Pebre de tomàquet

Molta gent pensa que els tomàquets han de ser rodons i de color vermell. Naturalment, només coneixem un tomàquet d’aquest aspecte des dels primers anys de la infància, però tot i així, en el nostre temps, l’aparició d’un tomàquet no ens pot dir res. Per comprendre clarament quin tipus de verdura hi ha davant dels ulls, és necessari no només examinar-lo, sinó també tallar-lo al llarg. Per exemple, les verdures de pebrot generalitzades actualment són molt semblants en aspecte i interior a les de pebrot dolç. Llavors, quin tipus de verdura és aquest: tomàquet de pebrot? O potser es tracta d’una varietat de tomàquets generalment aïllada? Quina és la manera d’entendre la varietat de varietats de pebrot? Com assegurar-vos que no us enganyeu en comprar llavors? Aprendràs això amb aquest material dedicat només a les varietats de tomàquet en forma de pebre.

Varietat de varietats en forma de pebre.

L’aparició dels primers tomàquets en forma de pebrot als territoris russos es va produir fa aproximadament dues dècades. Al principi, aquesta espècie només representava varietats estrangeres varietals i híbrides. El 2001, l'aparició i el registre al registre estatal rus d'una varietat novella - "Pepper". Després que es va estendre a escala industrial i als jardins dels propietaris particulars, es van començar a observar altres varietats en forma de pebre: taronja, groc, rosa.

Més tard, es va produir l'aparició de tomàquets originals en forma de pebrot amb ratlles, taques, traços. Moltes d’aquestes varietats eren varietats estrangeres, però els cultivadors d’hortalisses es van sentir atrets pels tomàquets nacionals per la varietat “ratllat en forma de pebre”, que va sorprendre a tothom amb el seu aspecte i aspecte inusual.

El 2010 es va produir l'aparició i el cultiu actiu de la varietat "negre en forma de pebre cubà". Aquesta varietat era força exòtica en aquells anys, ja que actualment no hi ha tantes espècies de tomàquet negre que produeixin rendiments elevats i tinguin un sabor excel·lent.

Les varietats de tomàquet adequades criades a Minusinsk han aparegut per als llits oberts situats en el clima dur de la majoria de les regions russes, on els estius són fugaços i frescos. Entre ells hi havia una varietat en forma de pebre de fruits llargs, que va atreure l'atenció de tots els implicats en el cultiu de les espècies de tomàquet originals.

Les varietats de pebre es diferencien entre elles pel color i l’aspecte de les verdures. Així com un creixement limitat. Algunes espècies són indeterminades, algunes arriben a una alçada de 70-80 cm i després deixen de créixer. La productivitat, les característiques del fruit també poden tenir fortes diferències. A més de la forma oblonga original, aquestes varietats tenen períodes de maduresa mitjanes i finals, un contingut interior fort i sucós, i els tomàquets també tenen un propòsit universal.

Tipus de tomàquets registrats.

De vegades és difícil per als nous productors d’hortalisses entendre quina varietat escollir. I també es refereix a l’elecció de varietats en forma de pebre. Per començar, s’ha de dir que no tots els tipus comuns s’inclouen al registre estatal. En principi, el registre no afecta gairebé res, però, per regla general, les dades dels criadors són més creïbles que les que s’indiquen a les bosses de llavors. Per aquest motiu, començarem a revisar aquelles varietats registrades oficialment. Vaja.

Varietat "Pebre". Inclòs al registre estatal el 2001. L’arbust indeterminat. Varietat de maduresa mitjana. El pes mitjà dels tomàquets és de 75-90 g.Puntuació de tast: 4. Collita: 6-6,5 kg / 1 m².

Varietat "Pepper Giant". Inscrit al registre estatal el 2007. L’arbust indeterminat. Varietat de maduresa mitjana. Pes mitjà dels tomàquets: 150-200 g. Puntuació de tast: 5. Collita: 6 kg / 1 m².

Varietat "Pepper Yellow". Es troba al registre estatal des del 2007. L’arbust indeterminat. Varietat de maduresa mitjana. Pes mitjà dels tomàquets - 65-80 g. Puntuació de tast - 5. Collita - 3-5 kg ​​/ 1 m².

Varietat "Pepper Orange". Des del 2007 figura al registre estatal. L’arbust indeterminat. Tipus de maduresa mitjana. El pes mitjà d’un tomàquet és de 135 a 160 g. Puntuació de tast: 5. Collita: 9 kg / 1 m².

Varietat "Pebre vermell". Inclòs al registre estatal el 2015. L’arbust indeterminat. Varietat de maduresa mitjana. Pes mitjà de les verdures: 130-160 g. Puntuació de tast: 4. Collita: 9-10 kg / 1 m².

Varietat "Krepysh en forma de pebre". Inscrita al registre estatal el 2014. Arbust determinant. Varietat de maduresa mitjana. Pes mitjà dels tomàquets: 140 g. Puntuació de tast: 5. Collita: 4-5 kg ​​/ 1 m².

Varietat "Pepper Raspberry". Inscrit al registre estatal el 2015. Arbust determinant. Varietat de maduresa mitjana-primerenca. Pes mitjà dels tomàquets: 125-250 g. Puntuació de tast: 5. Collita: 12-15 kg / 1 m².

Ara fem una ullada a cada varietat de tomàquet.

Varietat "Pepper".

Va ser criat pels criadors de l’empresa "NL. LTD ". L'any de registre de la varietat és el 2001. Com a primera varietat en forma de pebrot, podeu posar-hi atenció, però a causa d'alguns trets característics, l'espècie és lleugerament inferior en comparació amb els seus parents posteriors. Varietat de maduresa mitjana. Període de maduració: 110-115 dies després de l'aparició de plàntules. L’arbust indeterminat. Amb una cura adequada, el cultiu pot ser de 6,5-8 kg / 1 m²... Les fruites de mida mitjana, amb una tecnologia agrícola adequada, poden pesar de 100 a 120 g. Com que les parets dels tomàquets són fortes i espesses, els fruits es poden omplir fàcilment. Els tomàquets també es poden conservar sencers perquè encaixaran bé en pots.

Varietat "Gegant".

Aquesta varietat va ser criada el 2005 pels criadors siberians Z. Schott i M. Gilev. Aquesta espècie va ser registrada per l'empresa Barnaul "Demetra-Siberia" el 2007. Amb el nom, podeu determinar quins fruits s’obtenen d’aquesta varietat. Però són gegants perquè els fruits de l’antecessor eren de mida més petita. Amb els seus trets característics, l’aspecte dels tomàquets, la varietat és similar a la varietat anterior.

Els seus fruits pesen 200 g, amb una tecnologia agrícola competent: 250-300 g. Quan els tomàquets estan completament madurs, es tornen de color vermell brillant. La longitud de la fruita pot ser de 15 cm. El gust del tomàquet és dolç, el tomàquet. Les fruites s’utilitzen en la preparació d’amanides, s’assequen i s’omplen.

Crítiques reals.

Irina, 33 anys, regió d’Omsk: “Estic molt contenta d’haver adquirit llavors les llavors d’aquesta varietat. Aquest estiu va ser fresc, altres tomàquets no van tenir un gust tan bo com voldríem. Però els fruits del "Gegant" van ser un èxit. El contingut intern dels tomàquets és dolç, grassonet i no agre. Les llavors contenen una petita quantitat. Els fruits són originals. Els congelo, els asseco i els conservo en conjunt ”.

Karina, 42 anys, regió de Moscou: “Aquesta temporada he plantat la varietat Giant en condicions d’hivernacle. Els arbustos no eren vigorosos, però el seu creixement era de 2 m. Els fruits van créixer originals, oblongs, com els glaçades. Fins i tot el sucre era visible al tall. Els tomàquets són carnosos i dolços. Van anar als meus carnissers ".

Varietat "groga".

Aquesta varietat va aparèixer el 2005. Autor - Myazina L.A. Arbust indeterminat, varietat de maduresa mitjana. Els fruits són de mida petita, de força mitjana, amb un color groc ric. El sabor és excel·lent. La varietat és resistent a la calor i als períodes secs. És immune a malalties habituals: mosaic del tabac, podridura de les arrels, podridura apical.

I aquí també hi ha varietats semblants al pebrot groc: "espelma romana", "Midas", "peus de plàtan", "ullal daurat".

Varietat "taronja".

El 2005, els criadors de la companyia Agros van criar aquesta varietat. L’arbust és indeterminat, cal fixar-lo i lligar-lo. Les plàntules d'aquesta varietat són vigoroses i vigoroses, tolerant la manca de llum en comparació amb altres varietats.

Els fruits són grans, el pes mitjà és de 135 a 160 g. Els tomàquets tenen un sabor excel·lent. La varietat dóna un rendiment generós: 9 kg / 1 m²... Les plantes es poden plantar i cultivar en llits oberts a latitud mitjana. Però encara es produirà una collita més generosa en condicions d’hivernacle.

Crítiques reals.

Kristina, 38 anys, regió de Belgorod: “La temporada passada vaig prendre plàntules d’aquest tomàquet a un veí. M’he enamorat molt d’aquests tomàquets, tot i que aleshores vaig créixer 3 arbusts, aquesta temporada vaig trobar llavors i vaig començar a cultivar-les. Les plàntules no es van cultivar en condicions tan còmodes com calguessin, però tot i així van créixer bé. Els darrers dies de maig, vaig plantar plàntules sota arcs en cas de gelades. Va arribar el clima càlid, vaig lligar tots els arbusts a les clavilles i vaig formar els arbustos en 2 tiges. Hi havia moltes verdures. Les plantes no feien mal. La maduració va començar cap a finals d’estiu, però els fruits eren deliciosos. Una mica dens, però és un plaer conservar-los! Bé, els tomàquets, per descomptat, van anar a l’amanida ".

Varietat "Vermell".

La varietat va ser criada pels criadors de l'empresa "Aelita" el 2015. Els trets característics són idèntics a la varietat "taronja". L’única diferència és en la coloració, els fruits d’aquesta varietat són vermells. Per cert, la collita pot ser més gran que la de les espècies "taronges". Varietats negres: Mustang escarlata, plàtan, espaguetis italians, Pere el Gran, Roma, Chukhloma.

Varietat "Raspberry".

La varietat va ser criada pels criadors de Novosibirsk el 2015. La varietat determinant, que deixa de créixer sola, es compacta. Collita en hivernacle: 12-15 kg / 1 m², bastant bo per a un determinant. Els fruits són de mida gran, el seu pes és de 125-250 g. Quan estan completament madurs, es tornen carmesins. Període de maduració: 100 dies, és a dir, una varietat de maduració primerenca. El sabor és excel·lent, ensucrat. La varietat pot competir fàcilment amb sucoses varietats de tomàquet enciam, per exemple, amb "Bull's Heart".

Grau Krepysh.

La varietat es va criar el 2014, però ja s’ha popularitzat entre els productors d’hortalisses. I això és comprensible. Varietat de determinants, i també al tronc. Els arbustos creixen forts, fins a 40 cm. Cultivats en llits oberts, no tenen pretensions per a l'estat d'ànim del temps, tenen immunitat contra diverses malalties. Una varietat de maduració primerenca, període de maduració - 100-110 dies després de l'aparició de les plàntules. Els tomàquets són de color rosa. Pot haver-hi una taca verda al lloc on s’uneixi la tija, però no afecta de cap manera el sabor de la fruita. Les qualitats gustatives dels tomàquets són dolces i sucoses. Els fruits pesen uns 150 g. Collita: 4 kg / 1 m²... No gaire, però això es compensa amb el gust i la poca pretensió de la varietat.

Altres famoses espècies de tomàquet picant.

Un gran nombre de varietats de tomàquet que no s’inclouen al registre estatal encara són cultivades pels productors d’hortalisses. Però les característiques poden diferir entre si, depèn del fabricant.

Varietat "Rayada".

L’aspecte dels tomàquets és força original. Els fruits són de color vermell ataronjat i a la superfície dels tomàquets es veuen ratlles lleugerament grogues i borrós de diverses mides. Varietat de maduresa mitjana primerenca. Període de maduració: 105-110 dies. Hi ha diferències en les opinions dels productors d’hortalisses sobre el creixement d’aquest tomàquet. La majoria asseguren que la varietat és determinant i que l’arbust té una alçada de 70 cm, no superior. Però també hi ha dades sobre el seu creixement de fins a 1,6 m, potser aquest sigui un cas de mal nivell.

Els fruits són grans, pesen entre 100 i 120 g. Un raïm pot contenir de 7 a 9 tomàquets i el nombre de raïms pot ser de 5 a 6.

La pell dels tomàquets és grollera, cosa que significa que es conservaran bé. El gust és bo, es poden fer amanides amb tomàquets. Aquí també podeu veure la divergència d’opinions dels productors d’hortalisses. La majoria argumenten que es conserven millor els tomàquets.El conrear es pot veure afectat per la podridura apical.

Varietat "Long Minusinskiy".

Varietat indeterminada, de la gent. L’arbust s’hauria de formar en 2-3 tiges. Període de maduració: 120-130 dies després de l’aparició dels brots. Els fruits són oblongs, tenen brots, són compactes, sucosos, la polpa conté una petita quantitat de llavors. El pes mitjà és de 100-200 g. Amb una cura adequada, el rendiment pot ser de 4-5 kg ​​/ arbust. Planteu 4 arbustos en una plaça, ja no.

Els fruits es conserven durant molt de temps, poden estar al fresc gairebé fins al primer mes d'hivern.

Varietat "Cuban Black".

Això grau té molts noms: "Cuban Pepper", "Pepper Black", "Brown Cuban". De maduració tardana, en condicions d’hivernacle pot arribar a una alçada de 3 m. Als llits oberts, els arbustos tenen una alçada menor - 1 m.

És millor formar un arbust en 2 tiges, de manera que obtingueu una collita rica. El resultat amb una tecnologia agrícola competent és de 10-12 kg / arbust.

Tomàquets d’una forma inusual, poc oblongs, ondulats. Quan estan completament madurs, es tornen marrons. El gust és bo, però a molta gent no li agrada la pell ferma. El pes mitjà és de 200 a 350 g, hi ha campions: 400 g.

Resumim. La varietat d’aquestes espècies de tomàquet contribueix al cultiu de tots els colors al seu jardí, així com a diferents mides de tomàquet que maduraran en diferents moments. Fes-ho!