Cherry Ukrainka
Contingut:
Història de la creació
Cherry Ukrainka es considera una varietat local del Volga, que es va criar creuant un híbrid i una varietat Vladimirskaya... Aquesta varietat és comuna a moltes regions, ja que és popular pel seu sabor i aspecte.
Cherry Ukrainka: descripció i característiques de la varietat
Cherry Ukrainka: foto de la varietat
El cirerer Ukrainka pertany a varietats d’alta alçada, de mitjana, l’arbre arriba als 380 centímetres. El fullatge es forma en una corona sudor rodona. Les branques són esquelètiques i s’estenen, es troben a una gran distància l’una de l’altra, per tant, els jardiners no haurien de pensar en la poda regular, ja que l’arbre no la necessita. Les branques estan caigudes i es baixen amb un cert angle respecte al tronc. El tronc i les branques són suaus, de color marró amb un lleuger toc gris. Aquesta placa protegeix l'escorça de talls i altres danys. El brot és de color verd bordeus, de mida recta i mitjana. A cada brot hi ha entrenusos de 3 centímetres, de color verd clar.
La fulla és gran, semblant a un oval allargat o en forma d’ou. D'una banda, la fulla està afilada i estirada fortament, el gruix de la fulla és alt, és molt fort, per tant, només es pot trencar al llarg de les venes de la superfície de la fulla. Les venes són blanques. D’una banda, les fulles són llises i, de l’altra, es nota una lleugera pubescència. A les vores de les fulles hi ha denticles amb prou feines perceptibles. Els pecíols són forts i gruixuts, de 3 centímetres de mida.
Quan es produeix la floració, apareixen petites flors roses al cirerer Ukrainka, que es formen en inflorescències de 7 flors. En el lloc de les flors, apareixen fruits en el futur.
Característiques de les cireres Ukrainka
Les baies del cirerer Ukrainka són de mida mitjana, amb 3-4 grams de pes. Són de forma rodona, lleugerament comprimits a les vores. La tija de la baia és de mida mitjana, el color depèn de l’etapa de maduresa de la baia. Si la baia és immadura, té un to vermellós; a plena maduresa, s’observa un matís bordeus amb un lleuger to negre. La pell és prima. La polpa és interior, és sucosa i té una petita quantitat de fibres. El sabor de la cirera Ukrainka és dolç, ja que les baies contenen un gran percentatge de sucres naturals. Els tasters valoren la palatabilitat en 8,3 punts sobre 10 punts.
Les baies contenen un 23% de sucres naturals, un 2% d’àcids i un 8% de matèria seca.
Característiques de la varietat
Quan el cultiu està completament madur?
Cherry Ukrainka comença a florir la primera quinzena de maig i acaba el 20 de maig. Les baies estan madurant primerenca, ja que la verema es fa a mitjans de juliol.
On utilitzar les baies?
Els fruits de cirera de la varietat Ukrainka es poden utilitzar en diversos plats. Es poden congelar i utilitzar en productes de forn o per fer melmelades, conserves, sucs i vins.
Cherry Ukrainka: ressenyes de jardiners
- Maria Alexandrovna, regió de Samara: “Personalment no he vist mancances en aquesta varietat. Cherry Ukrainka té un gran sabor i aroma, un alt nivell de productivitat, a més, té una maduresa primerenca i, per cert, hi ha molt poques varietats bones que maduren aviat ".
- Sofia Yakovlevna, regió de Sverdlovsk: “La varietat de cirera Ukrainka és una mica similar a la coneguda varietat de cirera Vladimirskaya. No obstant això, en moltes qualitats supera fins i tot el seu "progenitor". Per exemple, segons les meves observacions, les cireres d’Ukrainka són molt més resistents a les gelades, fins i tot suporten les gelades a -35.
