Raïm als afores. Creix sense hivernacle

Tot i que el raïm és una planta amant de la calor, els jardiners s’han adaptat a cultivar-lo no només a la regió de Moscou, sinó també al clima imprevisible dels Urals, així com als durs hiverns siberians. Podeu cultivar raïm en un hivernacle, però és preferible triar una varietat que s’adapti al vostre clima local i cultivar-la a l’aire lliure, cosa que redueix la probabilitat d’aparició de patògens que se sentin molt còmodes al clima càlid i humit de l’hivernacle. Com cultivar raïm a la regió de Moscou: l’article dirà.

Raïm als afores. Quina varietat triar

raïm als afores

Si només teniu previst plantar raïm a la vostra casa d'estiu i, tot i que dubteu si val la pena fer-ho, creieu-me, val la pena. És molt possible obtenir una verema a la regió de Moscou. Només cal que seguiu unes quantes regles.

Primer de tot, trieu el lloc adequat, instal·leu suports o una estructura al llarg de la qual s’enrotllarà el raïm. A continuació, cal triar una varietat, tenint en compte les peculiaritats del clima, que tindrà temps de madurar abans que arribi la temporada de fred.

Doncs bé, durant els mesos d’hivern serà necessari cobrir bé la planta per tal de protegir-la de la congelació. En plantar, heu de fer un forat (tot depèn del sòl del lloc, però normalment la profunditat és de 30-50 cm), trepitgeu el fons i aboqueu el forat abundantment amb aigua tèbia. Això escalfarà encara més el sòl.

Cal fertilitzar addicionalment el sòl. Per a això, podeu utilitzar tant orgànics com complexos fertilitzant mineralque conté potassi, fòsfor i nitrogen: minerals essencials que totes les plantes necessiten per a un creixement adequat.

A l’hora d’escollir una varietat, a més de la resistència a les gelades, s’ha de prestar atenció a la resistència a les infeccions per fongs; això és molt important. I també els experts aconsellen donar preferència a les varietats auto-pol·linitzadores.

Varietats de raïm per a la regió de Moscou

A més, podeu familiaritzar-vos amb la llista de varietats que s’adapten millor al clima de la regió de Moscou.

- "Victòria"

raïm als afores

La collita madura en 11-120 dies. Les baies són molt grans i dolces, de color rosat fosc, el pinzell pot pesar aproximadament 1 kg.

- "Lídia"

Aquesta varietat, en canvi, té petits grups, sovint no pesen més de 100 g. Les baies són fosques, tenen un sabor amb amargor. Però l'avantatge de la varietat es pot considerar resistència a les principals malalties del raïm: l'oïdi i el míldiu. Podeu collir el cultiu 14-150 dies després del final de la floració.

— «Aleshenkin»

Una de les favorites de molts jardiners, aquesta varietat té els seus pros i els seus contres. Baies sense llavors, el pes del raspall pot arribar a un quilo i mig. Resisteix les gelades fins a -25 ... -27 graus.

Però, pel que fa a la resistència a les malalties, aquesta varietat perd a moltes altres, de manera que necessitarà un control i protecció constants de les infeccions.

- "Kuderka"

El raïm madura durant molt de temps, però encara és adequat per créixer a la regió de Moscou. Normalment es cultiva per elaborar vi, però és força popular per la seva resistència a les gelades: pot suportar gelades de trenta graus.

- "Júpiter"

Baies morades i dolces amb un lleuger toc de nou moscada, maduren en quatre mesos. El pes del grup és d’uns 0,5 kg. Capaç de suportar gelades força severes.

- "Soverin Tiara"

No es poden preparar raïms molt grans a mitjans del darrer mes d’estiu. Les baies tenen un sabor agredolç.Una planta que ha arribat als tres anys és capaç de suportar gelades de trenta graus.

- "Valerós"

Raïm valent

No és la varietat més resistent a les gelades. La collita madura a principis de setembre. La planta és molt potent, la vinya creix fins a 10 m.

- "Fenomen"

Principalment una varietat de vi amb baies lleugeres. Els raspalls són grans, fins a 1 kg. Verema a la primera quinzena de setembre.

- "Buffalo"

Una varietat d’èxit, adequada per a la regió de Moscou, sense demostrar cap mena de qualitat destacada. Resistència mitjana i collita al setembre.

- "Alfa"

L’indubtable campió. En primer lloc, pot suportar trenta-cinc graus de gelada. En segon lloc, la collita madura a finals d’estiu i de cada vinya es poden obtenir fins a deu quilograms de raïm.

Al final d’aquesta llista afegiré que a la meva casa d’estiu creix una varietat des de fa 13-14 anys "Isabel" - clàssics del raïm. Vam començar a collir uns tres anys després de la sembra i cada any aconseguim fer-ne diversos litres de meravellós vi casolà.

Raïm en cultiu als suburbis. El millor moment per plantar

Perquè la planta arreli bé i s’adapti ràpidament a un lloc nou, és molt important triar el moment adequat per plantar-lo. En el cas del raïm, es tracta de primavera o tardor.

Si planteu raïm a la primavera, observeu la temperatura del sòl; no hauria de ser inferior a + 9 ... + 11 graus. És molt important capturar aquest moment, ja que els raïms plantats en un clima més càlid triguen més a arrelar-se i triguen més.

A la tardor, tampoc no val la pena retardar la plantació, ja que la planta ha d’arrelar abans de les gelades, en cas contrari morirà. Les plantes joves s’han de manipular amb molta cura, ja que el menor dany a les arrels pot causar la mort de la planta. Tots els treballs s’han d’acabar com a màxim a la segona dècada d’octubre.

Triar un lloc i material de plantació

El raïm, com tots els cultius amants de la calor, és clar que a la tardor li agrada la llum del sol, però això no vol dir que s’hagi de plantar en un camp clar. Sí, a l’estiu rebrà molta llum, però a l’hivern morirà sense protecció dels vents freds.

Per tant, a l’hora d’escollir un lloc, tingueu en compte alguns factors:

• El lloc ha de ser pla, preferiblement al costat sud del lloc, la direcció sud-oest també és adequada. La major part del dia, el lloc hauria d’estar il·luminat pel sol. Però, al mateix temps, tingueu protecció en temps de vent (la paret d’una casa o una altra estructura és adequada com a protecció). A la primavera d’aquest lloc, la terra s’ha d’escalfar el més ràpidament possible.
• Per al cultiu del raïm, són adequats els terrenys francs i argilosos i sòls negres. Serà preferible el franc, ja que és aquest sòl el que s’escalfa el més ràpidament possible amb l’inici de la primavera. Les terres baixes o els llocs amb aigües subterrànies poc profundes són categòricament inadequades. Després d’haver plantat raïm en un lloc així, passareu tot el temps tractant-lo per malalties fúngiques.
• El millor és comprar planters a principis de primavera. Presteu primer atenció a les arrels. Han de ser clars i tenen un aspecte sa. Abans de plantar-lo, s’haurà de podar el sistema radicular, deixant una longitud de 17-19 cm i submergir-lo en una solució nutritiva que consta d’argila i mulleina podrida, diluïda en aigua. Això contribuirà a l’adaptació primerenca de les plantes.

Com plantar raïm a la regió de Moscou i com cuidar-los

En plantar qualsevol planta, s’ha de tenir en compte el nivell d’acidesa del sòl. Per al raïm, ha de variar de 6 a 7. Podeu preparar el sòl barrejant la mateixa quantitat de sorra, humus, terra argilosa i material que proporciona drenatge (argila expandida, grava, maó trencat). També s’han d’afegir cendres i fòsfor com a fertilitzants.

És un sòl que tindrà una bona permeabilitat a l’aire, permetrà passar la humitat, però no permetrà que s’estanci. Si els vostres planters tenen un sistema arrel tancat, planteu-los a la segona quinzena de maig o principis de juny. Si està obert, a l'abril o principis de maig, o ja a la tardor, a l'octubre.

En plantar diverses plàntules, la distància entre elles ha de ser d'almenys un metre i mig. Després d’haver preparat i vessat un forat amb aigua tèbia i baixar-hi la planta, haureu de redreçar i estendre les arrels amb cura, assegureu-vos que el brot superior no sigui més profund de 6-8 cm i inclini la plàntula cap al nord lateral.

Després, quan el forat estigui cobert de terra, lligueu la planta a un suport on creixerà i regueu-la bé. Recordeu que l’aigua no ha de ser freda! Després, per crear les millors condicions, podeu cobrir la planta amb una pel·lícula opaca durant un temps.

Tenir la cura adequada de la planta és tan important com plantar-la adequadament. Apliqueu fertilitzants minerals a temps. Mulch el terreny al voltant de l’arbust amb fulles podrides, que s’haurien de posar a una profunditat de 2-4 cm.

És important saber que una quantitat insuficient de magnesi al sòl pot provocar l’aparició i el desenvolupament de malalties, així com la mort gradual de la planta.

Per evitar-ho, com a mesura preventiva, ruixeu la vinya cada dos setmanes amb una solució especialment preparada d’una ampolla de ruixat. En una galleda d’aigua de deu litres, diluïu una barreja de sofre i magnesi (250 g).

Com hem dit més amunt, el nivell d’acidesa del sòl és molt important per al raïm, de manera que, a la primavera, assegureu-vos d’afegir apòsits líquids que augmentin o disminueixin l’acidesa del sòl (en funció de la seva composició a la vostra zona).

Tractar la planta de manera oportuna amb medicaments que evitin l’aparició d’insectes nocius i el desenvolupament de malalties. Aquests tractaments es realitzen no una vegada, sinó diverses vegades durant el període primavera-estiu, i també a la tardor, abans que les vinyes estiguin protegides durant els mesos d'hivern.

I també ajusteu el sistema i els índexs de reg, cosa que no conduirà a un excés d’embassament del sòl. L'aigua hauria de penetrar fins a una profunditat aproximada de mig metre. Per regla general, amb un reg de deu litres cada 7 dies n’hi haurà prou. Tenint en compte el clima, si l’estiu és plujós, és possible que no sigui necessari un reg addicional).

A la segona quinzena d’agost caldrà aturar el reg. En cas contrari, afectarà el gust de les baies i quedaran massa aquoses.

Formació de matolls

Raïm valent

Fer una poda correcta i oportuna ajuda a donar forma a la planta perquè no malgasti energia en brots innecessaris i no fructífers. A la regió de Moscou, la formació de la vinya hauria de començar el segon any després de plantar la planta. El primer any, no cal tocar les plantes acabades de plantar, de manera que finalment s’acostumen i es fan més fortes.

El segon any, tindreu dos passos de poda. A la tardor, abans de l’aparició del fred, s’ha de tallar dos terços de la vinya. I, a la primavera, inspeccioneu i podeu aquelles branques que semblen congelades, danyades o malaltes.

Vigileu la formació de brots, evitant l’aparició de grans branques, en el futur això afectarà el rendiment.

El més senzill es pot anomenar "mètode Guino", que consisteix a podar el raïm segons el següent esquema. Al final de la primera temporada a la tardor, cal tallar la planta, deixar un parell de "ulls" per sobre del terra. L’any següent s’haurien de podar dues branques anuals. Deixeu-ne un prou llarg i escurceu-ne l’altre a 2-3 "ulls".

I al cap d’un any, creixerà una vinya d’aquest segon brot, que donarà collita.

Raïm als afores. Verema

Com a regla general, el raïm a la regió de Moscou madura al final de l’estiu o al setembre. Tot depèn de les característiques de la varietat i del clima de la temporada actual. És molt important collir a temps, sense deixar que les baies madurin en excés, ja que en aquest cas es tornen menys saboroses i només són adequades per fer vi.

Bé, llavors un cultiu massa madur pot atraure insectes no desitjats, que al seu torn poden portar diversos virus amb ells i causar malalties de les plantes.

Quan colliu, utilitzeu una podadora afilada i desinfectada. Això no perjudicarà la vinya.Procediu amb precaució, ja que les baies danyades poden començar a podrir-se i arruïnar tot el grup.

Raïm refugi

Aquest és també un punt molt important al qual s’hauria de prestar atenció. Al cap i a la fi, dependrà de la forma correcta i oportuna de cobrir el raïm si sobreviu a l’hivern o es congela i mor. Preneu-vos el temps amb cobertura. Això s’hauria de fer quan s’iniciï el fred i definitivament no tornarà el desglaç amb pluges.

A una temperatura de -3 ... -5 graus, podeu començar a actuar. Col·loqueu taulers o taulers de fusta a terra, doblegueu-los i col·loqueu-hi una vinya (primer podeu embolicar-los amb geotèxtils, per exemple, spandbond) i assegurar-los.

A continuació, procediu directament al refugi, utilitzant el sòl, la palla o les fulles caigudes seques, la pissarra o el feltre. Però el millor material per a l’abric seran les branques d’avet o de pi.

A més del fet que salvaran la planta de les gelades, també la protegiran de ratolins i malalties, les propietats bactericides de les agulles hi contribueixen molt. I després que comencin les nevades, llenceu neu sobre el refugi, com a mínim, mig metre i, si és possible, mantingueu la deriva en aquest estat durant tot l’hivern.

A la primavera, quan la neu s’ha desfet completament, es pot eliminar el refugi. Però això s’ha de fer de manera gradual. Comenceu obrint els raïms durant el dia, però torneu-los a cobrir amb branques d’avet o a la nit. Tan bon punt el clima sigui estable i càlid, el refugi es pot eliminar completament.

Després, podeu lligar el raïm al suport i començar la feina de primavera.

Potser, després de llegir aquest article, pensareu que tot és massa complicat, però creieu-me, no ho és. Tenint un coneixement suficient i seguint algunes regles, sense esforços sobrehumans podreu collir raïm anualment a la vostra casa d'estiu de la regió de Moscou.