Carbassa de Hokkaido

En aquest article, us explicarem la varietat de carbassa japonesa Hokkaido. Aprendràs una descripció de la carbassa, les principals característiques dels seus fruits, quins són els avantatges i desavantatges d’aquesta varietat. També parlarem de les peculiaritats del cultiu de la carbassa Hokkaido, de com plantar-la adequadament i cuidar-la en el futur. També tractarem a quines malalties i plagues és susceptible la carbassa Hokkaido i també compartirem els comentaris dels jardiners.

Hokkaido de carbassa japonesa: descripció de la varietat

Carabassa Hokkaido: foto de la varietat

La carbassa és una verdura molt saborosa, sana i bonica. Podeu cuinar un gran nombre de plats, per a delit de les llars. Però, entre les moltes varietats existents, com triar la que sigui ideal per cultivar a la vostra regió. I perquè el gust agradi les vostres papil·les gustatives i l'abundància de la collita us agradi els ulls.

La varietat Hokkaido va ser criada per criadors japonesos, de manera que és més coneguda al Japó. Per cert, els francesos també conreen una varietat anomenada Potimaron.

A Rússia, només es poden trobar llavors d’un híbrid de la varietat principal: Ishiki Kuri Hokkaido F1. S'inclou al catàleg de varietats bielorús, però no s'observa en els èxits dels criadors nacionals.

L’híbrid té un ric color taronja. La forma s’assembla a una pera, amb bon rendiment. Es recomana utilitzar la varietat híbrida a la tardor. Les fruites no s’emmagatzemen durant més de sis mesos.

Com més s’emmagatzema la fruita, pitjor esdevé el seu sabor. Es torna més suau i comença a deteriorar-se.

La carbassa de Hokkaido té fruits grans amb una pronunciada tija rodona. Les inflorescències són grans, n’hi ha moltes, amb un ric color groc. El fullatge d’aquesta varietat és gran, en forma de cor, de color verd.

La temporada de creixement des que apareixen els primers brots fins a la maduració és de 90 dies. La planta pertany a varietats de maduració primerenca. Hokkaido es pot emmagatzemar durant molt de temps: uns 9-10 mesos. Al mateix temps, no perd les seves característiques gustatives.

L’híbrid Hokkaido no té pretensions per a les condicions naturals, tolera la sequera amb dignitat. Ideal per a zones càlides a moderadament càlides.

Ishiki Kuri Hokkaido F1 té un alt nivell de rendiment, diverses fruites estan lligades en un sol brot. Es pot treure una dotzena de carbasses de mida mitjana d’una planta.

La llavor té un vigor mitjà. A les regions del sud, la carbassa es planta directament a terra oberta al maig; en altres regions, la carbassa es cultiva en plàntules. Per a la maduració completa de la fruita, és imprescindible suprimir el creixement de les tiges, les verdures maduren a finals d’estiu - principis de tardor.

La collita s’ha de fer quan els fruits estiguin completament madurs, en cas contrari el gust serà suau.

Molt sovint, la carbassa Ishiki Kuri Hokkaido F1 es cultiva amb finalitats decoratives, per exemple, a les tanques. En aquest cas, la carbassa es cultiva verticalment, les carbasses de color taronja madur tenen un aspecte molt bonic sobre fullatge verd.

Carbassa japonesa d’Hokkaido: les principals característiques de la fruita

• Les fruites d’Hokkaido tenen una pell ferma i una saborosa polpa sucosa. En la fase de maduració, la carbassa adquireix no només la rica tonalitat taronja o groga amb què estem acostumats, sinó que també les fruites madures poden tenir colors grisos o verds.
• La forma de la fruita de carbassa s’assembla a una bola aplanada o a una goteta. L’exterior és molt bonic. Alguns jardiners també cultiven aquesta varietat amb finalitats decoratives.
• La carn de la carbassa Ishiki Kuri Hokkaido F1 és densa, sense sensació de fibra. Durant el tractament tèrmic, la polpa adquireix un estat pastós. La polpa té una quantitat mínima d’aigua i sucre, de manera que no és dolça. Fins i tot, molts observen una certa insensibilitat.
• La pell de la carbassa Ishiki Kuri Hokkaido F1 és fina, no hi ha crestes ben visibles. Per tal de tallar una carbassa, heu de treballar molt. La pela només es suavitza mitjançant tractament tèrmic.
• Els fruits d’Ishiki Kuri tenen un pes mitjà d’1,5 a 2 kg, amb un diàmetre d’uns 15 cm, com es va esmentar anteriorment, que destaquen pel seu efecte decoratiu. Tenen un coll allargat i un peduncle que sobresurt, la pell de vegades presenta deformacions.

Varietat de carbassa Hokkaido. Avantatges i inconvenients

Com a part d’aquesta varietat, com en altres parents, hi ha una gran varietat de vitamines, oligoelements i aminoàcids útils. Un producte excel·lent per a aquells que fan dieta que donen suport a una alimentació sana i adequada.

Els fruits d’Ishiki Kuri Hokkaido F1 es mengen crus, juntament amb la pell, es considera la singularitat de l’espècie.

Es poden preparar una gran varietat de plats a partir de fruites de carbassa. Als llibres de cuina hi ha moltes receptes de carbassa Hokkaido. Per exemple, podeu fregir com les patates; coure, preparar sopes de nata. Molt sovint, les fruites de carbassa s’utilitzen com a testos per farcir diverses postres i altres plats.

M'agradaria cridar la vostra atenció sobre el fet que el sabor i l'aroma de la fruita de la varietat Ishiki Kuri Hokkaido F1 són específics i no s'assemblen a les qualitats gustatives característiques d'altres varietats de carbassa.

Des de contres, com assenyalen els jardiners, es tracta que les fruites confitades no es poden preparar a partir d'aquesta varietat i les llavors no són adequades per al seu ús.

Carbassa de Hokkaido: tecnologia agrícola de cultiu

Varietat de carbassa "Hokkaido" capritxosa per a una zona càlida i amb molta llum. En conseqüència, s’ha de triar un lloc on es trobi sota els raigs del sol durant tot el dia. Per cultivar la varietat, s’utilitzen amb més freqüència clavilles, barraques o cons. El motiu d’això són els arbustos molt ramificats.

Tingueu en compte també que la carbassa Hokkaido requereix nutrients per créixer. La planta reacciona positivament als sòls fèrtils. És preferible per als terrenys xernozem, francs i argilosos.

El lloc s’allibera de males herbes abans de plantar-se, s’apliquen fertilitzants. Per fer-ho, utilitzeu humus o mullein, a raó de 6 kg per metre quadrat. Aleshores el lloc està desenterrat. Per a un bon escalfament, es recomana fer una cresta alta.

Plantant una carbassa Hokkaido

Podeu plantar una carbassa Hokkaido tant com a plàntules com un cop a terra oberta. Però l'elecció d'un o altre mètode depèn directament de la regió en creixement. Com que fins i tot les gelades mínimes són terribles per a Hokkaido, a les regions fresques recorren al mètode de les plàntules.

A la plantules la carbassa es planta a finals d'abril. Es recomana fer-ho en olles de torba.

En cadascun, podeu sembrar 2 llavors, però no més, ja que el sistema arrel es desenvolupa molt ràpidament. I això es fa per excloure encara més una immersió, ja que no es pot evitar el dany a les arrels durant una immersió. I això afectarà negativament el rendiment en el futur.

La profunditat del forat, respectivament, i la profunditat de plantació de les llavors han de ser d’uns 10 cm. Després d’aparèixer els brots, deixem la tija més forta i forta. Però els brots menys forts no es retiren, sinó que es tallen amb cura, per no alterar el sistema radicular d’una planta sana.

Després que apareguin 5 fulles a les plantes, la carbassa es pot traslladar a terra oberta. En el moment del trasplantament, s’aboca cendra (150 grams), serradures (100 grams) i superfosfat (50 grams) a cada pou.

La distància entre les plantacions ha de ser aproximadament d’un metre, ja que la carbassa reacciona negativament a l’estanquitat. Immediatament després del final del trasplantament, els arbustos de carbassa s’han de regar amb qualsevol estimulant. Això ajudarà la planta a arrelar-se amb més facilitat.

A plantant llavors carbasses per sembra directa en terreny obert, al principi, les plàntules necessiten refugi. Per fer-ho, es pot cobrir amb paper d'alumini o construir un hivernacle.

Les llavors germinen a temperatures superiors a +15 graus, però + 19 ... + 25 graus es considera la temperatura ideal per al creixement, i després apareixen els primers brots al cap de 7 dies.

Com cuidar una carbassa d’Hokkaido

Després de la sembra, es necessita un simple moviment darrere de la planta. Això és necessari per recollir la màxima saborosa collita. La cura inclou regar, afluixar, desherbar i fertilitzar.

Després de cinc fulles van aparèixer als arbustos: les seves forma. Per a això, la tija es pessiga. Això es fa per donar brots laterals de carbassa. Són ells els que donen més fruits, és a dir, això es fa per augmentar els rendiments.

Hokkaido, encara que tolerant la sequera, és tanmateix reg necessitats. Rega la planta amb aigua tèbia un cop per setmana. Al mateix temps, el consum d’aigua per metre quadrat és d’uns 30 litres d’aigua. En la fase de floració, la carbassa necessita més humitat, és a dir, es recomana regar-la amb més freqüència;

Després de cada reg, es recomana afluixar i desherbar el sòl, és molt beneficiós per a la planta;

Durant el període de creixement, la carbassa necessitarà diverses vegades alimentar... Per a això, els fertilitzants minerals i orgànics, en estat sec i líquid, són ideals. El millor és alternar fertilitzants orgànics i minerals.

Els fertilitzants a partir de nitrogen s’apliquen en el moment de la sembra, activen el creixement de la planta. Els fertilitzants fosfats s’utilitzen en el moment de la formació de l’ovari. Els fertilitzants de potassa s’apliquen en la fase de floració activa de la carbassa.

Si utilitzeu fertilitzants líquids, tingueu cura de no aplicar-los al fullatge i a les tiges.

Reuneix Les carbasses d’Hokkaido són necessàries immediatament, ja que maduren; no es recomana sobreexposar-les. Cal collir tot el cultiu abans de l’aparició de les gelades de tardor. Talleu amb cura la carbassa deixant la longitud de la tija uns 9 cm.

Mantenir la collita es recomana en una habitació fosca a una temperatura de l'aire de +5 a +16 graus. És molt important que les fruites no es toquin. La varietat Ishiki Kuri Hokkaido F1 no s'ha d'emmagatzemar durant més de 6 mesos. A més, les característiques gustatives i de qualitat ja s’han perdut.

Malalties i plagues, com tractar-les

La carbassa Ishiki Kuri Hokkaido F1 és força resistent a les malalties més freqüents inherents a altres cultius de carbassa. Els arbusts poden infectar-se amb malalties fúngiques o pugons si les plantes es planten a l’ombra i a la zona humida.

Per tant, a l’hora d’escollir un lloc, preferiu un lloc assolellat i ben ventilat.

Per reduir el risc de possibles malalties, cal seguir les regles de rotació de cultius. Tingueu en compte que els pitjors predecessors del lloc són les carbasses, els cogombres i els carbassons. Perquè tenen les mateixes malalties que romanen a la terra durant més d’un any.

Els millors predecessors són la col i els llegums.

Com a mesura preventiva, es recomana utilitzar medicaments especials que es venen a les botigues. S'han d'utilitzar segons les instruccions del fabricant.

Conclusió

La varietat Hokkaido, que ens va arribar del Japó, encara no és molt coneguda als cercles de jardineria. El seu híbrid Ishiki Kuri Hokkaido F1 bastant ben adaptat a les condicions climàtiques de Rússia.

Conrear-lo no és difícil. Aquesta varietat no té pretensions i no requereix una cura especial. Però la collita, a més de molt saborosa i sana, també s’utilitza amb finalitats decoratives.

Carbassa de Hokkaido. Ressenyes de varietats

Olesya Bogomolova, 34 anys, Moscou

Jo mateix no cultivo carbassa, però els meus amics sovint porten la collita de la varietat Ishiki Kuri Hokkaido F1 per emmagatzemar i com a regal. M’agrada molt la seva aparença per fora, en cuino sopes, l’enforno i ho faig tot amb la pell. L'única cosa és que no es quedin molt de temps, com a màxim fins a l'any nou, de manera que us heu de congelar.Però, en principi, la verdura és deliciosa i, pel que fa al gust, és radicalment diferent a les altres carbasses.

Irina Vorontsova, 37 anys, Boguchar

M'agrada molt l'aspecte de les plantacions de carbassa "Ishiki Kuri Hokkaido F1", miro aquests meravellosos llits i estic content. No realitzo cap cura especial, l'únic que rego cada cap de setmana i l'afluixo. Però a mi m’agrada molt menjar carbassa: una fruita és suficient per cuinar alguna cosa. Per cert, el cuino sense pelar-lo, però el meu marit el menja completament cru. M’encanta farcir-la, sobretot quan la fruita és petita; queda molt bé a la taula.