Blackcork de cirera

La cirera es considera un dels cultius fruiters més comuns. Fins i tot aquells a qui no els agrada la gran quantitat d’àcid en el gust d’aquestes fruites, utilitzen sucs i melmelades d’aquestes belles baies amb molt de gust. Les subespècies d’ús universal són molt apreciades. La varietat que analitzarem en aquest article és, amb tota justícia, una de les millors: la cirera de Chernokorka.

Cherry Chernokorka: descripció de la varietat

Cherry Chernokorka: foto de la varietat

La varietat de cirera Chernokorka es considera una subespècie ucraïnesa de selecció popular. És bastant difícil dir exactament quan i on va aparèixer. Només es pot observar que aquesta subespècie es va incloure a la llista de subespècies recomanades per al cultiu a la regió del nord del Caucas el 1974.

El creixement del cirerer Chernokork no supera els tres metres d’alçada. Exteriorment, aquesta planta s’assembla tant a un arbre com a un arbust, segons el comportament de la poda formativa. La corona d’aquesta cultura és prou rodona i àmplia. A causa de les seves branques caigudes, la planta sembla estar a la gatzoneta. El fullatge té un to verd fosc, de mida mitjana i forma ovalada, amb un extrem i una base punxeguts. Les flors d’aquesta varietat estan dotades d’una mida gran i d’un color blanc, són obertes i es recullen en 2-5 peces. Quan són madurs, els fruits tenen un color gairebé negre, i la part interna i el suc d’aquesta planta són d’un to borgonya fosc. D’això podem concloure que aquesta subespècie és un griot típic. Les baies tenen una forma rodona i plana, de mida força gran, cada baia individual té un pes mitjà de 4,5 grams, i amb una cura adequada i de qualitat, i fins i tot amb una temporada favorable al clima, poden arribar a créixer fins a 5 grams. Als jardiners principiants, com els aficionats, els interessa sovint: és aquesta subespècie cirera o cirera dolça? Aquests dubtes en la gent comencen a causa del meravellós sabor dolç dels fruits d’aquest arbre. En tastar, aquestes baies van rebre una valoració de 4,5 punts. Tot i que l’acidesa d’aquestes baies és elevada, simplement es suavitza amb el bon contingut de fructosa i glucosa. Les baies d'aquesta varietat tenen un petit pou que se separa bé de l'interior. La cirera de Chernokorka està molt ben fixada a la tija i, per això, les baies no s’esfondren. Aquesta subespècie pot créixer perfectament a tota Ucraïna i a la regió del nord del Caucas, així com la varietat de cireres Chernokork que es cultiva activament en aquest moment a la regió de Rostov i al territori de Krasnodar.

Cherry Chernokorka: característica de la varietat

Cherry Chernokorka: foto de la varietat

Cal assenyalar de seguida que avui no hi ha a la naturalesa cap subespècie ideal d’aquesta cultura. Però els jardiners que vivien al sud del nostre país i a Ucraïna van pensar diferent, tot i que fins al moment en què es va produir una mort massiva d'aquesta cultura per la malaltia de la coccomicosi. En aquella època, la varietat de cirera Chernokork tenia un amor i una popularitat entre els agricultors que ni les millors subespècies modernes tenien. I si no es té en compte també la infructuositat de la cultura. Tot i que al sud del país aquesta planta està tan estesa que els jardiners d’aquestes regions rarament pensen en les plantes pol·linitzadores, creixen fins a diverses subespècies de diverses cireres i cireres a cada parcel·la domèstica.Ara, els trets característics d’aquesta subespècie atrauen agricultors de regions completament diferents del país. Però val la pena assenyalar que l’arbre creixerà bé i donarà fruits només quan estigui en un clima càlid i favorable.

Cherry Chernokorka té un alt nivell de resistència a l’estació seca. El reg de la planta s’ha de fer només en un moment en què no hi hagi pluja durant un mes. Tot i que aquest fet no hauria de ser el motiu de l’anul·lació de la càrrega d’humitat de la tardor, ja que pot ajudar a la planta a sobreviure bé al període hivernal. A més, la varietat de cirera Chernokork està dotada d’un alt nivell de resistència al fred. Però aquest fet només és rellevant per a aquelles zones on es recomana cultivar aquesta varietat. A les regions on predomina el clima desfavorable i fred, val la pena triar una varietat diferent de cireres per al cultiu.

Creixent al sud del país, el cirerer Chernokorka comença a florir a finals d'abril - principis de maig, i el període de floració depèn de les condicions climàtiques. Els fruits comencen a madurar els darrers dies de juny i fins a la primera quinzena de juliol. Si tenim en compte les regions del sud, aquest és el període mitjà de maduració. El moment de la fructificació s’estén durant dues o tres setmanes. Aquest cultiu es considera una planta autofèrtil, la qual cosa significa que, en absència de pol·linització, la varietat només produirà fins al cinc per cent del rendiment possible. Per tal que es puguin collir més baies, cal plantar una varietat a prop d’aquest arbre Lyubskaya, o varietats de cireres com Aelita, Yaroslavna i Donchanka... Alguns jardiners aficionats diuen que al seu lloc aquesta subespècie fructifica perfectament sense pol·linitzar varietats, però això és un engany, això no pot ser. De fet, les varietats necessàries per a la pol·linització poden créixer simplement en parcel·les veïnes.

La primera vegada que la varietat de cirera Chernokorka comença a donar fruits al cinquè any de vida després de la sembra. En el període de fructificació completa, la subespècie comença a entrar després de sis a set anys de vida. El rendiment dels cultius depèn en gran mesura de la pol·linització, les condicions climàtiques i el compliment dels requisits i normes agrotècniques. Recentment, al sud del nostre país, després d’un breu període primaveral, sovint arriba una calor de 30 graus i, malgrat que aquesta planta és altament resistent a la sequera, això té un efecte força dolent sobre el nivell i la qualitat de la collita. Però si es planten les varietats de pol·linitzadors necessàries a prop d’aquesta varietat, l’arbre es poda, es fertilitza i es rega constantment durant el període de sequera, llavors aquesta cultura a l’edat adulta podrà produir fins a 60 quilograms de fruits saborosos. Tenint en compte que aquesta planta és pol·linitzada per subespècies desconegudes i creix segons necessita, el nivell de rendiment del fruit disminuirà fins a 30 quilograms d’un arbre. Tot i que també es considera indicatiu que és bo per a una mida petita de cirera. Aquesta subespècie té una fructificació regular i estable, alhora que augmenta el rendiment de forma constant. El nombre de fruits només disminueix quan la planta es fa vella.

Cherry Chernokorka es considera un cultiu polivalent. Els fruits d’aquesta cirera tenen un gust tan gran que, en petites quantitats, es mengen tots frescos. En el moment en què la cirera entra en plena fructificació, els seus fruits s’utilitzen en la preparació de diverses compotes, sucs, vi i melmelada. Les begudes alcohòliques d’aquestes baies com els licors són molt populars. Els fruits d'aquesta subespècie són tan sucosos que a partir de 10 quilograms d'aquestes baies, juntament amb les llavors, es poden obtenir 7 litres de suc. I això es considera un indicador excel·lent. Les baies d'aquesta subespècie se solen assecar, tot i que contenen una gran quantitat de suc. Però a aquests efectes, s’hauria d’utilitzar un assecador, un forn i un forn especial, ja que l’opció de fer-ho al sol no funcionarà.

Malauradament, la varietat de cirera Chernokorka, tot i les seves excel·lents qualitats i característiques, pot infectar-se amb coccomicosi amb força freqüència i força. Fins i tot en anys favorables, calen diversos tractaments per prevenir la malaltia. I durant el període d’epidèmies de plantes, fins i tot un gran nombre de tractaments no podran desfer-se de la probabilitat que la cirera es posi malalta amb aquesta malaltia. Els insectes plagues també es consideren convidats freqüents d’aquesta cultura, tot i que lluitar contra ells implica menys esforç.

Avantatges i inconvenients

Cherry Chernokorka: foto de la varietat

Com altres plantes, aquest arbre té els seus propis avantatges i desavantatges. Hauria de començar amb desavantatges d’aquesta varietat de cirerer Chernokork, perquè el més important és el baix nivell d’immunitat a la malaltia de la coccomicosi, a causa del qual poden patir tots els cultius de la parcel·la personal. També val la pena recordar l’autofertilitat i el fet que l’alta resistència de la varietat al fred només s’aplica a les regions del sud.

A avantatges cireres Chernokorka es pot atribuir:

• La gran mida de les baies, que també tenen excel·lents característiques gustatives.
• Elevat nivell de tolerància a les gelades a les zones recomanades per al cultiu.
• Fixació prou forta del fruit a la tija.
• Rendiments regularment alts.
• Els fruits tenen un propòsit versàtil.
• Petit creixement vegetal, cosa que simplifica enormement la collita.
• Període de fructificació prolongat.
• Elevat nivell de tolerància a l'estació seca.

També val la pena assenyalar que la cirera de Txernokork és un griot. Per tant, el suc elaborat amb aquestes fruites es distingeix no només per les seves qualitats útils, sinó també pel seu sabor i aspecte excel·lents.

Cherry Chernokorka: varietats de plantació

No hi ha requisits especials per plantar aquesta planta d'altres subespècies. Tot i que el nivell i la qualitat del cultiu depèn d’una cura constant. Si no teniu cura d’aquest arbre, fins i tot si hi ha pol·linitzadors correctament seleccionats i plantats a prop, la quantitat de collita es reduirà a la meitat.

A causa del fet que la varietat de cirera Chernokork es cultiva al sud del país, les seves plàntules es planten a la tardor, després d'un període de fullatge. En aquest cas, la plàntula tindrà temps per adaptar-se i arrelar-se abans de l'arribada de les gelades i, amb el començament de la temporada següent, començarà a créixer instantàniament. Si planta una planta jove d’aquesta varietat a la primavera, l’arbre pot morir. De fet, a les regions del sud, el període primaveral escurçat sovint és substituït per la calor i cap procediment de reg no compensarà la calor. Quan es cultiva aquesta subespècie en una zona climàtica temperada, la planta s’ha de plantar a principis de primavera.

Cherry Chernokorka és molt negatiu a l’hora de trobar aigües subterrànies properes. Quan es troben a la superfície del sòl a una profunditat inferior a dos metres, s’hauria de fer un drenatge prou bo o plantar la planta en un pendent suau. Val a dir que, quan es cultiva aquesta planta al sud, està prohibit omplir un turó de terra i plantar-hi un cultiu. La calor serà capaç de drenar el sòl ràpidament, a causa del qual el sòl necessitarà constantment aigua, i el reg diari no podrà compensar aquesta manca de líquid. Aquesta cultura requereix una il·luminació suficient, a més de protecció contra corrents d'aire i vents, tant per vents freds d'hivern com per vents secs d'estiu. Aquest cirerer prefereix créixer a terra amb una reacció neutra i una estructura fluixa. Els fertilitzants orgànics s’apliquen quan es cultiva aquesta varietat fins i tot en sòls negres.

Els millors veïns d’aquest arbre són, en primer lloc, les varietats pol·linitzadores de cirerer Chernokork. A més, es combinaran bé altres conreus de fruita de pinyol que creixen gairebé. Tot i que la noguera és un veí indesitjable d’aquesta cirera. La lligadura, el roure i el bedoll també són una mala opció de barri.També val la pena assenyalar que aquesta cultura és categòricament dolenta per a les groselles negres, els gerds i l’aladern marí seran una mala opció de barri, ja que aquests arbustos tenen un creixement bastant ràpid del sistema radicular, que creix en amplada, degut al fet que aquestes plantes treure nutrients i líquids per la cirera. Després que aquesta planta s’adapti i arreli, el cercle proper a la tija es cobreix amb cobertes del sòl o herba de gespa. Gràcies a això, les arrels de l’arbre es protegiran del sobreescalfament i reduiran la taxa d’evaporació de la humitat.

Aquestes plàntules, perfectament adaptades i arrelades, són de la varietat cirera Chernokorka, que tenen un any d’edat i creixen fins a 90 centímetres o nens de dos anys amb una alçada de fins a 1,1 metres. Es creu que les plantes amb un creixement d’un metre i mig tenen un excés de nitrogen o un estimulant. El rizoma ha d’estar ben desenvolupat, sa i intacte. El color verd de l’escorça fa que la fusta de la planta no estigui madura i la presència d’esquerdes indica una malaltia de la plàntula o que la planta jove ha patit canvis bruscos de temperatura, cosa absolutament inacceptable. Abans de plantar aquest arbre en un espai obert, poseu-lo en remull durant un període d'almenys tres hores (si la planta té un sistema arrel obert) i, si l'arbre està en contenidors, regueu-lo.

Procés de plantació

Cherry Chernokorka: foto de la varietat

Cavar un forat de plantació per a una plàntula de cirera de Chernokork amb antelació, uns 30 dies abans de plantar-la. Si és impossible fer-ho, el forat de plantació s’omple completament de líquid i diverses vegades i esperen fins que l’aigua s’absorbeixi completament al sòl. El forat d'aterratge hauria de tenir una circumferència d'aproximadament 80 centímetres i tenir una profunditat de 40 centímetres o més i s'ha de tenir en compte que, en presència d'una capa de drenatge, la profunditat del forat ha de ser el doble de gran. En presència de sòl àcid, s’hi hauria d’afegir calç i afegir sorra a l’argila i un sòl dens. Després d'aquesta preparació, comença el procediment d'aterratge, que passa així:

• Es prepara una barreja de sòl fèrtil, per a això s’introdueix a la capa superior del sòl una galleda d’humus, 50 grams d’adobs de fòsfor i la mateixa quantitat d’adobs de potassa.
• A una distància de 20 centímetres del centre del forat, s’hauria d’introduir una clavilla que serviria de suport per a un arbre jove.
• La plàntula es col·loca al centre del forat de manera que el seu coll d'arrel estigui a uns 6-7 centímetres per sobre de la superfície del sòl.
• El sistema d'arrels de la plàntula s'escampa acuradament amb una barreja de sòl fèrtil, després de la qual es compacta amb cura perquè no es formin buits.
• Un arbre jove plantat s’ha de lligar a una clavilla.
• Es fa un corró a partir del sòl restant a prop del cercle del tronc.
• Després de totes aquestes accions, la plàntula s’ha de regar bé, amb uns dos o tres cubs d’aigua, i es mulch amb humus.

Cherry Chernokorka: cura de les varietats

Durant tot el període de tardor i tota la temporada posterior, s’ha de regar abundantment una jove planta de cirerers de Chernokork. Després d'això, el sòl només s'humiteja quan la temporada d'estiu és prou seca i calorosa. A la temporada de tardor, la càrrega d’humitat es realitza de manera obligatòria. Com a apòsit superior per a aquesta planta, el mullein i la cendra de fusta són els més adequats. A l’hora d’escollir fertilitzants minerals per a aquesta subespècie, s’asseguren que continguin una gran quantitat de potassi i nitrogen. És impossible excloure completament el fòsfor en el vestit superior, però s’ha d’aplicar en petites quantitats. Per tal que el cultiu es distingeixi per la seva abundància i qualitat, cal dur a terme un procediment de poda formatiu abans del flux de saba, així com sanitari, però segons sigui necessari. Aquestes accions ajudaran a eliminar l’engrossiment de la corona, que pot provocar la formació de malalties fúngiques, inclosa la coccomicosi.Quan es cultiva aquesta varietat en aquelles zones on es recomana, no es requereix refugi per al període hivernal. Per protegir la planta de diversos rosegadors, incloses les llebres, és necessari lligar la tija amb saqueig o palla per al període hivernal. I si formeu aquesta subespècie en forma d’arbust, haureu d’instal·lar una tanca de filferro per a l’hivern per protegir-la.

Com ja es va assenyalar, malauradament, aquesta varietat molt saborosa i bonica està sovint exposada a coccomicosi i també pot infectar l’arbre i altres malalties. Els problemes més perillosos i habituals d’aquesta cultura són:

• Coccomicosi. La malaltia es manifesta com un canvi de l’ombra del fullatge a groc, la formació de taques a les plaques de les fulles, que creixen amb el pas del temps i es formen forats. Cap a la meitat de la temporada d’estiu cauen òrgans vegetatius infectats. Per evitar l’aparició d’aquesta malaltia, cal eliminar a temps les fulles caigudes, realitzar procediments de poda formatius i sanitaris i tractaments preventius en forma de polvorització. És possible augmentar la immunitat de la planta mitjançant el tractament amb agents no tòxics com el zircó i l’epina. Si la malaltia, però, va sobrepassar el vostre cirerer, és necessari processar l'arbre al llarg d'un con verd, després que les fulles hagin caigut, amb un remei que contingui coure. Abans de l’aparició de les gelades, cal ruixar el cultiu amb una solució de sulfat ferrós. Mentre aboqueu les fruites, processeu amb una solució: una galleda d’aigua en la qual es dissolen 60 grams de sabó per a roba i dos quilograms de cendra de fusta. Aquests tractaments s’han de fer aproximadament dues o tres vegades, amb un interval de dues setmanes.
• Moniliosi. En presència d'aquesta malaltia, els fruits, les flors i les tiges de la planta s'assequen. Això passa sovint quan el temps és humit. A més, els fruits comencen a deformar-se i apareixen esquerdes a l’escorça de l’arbre. Per a la prevenció d’aquesta malaltia, es duen a terme algunes de les mateixes mesures que en la coccomicosi. Si la malaltia ja ha afectat la planta, primer s’han d’eliminar tots els òrgans vegetatius infectats mentre es captura una petita part de teixit sa i s’ha de tractar els llocs tallats amb vernís de jardí. Després, la planta es tracta amb un tractament que conté coure o altres fungicides.
• Pugó de cirera. Aquests petits insectes nocius, en la majoria dels casos, infecten fulles i tiges noves, mentre xuclen els seus sucs. Com a resultat, tots els òrgans vegetatius de la planta es deformen, es tornen enganxosos i després s’assequen i s’assequen. Com a profilaxi contra aquestes plagues, es lluita contra els formiguers, defensors i distribuïdors d’aquest insecte nociu i també es poda de forma contínua. Si a la vostra astenia han aparegut un nombre reduït d’insectes tan nocius, llavors el cultiu s’aspergeix amb aigua sabonosa, n’hi haurà prou. Amb la invasió d’una gran colònia d’aquest insecte, es requereix tractar la planta amb insecticides.
• Mosca de cirera. Aquest insecte nociu es dedica a pondre els ous a les baies d’aquesta cultura, posteriorment d’on surten larves golafres, que mengen els fruits des de l’interior. Com a resultat, les baies s’estoven, comencen a podrir-se i a caure. Per a la prevenció, es fa una poda regular per a aquest cultiu, s’eliminen totes les fulles caigudes i es desentén un cercle de tronc d’arbre durant el període de tardor. Si s’ha produït aquest atac, el tractament de la planta amb remeis populars no donarà gaire resultat. Aproximadament el 65 per cent d’aquestes plagues es poden destruir mitjançant trampes especials. Aproximadament un mes abans de la collita, es requereix un tractament insecticida de la planta.

Cherry Chernokorka: ressenyes de jardiners

Potser Cherry Chernokorka es podria considerar la millor opció per al cultiu a les regions del sud, si no per la infecció freqüent amb coccomicosi.Per tant, si esteu disposats a resistir aquesta malaltia, així com a plantar varietats pol·linitzadores al voltant, aquesta cultura us delectarà amb la seva abundant i saborosa collita. Ara a Internet podeu trobar un gran nombre d’opinions sobre aquesta varietat, aquí en teniu algunes:

“Vaig aconseguir agafar el moment en què la varietat de cirera Chernokork creixia a gairebé tots els jardins privats. A més, aquesta subespècie es cultivaria sola, si no fos pel requisit de la disponibilitat de varietats pol·linitzadores. El gran problema és quan la planta comença a emmalaltir de coccomicosi. I està bé, quan es pot tractar amb fungicides a la primavera o la tardor, però, i si la malaltia s’agafa mentre s’aboca la fruita? Vaig haver de trobar una sortida: fem processament de cendres de fusta. Ajuda molt i el pugó no toca l’arbre a causa d’aquest tractament ".

Olga, territori de Krasnodar.

“Des de la infància, recordo les cireres de Txernokorka, de manera que quan vaig comprar una casa fora de la ciutat vaig plantar aquesta varietat de seguida. Va començar a donar color, però encara no va donar fruits. Vaig saber que necessitàvem varietats pol·linitzadores per a les cireres de Chernokork, i vaig preguntar a tots els veïns si tenien varietats adequades. Vaig preguntar als pares quins pol·linitzadors utilitzaven i em van dir que havien empeltat branques de Lyubskaya a la planta, de manera que les abelles tenien d'on treure el pol·len. Aquest és el truc que em va ensenyar la generació més antiga.

Stepan, Nalchik