Raïm julià

El raïm és un cultiu popular entre els jardiners nacionals, ja que no només produeix una rica collita de baies dolces, sinó que també serveix com a decoració del lloc. Mentrestant, aquesta cultura es pot cultivar sense problemes lluny de totes les regions del nostre país. La zona mitjana de Rússia i les regions més septentrionals sovint no tenen un període estival suficient perquè el raïm maduri completament. A més, els hiverns durs sovint impedeixen el cultiu del raïm i poden arruïnar la plantació. Per tant, són especialment importants aquelles varietats de raïm que acaben primerencament el període de maduració del fruit, tenint així temps per completar la temporada durant la temporada càlida. El raïm híbrid Julian és una d’aquestes varietats de maduració primerenca. A més, té un caràcter sense pretensions, cosa que el fa adequat per al cultiu en les condicions de la zona mitjana domèstica i al nord. En aquest article, parlarem dels trets característics d’aquesta varietat de raïm, així com de les regles per cuidar-la, que us permetran cultivar-la sense problemes al vostre lloc i recollir una rica collita.

Raïm julià: descripció de la varietat

Raïm Julià: foto de la varietat

Es va obtenir una varietat híbrida de raïm Julian creuant una altra varietat primerenca "Kesha" amb una varietat primerenca mitjana "Rizamat". La nova varietat va rebre dels pares la capacitat de créixer i madurar ràpidament.

Tot i el ràpid allargament de les vinyes, la collita té temps de madurar uniformement en un període de temps bastant curt, cosa que és extremadament important en un curt estiu del nord. Gràcies a aquesta característica, el raïm julià s’ha convertit en un dels favorits dels jardiners de les regions del nord del país.

El sistema radicular també té un alt ritme de creixement i es ramifica fortament, aprofundint en el sòl. Això li permet rebre més nutrients i humitat. I també per suportar fortes baixades de temperatura, sense congelar al mateix temps.

Aquesta varietat també es caracteritza per una elevada taxa de supervivència dels esqueixos, que arrelen ràpidament i s’adapten a un nou lloc. Inclòs l’empelt en altres varietats de raïm. El ràpid ritme de desenvolupament de la varietat de raïm Julian es combina amb un curt període de maduració de les baies, que dura una mica més de 3 mesos.

Així, es pot collir a l’agost. Aquesta varietat es classifica com a varietat de taula, la qual cosa significa la idoneïtat de la fruita per al consum fresc. Un altre avantatge de la varietat juliana és la capacitat d’autopol·linitzar-se: es formen inflorescències bisexuals als brots, que no necessiten pol·linització addicional.

Això és molt important per als casos en què el raïm es conrea a les regions del nord amb les seves freqüents pluges persistents a l’estiu. En temps fred i humit, les abelles poques vegades transporten pol·len, de manera que no poden actuar com a pol·linitzadors.

La resistència de la varietat de raïm juliana a les gelades severes permet als seus arbustos hivernar amb èxit quan la temperatura baixa a -23 graus. Per tal d’augmentar les possibilitats d’un hivernat reeixit, es recomana aïllar i cobrir les plantacions de raïm, sobretot si les previsions prometen una petita quantitat de neu.

A les regions del sud, el raïm julià no necessita protecció contra les gelades i pot hivernar en suports. La sequera tampoc no és terrible per a les plantes d’aquesta varietat, gràcies al ja esmentat sistema radicular poderós i ramificat.

Igual que altres varietats híbrides, "Julian" és resistent a diverses malalties, per la qual cosa no sol ser necessari fer fumigacions profilàctiques de vinyes. Si l’estiu és sec i càlid, el risc de desenvolupar infeccions per fongs es redueix al mínim.

No obstant això, si el clima és humit i fresc o apareixen símptomes d’infecció, no serà superflu tractar el raïm amb agents protectors.

El raïm julià també resisteix l’atac d’amants dolços com les vespes. Gràcies a la seva pell densa, els seus fruits estan protegits de manera fiable d’aquests insectes nocius.

Els fruits de la varietat juliana tenen una forma allargada i es recullen en grans cúmuls solts que s’assemblen a la forma de pinzell de la varietat pare Rizamat. El color de les baies canvia durant la seva maduració de groguenc a rosa pàl·lid amb un matís lila.

El pes de la fruita oscil·la entre els 15 i els 20 g, cosa que permet classificar "Julian" com una varietat de gran fruit. La carn lleugerament cruixent de la fruita té un sabor a nou moscada amb tocs de maduixa. Està cobert per una pell delicada, però al mateix temps força densa, que gairebé no se sent quan es mengen baies.

Els ossos tous escassos també són quasi imperceptibles. El contingut de sucre de les fruites julianes és aproximadament del 28% i els dóna un sabor molt dolç. Fins i tot els raspalls completament madurs conserven un aspecte atractiu, cosa que fa que aquesta varietat sigui resistent al transport i a l’emmagatzematge.

La superfície de les baies no s’esquerda ni es deforma durant el transport. Amb una cura adequada, els esqueixos de raïm julià s’arrelen amb èxit, formen ràpidament un poderós sistema d’arrels i brots fructífers. Tres anys després del trasplantament a terra, la jove mata de raïm comença a donar fruits.

Com protegir la varietat de raïm julià de plagues i malalties

Com s’ha esmentat anteriorment, a causa de l’alta densitat de la pell del fruit, la varietat juliana és resistent als atacs de plagues d’insectes com les vespes. Si la superfície de la baia no està danyada i no té esquerdes, els insectes no la poden perforar.

En canvi, les aus representen una amenaça tangible per a la plantació de raïm, ja que poden picar raïms, causant danys al cultiu. La sortida d’aquesta situació serà l’abric dels matolls de raïm en l’etapa de maduració dels raïms. Una malla de barrera és adequada per a aquest propòsit.

Tot i el seu origen híbrid, que és la clau d’una forta immunitat, el raïm julià encara és susceptible a alguns tipus de malalties. Un factor que augmenta el risc de desenvolupar infeccions per fongs són les condicions meteorològiques desfavorables.

Els dies càlids i secs d’estiu no hi ha perill d’infecció. Si l’estiu és plujós i la temperatura de l’aire ronda els +25 graus, la probabilitat d’una infecció per fongs dels arbustos de raïm augmenta significativament.

Per això, és important inspeccionar periòdicament les plantacions per tal de detectar oportunament símptomes alarmants i prendre mesures per prevenir l’epidèmia. Podridura grisa, el míldiu (mildiu), el mildiu autèntic (oïdi) pràcticament no tenen por del raïm julià.

No obstant això, molts jardiners experimentats prefereixen ruixar els arbustos amb solucions de protecció per a la prevenció. Si apareixen símptomes d’una d’aquestes infeccions, es recomana tractar la planta afectada immediatament amb una solució de sulfat de coure o fungicida.

Tot i la forta immunitat de la varietat juliana, hi ha diverses malalties que la representen un perill.

Infecció de fongs alternaria perillós, en primer lloc, per la similitud de símptomes amb signes d’una malaltia amb oïdi o oïdi: les fulles de l’arbust estan cobertes d’una floració de color blanc platejat.

És important diagnosticar la malaltia el més aviat possible per prendre les mesures adequades per tractar la planta afectada. Si no es fa això, la malaltia s'estendrà a totes les parts de la planta, incloses les inflorescències i els grups.

No s’ha de menjar el fruit d’un matoll de raïm infectat. Per tant, aquesta infecció representa una amenaça directa per al cultiu. Quan apareixen els primers símptomes de la malaltia, la planta malalta s’ha de tractar amb una barreja de Bordeus (2%).

Alternaria es pot desenvolupar no només a la vinya, sinó també en raïms ja retirats emmagatzemats al soterrani o al celler. Per tant, el compliment de les normes d’emmagatzematge del raïm té un paper important en la prevenció d’epidèmies d’infeccions per fongs.

Es diu una altra malaltia fúngica perillosa per a la varietat juliana antracnosa tacada o "ull d'ocell". Els seus símptomes són zones fosques a la superfície de les plaques de fulles, a poc a poc les fulles van morint i caient.

Per evitar-ho, al primer signe d’antracnosa, cal processar les vinyes amb una barreja de Bordeus. La polvorització es pot dur a terme després que els brots joves de raïm arribin a 10 cm. Malauradament, en casos de danys importants a la planta, és impossible salvar-la.

per tant tractament preventiu és un requisit previ per al cultiu de qualsevol varietat de raïm, fins i tot aquelles resistents a malalties com "Julian". És molt més fàcil prevenir una infecció per fongs que tractar una epidèmia i les seves conseqüències.

Instruccions per trasplantar plàntules a terra

Foto de la varietat de raïm Julian

El material de plantació destinat a la vinya necessita una inspecció més acurada. Només les plàntules de raïm julianes sanes i prou fortes, el sistema radicular de les quals ha aconseguit formar-se i desenvolupar-se, són adequades per al trasplantament a terra.

Les arrels fortes són la clau per a una ràpida adaptació i una bona supervivència de la plàntula de raïm juliana en un lloc nou. El millor moment per trasplantar ceps joves a l’aire lliure és Primavera, perquè en aquest cas tindran prou temps per acostumar-se i fer-se més forts a l'arribada de l'hivern.

En general, les instruccions per trasplantar plantules de Yulian a terra compleixen les normes comunes a les varietats híbrides de raïm.

• El lloc per plantar plàntules s’ha de preparar amb antelació. Per fer-ho, fins i tot a la tardor, s’han de cavar depressions de plantació al seu territori: forats o solcs amb una profunditat i una amplada d’uns 40 cm. Cal col·locar una capa de drenatge a la part inferior de les depressions, que evitarà l’estancament de humitat al sòl. A continuació, s'aboca una barreja de sòl nutritiu als pous, incloent sòl fèrtil, humus i fertilitzants.
• A la primavera, al començament de la temporada, el sistema radicular de les plàntules s’hauria de refinar escurçant els processos de l’arrel en 15 cm i, a continuació, cal submergir-los en un recipient amb una solució que estimuli el creixement de les arrels. També es recomana netejar la planta de les plàntules de brots febles i danyats; no poden donar fruits, però consumiran els nutrients necessaris per al desenvolupament de brots sans.
• Els suports s’introdueixen als forats d’aterratge o rases: clavilles, pals, barres metàl·liques. Les plàntules de Julian col·locades a les ranures s’han de lligar a aquests suports, després d’haver-les de cobrir amb terra, apisonar-les i vessar-les a fons. Cada planter té aproximadament un cubell i mig d’aigua.
• Després que el sòl s’instal·li al forat de plantació, haureu d’abocar una mica de terra per sobre.
• Podeu millorar la composició del sòl de la zona amb una vinya introduint humus. Es recomana cobrir el sòl al voltant de les plantes joves amb encenalls de fusta; això us permetrà mantenir-hi aigua i oxigen durant el major temps possible i també protegirà les arrels encara febles del sobreescalfament o congelació.A més, una capa de cobertura impedeix la germinació de les males herbes, que no només fan que el lloc sembli descuidat, sinó que també roba menjar a les plàntules. Les males herbes també contribueixen a l’estancament de la humitat a la zona de l’arrel i creen un entorn humit favorable al desenvolupament d’infeccions per fongs.

Raïm julià. Normes de cura

A causa de la seva naturalesa sense pretensions, la varietat juliana no necessita molta cura. Tenir-ne cura es limita a regar, fertilitzar i formar arbustos a temps. Com que la varietat és resistent a les malalties, n'hi ha prou amb realitzar un tractament preventiu dues vegades durant la temporada.

En abundants reg El raïm julià necessita abans de l'inici de la temporada de cultiu i al final de la temporada, en preparació per a l'hivern. Això es deu a la necessitat de nodrir les plantes i deixar-les amb un subministrament d’humitat, que hauria de ser suficient durant molt de temps.

Les plàntules d'aquesta varietat són especialment sensibles al reg. En un sòl molt humit, un major nombre de plantes joves arrela i es desenvolupa amb èxit que en sòls més secs (fins al 95% del total). En períodes secs, el règim de reg es regula en funció de l’estat del sòl.

Orgànica fertilitzants capaç de compensar el nivell insuficient de nutrició del sòl. N’hi ha prou amb afegir-los un cop durant la temporada. Això és suficient per reposar el subministrament de nutrients.

De vegades, a causa de l’abundància d’inflorescències i raïms, l’arbust del raïm es troba sotmès a un estrès excessiu. En aquests casos, es recomana normalitzar el seu nombre, eliminar flors i ramells extra. N’hi ha prou amb deixar 40-45 ulls a cada cep.

Les vinyes s’han d’escurçar fins a una longitud de 8 a 10 ulls de raïm.

Conclusió

La varietat de raïm Julià és un híbrid que ha heretat les millors qualitats de les varietats pares: resistència a les gelades i a la sequera, alt rendiment, forta immunitat. Totes aquestes qualitats el fan adequat per créixer en condicions desfavorables sense perjudicar el cultiu.

La resistència a infeccions per fongs i atacs de plagues us permet fer un mínim de procediments de protecció preventiva, facilitant així la feina dels jardiners.

La presència d'inflorescències bisexuals i la capacitat d'auto-pol·linització resultant també permeten prescindir de procediments addicionals de pol·linització artificial.

En vista d'aquesta peculiaritat, el raïm julià no està exposat als pèsols. La maduració primerenca de les baies permet la collita ja a l'agost, permetent així el cultiu d'aquesta varietat a les regions del nord amb un curt període estival.