Com es determina la maduresa d’una síndria en un jardí

Probablement, és difícil trobar una persona a qui no li agradaria la síndria. Al cap i a la fi, és aquesta baia la que ens ajuda a eliminar la set en un calorós dia d’estiu i a fer front a l’eliminació d’elements tòxics del nostre cos. Molts residents d’estiu estan interessats en determinar la maduresa d’una síndria en un llit de jardí. Si el colliu massa d'hora, no tindrà cap gust.

A més d’aigua, la síndria conté diversos oligoelements útils, vitamines, calci, magnesi. La composició de la síndria conté àcid fòlic, que ajuda a enfortir el sistema immunitari, el tocoferol ajuda a protegir les cèl·lules de l’envelliment. La riboflavina participa en la conversió d’hidrats de carboni en energia.

Com es determina la maduresa d’una síndria al jardí: signes característics

És possible determinar la maduresa d’una síndria en un jardí per la presència de certs signes. Algunes varietats de síndria poden arribar a pesar els 20 kg. Però si observeu que el creixement s’ha aturat, podeu collir els fruits al cap de 20 dies. A continuació, es mostren alguns signes als quals heu de prestar especial atenció:

• L’aparició de l’escorça.
• Acolorir la taca lateral.
• La presència d’un so característic.

Quan el fruit està madur, la seva superfície es torna apagada i comença a brillar. Les ratlles es fan més clares. No s’ha de tallar un cub per comprovar la maduresa; al cap d’uns dies, la síndria començarà a podrir-se. Si les condicions meteorològiques són massa caloroses i la cua comença a assecar-se, això significa que la síndria no té prou humitat.

És per aquest motiu que l’aspecte de la síndria pot no estar relacionat amb la maduresa de la baia. Pel que fa a les mides, poden dependre de la varietat. De fet, només aquells residents a l’estiu que porten temps dedicant-se al cultiu d’aquesta baia poden determinar si una síndria està madura o no.

Com esbrinar la maduresa d’una síndria en un jardí al costat de l’escorça

Per determinar la maduresa d’una síndria, primer de tot, cal parar atenció a l’aspecte de la seva pell. Si la baia no té humitat, la pell comença a adquirir una estructura dura.

Si la síndria està madura, no hauria d’haver-hi abolladures ni esquerdes a la pell, no hi haurà flor de purina mat a la pell. La capa superior de la síndria es pot eliminar fàcilment amb una ungla normal. Les ratlles de color negre brillant haurien de ser ben visibles sobre un fons clar.

Quan la baia madura, s’acaba el procés de síntesi de clorofil·la, que és el responsable del color verd de la pell de la síndria. Si la síndria es cultiva en condicions càlides i al sol, comença a adquirir un color contrastat durant la maduració. La lluentor comença a aparèixer, la taca del costat es torna de color groc o taronja. Si la síndria és madura, té una forma una mica allargada.

Tija seca

Abans de començar a tallar la síndria, parar atenció a la seva cua. Si està completament sec, per desgràcia, això significarà que la baia està massa madura o es podreix completament. Si la tija és verda, no s’ha de menjar una síndria com aquesta. Per tal que maduri una fruita d’aquest tipus, trigaran unes 2 setmanes a créixer al jardí.

Com es comprova la maduresa d’una síndria seguida pel so

Si la síndria no és madura, això no només afectarà el seu sabor, sinó que aquesta baia també conté substàncies tòxiques que poden provocar intoxicacions. Moltes persones fan un paral·lelisme entre la síndria i els tomàquets i el meló i diuen que és millor recollir la síndria una mica abans perquè maduri a casa.

Però aquesta teoria no ha estat confirmada científicament. Per comprovar si una síndria està madura o no, podeu prendre nota d’una altra manera. Els fruits es poden menjar si, amb un lleuger aprimament, emet una petita esquerda, si es truca, no serà un so apagat, sinó un so sonor.

La mida i el color de la taca de terra

Quan es cultiva una síndria en un jardí, és natural que no pugui rodar-se sobre si mateixa, que es troba sempre en un costat. És en aquest lloc on es nota la presència d’un punt característic. Si la baia és madura, aquesta taca és de color groc o taronja. Si la taca és prou gran, més de 10 cm, el color és desigual o pàl·lid, encara és massa aviat per recollir aquests fruits. Quan la síndria és madura, apareixen petites taques a la pela, de color molt més clar que la pròpia pela.

Determineu la maduresa d’una síndria en pes

Els criadors van ser capaços de criar un gran nombre de varietats de síndries, que poden diferir en mida, pes i temps de maduració. El primer a veure l’aparició de l’escòric a les botigues. Els fruits no tenen absolutament ratlles, la pell té un to verd fosc. El pes d’una síndria madura no supera els 7 kg.

La maduració ràpida és de la varietat Photon. La seva pell és de color clar, hi ha ratlles. La varietat Crimson Gloria es distingeix per una bona transportabilitat, escorça gruixuda i de grans dimensions. El pes d’una fruita pot arribar als 17 kg.

Si pareu atenció a les síndries de Kherson, tenen una mida i un pes una mica més reduïts. La varietat es distingeix per franges lleugeres, pell fina i forma allargada.

La varietat híbrida Chill es caracteritza per la seva maduració a finals d'agost, pot no deteriorar-se durant molt de temps, mentre que no perd les seves característiques. Les síndries Astrakhan es caracteritzen per una superfície llisa, la presència de ratlles fosques, una pell de color verd brillant. El pes del fruit d'aquesta varietat pot arribar a ser de fins a 10 kg, tolera bé el transport. L’aparició de la varietat es produeix a finals de l’any passat pels criadors de Rússia.

Què ha de rentar la polpa per color i estructura

Probablement, molta gent sap que no es poden menjar síndries, que tenen una alta concentració de nitrats. Per descomptat, si conreu síndries pel vostre compte, sense afegir cap producte químic per al creixement ràpid, aquesta síndria es pot utilitzar per menjar sense por.

Quan arribeu al mercat, recordeu les regles següents. Si la síndria conté una gran quantitat de nitrats, s'indicarà:

• El color de la polpa és desigual.
• Al tall hi ha esquerdes i fibres groguenques.
• Els ossos no tenen el mateix color.

Per a l’experiment, podeu agafar un petit tros de síndria i posar-lo en un got d’aigua, si l’aigua es torna tèrbola, podreu menjar-ne de forma segura. Però si l’aigua ha adquirit un to vermell, s’hauria de descartar l’ús d’aquesta baia.

Ni tan sols cal tastar la síndria, només cal que mireu de prop la polpa. Si té un color rosat, una estructura porosa, la baia ja està madura i conté una gran quantitat de sucre. Si la part interior del fruit és molt vermella, això pot indicar que el fruit ja està massa madur o conté una gran quantitat de nitrats. Aquesta síndria no l’han de consumir els adults, i menys els nens.

Per tant, no cal determinar la maduresa d’una síndria.

Un gran nombre de mètodes per determinar la maduresa no poden dir amb una garantia del 100% que una síndria ja es pot arrencar del jardí. Depèn molt de les condicions meteorològiques en què es va cultivar la síndria. Si hi havia molta pluja, el clima era fresc, les síndries es poden collir més tard de l’habitual i no és cert que tinguin un contingut suficient en sucre.

A més, molt depèn del sòl en què es conrea la síndria. No us heu de guiar només per una cua seca. També pot parlar de la manca d’humitat quan fa molt calor. Per determinar amb precisió la maduresa prement i tocant, cal tenir una bona orella.

Pel que fa a les característiques dimensionals, tot aquí també és individual, en funció de la varietat. Si el resident de l’estiu fa temps que cultiva síndries, pot determinar fàcilment la maduresa del fruit.

També hi ha aquells residents a l’estiu que diuen que les anomenades síndries són considerades les millors en sabor, ja que tenen una taca gran i densa.Tot i que les síndries dels nens també tenen un bon gust.