Varietats de cogombres per escabetx i collita per a l'hivern per a terreny obert

Quines varietats de cogombres es planten millor a terra oberta per al decapatge. Noms: Nezhinsky, Crunchy, Coastal, Phoenix, Aquarius, Spring, Kustovoy, Salted i altres. Descripció i característiques. Com plantar.

A tots ens encanten els cogombres amb qualsevol dels seus sabors. I en fresc, lleugerament salat i salat. No hi ha cap celebració completa sense cogombres! Els cogombres en vinagre ens fan feliços tot l’any. Però n’hi ha un PERUT: no totes les varietats són adequades per al curling. En aquest article, descobrirem quins cogombres són adequats per a la conservació i resulten realment deliciosos.

Opcions per a varietats de cogombre en escabetx

Hi ha 3 categories de cogombres: amanides, s’utilitzen frescos, són cogombres amb espines blanques o sense ells, la pell és llisa, gruixuda, poc permeable a la salmorra, del blanc al verd fosc. Salat sense gust. La segona categoria, salada, de mida mitjana, que s’utilitza per menjar i fresca, i salada i salada, és el mateix, molt saborosa i amb “cruixent”. La tercera categoria és universal (híbrids), d’11 cm de llargada, s’utilitza per a menjar fresc, salat i millor en escabetx.

Criteris per a les varietats d’escabetx: longitud de fins a 16 cm, la pela és densa, només calada, la pell ha d’estar en espines negres (fan que la pell sigui porosa i l’escabetx entrarà ràpidament a l’interior del verd, donant al cogombre “cruixent” el futur).

Les millors varietats de decapatge

Nezhinsky

Varietat d’Ucraïna. Popular pel seu gust, generosa collita i tolerància a la sequera. Mitjana primerenca, període de maduració 46-54 dies. Dóna llavors. Gràcies a aquestes llavors es van obtenir les següents varietats: Nezhinsky-12, Nezhinsky Kuban, Era, Nosovsky, Nezhinka.

Nítid

Pol·linització per abelles. Mitja temporada. El període de maduració és de 51 dies. Dóna una generosa collita durant tot l’estiu, d’11 cm de llarg.

Beregovoy

Mitjà aviat. Període de maduració 48-50 dies. Dóna una collita preciosa. Creix fins a 13 cm. Hi ha tubercles a la pell.

Muromsky

És fàcil endevinar pel nom que el bressol de la varietat és Murom. Maduració primerenca. El període de maduració molt primerenc és de 30 a 40 dies. Pol·linitzat per abelles.

Extrem oriental

El període mitjà de maduració és de 41-54 dies. Pol·linitzada per abelles. Llarg 150 mm. Els monticles són mitjans.

Fabulós

Mitjà aviat. Híbrid. Bonys grans. Llargada de fins a 13 cm i proporciona una generosa collita.

Cogombre parisenc

Primer madur. El període de maduració és de 41-44 dies. Pol·linització per abelles. Llarg fins a 12 cm. Els turons són grans. No amarg.

Vyaznikovsky

Primer madur. El període de maduració és de 41-54 dies. Llarg fins a 11 cm. Els turons són petits. Resistent al fred.

Aquestes varietats es creen directament per salar, sempre se’ls dóna un lloc al jardí. Desavantatges: els cogombres es tornen grocs ràpidament, de manera que és millor collir-los cada dos dies.

Quins cogombres són adequats per collir per a l'hivern

Hermann

Híbrid partenocàrpic de maduració primerenca. Període de maduració 40-46 dies. Lligat en paquets. Llarg 11 cm. Els turons són mitjans. El sabor és dolç.

Héctor

Híbrid súper primerenc. Període de maduració 31-37 dies. Arbusts compactes. Lligat amb un paquet. Llarg 13 cm. Tubercles grans. El color és verd fosc.

Zozulya

Un híbrid madur primerenc. Pol·linització per si mateix. Període de maduració: 46-47 dies. Tubercles grans. Llarg de 15 a 23 cm Cal regar bé perquè no quedi amarg.

Coratge

Un híbrid de maduració primerenca. Període de maduració 39-45 dies. Es pol·linitza a si mateix, no cal vigilar-lo. Llarg 16 cm.

Phoenix

Maduresa tardana. El període de maduració és de 56-66 dies. Pol·linitzada per abelles. Llarg 15 cm, de pell gruixuda. Sense por als canvis de temperatura, resistents a la sequera. No es torna groc durant molt de temps.

Aquari

Mitjà aviat. Període de maduració de 44 a 49 dies. Cal la pol·linització. Lligat individualment. Longitud fins a 12 cm.Els tubercles són grans. Els fruits són deliciosos.

Joc

Varietat pol·linitzada per abelles. Mitja temporada. Període de maduració 49-50 dies. Fruit de fins a 11 cm de longitud, hi ha tubercles.

Nits de Moscou

Mitja temporada. Període de maduració 41-44 dies. Es pol·linitza a si mateix. Llarg fins a 14 cm. Hi ha pujols.

Marinda

Mitja temporada. Període de maduració 41-54 dies. Es pol·linitza a si mateix. Dóna una collita excel·lent. La longitud del cogombre es de fins a 10 cm Els tubercles són grans. El cogombre és uniforme, no amarg.

Varietats universals de cogombres

Fontanelle

Mitja temporada. Període de maduració 49-54 dies. Un híbrid, pol·linitzat per les abelles. Llarg fins a 12 cm. Els tubercles són petits. La varietat té una forta immunitat contra diverses malalties.

Bush

Maduració primerenca. Pol·linitzat per abelles. La forma del cogombre és un ou oblong. Longitud de fins a 9-12 cm. Emmagatzemada durant molt de temps.

Nena

Primer madur. Període de maduració 41-44 dies. Pol·linitzat per abelles. El fruit és el·líptic. Llarg fins a 9 cm. Tubercles grans.

Tom Thumb

Primer madur. El període de maduració és de 40 dies. Lligat amb un paquet. La longitud del cogombre es de fins a 11 cm Els tubercles són petits. No hi ha buits a la polpa.

Masha

Súper aviat. Període de maduració 36-40 dies. Pol·linitzat de forma independent. Híbrid, lligat amb un farcell. Dóna fruits durant molt de temps. Els tubercles són grans. No és un grau amarg.

Delpina

Primer madur. Període de maduració 41-46 dies. Un híbrid que dóna una collita generosa. Llarg fins a 12 cm. Indiferents a les altes temperatures, de manera que el planten a l’estiu més d’una vegada.

Competidor

Mitjà aviat. Període de maduració 44-54 dies. Produeix una bona collita. La seva longitud és de fins a 13 cm i els turons són grans.

Cogombre en vinagre

La millor varietat per al decapatge, ja que la densitat dels greens és bona i la fruita és molt saborosa. Varietat mitjana primerenca, període de maduració 41-46 dies. Pol·linitzat per abelles.

L’arbust és d’alçada mitjana, els brots creixen indefinidament: necessiteu un pessic. Llarg 8-15 cm, pes de fins a 121 g. Tubercles grans, el color del cogombre és de color verd fosc, la pell fina té ratlles blanques i espines negres. La varietat no és amarga. Cogombres en vinagre amb "cruixents" i no aquosos. Collita, subjecta a les normes de cultiu i cura - 5 kg per m2. La varietat té una forta immunitat a un gran nombre de malalties.

Conreada com a plàntula o sembra llavors al sòl. És millor plantar en llits càlids. Com es fa un llit càlid: cavem una trinxera de 60 cm de profunditat. A la tardor, hi hem de posar branques, cims de tomàquets i pebrots, pomes podrides i fulles allà. Aboqueu terra per sobre, després humus o compost, i després una capa de terra. A la primavera, cobreix-ho amb una pel·lícula perquè la terra s’escalfi més ràpidament i puguis abocar aigua bullent sobre la carena per endavant. Els darrers dies d’abril, fem talls en forma de creus a la pel·lícula, plantem els nostres cogombres a intervals de 50-60 cm, tapem amb una pel·lícula. Després d’acabar el fred, retirem el refugi. La cura és habitual: regar, alimentar, lligar, eliminar sistemàticament els fruits. Aquesta varietat sens dubte agradarà! Tant el gust com el creixement.

Varietats de cogombre per escabetx - vídeo

Resumint tot l’anterior, podem dir que hi ha moltes varietats, cadascuna amb els seus propis avantatges i desavantatges. És fàcil triar una varietat, però us aconsello començar amb varietats provades en el temps i, per descomptat, provar-ne de noves al mateix temps. Tota la collita elegant i excel·lents preparacions saboroses!