Raïm avançat d'Amur

Rússia és un país amb condicions climàtiques força dures a moltes regions. Aquest indicador complica molt el desenvolupament de la viticultura a escala industrial. No obstant això, el raïm innovador d’Amur us pot sorprendre.

La capritxosa Vitis vinifera i els seus parents nord-americans més propers no poden créixer a l’hivern rus nevat i fred. Però, malgrat una situació tan trista, el raïm Amur creix a l'Extrem Orient i a la taiga siberiana. No li preocupen bagatelles com les malalties i els fongs. Així com les gelades severes.

A causa del fet que les baies silvestres s’utilitzen poc per menjar sense cuinar, tampoc funcionaran per a la fabricació d’algunes obres mestres culinàries, els raïms Amur Breakthrough no van ser especialment interessants per als jardiners.

La història de l'origen de la varietat

Durant diversos anys, el biòleg criador Alexander Potapenko va participar en la creació d’una varietat única de vinya d’Amur no salvatge. Germà Ya. I. Potapenko, amb el nom de l'Institut Científic i d'Investigació de Viticultura i Vinificació de Novocherkassk. A. Potapenko va aconseguir implementar els primers canvis i innovacions.

El científic es va proposar la següent tasca: conrear la varietat de raïm salvatge Amur. I també per fer selecció entre espècies. Aquest procés el van dur a terme els nostres avantpassats fa 1000 anys. En primer lloc, va provar la hibridació entre varietats de raïm Amur. Però la futura descendència no va rebre determinats gens. Alexander no estava satisfet amb aquest resultat. I va decidir buscar nous mètodes de selecció.

Raïm innovador d'Amur: el procés de creació

Foto de raïm innovador Amur

Però el biòleg criador va complir la tasca principal. Va transferir les plantes del seu estat normal a un estat mutacional. Es va fer possible l’ús d’híbrids per a la reproducció posterior. Cosa que va contribuir a l’augment del rendiment. També va millorar el gust i les qualitats característiques. Però, al mateix temps, l’opinió seguia sense pretensions.

En estat salvatge, les baies generalment només s’omplien de llavors. Però Alexander Potapenko va aconseguir augmentar el volum de producció de polpa i suc. Els raïms es van fer amples.

Durant la cria es va utilitzar la varietat salvatge Vítis amurensis. El científic va aconseguir reproduir un gran nombre d’híbrids entre espècies i dins de les espècies. Les qualitats de les varietats mutades eren variades. Però sempre hi havia dues qualitats importants. És a dir: resistència a la malaltia. I també l’absència de por a les gelades severes.

Molts híbrids, a causa del gran nombre de qualitats positives, es van incloure al registre estatal. Mereixen amb tota justícia una posició tan alta. Perquè el científic hi va posar tota la seva força i idees pràctiques.

Es va reconèixer l'híbrid mutat "Potapenko-7". O com s’anomena principalment raïm d’avanç Amur. Aquesta varietat varietal s’utilitza amb finalitats culinàries. El que passa molt poques vegades amb raïms d’aquest tipus. L’avenç d’Amur no és pitjor que les varietats europees. És una forma pura de raïm taiga que s’ha domesticat.

El 2018, la varietat va rebre el permís oficial de la prova varietal estatal per distribuir-la per Rússia. Aquest esdeveniment va suposar un avanç significatiu en el camp de la cria. Perquè tots els esforços i treballs del famós biòleg criador - Alexander Ivanovich Potapenko van donar els seus fruits.

Raïm avançat d'Amur: descripció de la varietat

Dimensions (edita)... El raïm és molt fort i vigorós. Creix molt activament. Arriba a mides grans en un curt període de temps.

Fulles... El fullatge és de color verd clar. Forma: rodona, en forma d’embut amb cinc lòbuls. La fulla està lleugerament dissecada, de mida força gran. Els retalls laterals amb prou feines són visibles. O tenen la forma de la lletra V. La osca del pecíol és de dos tipus: tancada o oberta.

El tancat té un buit en forma de cercle. En obert, és característica la forma d’una lira amb la boca estretada. Al davant, la fulla està coberta de petites bombolles. Darrere hi ha una trenca feble amb un petit llenyós. A la vora dels fulls hi ha denticles triangulars de diverses mides. Les puntes són punxegudes, la base és de l’amplada mitjana.

Escapes... Els brots anuals maduren ràpidament i bé. Els brots joves són de color vermell verd. Després de la maduració, el color canvia a vermell marró.

Flors... La varietat té un tipus de floració femenina. Hi hauria d’haver una vinya bisexual a prop. Es fertilitzaran mútuament. No cal dedicar més temps a pol·linitzar les flors amb les seves pròpies mans.

El fullatge a la tardor té un to vermellós. Els raspalls tenen forma de cilindre cònic. Pes específic de fins a 0,5 kg. Les branques són denses. La mida dels pinzells sol estar per sobre de la mitjana. Són mitjanes. Hi ha arbusts de mides gegantines. Les potes de la cresta i la baia són petites. No obstant això, són molt duradors.

Raïm avançat d'Amur: característiques dels fruits

Una baia pesa fins a 5 grams, de forma rodona. Amb circumferència inferior a 0,15 cm Els fruits són de color porpra fosc i sucós molt bonic. La mida dels fruits és gairebé la mateixa. El gust és únic i interessant. La baia és carnosa i rica en suc. El rendiment del suc s’obté d’acord amb paràmetres especials, del 70 al 80%. El color del suc és de color vermell intens.

La quantitat d'àcid per dm cúbic - 7 g; la quantitat de sucre per cada 100 cc - 24 gr.

La pell, malgrat la seva densitat suficient, es menja de forma ràpida i senzilla. La capa superior està protegida per una petita quantitat de cera. La baia té un petit pou. No afecta de cap manera el sabor de la baia.

Els fruits s’utilitzen per a diversos propòsits. Podeu elaborar deliciosos vins casolans amb l’Amur Breakthrough. Com que l’alt contingut de sucre de la baia farà que la beguda sigui molt agradable i dolça.

Els experts en vins, per descomptat, poden no apreciar aquesta varietat. Per manca de refinament i noblesa. Però cal destacar que la vinya creix a la zona nord. Qualsevol altra varietat no hi hauria arrelat. Les crítiques contra el vi elaborades amb baies de l’avenç d’Amur seran irrellevants i no seran vàlides.

Un gran nombre de jardiners utilitzen fruites quan preparen compotes, begudes amb fruita. I també conserves, melmelades, sucs i, per descomptat, vi.

Els fruits es poden menjar sense preparació addicional. No són tan atractius en aparença com les vinyes del sud amb fruits grans. Però pel que fa al gust, l’Amur Breakthrough no és una mica inferior. La puntuació del tastador és de 8,5 punts.

Collita

El cultiu presenta una capacitat d’emmagatzematge deficient. Però és prou fàcil transportar-lo a algun lloc. La varietat pertany a la maduració primerenca. El període de creixement actiu i floració sol ser de 4 mesos.

Succeeix que algunes varietats maduren ràpidament a les regions de la regió de Moscou i als llocs més al nord. La nostra varietat, per descomptat, no té temps de madurar ràpidament. Però cal tenir en compte que la vinya pot suportar altes temperatures de gelades fins a -40 graus. Sense utilitzar cap refugi hivernal.

La varietat té una llarga temporada de creixement. No obstant això, els avantatges esmentats anteriorment indiquen que la varietat en sí és molt única i original.

Un gran nombre de baies creixen al brot. Un brot sol cabre a partir de 2 branques. Després de madurar els fruits, el pes total de la branca és de fins a 1,5 kg. La fertilitat de la varietat és alta: 200 c / ha.

D’un arbust, atès que creixerà fins a una alçada d’uns 30 metres de longitud, no surten més de 100 kg de baies.La planta no es veu afectada de cap manera pel fet que està carregada de tants fruits. Després de la maduració, les baies poden penjar a les branques durant molt de temps.

Però aquest factor poques vegades s’utilitza. Perquè al nord, l’estiu sol ser molt curt. En temps plujós, la fruita no s’esquerda. Les vespes i les abelles no fan mal al cultiu. Per a una varietat, per regla general, és important una gran presència d’humitat. És pitjor quan en falta. En climes secs, la varietat Amurskiy Proryv creix de manera feble i poc activa.

Plantant una varietat

La varietat es planta en condicions climàtiques properes a les on va créixer el seu avantpassat salvatge. Si intenteu fer créixer l’Amur Breakthrough al sud, el més probable és que la vinya no creixi. I no s’acostumarà a condicions alienes a ell.

L’arbust es planta en sòl humit, solt i àcid. Si arriba un estiu sec, caldrà regar periòdicament els arbustos amb aigua. La varietat es propaga mitjançant esqueixos o capes, que arrelen de forma ràpida i activa. Durant l'any, les plàntules de raïm innovador d'Amur s'estenen fins a 3 metres.

Malalties i plagues de la varietat de raïm avançada Amur

La varietat no és especialment susceptible a atacs de malalties. Però els jardiners experimentats recomanen mesures especials de prevenció. L'arbust es ruixa amb preparats que contenen coure per combatre la floridura. També podeu provar qualsevol altre medicament venut a les botigues.

L’arbust no sol estar cobert durant l’hivern. Però si la zona es caracteritza per altes taxes de gelades, es recomana eliminar la vinya a la tardor perquè la planta estigui coberta de neu.

La mata es talla per adaptar-se a certes formes: un cordó inclinat o un ventilador de diversos braços, de manera que el refugi sigui molt fàcil de fer.

Hi va haver tals casos que les gelades en algunes regions van ser molt fortes i algunes parts de l’arbust que estaven sota la capa de neu van viure pacíficament, després de tornar a conrear l’arbust, ràpidament va restablir el creixement actiu.

Durant els freds de primavera, es va observar la situació següent: al començament del creixement actiu dels ulls de l'edat a causa del clima fred, van començar a aparèixer alguns danys. La planta va començar a créixer també i gairebé no va baixar dels seus indicadors de rendiment estàndard.

La vinya està molt ben teixida als arcs i miradors, cosa que crea un agradable sabor verd. L’arbust també decora edificis de diverses plantes.

La majoria dels jardiners no poden el raïm, ja que a causa del fred, la part superior del raïm sol congelar-se i escurçar-se de forma natural.

Si l’arbust creix sobre un enreixat, el camí de l’escurçament natural no funcionarà en aquesta versió. La poda en aquest cas és necessària per formar una bella forma a la vinya, si no us fixeu en aquest fet, l’arbust creixerà malament.
Però encara cal una poda addicional sense dependre de la natura.

Conclusió

La varietat Amurskiy Proryv és una varietat molt única i original. En condicions climàtiques dures, fructifica força bé. La vinya no requereix gaire manteniment, és resistent a les gelades, les baies tenen un gust atractiu i es poden utilitzar en la preparació d’obres mestres culinàries.

Alexander Potapenko va fer una gran contribució al desenvolupament reproductiu de la varietat de raïm septentrional, voldria esperar que es continuï i millorarà la tasca del gran biòleg criador. Els raïms durs russos aviat guanyaran una gran popularitat.