Caramels de carbassa
Contingut:
En aquest article, veurem de prop la varietat de carbassa "Sweetie", el nom de la qual no és casual. Coneixeràs la descripció de la carbassa, les principals característiques de la seva fruita. Quin tipus de carabassa Sweetie té avantatges i desavantatges. També parlarem de les peculiaritats del cultiu de la carbassa deliciosa, de com plantar-la correctament i cuidar-la en el futur. També tractarem el tema de les malalties i les plagues, a més de compartir les ressenyes dels jardiners.
Pumpkin Sweetie: descripció de la varietat
Carabassa de carabassa: foto
La carbassa és una planta anual, el fruit de la qual és líder en mida entre altres verdures. La gent s’enamora bojament d’aquest vegetal pel seu sabor, pels nombrosos oligoelements beneficiosos que conté, així com per l’abundància de plats que es poden preparar a partir d’aquest vegetal taronja.
En total, els criadors han criat un gran nombre d’espècies de carbassa. Per cert, fins i tot hi ha varietats decoratives, no destinades al menjar, sinó que es conreen per a la "bellesa". En aquest article parlarem de la varietat de carbassa més comestible: la varietat "Sweetie".
Aquesta varietat va ser criada per criadors domèstics i està pensada per al cultiu en regions de terra no negra. "Sweetie" es va convertir instantàniament en una de les varietats més populars. Tot això es deu al seu meravellós sabor dolç: el nom de la varietat no és gens casual.
Aquesta varietat té la qualificació més alta de l’Institut de la indústria de la conserva i val molt la pena.
La carabassa creixent Sweetie es troba a gairebé totes les regions de Rússia. El dolç és una varietat resistent al fred. Per descomptat, en el nombre d’ovaris i en el futur i el nombre de fruits, es nota la diferència entre les regions en creixement.
Per exemple, a les regions del carril central d’una tija, el nombre de fruites arriba a 7 o fins i tot a 8 peces, mentre que a les regions del nord, a 3 peces.
La carbassa "Sweetie" té una tija rastrera, la durada de la qual pot arribar a un metre i mig. Com moltes varietats, la carbassa té una tija espinosa i rugosa. En cada brot, per regla general, es lliguen una mitjana de 7 fruits.
El fullatge d'aquesta varietat és gran, fins a 25 cm, té forma de cor, de color verd. Les flors de Yummy són grans. Tenen un to groc i pedicels llargs.
La temporada de creixement des del moment de l’aparició dels primers brots fins al moment de la maduració és de 115 a 130 dies.
La varietat "Sweetie" té un alt índex de rendiment. Es pot collir un metre quadrat de 3 a 8,5 kg de verdures. El rendiment d’un arbust arriba als 25 kg. Tot això, sens dubte, depèn de la regió i de les condicions climàtiques.
"Sweetie" no té pretensions a les condicions meteorològiques, tolera la calor amb dignitat. Però a l’hora d’escollir un lloc, us heu d’aturar en una zona assolellada i lluminosa amb sòl fèrtil.
Tingueu en compte que podeu trobar llavors F1 Yum al mercat de les llavors. Aquest és un híbrid del nostre "Sweetie", les característiques descrites d'aquestes dues varietats són generalment molt similars. Però si voleu comprar un canvi exactament "Sweetie", al comprar, no oblideu mirar les fotos.
A l’híbrid, la pell, en contrast amb la varietat principal, és gris i més densa. Tot i que els fabricants de l’híbrid noten la semblança de les característiques gustatives, molts amants i coneixedors de Candy noten un sabor a nou al seu híbrid.
Característiques principals del fetus
Pumpkin Candy: foto de la varietat
Pumpkin Sweetie és una varietat amb fruits grans.I sovint es poden veure fotografies de només fruites gegants que pesen 100 kg. En condicions normals, els agricultors conreen fruits que pesen d’un quilogram i mig a tres quilograms.
El fruit té una pell gruixuda i tosca. Fins i tot lleugerament espinós, amb una segmentació pronunciada. En la fase de maduració, la carbassa adquireix una tonalitat taronja rica i brillant. Hi ha fruits sobre els quals els segments emeten ratlles verdes.
La polpa de Yummy, com es va esmentar anteriorment, és molt dolça, saborosa i té un color taronja brillant. El nucli de la llavor és de mida mitjana, ple de llavors grans, que també es caracteritzen per tenir un sabor excel·lent.
Aquest tipus té una funció de menjador universal. Com es va assenyalar, la seva principal distinció única és el seu sabor dolç. Això es deu principalment al contingut de sucre de la polpa (8%), que permet utilitzar la verdura per cuinar cereals, puré de patates i productes de forn.
A més, també s’utilitza en cuina i altres aliments: aperitius, amanides, sopes, plats secundaris i altres plats. A més, presteu atenció al fet que els dolços es poden menjar fins i tot en la seva forma crua, de la qual poques varietats poden presumir.
"Candy" és un magatzem de vitamines i minerals. Per exemple, té un alt contingut de vitamina C, carotè i, a més, hi ha molt de magnesi, fòsfor i sodi. Per a aquells que vetllen per la seva figura i salut, això és només un regal del Déu. Per a 100 grams de carbassa, el seu contingut calòric és de només 22 kcal, que és la verdura més dietètica.
Aquesta varietat ha trobat la seva aplicació a escala industrial. Els aliments per a nadons s’elaboren a partir de la varietat “Sweetie”. Perquè no només destaca per la seva gran quantitat d’elements traça beneficiosos i vitamines, sinó també pels seus gustos dolços. Això permet no utilitzar edulcorants addicionals en la producció.
A més, la varietat "Sweetie" s'ha demostrat bé en la ramaderia. Com que aquesta varietat no té pretensions, té uns indicadors de rendiment excel·lents, sense oblidar les seves propietats nutritives i beneficioses. També té una excel·lent qualitat de conservació, per això els agricultors el cultiven com a additiu per a pinsos.
Aquesta espècie es pot emmagatzemar de mitjana durant uns deu mesos, a una temperatura de l’aire de + 8 ... + 15 graus. També ideal per al transport. M’agradaria cridar l’atenció que com més temps s’emmagatzema la carbassa, més polpa es fa més saborosa, sucosa i dolça.
Quins són els avantatges i desavantatges d’una carbassa, varietat Sweetie
Com s’ha dit anteriorment, mèrits la varietat "Sweetie" té un gran nombre, gràcies al qual és molt popular entre els jardiners i agricultors:
- polpa dolça i saborosa;
- una àmplia gamma d’usos vegetals;
- ric contingut de microelements i vitamines útils;
- període de maduració ràpida;
- poca pretensió a les condicions meteorològiques: resistent a les gelades i a la sequera;
- emmagatzemat durant molt de temps, ben transportat.
Segons els jardiners, alguns d’ells n’han identificat limitacions, com:
- capritxós per a la composició del sòl;
- prefereix zones assolellades;
- inestable a la malaltia.
Pumpkin Sweetie: creix en camp obert i cura
La varietat de carbassa "Sweetie" no té pretensions i no necessita habilitats especials de cultiu ni habilitats agrotècniques. Fins i tot el jardiner més inexpert, subjecte a les recomanacions generals per al cultiu i la cura, és capaç de collir una collita fructífera i saborosa.
Plantant una carabassa "Sweetie"
Quan trieu un lloc, romangueu en un lloc assolellat i ben ventilat. Presteu també atenció al fet que la carbassa "Sweetie" és una planta de fruits grans, per tant, requereix molt d'espai. S’ha d’observar una distància aproximada d’un metre i mig entre els aterratges.
La planta reacciona positivament sobre sòls fèrtils, preferiblement sobre sòls argilosos mitjans o lleugers. Abans de plantar, el lloc s’allibera de males herbes, s’apliquen fertilitzants (per exemple, mullein, compost). Després ho desenterren. A més, es poden afegir cendres amb superfosfat a cada pou abans de plantar-les.
Podeu plantar una carabassa dolça com a plàntules i un cop a terra oberta. Però l'elecció d'aquest o aquell mètode depèn directament de la regió on es conrea la carbassa. Per exemple, els jardiners del carril mitjà i les regions del sud el sembren directament a terra oberta. Mentre que els habitants de les regions del nord utilitzen el mètode de les plàntules.
A la plantules carbassa seu, que començarà a mitjan abril i acabarà el vint de maig.
Anteriorment, les llavors de carbassa, però, com la de la majoria dels altres cultius, s’han de classificar i seleccionar un material de plantació saludable i fort. Després, desinfecteu-lo. Per fer-ho, utilitzeu una solució de permanganat de potassi.
La terra de sosa amb torba i humus és molt adequada per germinar llavors. Es recomana plantar la carbassa en tests de torba o en recipients separats, ja que el sistema radicular es desenvolupa molt ràpidament. En el procés de recollida, és impossible no danyar-lo, cosa que en el futur afectarà negativament el rendiment.
Les plàntules es trasplanten al sòl al cap de 20 dies.
Plantació de llavors la carbassa al camp obert es duu a terme a partir de maig i continua fins al juny, depenent de la regió. Abans de plantar, les llavors es deixen en una gasa humida en una habitació càlida durant tres dies. Les llavors fortes començaran a brotar i s’han d’endurir. Per a això, el material de plantació es col·loca a la nevera durant un parell de dies.
Després que les llavors han passat les fases preliminars, procedim a la sembra. S’han de plantar als forats. Al mateix temps, poseu-hi 3 llavors. Després que apareguin els brots, deixem la tija més forta i forta. Però els brots que són menys forts no es retiren, sinó que es tallen amb cura, per no alterar el sistema radicular d’una planta sana.
Si s’esperen gelades, la zona amb plantacions s’ha de cobrir amb una pel·lícula o material de cobertura.
Com donar forma a una carabassa Candy f1?
Després de cinc arbusts van aparèixer als arbustos: els seus forma... Per a això, la tija es pessiga. Això es fa per donar brots laterals de carbassa. Donen més fruita. És a dir, això es fa per augmentar els rendiments.
Cap a l’agost, totes les tiges estan pessigades, ja que en aquest moment la formació de la carabassa Sweetie ja s’ha completat i no té sentit un nou creixement del brot.
Pumpkin Sweetie: cura
La cura posterior de la carabassa deliciosa és idèntica a la del curs d'altres verdures i inclou: regar, afluixar, eliminar les males herbes i aplicar fertilitzants.
Regar la planta necessita aigua tèbia, mantenint la superfície de la terra humida. En la fase de floració, la carbassa necessita més humitat, és a dir, s’ha de regar més sovint;
Després de la plantació de la planta, no abans de 10 dies després, podeu començar a afluixar-vos, desherbar-los i alimentar-vos i continuar fins que es tanquin les fulles.
Com alimentació els fertilitzants orgànics són ideals. El mullein s'utilitza més sovint per a això, però els jardiners experimentats recomanen utilitzar excrements d'ocells. A partir d’adobs minerals, es recomana utilitzar nitrat d’amoni.
La primera alimentació es realitza quan es formen cinc fulles. A més, en l'etapa de desenvolupament actiu. Després d’això, cada tres setmanes.
Verema es recomana fer exercici en un dia assolellat i càlid. Tallem amb cura la carbassa aixecant-la (per tal d’eliminar la tensió de la tija), deixant la longitud de la tija uns 9 cm.
Si la carbassa no està completament madura i les primeres gelades de tardor ja es fan sentir, deixeu els fruits a terra. Tanmateix, tapeu-lo amb palla, paper plàstic o material de cobertura. Per tal de donar així l’oportunitat de madurar completament.
Malalties i plagues, com tractar-les
Varietat de carbassa Sweetie: foto
La carbassa de la varietat Sweetie f1, com altres "germans", no és resistent a ferides i insectes com a podridura blanca i arrel, floridura (leucorrea), àcars i altres malalties.
El risc més alt de malaltia es troba a la fase inicial de fructificació.
Per reduir el risc de possibles malalties, cal seguir les regles de rotació de cultius. Tingueu en compte que els pitjors predecessors del lloc són les carbasses, els cogombres i els carbassons. Perquè tenen les mateixes malalties que romanen a la terra durant més d’un any.
Els millors predecessors són les patates, les cebes i les verdures d’arrel.
Si les plantes estan infectades o són susceptibles a atacs de plagues, és imprescindible que la collita sencera es collita després de la seva detecció. I totes les zones afectades de plantes són necessàriament cremades.
Recordeu que prevenir malalties i possibles atacs de plagues sempre és més eficaç que combatre-les. Al cap i a la fi, la lluita no sempre acabarà feliç per la vostra collita.
Com a mesura preventiva, es recomana utilitzar medicaments especials que es venen en botigues especialitzades. S'han d'utilitzar segons les instruccions del fabricant.
Conclusió
Pumpkin Candy f1 no és per res que està guanyant popularitat activament entre els jardiners. No és només un bonic vegetal. I això també és una collita rica, un sabor dolç excel·lent, un magatzem de microelements i vitamines útils.
Fer créixer una carbassa Yum és una alegria. Aquesta varietat no té pretensions i no requereix una cura especial. Però els plats elaborats amb fruites delectaran la vostra llar fins a la mateixa primavera de l’any vinent.
Pumpkin Sweetie: comentaris dels jardiners que van plantar la varietat
Valentina Shcheglova, 32 anys, Sergiev Posad
A tota la família els agrada molt "Candy". Fa tres anys que seguim creixent i cada any tenim una collita meravellosa. Els nens ajuden activament: afluixen i reguen i roseguen l'herba a prop quan sigui necessari. Estan encantats i encara més. Sempre cuinem farinetes de carbassa. Mai no afegeixo sucre, resulta molt ric i dolç, et lleparàs els dits. No li prestem molta atenció, els meus fills ho pateixen amb força, així que la considero sense pretensions.
Igor Vasiliev, 50 anys, Kursk
La meva dona ha plantat carbassa de la varietat "Sweetie", el seu gust, per descomptat, no és per a tothom. Però, en principi, ens enganxem les farinetes i els pastissos "només s'embolica el pelatge". És impossible seguir-la especialment, ja que ens asseiem al camp. Quan arribem, hi ha prou feina sense ella. Per tant, cultivem carbassa segons el principi "planta i oblidem". Creix bé sense cura.
Olga Molchanova, 42 anys, Otradnoye
M'encanten les carbasses dolces: "Candy" és la meva varietat preferida. No creixo molt, no el deixo per emmagatzemar. En menjo part crua, i en dono part als meus amics. Realment no m’importa la planta, la regaré un parell de vegades a la temporada, l’afluixaré i la faré desaparèixer.
