindú, Coy-Comte, gegant brasiler, Andorra,Winnie the Pooh i etc.

Adquisició i emmagatzematge de llavors

Les llavors per sembrar pebrots per a les plàntules s'han de recollir dels fruits cultivats. Perquè la sembra sigui de bona qualitat, s’han de deixar fruits sans a la planta fins que arribin a la maduració biològica. Les fruites arrencades amb cura amb tiges s’han de mantenir a la finestra durant diversos dies. Després, heu de seleccionar les llavors, eixugar-les al sol, doblar-les en bosses de paper. Podeu escriure a les bosses l’any de cultiu i la varietat de pebre. Abans d’emmagatzemar les llavors per sembrar, podeu posar-les en remull amb una tintura de permanganat de potassi (15-20 minuts) .El mateix procediment es pot fer just abans de sembrar. El millor és guardar les llavors en caixes de cartró en un lloc fosc a temperatura ambient. Les llavors de pebrot no perden les seves qualitats durant 3-4 anys.