Raïm: plantació i cura en camp obert, mètodes de poda i propagació, malalties i plagues, varietat variada.

Els raïms són una planta perenne, a partir del raïm. El clima tranquil i els subtropics són l’entorn natural d’aquesta cultura. No serà possible conèixer el creixement del raïm a la natura. La primera planta conreada per l’home. A partir de les històries sobre la història, queda clar que la cultura va ser coneguda per l’home al món antic. La majoria dels raïms s’utilitzaven en l’elaboració del vi. Al segle XVII, a Astrakhan, es va posar una vinya, la primera en territori rus. Actualment, el raïm continua sent famós: vi, suc, panses, usat fresc, vinagre. El camp de la cosmetologia utilitza oli de llavors. El fullatge s’utilitza a la cuina: rotlles de col, dolma (països asiàtics).

Característiques del raïm

Varietats de raïm

A les regions càlides, els ceps arriben fins als 40 metres; al carril central, la longitud és molt més curta, no superior als tres metres. Les antenes ajuden a aferrar-se al suport. Brots joves de dos tons clars, groc i vermell. L’escorça marró, amb profunds solcs, cobreix els troncs obsolets. La floració es produeix al maig-juny. Final d'agost - principis de setembre, època de maduració de la fruita. Els fruits pengen en grups, sucosos, de color variat, rosa, vermell fosc, verd, porpra, negre. La cultura pot tenir fins a 150 anys.

Plantació de raim a camp obert

Plantació de raim

Tant la tardor com la primavera són aptes per plantar. Les plàntules fortificades es planten des de la tercera dècada de març fins a maig. Però la venda de plàntules es produeix a la tardor i no es pot deixar per a l’hivern, ja que s’assecarà, danyarà floridures o rosegadors. Per tant, la tardor és la millor opció per treballar. El compliment de les normes agrotècniques ajudarà a establir un lloc indispensable. Consells per escollir una plàntula sana: el tall ha de ser blanc, si és de bona maduresa, de color verd brillant, no massa assecat.

La preparació us ajudarà a establir-vos ràpidament. El sistema radicular es col·loca a l’aigua, on hi ha un dia. Retalleu-lo en tres o quatre ulls. La part oest del lloc, sud-oest i sud: els costats de l'edifici on es troba el desembarcament. Un petit turó, la distància entre altres arbres és d'almenys 6 metres.

Plantació de raim a la primavera

Si es tria un sòl negre o un lloc argilós per plantar, les dimensions del pou són de 800x800x800 cm. Al sòl sorrenc, com a mínim 1 metre cúbic. La preparació es fa millor a la tardor, a l’hivern es compactarà el sòl. La profunditat afecta la ràpida gravació i protecció de les arrels de les gelades fortes a l’hivern. Per al drenatge, ompliu el fons de la fossa amb pedra triturada de fins a 15 cm. A la pedra triturada s’hi afegeix Chernozem de 15-20 cm de gruix. Es fosa a terra una canonada allargada de 10 cm de diàmetre. i superfosfat) s’apliquen sobre sòls negres, anivellats a tota la zona. La cendra, de 2 kg, servirà de substitut dels minerals. Sòl fèrtil a la part superior, de fins a 15 cm, més fertilitzants i una altra capa de terra. Després del segellat, aboqueu fins a 60 litres d’aigua. Deixeu-ho fins a la primavera.

Abans de plantar, tracteu el sistema radicular amb un parlador (una galleda d’aigua + humat, una cullera petita + argila, una barreja de consistència de crema agra). Col·loqueu la planta en un forat, col·loqueu el taló de l’arrel al costat sud, esteneu-la suaument i escampeu-la amb terra de 10 cm. Ompliu el forat, alternant el sòl negre amb la sorra. Tamp, tapar amb paper d'alumini negre, tallant un forat per al raïm i les canonades.Cobriu la pròpia plàntula, tallada al coll, amb un recipient de plàstic. L’aigua s’ha de fer a través d’una canonada que serveixi de forat de drenatge. Aquest mètode és adequat per a plantules curtes.

Raïm: plantació de tardor

A principis d’octubre i el període anterior al fred, l’època de plantació de vinya. El procés no és diferent de la plantació de primavera, però s’ha d’aïllar per a l’hivern. Pujant al voltant de l’arbust a una alçada considerable; les agulles són adequades per cobrir-les. Aïlleu la zona propera al tronc amb serradures o torba. Es prepara un pou per plantar en 15-20 dies, perquè el sòl es compactarà i pot danyar el sistema radicular.

Cura del raïm de primavera, estiu i tardor

Decidim-ho de seguida, marxar és força difícil, sobretot sense experiència. El refugi s’elimina a una temperatura establerta superior a -5 graus. Però no del tot, en cas de gelades recurrents. Després de l'aparició dels primers brots, traieu completament el refugi. La neu es fon i l’aigua es pot acumular al voltant de l’arbust. Simplement podeu treure-la o esbrinar els solcs on l’aigua s’escorrerà amb seguretat. Poda sanitària obligatòria, retirar les tiges malaltes o danyades durant l'hivern. Es realitza una lliga fins a la partició inferior del suport, preferiblement verticalment. Examineu tot l’arbust per descartar malalties. Si tot està en ordre, ruixeu-ho amb nitrafè (solució, 1 litre d’aigua + 200 g de producte). El procediment protegirà contra la possibilitat de malalties i plagues. El temps de primavera és el moment de donar forma als arbusts, trencar les tiges innecessàries, feu-ho diverses vegades perquè els brots no superin els 40 cm. Els brots es retallen. Després de l’aparició dels dos primers parells de fulles, tracteu-les amb un fungicida. A la primera quinzena de maig, feu una lliga. Abans de florar, durant 10 dies, alimenteu-ho amb un complex. Cal controlar un nombre moderat d’inflorescències, en cas contrari, la planta es pot danyar per gravetat.

A l’estiu, fem una mica de pessic, la vinya no ha de superar els 170 cm. El vestit superior de les vinyes es realitza fins a mitjan estiu. Es retiren els fillastres, la planta no ha de malgastar energia en elements innecessaris. Al juliol, traieu les fulles que cobreixen la vinya amb fruits del sol. Inspecció diària per identificar plagues i malalties. Per a la profilaxi, els primers dies d’estiu, processeu la planta amb una barreja de solucions: Rodomil (prepareu la solució estrictament segons les instruccions) + fufanó. Barregeu estrictament solucions farmacèutiques i no totes juntes. Repetiu la polvorització a principis de juliol. La cura de la tardor consisteix a escalfar abans d’hivernar. Per començar, l’alimentació obligatòria de les vinyes amb matèria orgànica barrejada amb cendra de fusta. Tractar les plagues. Un cop caiguda la coberta de fulles, fem la poda per donar-li forma. Estrictament fins a les gelades, quan la planta és fràgil, vulnerable, es pot trencar, la liana es danyarà. Si la varietat és de baixa resistència a les gelades, cal un aïllament. Pujant a una alçada, la vinya s’escurça de manera que seria possible prémer-la a terra. Podeu utilitzar les branques inferiors de les coníferes i afegir neu addicional a la part superior.

Processament, temps de reg, fertilització amb fertilitzants

No us enganyeu, intenteu salvar les tiges i les branques afectades mitjançant un tractament químic. Les causes de la malaltia sorgida es destruiran, però la cultura no podrà millorar la seva salut. Per això, la prevenció és tan important, prevé les malalties de les plantes. A la primavera, després de l’aparició de vegetació, es tracta amb líquid bordeus (3%) o sofre col·loïdal (1%). Reforça la immunitat del raïm contra els àcars i els fongs.

La següent polvorització s’hauria de dur a terme abans de la floració, com a últim recurs, sobre els cabdells. En florir, el processament està estrictament prohibit. Un fungicida sistèmic és adequat per a aquests esprais. El procediment es pot repetir després del final de la floració. Si la mida de la fruita és la mida d’un pèsol, podeu aplicar líquid de Bordeus o una de les preparacions que s’utilitzen a principis de primavera. L’últim tractament es realitza a finals de juliol mitjançant mitjans de curta durada: Quadris, Tiovit Jet, Strobi.Els mitjans per al processament s’han de canviar anualment, de manera que les malalties i les plagues no s’hi acostumen i siguin resistents als medicaments.

Realitzeu el primer reg immediatament, traient el refugi després de l'hivern, lligant la vinya a la travessa inferior del suport. Regar per una canonada de desguàs, fins a 40 litres d’aigua per arbust + afegir cendra. Es torna a regar set dies abans de la floració, després de la floració, es rega per tercera vegada. Deixeu de regar abans de la maduració tècnica. Regar la setmana anterior al refugi per hivernar. Aquest esquema de reg per a plantes joves. Els adults només han de recarregar-lo una vegada abans de l’aïllament.

Si, en plantar a terra, heu aplicat tots els fertilitzants necessaris, durant 4 anys no podreu tornar a aquest tema. En aquesta edat, la vinya ja comença a donar els seus primers fruits i necessitarà reforçar-la amb nutrients: minerals i matèria orgànica (fem o compost). Urea o nitrat d’amoní que conté nitrogen. Un contingut suficient de fòsfor en superfosfat (segons les instruccions), la font de potassi és la sal de potassi. La primera alimentació després de retirar el refugi: 50 g de nitrogen + 30 g de potassa, fertilitzants + superfosfat 40 g. Assecar-los en un solc al voltant de la planta i, a continuació, espolsar-los amb terra. Abans de la floració, fem de pollastre + purins + aigua (20 litres). Aquesta barreja fermenta durant 10-12 dies, diluïda amb aigua 1: 6, afegiu-hi una mica de superfosfat i fertilitzant potàssic. 10 litres de la barreja resultant per arbust. Abans de madurar, amaniu-lo amb superfosfat i potassa. Utilitzem nitrogen només durant la primera meitat de l’estiu, per tal de no formar la causa del retard en la maduresa dels fruits.

Retallada de lliga.

La lligadura al suport ajuda a controlar la formació i el creixement de la mata. Es realitza en 2 etapes, el començament de la primavera, amb cura, sense danyar les branques. Segona etapa: brots joves d'almenys 40 cm, cada vegada que els brots creixen fins al següent nivell de suport. Lligueu-ho amb un drap de bany mullat, filferro, cobert amb paper tou.

La poda es realitza a la tardor, a principis de primavera segons sigui necessari, eliminant les branques lesionades i malaltes. A l’estiu no es realitzen podes, principalment pinzades, per a una bona ventilació.

Reproducció de raïm.

La propagació de les llavors només conservarà una fracció del material genètic. Per tant, l’elecció s’atura en els esqueixos. És molt fàcil propagar el raïm per esqueixos. A la tardor, en podar, prepareu els esqueixos endurits, la presència obligatòria de 2-3 ulls. Tallat amb un angle de 45 graus, la distància del ronyó és com a mínim de 40 mm. Podeu guardar-lo a l'interior per a patates. Per processar els esqueixos, poseu-los en una solució de sulfat de coure (1%) durant 10 minuts. Assecar, embolicar en paper, polietilè i emmagatzemar.

Raïm: malalties

L’antracnosa afecta les inflorescències, les baies, les fulles i les tiges, amb taques marrons, esquerdes dels teixits i apareixen úlceres posteriors. La planta s’asseca. Tractar-lo amb fungicides el més aviat possible.

Oidium: floridura fongosa. Es forma la placa. Com a mesura preventiva, eviteu l’espessiment de les fulles. Podeu ruixar amb Topazi (segons les instruccions).

Míldiu: oïdi. Representant de fongs. És molt perillós, danya tota la coberta verda en forma de taques greixoses. El fullatge es mor, inflorescències i tiges posteriors. Els fongs solen ser la malaltia més freqüent, per la qual cosa és aconsellable triar varietats que siguin resistents a aquesta malaltia. Dur a terme el tractament amb fungicides, en tres passos. Hi ha molts més tipus de nafres. La principal observança de les regles de la tecnologia agrícola.

Plagues de raïm.

Puces, arna miner, gorgojo, peix daurat, espècies de paparres, vespes, cigales i moltes altres. Els pugons del raïm són els més perillosos, n’hi ha de dos tipus: arrel (perfora el sistema radicular i la planta mor), la seva eliminació és impossible. En el cas del formulari de full, processeu amb Confidor. Les erugues fan malbé els cabdells, les fulles i les baies (fins al 80% dels fruits). Per al processament, després de treure la coberta hivernal, ruixeu-la amb una solució de Nitrafen (250 g de substància per cada 10 litres d’aigua). A l’estiu, qualsevol insecticida. Àcar: xuclar, danyar el full de la fulla i aspirar el suc.Tractar la planta amb Fufanon en 3 etapes.

Tipus i varietats de raïm amb foto.

Avui es conreen principalment híbrids: Labrusca, Amursky i vi. L’avantatge està en les varietats europees, són més resistents a les gelades, a les malalties, tot i que el seu sabor és menys pronunciat.
Els tipus més populars inclouen:
- Cabernet, d'alta resistència als fongs, utilitzat en l'elaboració del vi;
- Aligot, blanc, relativament resistent a les gelades, susceptible a malalties, utilitzat en la vinificació i la producció de sucs;
- Flame Tokay: varietat de taula, fruits vermells porpra. Polpa sucosa i carnosa, inestable a les gelades, susceptible a malalties.
Varietats:
- Nadezhda: taula, color lleugerament rosat de les fruites, no resistent a l’hivern i susceptible a malalties;
- Muscat Ottonel: universal, de color groc-verd, usat fresc, elaborant sucs i vins;
- Isabella híbrida, fruits gairebé negres, amb olor a maduixa.
Cultivar raïm és una tasca molt laboriosa, però els resultats aportaran un gaudi immens dels fruits del treball.

Tipus de raïm

Raïm cabernet