Grosella negra Prestige

Una cultura de baies com la grosella negra es considera actualment un dels arbusts més populars i estesos que es conreen als jardins del nostre país i no només. A més, això no és gens sorprenent, perquè aquest arbust ha recollit no només la simplicitat del cultiu i la cura, sinó també tota una gamma de substàncies útils i curatives. A causa de les seves qualitats i l’enorme popularitat d’aquesta cultura de baies, hi ha un gran nombre de subespècies. En aquest article, considerarem una de les seves varietats més dignes i belles, que té el nom de Prestige, ja que no només té unes característiques gustatives excel·lents, sinó també una sèrie d’altres trets distintius. A continuació analitzarem quina pissarra negra té Prestige dotada de qualitats i desavantatges, com cultivar-la i cuidar-la, tots els avantatges i els contres del seu cultiu.

Black Grose Prestige: descripció de la varietat

Currant Prestige: foto de la varietat

Les característiques externes d’aquest arbust i les seves baies són, per descomptat, molt importants a l’hora de descriure aquesta subespècie de grosella, però en primer lloc m’agradaria destacar el seu alt nivell de resistència a les gelades i a la temporada seca, la seva maduresa primerenca i excel·lent immunitat contra malalties i plagues tan perilloses i comuns com la rosada farinosa, el gall fer, els pugons i altres insectes nocius. La maduració final dels fruits d’aquesta varietat es produeix a la primera quinzena d’agost, tot i que es permet la collita una mica abans, sobretot aquells arbustos que creixen als territoris del sud del nostre país. Els fruits madurs d’aquesta subespècie de grosella negra s’utilitzen per a diversos propòsits: fins i tot per al consum fresc, encara que en forma d’ingredients per preparar preparats per a l’hivern, com ara melmelada, melmelada, compota, melmelada.

Val la pena esmentar un fet interessant: a l'antiguitat, aquesta cultura de la baia era popularment anomenada baia del monestir, ja que va ser cultivada activament al territori dels monestirs. Aquesta cultura es va esmentar fa molt de temps, al segle XI, a les cròniques dels monjos Novgorod i Pskov. I la planta es va començar a cultivar en forma de cultiu de baies només al cap de cinc segles.

La varietat de grosella Prestige va aparèixer a l’Institut de Recerca Científica d’Horticultura de Sibèria amb el nom de V.I. M.A. Lisavenko, gràcies a les obres de criadors com Z.S. Zotova, I.P. Kalinina, N.I. Nazarnyuk, M.A. Pershina i I.L. Tesley, creuant les varietats de Seedling Dove i Lepaan Musta. Des del 203, la subespècie ha estat a la prova estatal de varietats.

Prestant de grosella negra: característiques i característiques de la varietat

El grosell negre Prestige és un representant de plantes altes, té una naturalesa semiestesa i brots ben desenvolupats. Les tiges a una edat primerenca estan dotades d’un indicador mitjà de gruix, són erectes, cervatoses i amb una mica de pubescència. Els brots alineats tenen un to marró pàl·lid i la pubescència menys densa. Els ronyons tenen una forma allargada i arrodonida, de mida relativament gran i la punta lleugerament afilada. Aquests processos tenen una lleugera desviació cap als costats en relació amb el brot en si, sovint localitzats d’un en un, mentre que el brot superior es troba en posició lliure.

Les fulles d’aquest arbust tenen cinc lòbuls. Tenen un color verd intens i de mida mitjana. La superfície de la placa foliar és mat, no té pubescència.Les fulles superiors són convexes i coriàcies; s’hi veu clarament la venació, cosa que no es pot dir de les fulles inferiors.

Totes les fulles que formen la làmina són lleugerament allargades, afilades al final. La part central de la làmina està dotada de ressalts addicionals i les fulles laterals tenen una direcció cap als costats o estan dirigides cap amunt. Prop de la base del full hi ha una osca, coberta per les vores de les seves parts. Els pecíols són de longitud mitjana, de color verd i força pubescents. Tenen l’ombra saturada més petita a les vores i presenten una desviació respecte al brot gairebé en angle recte.

Durant la floració d’aquest arbust es formen flors en forma de calze i de mida mitjana. Els sèpals tenen un ric color rosa, no tenen la particularitat de tancar-se junts, per tant, miren cap a fora lleugerament doblegats cap enrere. L’estigma del pistil es troba al mateix nivell que l’antera. Els pinzells tenen una longitud mitjana, una mica fluixa, l’eix és sinuós i gruixut, de color verd, amb un color clar.

Després d’un període de floració, es formen fruits força grans en aquest arbust. Una d’aquestes baies pot assolir una massa d’1,6-3,3 grams. Són rodones i de color negre. La superfície del fruit està coberta amb una pell força densa. La part interna del fruit conté relativament poques llavors, que sens dubte es considera un altre avantatge distintiu quan s’utilitzen aquestes baies.

Aquests fruits tenen una separació seca quan s’eliminen. Tenen un gust dolç, amb una petita quantitat d’amargor; durant el tast van rebre una valoració de 4,5 punts sobre cinc possibles. Val a dir que la maduració d’aquests fruits es produeix gairebé simultàniament, des de la meitat de la temporada estival fins a l’agost. Les baies madures d'aquesta subespècie de grosella negra tenen una composició química bastant rica, que inclou: sòlids solubles del 13,3 al 14,3 per cent, sucres 7,6 per cent, vitamina C (àcid ascòrbic) 72,6 mil·ligrams per 100 grams de producte, pectines (pes humit) 2,3 per cent. Tingueu en compte amb més detall la composició d’aquestes baies (a partir de la quantitat diària): contingut calòric 44 kcal, proteïnes 1 gram, greixos 0,4 grams, hidrats de carboni 7,3 grams (per cada 100 grams de producte); vitamina C 200 mil·ligrams (222 per cent), potassi 350 mil·ligrams (14 per cent), magnesi 31 mil·ligrams (7,8 per cent), vitamina B6 0,13 mil·ligrams (6,5 per cent), vitamina H 2,4 mil·ligrams (4,8 per cent), vitamina E 0,7 mil·ligrams (4,7 per cent) ), fòsfor 33 mil·ligrams (4,1 per cent), vitamina B4 12,3 mil·ligrams (2,5 per cent), vitamina B2 0,04 mil·ligrams (2,2 per cent).

Amb la seva primera collita, aquest arbust només us pot agradar dos anys després de la sembra. L'indicador de rendiment mitjana de 10 a 13 tones per hectàrea, si s'adhereix a un esquema de plantació de 3 × 1 m.

Cal assenyalar de seguida que aquesta subespècie de groselles té una actitud força negativa envers l’espessiment de les plantacions. Per tant, si teniu un espai bastant limitat, és millor col·locar l’arbust a les cantonades del vostre camp.

Prestant de grosella negra: avantatges i desavantatges

Per decidir finalment sobre l’elecció d’una subespècie de groselles, per créixer al vostre lloc, heu d’esbrinar totes les característiques positives i negatives de la varietat. Blackcurrant Prestige té els següents avantatges:

• Autofecunditat de l’arbust (no requereix la presència d’altres arbustos d’aquesta cultura per a la pol·linització).
• Un alt nivell de productivitat, fins i tot amb cultius privats, fins i tot amb cultius a escala industrial.
• La gran mida dels fruits quan estan madurs, cosa que augmenta suficientment les seves característiques comercials.
• Rica composició química de la fruita.
• Bona immunitat a un gran nombre de malalties comunes i perilloses, així com a insectes nocius.
• Separació seca de baies a l’hora de collir.
• Excel·lents indicadors de conservació de la qualitat del cultiu.
• Excel·lent tolerància a les gelades i a la temporada seca de la planta.
• El propòsit universal de la fruita.
• Poques llavors a l'interior del fruit.

Els desavantatges més importants d'aquesta subespècie són:

• - Resistència feble a l'atac dels àcars renals.
• - Un període de maduració relativament tardà quan es cultiva a les regions centrals del nostre país (sovint la collita només es cull a la primera quinzena d'agost).

Després d’haver considerat tots els avantatges i desavantatges d’aquesta subespècie de grosella negra, podem dir amb seguretat que aquesta varietat està justament a l’alçada de les millors subespècies de la cultura de les baies en qüestió.

Grosella negra Prestige: cultiu i cura

Currant Prestige: foto de la varietat

La grosella negra es considera una planta bastant sense pretensions, per tant, en cultivar-la només heu d’adherir-vos a les normes i accions generalment acceptades per a aquesta cultura. Hi ha, per descomptat, diferències, però força, de manera que recordar-les no serà difícil ni per a un jardiner aficionat novell.

Triar un lloc de creixement i plantació

Quan creixeu absolutament qualsevol subespècie d'aquesta cultura de baies, primer heu de començar amb l'elecció correcta d'un lloc per al seu creixement posterior, així com la implementació correcta de totes les accions durant la plantació. Per fer créixer la subespècie en qüestió, val la pena escollir un lloc amb una il·luminació suficient o amb una mica d’ombra, i també amb terres fèrtils i argilosos. Aquesta planta també es pot plantar en sòls francs arenosos, però val la pena recordar que, en qualsevol dels dos casos, es requereix una bona capa de drenatge que ajudi a evitar l’estancament de la humitat prop del rizoma de l’arbust.

En plantar una plàntula a la primavera, es prepara un lloc de plantació per endavant, fins i tot a la tardor. Per fer-ho, heu de desenterrar l'àrea i afegir al terra uns 5-6 quilograms d'humus (per metre quadrat). Durant aquest període, podeu comprar la plàntula en si mateixa, però primer examinar-la amb deteniment, ha de tenir un bon desenvolupament i no tenir signes d’infecció per malalties i plagues.

Val a dir que abans de plantar aquesta plàntula comprada s’ha de guardar en un lloc amb humitat moderada de l’aire i temperatures de 0 a +2 graus.

Després que s’arribi el clima càlid amb l’arribada del període primaveral i que no hi hagi probabilitat de tornar gelades de primavera, podeu començar a plantar una plàntula d’aquesta subespècie. Per fer-ho, heu de seguir diverses accions d'aquest tipus:

• En un lloc preparat amb antelació, cal triar el lloc més il·luminat situat en un turó. En aquest lloc, s’excava un forat d’aterratge, la profunditat del qual hauria de ser com a mínim de 30-40 centímetres i, a la circumferència del forat, de 50-60 centímetres. Però, en qualsevol cas, el forat de plantació està excavat de tal manera que el sistema radicular de la planta no hi estigui estret.
• S'aboca una capa de drenatge al fons del forat de plantació, que es pot expandir d'argila o maó trencat, s'hi aboca una barreja uniformement, que consisteix en humus i fertilitzants a base de potassi i fòsfor, a raó d'11-12 quilograms de humus, 40 grams de sulfat de potassi, 100 grams de superfosfat per metre quadrat. A sobre d’aquesta capa de nutrients, també podeu abocar una capa de terra neta del jardí (15 centímetres), tot formant un petit túmul.
• A continuació, la planta jove preparada es col·loca al centre del forat de plantació, mentre es fa un petit pendent de la plàntula amb un angle de 45 graus.
• Ompliu amb cura el portaempelts de la plàntula amb terra, omplint tot l’espai del forat de plantació, sense deixar buits d’aire a les arrels de la planta.
• El sòl es compacta acuradament i després es rega abundantment.

Si plantareu diverses còpies d’aquests arbustos alhora, hauríeu de deixar una distància aproximada d’un metre o una mica més entre ells i la distància entre les files hauria de ser com a mínim d’un metre i mig a dos metres.

Funcions de cura

El gros negre Prestige requereix la realització de diverses accions, que no són gens difícils, es tracta del procediment de reg, vestimenta superior, cura del sòl. Cada esdeveniment d’aquest tipus al llarg del camí té algunes peculiaritats i, definitivament, cal conèixer-les:

• Procediment de reg. Aquest procediment es considera força important per a aquesta planta, especialment per als arbustos a una edat primerenca i els arbustos d’edat madura durant la formació i la maduració de les baies. En aquest cas, la millor opció seria un procediment de reg de les arrels, però s’hauria de fer amb cura i fent servir aigua tèbia (escalfada pel sol). El volum d’aigua per al reg d’un arbust ha de ser de mitjana de 10 litres. El reg es fa a les hores del vespre del dia, després de la posta de sol; en cas contrari, les gotes d’aigua que caiguin sobre el fullatge de l’arbust durant el reg durant el dia poden provocar cremades.
• Amaniment superior. Al llarg de la temporada de creixement d’aquesta cultura de baies, l’apòsit superior s’aplica de tres a quatre vegades: amb l’arribada del període primaveral, durant la inflor dels cabdells (per a l’aparició superior, prenen 60 grams d’urea o la mateixa quantitat d’amoni nitrat per planta); dues setmanes després d'haver preparat aquest apòsit, s'afegeixen 12 quilograms d'humus (per arbust); durant el període d'ompliment i maduració de fruites, s'introdueixen additius complexos minerals destinats a cultius de baies. Quatre anys després de la sembra, s’aplica una fertilització de tardor a base de potassi i fòsfor per a aquesta planta (un arbust pren 50 grams de sulfat de potassi, 85 grams de superfosfat doble).
• El procediment per afluixar i endurir el sòl al cercle peri-troncal de la planta. La primera vegada que s’afluixa el sòl amb l’arribada del període primaveral, just abans de la introducció del vestit superior. L'afluixament es realitza a una profunditat de 12 centímetres, però val la pena assenyalar que, com més a prop afluixeu el sòl de la part principal del cultiu, més acuradament necessiteu aprofundir el rasclet. El sòl humit i fertilitzat, que proporcioni una bona permeabilitat a l’aire del sòl nutritiu, s’ha de cobrir amb mulch (amb una capa de 6-8 centímetres), cosa que ajudarà a retenir la humitat del sòl i alentirà el creixement de les males herbes. Posteriorment, s'hauria de repetir aquest procediment, però no més de tres vegades en una sola temporada, mentre es substituïa la capa de serradures o cobertes de torba.

La implementació correcta i oportuna de totes aquestes activitats garantirà que la planta es desenvolupi bé i produeixi una collita decent i abundant de baies saboroses i saludables.

Malalties i plagues

Per obtenir un resultat positiu en la lluita contra les malalties i els insectes nocius d’aquest arbust, s’han de prendre mesures de prevenció i tractament de manera oportuna i correcta. Les accions següents s’utilitzen com a mesures preventives:

• Col·lecció de fulles caigudes i altres residus vegetals a la tardor.
• Procediments de reg moderats regularment i fertilització dosificada.
• El tractament de la mata a efectes de profilaxi amb una solució de líquid de Bordeus o sulfat de coure, i també una excel·lent opció seria utilitzar el medicament Karbofos amb l'arribada del període primaveral.
• Excavant sòl profund abans de l’arribada de l’hivern, el resultat és que les larves de plagues que es troben a la superfície del sòl es congelaran.

Si les mesures preventives no van ajudar, i el vostre arbust va ser atacat per plagues com pugons, arnes, àcars renals o la planta va patir alguna de les malalties (floridura, podridura grisa, antracnosi), haureu d’utilitzar productes químics especials ... Els millors insecticides inclouen ara fàrmacs com Actellik, Fufanon, Kinmiks i, si tenim en compte composicions fungicides, els jardiners experimentats aconsellen escollir a favor de Fundazol, Topazi, Topsin-M. El més important quan s’utilitzen aquests productes és seguir les instruccions que s’hi adjunten a l’envàs.

També es poden aplicar remeis populars amb aquests problemes. Per exemple, per combatre els pugons, cal tractar un arbust amb una solució sabonosa amb addició de cendra de fusta i, per a les malalties, sovint s’utilitza una solució de sabó amb addició de sosa. Però aquests mètodes són eficaços en un cert nivell d’infestació de plantes, així com el tipus, la taxa de desenvolupament de la malaltia.

El procediment per podar i donar forma a un arbust

El procediment de poda d’aquesta subespècie de l’arbust es realitza a la temporada de primavera o tardor, immediatament després del final de la collita. En cada cas concret, hi ha algunes peculiaritats de la implementació d’aquest procediment. A la primavera, cal tallar tots els brots congelats, així com els brots afectats per les plagues. També heu de tallar les tiges que tinguin un creixement irregular, enredades amb altres tiges. Les branques s’han de tallar a la base del sòl, amb una podadora afilada. Si cal, aquestes mesures es repeteixen a la tardor, mentre es tallen els brots anuals que ja han passat el període de fructificació.

Durant l’elecció del mètode i del període per al procediment de poda, també s’hauria de centrar l’edat d’aquest arbust, tot seguint l’esquema següent:

• Durant la plantació d'una plàntula d'aquesta subespècie de grosella, les parts superiors de totes les tiges es tallen immediatament, deixant-ne només dos o tres brots. No us heu de penedir i preocupar-vos alhora, ja que el primer any de vida en una planta jove es formen fins a 6 brots nous.
• L’any següent després de la sembra, es tallen els brots més joves, només queden 5-6 dels brots més forts i sans. En el futur, aquestes tiges serviran com a base esquelètica de l’arbust. En dur a terme el procediment de poda, no heu de deixar tiges febles, primes, ombrejades i interferents. Al començament de la segona meitat de la temporada estival, podeu tallar una mica els brots joves, alhora que pessigueu les parts apicals en dos o tres cabdells. Això ajudarà a augmentar el nombre de petits brots de fruita en tiges velles i, al mateix temps, estimularà el creixement de brots nous i joves de la part subterrània de l’arbust. Amb la correcta implementació de totes aquestes mesures, és possible obtenir un doble resultat: formar correctament la corona de la planta i aconseguir un augment del rendiment.
• De tres a quatre anys després de la sembra, es repeteixen totes les accions: a zero tiges, només queden de tres a sis de les més desenvolupades i amb el creixement correcte, la resta es tallen completament, juntament amb tiges debilitades i subdesenvolupades del centre de el matoll. També podeu eliminar les puntes dels brots de l'any anterior.
• Després de cinc a sis anys des del començament del cultiu d’aquest arbust, comencen a realitzar el procés de poda per rejovenir, ja que aquesta planta es considera envellida. Els brots de cinc a sis anys s’han d’eliminar a la base d’ells mateixos, juntament amb les tiges que provenen de la base de la branca vella. Al mateix temps, es tallen tots els assecats, trencats, congelats, caiguts i afectats per malalties i plagues. En general, en aquests arbusts, el procediment de poda es duu a terme d’acord amb l’esquema general: en brots de 2 a 4 anys, cada branca s’escurça (només queden 2-4 brots), a les tiges de l’últim any, l’apical les parts es tallen i només se seleccionen 3-5 de les tiges d’aquest any, les més fortes i saludables, per al creixement futur, la resta es tallen.

Després de qualsevol procediment de poda, recordeu que heu de processar els talls amb vernís de jardí.

Preparació per al període hivernal

Quan es conrea aquesta subespècie de grosella negra al centre de Rússia, aquests arbusts no necessiten cap refugi addicional. El més important és tallar l’excés de brots a temps, regar i fertilitzar la planta.Immediatament després que aparegui la capa de neu, s'hauria d'escalfar una pluja de neu sobre aquest arbust. A les regions del nord del nostre país, podeu utilitzar el refugi addicional de l’arbust amb branques d’avet o material artificial.

Verema i emmagatzematge

Tenint en compte l’estructura bastant densa de la pell dels fruits d’aquesta subespècie d’aquest cultiu de baies, així com la separació seca de les baies durant la collita de la tija, el transport d’aquest cultiu no serà un problema, encara que es transporta a distàncies prou llargues. El més important no és aixafar aquestes fruites en el moment de recollir-les i recollir aquestes baies en contenidors baixos. Després de la recollida, abans del transport, s’han de conservar en un lloc fresc, on el règim de temperatura sigui d’uns +5 graus.

En aquestes condicions d’estada, les baies d’aquesta subespècie conservaran el seu sabor i les seves característiques de mercat fins a 4 dies. Després d'això, aquest cultiu s'ha de transformar en melmelada, melmelada, conserves o sucs. També podeu congelar una petita part del cultiu.

Conclusió

En general, a jutjar pels comentaris de nombrosos jardiners del nostre país, la grosella Prestige és una opció meravellosa per al cultiu a la majoria de regions de Rússia. A més de les seves excel·lents característiques gustatives de les baies, la cultura també es considera una planta bastant sense pretensions, gràcies a la qual la varietat de groselles Prestige pot fins i tot ser un principiant en jardineria.