Ternoslum

Ternos (Pninus Insititia), també anomenat arç negre, és un encreuament entre els conreus de prunes i aranyes negres. Com a resultat, va aparèixer un arbre fruiter que va heretar del seu pare salvatge la naturalesa i la composició sense pretensions del fruit, que inclou elements útils.

Fins ara, els criadors atribueixen la pruna espinosa a una de les subespècies de la pruna domèstica, tot i que anteriorment es considerava una de les varietats de l'arç negre. Hi havia diversos noms
espines, que recorden la seva relació amb les espines: "espines dolces" o "espines de postres".

Cal tenir en compte que la pruna espinosa va aparèixer sense la participació de científics, sinó per encreuament natural de prunes i espines. Aquest cultiu híbrid pertany al gènere Plum i forma part de la família Pink.

Després d’haver apreciat les qualitats beneficioses dels fruits de l’arç negre, els criadors van començar a desenvolupar deliberadament noves varietats d’aquesta planta fruitera. Aquest article se centrarà en les qualitats beneficioses dels fruits de la pruna espinosa, en les varietats més famoses d’aquesta planta híbrida, així com en les regles bàsiques per al seu cultiu.

Ternoslum: descripció de la varietat i les seves característiques

Ternoslum té diverses similituds amb cadascun dels seus pares. I si els fruits l’acosten a la pruna pròpia, l’aspecte de l’arbre es va heretar en gran part de l’arbust de cultiu salvatge. De vegades, l’arç es confon amb l’arç negre, tot i que té els seus propis trets distintius. A continuació es comentaran les similituds i diferències entre les dues plantes.

Aspecte

Ternosplum és una planta arbustiva: els seus brots ramificats poden créixer fins als 4 m d’alçada. El fullatge està format per fulles petites (de només 5 cm de llarg) que són el·líptiques i dentades. El període de floració de l'arç negre comença força aviat. Les flors són de color blanc com la neu i uns 3 cm de diàmetre, floreixen abans que les fulles apareguin completament. Situats individualment, s’obren en gran nombre, formant una exuberant corona blanca d’arbustos.

Durant el període de fructificació, es formen fruits esfèrics, pintats de blau fosc o negre i coberts amb una floració semblant a la cera. El pes mitjà del fetus és
uns 15 g, diàmetre mitjà: uns 4 cm. Sota la pell fina hi ha una carn densa, agredolça i amb notes de tarta, que amaga un os. L’astringència dels fruits depèn del temps que durin a les branques: com més llargues, com més dolces són, menys amargs en el seu gust.

Característiques de la cultura

Ternoslum posseeix una sèrie de trets distintius obtinguts dels seus pares i que constitueixen una combinació de propietats característiques d’aquest híbrid.

En primer lloc, la pruna espinosa és famosa per la seva fertilitat. El període de fructificació es produeix a finals d’estiu i principis de tardor, quan es formen nombrosos fruits a les branques. Estan fermament adherides a les branques i poden sobreviure-hi fins al fred hivernal.

Un altre avantatge de l'arç negre és la seva resistència a les gelades, una de les més altes entre les plantes fruiteres. El ternoslum és capaç de suportar temperatures de fins a -40 graus. En cas de congelació del sistema radicular de la planta, la recuperació es produeix molt ràpidament.

L'arabo tolera els períodes secs amb èxit: la superfície de l'escorça no es danya per l'exposició a la llum solar. En general, la pruna espinosa és molt resistent i arrela amb seguretat fins i tot en regions amb condicions climàtiques desfavorables, així com en sòls força pobres.

Les malalties freqüents entre els cultius fruiters pràcticament no representen un perill per a les espines, que presenten una elevada immunitat. També resisteix amb èxit els atacs d’insectes nocius.

Així, la pruna espinosa es distingeix per la seva capacitat per fer front a qualsevol dificultat associada a les condicions del seu entorn. L'únic perill per a això és representat pels llocs pantanosos, així com pels sòls salats, sobre els quals aquesta cultura no arrela. En la resta de casos, dóna un creixement abundant, que capta ràpidament l’espai proper. Per aquest motiu, no es recomana categòricament col·locar plantes valuoses al costat de l'espinosa.

Espines i espines: quina diferència hi ha?

Ternoslum té moltes similituds amb els seus pares: espines i prunes domèstiques. Els fruits sans de les espines silvestres no poden presumir d’un gust agradable, de manera que l’encreuament amb prunes casolanes va donar als dolços els fruits resultants de la cultura híbrida. Al mateix temps, conservaven la majoria de les propietats beneficioses dels fruits de l’espina.

Els fruits de l'arç negre, per regla general, són molt més grans que els fruits de l'arç negre, tenen una sucosa polpa dolça que ha perdut gairebé tota l'astringència d'aquest últim. Els brots de pruna espinosa no tenen espines característiques d’espines que dificulten la collita, cosa que augmenta la popularitat d’aquest cultiu híbrid entre els jardiners.

Pel que fa a la seva composició química, els fruits d’espina negra i espinosa són gairebé idèntics i es diferencien principalment per la concentració de sucre a la polpa. Si per a les espines és del 5% al ​​6%, llavors per a les espines aquesta xifra oscil·la entre el 12% i el 14%.

Zona de cultiu del territori

A la natura, la pruna espinosa creix al sud-oest d'Àsia. La pàtria d'aquesta planta híbrida és Síria, on va rebre el nom de "pruna de Damasc". Des de Síria, la ternovka va ser transportada a les Illes Britàniques, des d’on va entrar a Europa.

A causa de la seva resistència a les fortes gelades i la sequera, ha arrelat amb èxit a les regions més inadequades per a l’horticultura. Avui dia, aquesta cultura híbrida s’ha generalitzat i es cultiva als jardins d’Europa, Amèrica del Nord, Àsia occidental i del sud i el nord d’Àfrica.

Varietats de prunes espinoses

Malgrat el fet que l’arç negre és el resultat de l’encreuament natural d’espines silvestres i prunes domèstiques, els criadors s’hi dediquen
criant noves varietats d’aquesta planta híbrida per transmetre’ls els principals avantatges de les plantes pares i millorar-ne les qualitats.

En primer lloc, parlem de resistència a condicions meteorològiques desfavorables i del sabor de les fruites, així com d’un augment del volum de la collita collida. Aquest article ho farà
es presenten les característiques de les varietats de ternos més populars.

Ternos grau de pruna "Burluksky"

Una de les varietats de ternoslums més productives és la varietat "Burluksky". Durant la temporada de collita, que cau al setembre, es poden obtenir fins a 25 kg de fruita, de color púrpura fosc ric, d’una planta. Les plantes en si no són molt altes.

Foto de prunes espinoses, varietat "Burluksky"

Varietat de prunes Ternos "Fruita gran"

El reconegut campió entre les espines és la varietat de gran fruit, que dóna fins a 30 kg de cada arbre. L'alçada mitjana de les plantes varia entre 300 i 350 cm. El període de collita, com en el cas de la varietat "Burluksky", cau el primer mes de tardor.

Durant aquest període, els fruits ovals de color porpra maduren als arbres, tenint un sabor dolç-agredolç amb notes de tarta heretades de l’avantpassat de creixement salvatge: l’arç negre. Entre altres avantatges d’aquesta varietat, destaca una propietat com l’autofecunditat.

Foto de prunes espinoses, varietat "Fruita gran"

Ternos grau de pruna "uzbek"

Un altre dels favorits reconeguts entre les varietats de ternos és la fructífera varietat "uzbeca".Cada arbre dóna uns 25 kg de fruits negres de color porpra profund. El període de fructificació dura tot el setembre.

Foto d'una pruna espinosa, varietat "uzbeca"

Grau ternosplum "Tenkovskaya blau"

Menys productives, però reconegudes per científics i jardiners, les varietats inclouen la pruna espinosa "blau Tenokovskaya". De cada arbre, que difereix en el creixement mitjà, podeu recollir de 12 a 14 kg de fruita. Els seus trets característics són el sabor agredolç i el ric color morat. El període de maduració del fruit també cau al setembre.

Varietat de prunes Ternos "Fruita gran primerenca"

A diferència del ternoslum "de gran fruit", "Kpupnoplodnaya early" no pot presumir de volums de collita impressionants. Tanmateix, té una altra qualitat positiva que distingeix aquesta varietat d’arços entre d’altres: un període de maduració força aviat.

De color morat intens, els fruits tenen un gust lleugerament acrit, que recorda el sabor de les espines. A l’agost, cada arbre d’uns 250 cm d’alçada dóna entre 11 i 13 kg de fruita.

Foto d'una pruna espinosa, varietat "Fruita gran primerenca"

Ternos grau de pruna "Tardor"

Aquesta varietat, com el seu nom indica, pertany a les varietats de maduració tardana de la pruna espinosa. Els arbres alts de l’arç de la tardor donen fruits de forma ovalada, la pell és blava i la carn és verda.

Grau Ternoslum "Volzhsky"

Aquesta varietat pertany a les varietats autofèrtils de l'arç negre. Els seus fruits de color blau fosc, a mesura que maduren, perden el característic sabor de l'arç negre i es tornen dolços.

Foto de prunes espinoses, varietat "Volzhsky"

Grau ternosplum "Solyanovsky"

Un dels híbrids amb més èxit és el ternoslum "Solyanovskaya" a causa de la combinació amb èxit de les qualitats més atractives per als cultius fruiters: l'estabilitat
a gelades hivernals, rendiments elevats i mides de fruites impressionants. Aquests últims tenen un gust elevat malgrat les notes de tarta que són tradicionals per a moltes varietats d’espines.

Foto de prunes espinoses, grau "Solyanovsky"

Grau ternosplum "Superabundant"

El ternosplum "superabundant" es caracteritza per un període de maduració ràpida dels fruits, que es caracteritzen per un color blau fosc, gairebé negre. Els arbres d’aquesta varietat no són molt alts, però són impressionants pel volum de collita.

Foto d'una pruna espinosa, varietat "Super Abundant"

Ternos grau de pruna "Jardí núm. 2"

Un altre èxit dels criadors és la varietat Jardí núm. 2, que combina qualitats tan importants com la capacitat de suportar forts cops de fred, elevats índexs de rendiment i el agradable sabor dels fruits grans.

Foto d'una pruna espinosa, varietat "Jardí núm. 2"

Plumera: beneficis i perjudicis

La combinació de la seva naturalesa sense pretensions amb la rica composició química del fruit el converteix en un valuós cultiu de fruites. Sense fer cap esforç especial, cada jardiner pot cultivar un arbre al seu lloc, els fruits del qual són una font de vitamines i aminoàcids valuosos, elements minerals i tanins, a més de pectina, monosacàrids i cumarines.

Entre mèrits la fruita de l'arç negre es refereix a la capacitat de dilatar els vasos sanguinis, evitant així la formació de trombes, per la qual cosa el sistema cardiovascular humà millora el seu treball.

Els elements continguts en les prunes espinoses tenen un efecte beneficiós sobre el treball del tracte gastrointestinal. Amb la seva ajuda, el cos s’elimina de les toxines, elimina les toxines i inhibeix l’acumulació de substàncies radioactives als teixits. Totes aquestes propietats beneficioses de l'arç negre treballen en l'enfortiment general de la immunitat i l'establiment del metabolisme.

A causa del baix nivell de calories que contenen, es recomana l’ús de fruites espinoses per a persones amb sobrepès com a producte dietètic.

Tanmateix, com és el cas d'altres cultius fruiters, l'arç negre en té una sèrie contraindicacions menjant-ne els fruits.

En primer lloc, això s'aplica a les persones que pateixen reaccions al·lèrgiques a substàncies contingudes a les prunes.A més, la fruita de l’espina àcida no es recomana per a aquells que tenen problemes d’acidesa a l’estómac. No s’han de menjar fruits de l’arç negre amb gastritis aguda i exacerbació de les úlceres estomacals.

No totes les parts de la fruita espinosa són segures per menjar. No es recomana consumir ossos categòricament a causa de l’alt contingut de substàncies tòxiques que poden causar una intoxicació greu del cos.

Menjar grans quantitats de fruita de l’arç també representa algun perill, ja que, tot i el baix contingut calòric, encara contenen una quantitat bastant gran de sucre, cosa que no és segura per a les persones que pateixen obesitat i diabetis.

Segons la recomanació dels nutricionistes, la ingesta setmanal de fruita de l'arç és de només 0,2 kg i no s'ha de menjar alhora. És òptim estirar aquesta quantitat durant una setmana, observant un interval d'almenys 2 o fins i tot 3 dies entre menjars amb la participació de fruits espinosos. A més, menjar-los amb l’estómac buit pot provocar malestar estomacal i intestinal i diarrea.

Les fruites de l'arç negre poques vegades es mengen fresques, ja que gairebé totes les varietats d'aquesta cultura es caracteritzen per la presència de notes de tarta. Per aquest motiu, les espines s’utilitzen molt més sovint per elaborar conserves, melmelades, compotes.

Instruccions de plantació de prunes espinoses

Per obtenir una rica collita de fruits saborosos de la pruna espinosa, cal seguir certes recomanacions agrotècniques relatives, entre altres coses, a plantar la planta.

Mètodes de cria de prunes espinoses

Hi ha diverses maneres de propagar els espines, entre les quals només s’utilitza el mètode de propagació de les llavors amb finalitats reproductives. Altres mètodes són vegetatius, és a dir, esqueixos, propagació per empelt, mètode de creixement d’arrels.

Els més populars entre els jardiners són les plàntules obtingudes per reproducció a través de brots d’arrels, també anomenades plàntules autoarrelades. La collita dels brots d'arrel es realitza amb antelació, a la primavera o la tardor.

Per obtenir plantules, només són adequats els brots basals més forts, el més lluny possible de la planta mare. En aquest cas, tenen un sistema arrel desenvolupat i completament independent. Per tant, la seva separació del tronc de l’arbre principal serà el més segura i indolora possible tant per als brots com per a la planta mare.

Després de separar el creixement excessiu i eliminar-lo del terra, cal examinar acuradament les seves arrels. Si estan prou desenvolupats, la plàntula està preparada per plantar-la en un lloc permanent. Si el sistema radicular d’una planta jove no està completament format, s’ha de conrear.

Amb aquest propòsit, el brot creixent s’ha d’escurçar 0,2-0,25 m i submergir-se en el substrat en el punt de tall. Així, els brots es desenvoluparan fins a la tardor vinent, després dels quals es poden trasplantar a un lloc de residència permanent.

Aquest mètode de cria de prunes espinoses només és adequat per a zones petites. En el cas d’una gran empresa hortícola que necessita un gran nombre d’arbres, no dóna el resultat desitjat.

El mètode és adequat per al cultiu a gran escala de plàntules d’arç negre vacunes. En general, és més difícil que la propagació per brots d’arrels, però es caracteritza per una major productivitat. Per tal de propagar un arç per empelt, s’ha de començar creixent portaempelts, sobre el qual s’empeltarà l’arç posterior. Per al brou, s’utilitzen varietats de prunes casolanes o de cireres de feltre resistents a l’hivern.

Localització del lloc i composició del sòl

L’elecció del lloc i la composició química del sòl que hi són són d’importància primordial per al bon cultiu de plàntules espinoses de prunes. Pel que fa a la ubicació del territori per plantar arços, no té un paper fonamental.La pruna espinosa sense pretensions arrela amb èxit gairebé a tot arreu, independentment de la quantitat de llum solar i del terreny.

Sovint, la plantació d’espines serveix de tanca natural. Es troben al voltant del perímetre de la zona enjardinada i també s’utilitzen com a bardissa protectora per a altres cultius més delicats que pateixen els efectes del fort vent.

La composició del sòl adequada per al cultiu d’espines pot ser força variable. Al mateix temps, l’arabo prefereix terrenys argilosos, preparats i fecundats per endavant. Es recomana que el processament del lloc es faci a la tardor, a la segona meitat. Abans de la plantació prevista de plàntules, hi ha d’haver almenys dos mesos. El sòl del lloc s’ha d’excavar a fons i fertilitzar-lo amb una barreja de nutrients.

El podeu preparar vosaltres mateixos barrejant els components següents per 1 metre quadrat:

• 8 kg de fem;
• 50 g de superfosfat;
• de 30 a 40 g de sal potàssica.

El complex nutritiu s’ha de barrejar bé amb el sòl del lloc. No serà superflu comprovar el nivell de la seva acidesa. Per a un valor inferior a 5,5 pH, es recomana una mica de calç.

Plantació de prunes espinoses: instruccions pas a pas

Les plantules espinoses de 2 a 3 anys són les més adequades per plantar en terreny obert. Per regla general, la plantació es fa a la primavera: els darrers dies d'abril i principis de maig. A continuació es mostra un algoritme detallat per plantar plàntules d’arç negre.

1. En primer lloc, a la zona destinada a la plantació d’espines, cal excavar forats. El seu diàmetre mitjà és com a mínim de 0,7 m, la profunditat és de 0,5 m. És important que el sistema radicular de les plàntules es col·loqui junt amb un terró. L’espai entre les fosses hauria de ser de 4 a 4,5 m per tal d’excloure l’amuntegament a la zona quan creixin les plantules. A cada forat de plantació, cal afegir un substrat nutritiu, que és un complex ben barrejat. Conté components com humus (5 kg), superfosfat (0,1 kg), cendra de fusta (1 got), calç (1 grapat), sulfat de potassi (40 g).
2. A sobre de la barreja, s’aboca terra de jardí, que s’extreu en cavar forats de plantació. Juntament amb la barreja de nutrients, hauria d’omplir el pou a la meitat.
3. Es recomana tractar el sistema radicular de les plàntules d'arç negre amb un estimulador de formació d'arrels poc abans de plantar-les. Després es poden col·locar als forats de plantació, estenent acuradament els processos d’arrel.
4. L’espai lliure dels forats d’aterratge s’ha d’omplir amb les restes de la terra, tapant-lo fortament. És impossible aprofundir el coll de la plàntula: hauria d’estar a 2-3 cm per sobre del nivell del terra.
5. Quan hàgiu acabat de plantar, heu de vessar a fons el diàmetre del tronc proper amb aigua i cobrir la superfície de la terra.
6. Immediatament després de la sembra, es realitza la primera poda de la pruna espinosa jove: els arbusts s’escurcen de manera que la seva alçada no superi els 0,8 m.
7. Atès que la pruna espinosa té una elevada velocitat d’extensió a causa dels seus brots d’arrel de creixement ràpid, és capaç de capturar-la a prop
   territori. Per evitar que això passi, es recomana crear una barrera que no permeti la propagació del creixement excessiu. Per fer-ho, al llarg del perímetre de l’àrea ocupada per l’arç negre, cal excavar a terra fins a un metre de profunditat de làmines de pissarra o ferro.

Ternoslum: cura i cultiu

La naturalesa poc exigent de les prunes espinoses us permet no gastar un esforç excessiu en cuidar-la. Els procediments més senzills i familiars per a qualsevol jardiner són suficients perquè aquest cultiu fruiter es senti bé al lloc i doni una collita abundant. En general, la cura d’un arç negre difereix poc de la cura d’una pruna casolana i fins i tot requereix menys molèsties.

Conreu

Un procediment tradicional dirigit a mantenir la circulació d’aire i humitat necessària al sòl és afluixar el diàmetre prop de la tija al voltant dels arbres espinosos.No és desitjable un aprofundiment excessiu, ja que hi ha una alta probabilitat de danyar els brots d’arrel de la planta, que pot provocar malalties i, en alguns casos, la mort de l’arbre.

Fertilització

En els primers anys de vida, l’arç negre no necessita fertilització addicional. Haureu de començar a fertilitzar el sòl al lloc no abans del moment de la primera collita. Com a regla general, això no passa abans de 3-4 anys de vida vegetal. Després d'això, podeu alimentar la pruna espinosa cada tardor, l'última setmana d'octubre.

Es recomana aplicar fertilitzants al mateix temps que desenterrar el sòl, així com la desherbació preliminar i, si és possible, eliminar totes les males herbes. Per a cada metre quadrat de la parcel·la s’introdueix un complex nutritiu que inclou 5 kg de fem, 50 g de superfosfat, 20 g de sulfat de potassi.

Després d’haver acabat d’aplicar fertilitzants, s’ha de tornar a excavar el sòl i després s’ha de cobrir el sòl del cercle proper al tronc amb una capa de coberta. Per a aquest propòsit, la palla, les fulles caigudes i les serradures són adequades.
La fertilització durant la primavera i l’estiu també té un efecte beneficiós sobre la salut de la pruna espinosa.

Els períodes següents es consideren el millor moment per aplicar fertilitzants:

• A principis de primavera, a la vigília de la floració: la nitroammofoska s’introdueix en forma de solució a raó d’1 cullerada per 1 arbre.
• Al final del període de floració de l'arç negre: s'afegeixen superfosfat i sulfat de potassi en forma de solució a raó d'una culleradeta de principi actiu per cada 10 litres d'aigua.
• Després de la collita: el sòl es fertilitza amb cendres de fusta: uns 0,25 kg.

Mode de reg

Al principi, després de la sembra, els joves matolls espinosos necessiten un reg força freqüent i abundant. En funció de la quantitat de precipitacions en un període determinat, s'han de regar 1 a 2 vegades a la setmana. A mesura que l’arabo es fa gran, necessita menys aigua, de manera que s’ha de regar segons sigui necessari.

Aquest cultiu híbrid ha heretat la resistència a la sequera a curt termini de les espines silvestres, de manera que el reg irregular no afectarà gaire la seva salut i el seu rendiment.

El procediment de poda de prunes espinoses

De totes les activitats associades a la cura d’una persona espinosa, la poda és la més problemàtica. Alguns propietaris de jardins descuiden aquest procediment, cosa que provoca un creixement excessiu dels brots. La poda ajuda a donar forma a la corona de l'arbre, generalment en nivells. Així, l’arç negre adopta la forma d’un arbust.

Tot i la laboriositat d’aquest procés, les prunes de poda s’han de tallar almenys 3 vegades durant la temporada:

• la primera poda es realitza els darrers dies de març,
• el segon, a finals de juny,
• el tercer, a finals de juliol.

Com a regla general, la poda té com a objectiu formar la corona de la pruna espinosa i augmentar el rendiment. No obstant això, aquest procediment té diversos objectius:

• Sanitàries la poda té com a objectiu eliminar les branques seques, els brots danyats i infectats.
• Rejovenidor la poda es realitza amb l'objectiu de millorar la salut de l'arbre i perllongar-ne la vida. Durant aquest procediment, s’eliminen algunes branques fructíferes; la propera temporada
  la resta de branques esquelètiques es redueixen en 1/3.
• Aprimament la poda està dissenyada per millorar l'accés de la llum solar als fruits de les prunes espinoses. Per aconseguir-ho, es dilueix la corona massa densa de l’arbre eliminant la majoria dels brots fructífers. Es recomana deixar de 4 a 5 branques en què maduren els fruits. Això ajudarà a evitar l’espessiment de la corona i també permetrà que les branques restants produeixin fruits més grans i dolços.
• Emmotllament es recomana la poda en els casos en què sigui molt important un aspecte net i atractiu. Per exemple, quan s’utilitza per crear
  bardissa.

Ternoslum té la capacitat de recuperar-se ràpidament després dels hiverns gelats, quan es produeixen congelacions dels brots de l'any passat.Gràcies a la ràpida formació de brots frescos, els espines es curen i es rejovenen de forma natural.

Refugi de prunes espinoses per a l'hivern

La naturalesa resistent a l'hivern de l'arç negre li permet hivernar amb seguretat sense cap refugi. La principal amenaça per a ella a l'hivern no són les gelades, sinó rosegadors famolencs que danyen l'escorça dels arbres fruiters, per exemple, les llebres.

Per protegir la pruna espinosa de l'atac de plagues, es recomana embolicar el tronc amb un tros de material de coberta o amb diverses capes de filferro de pues.

La congelació parcial dels brots de pruna espinosa no fa por a l'estat general de la seva salut: els brots joves de tija contribueixen a la ràpida recuperació de l'arbre.

Protecció de malalties

Els insectes nocius no representen una amenaça per a les prunes espinoses, ni la majoria de malalties que afecten els fruits de pedra. No obstant això, fins i tot una planta tan persistent i sense pretensions no es pot evitar. A continuació es mostra una llista de les malalties més perilloses per a les espines i com afrontar-les.

• El marciment de brots frescos i el consegüent dany al fruit de l'arç negre és el resultat d'una infestació de l'arbre. podridura de la fruita. Primer es cobreix la superfície del fruit amb taques i després es desenvolupa la necrosi. Un mitjà eficaç per combatre aquesta malaltia és el sulfat de coure o ferro.
• L'augment de la humitat del medi ambient provoca el desenvolupament d'una infecció per fongs anomenada butxaques de prunes. El principal signe d'infecció és un augment sense precedents de la mida de la fruita de l'arç negre, així com la seva deformació. Al mateix temps, la seva polpa perd les seves característiques principals inherents a una varietat particular i les llavors no es formen en absolut. El principal mitjà per prevenir i tractar aquesta infecció per fongs és la barreja de Bordeus. Cal espolvorear l'arbre afectat dues vegades amb ell, durant el període de floració i després durant la maduració dels fruits.
• Les ratlles blanques a la superfície del fullatge de l'arç negre indiquen una malaltia de les plantes tauró. Com a resultat, la polpa de la fruita es torna molt dura i no apta per al consum humà i es formen cercles i ratlles còncaves a la pell. La principal manera de prevenir aquesta infecció és inspeccionar regularment les prunes espinoses per detectar insectes nocius que porten sharki. Els brots afectats s’han d’eliminar oportunament i s’ha de desinfectar a fons l’instrument utilitzat per a la poda.
• Es diu reduir la mida de les fulles i deformar els seus contorns nanisme. Aquesta malaltia és d'origen viral i poques vegades es pot tractar. Per aquest motiu, l’única sortida és eliminar els arbres infectats del lloc juntament amb les arrels i després cremar-los per evitar la propagació de la malaltia. L'eina que s'utilitza en aquest cas s'ha de desinfectar a fons per tal que durant els treballs de jardineria posteriors no provoqui la infecció d'altres arbres.

Com es cull la pruna espinosa i com s’emmagatzemen els seus fruits

Podeu collir prunes espinoses després que la pell del fruit adquireixi un color característic d’una varietat particular. Es recomana utilitzar contenidors o caixes amb una capacitat no superior a 10 kg per recollir els fruits de l’espinós. El seu contingut s'ha d'apilar en dues capes.

Si es preveu que els fruits es consumeixin frescos o per a la fabricació de productes alimentaris, s’han de collir madurs, després de l’inici de l’anomenada maduresa tècnica. Si en el futur s’ha de dur a terme el transport de fruites, és millor recollir-les abans de l’aparició de la maduresa tècnica per evitar danys als fruits madurs durant el transport. Recolliu-los
és necessari immediatament després de començar a ser suaus i adquirir un color lànguid.

Les fruites madures collides i deixades fresques es poden guardar en una habitació amb una temperatura de l’aire fresc durant aproximadament 1 mes.Quan s’emmagatzema a la nevera, aquest període s’amplia a 3 mesos.

L’ús dels fruits de la pruna espinosa

Com s’ha esmentat anteriorment, les fruites de les prunes espinoses poques vegades es mengen fresques; es processen per a la preparació d’aliments en conserva, seques i congelades. No obstant això, a més de l'ús d'aliments, tenen un altre propòsit. A causa de la composició rica en vitamines i microelements, poden tenir finalitats medicinals.

En medicina popular, els fruits de les espines s’utilitzen durant molt de temps com a mitjà per ajudar a fer front a les nàusees en cas de toxicosi del cos. Els comprimits es preparen a partir dels fruits fregats, que tracten amb èxit els callos, abscessos, inflamacions i ferides de la pell. Ternovka és un antisèptic natural, de manera que la seva fruita fresca pot ajudar a tractar alguns problemes dentals comuns, com ara el mal alè.

En el camp farmacèutic, l'arç negre també ha guanyat reconeixement com a font de nutrients. Alguns d’ells formen part dels preparatius per al tractament de malalties renals, disfunció genitourinària, tracte gastrointestinal i cavitat oral.

A la indústria alimentària, els fruits de les prunes espinoses s’utilitzen com a matèries primeres per a la fabricació de vinagre i alguns tipus de begudes alcohòliques.

Els ossos de prunell s’utilitzen per a la producció de carbó actiu.

Finalment, en el camp culinari, la pruna s’utilitza àmpliament per fer salses i també serveix com a acidificant afegit a diversos plats. A França, els fruits de l’espinós en vinagre són similars a les olives, ja que tenen un aspecte i unes característiques gustatives similars.