Dolç bielorús de grosella negra

En l'actualitat, la presència d'un gran nombre de subespècies d'un cultiu de baies com la grosella negra fa que sigui força difícil per als jardiners triar el cultiu. En primer lloc, els jardiners observen les característiques gustatives de les baies, l’indicador de rendiment, així com la presència d’immunitat a les plagues i a diverses malalties. Una subespècie d'aquesta cultura anomenada Belorusskaya Sweet, fa referència només a aquestes varietats. En aquest article, considerarem la grosella negra dolça bielorussa.

Dolç bielorús de grosella negra: descripció de la varietat

Grosella bielorussa dolça: foto de la varietat

El dolç bielorús de grosella va aparèixer a finals del segle passat a NIIKiP, a la República de Bielorússia, mitjançant la cria de formes híbrides de 2,4 D o 2,6 D. Aquesta subespècie incloïa les millors qualitats d'altres varietats de cultura. Però, abans de deixar que els jardiners i els agricultors es familiaritzessin amb aquesta varietat, es va estudiar per primera vegada durant 10 anys. El 1979, aquesta cultura es va inscriure al registre estatal i es va dividir en 10 regions del nostre país.

Val la pena començar amb el fet que la grosella negra de la varietat dolça bielorussa és una planta bastant sense pretensions, de manera que fins i tot un jardiner aficionat la pot cultivar amb èxit. Els experts aconsellen plantar aquests arbustos a zones obertes i prou il·luminades, tot i que, en estar a l’ombra parcial, també poden créixer i fructificar bé.

L’arbust d’aquesta subespècie es considera vigorós i té una extensió mitjana. Els brots adults fan aproximadament 120 centímetres d’alçada. La cultura té una forma rodona i una estructura poderosa de tiges arbustives verticals. Els brots a les arrels creixen anualment. La ramificació comença cada any i, al tercer any de vida, la planta produeix la seva primera collita.

La varietat de grosella dolça té 4 tipus de brots: mixt, fruita, ram i anell.

Els brots joves són pubescents, dotats d’un matís mat, la part apical és de color rosa porpra. Les tiges a una edat més gran, lignificades, tenen un color gris i una pubescència força forta. Els brots de diverses edats es consideren la base de l’esquelet d’aquest arbust. S’han d’eliminar les branques que han arribat als vuit anys perquè la fructificació d’aquestes tiges es redueix força bruscament. Heu de saber que la planta d’aquesta subespècie després de 15 anys de cultiu s’hauria de canviar per una de nova. El sistema arrel dels cultius de dades joves no és molt profund, aproximadament a uns 30 centímetres. En plantes madures, les arrels s’aprofundixen aproximadament dos metres. Aquest fet s’ha de tenir en compte a l’hora de plantar una plàntula, perquè l’aparició superficial d’aigües subterrànies pot tenir un efecte molt negatiu sobre el rizoma d’aquest arbust.

El dolç bielorús de grosella negra té una diferència en els cabdells prims de mida mitjana. Aquests cabdells són allargats, tenen una part apical punxeguda, així com un to rosat grisenc. Es troben en diversos trams de la fugida. Els brots estan florits, latents, creixen. A causa dels brots de creixement, aquest arbust brolla amb noves tiges basals. Els cabdells florals són els responsables de la fructificació. Els brots adormits són una reserva que ajuda la cultura a sobreviure en condicions extremes.

La varietat de grosella negra Belorusskaya dolça es diferencia d'altres subespècies per les seves fulles de color verd pàl·lid amb tres o cinc lòbuls. L'omòplat és mitjà i força potent. La superfície de la fulla és mat, dotada d’una estructura arrugada i ondulada al llarg de les vores. Els denticles al llarg de les vores del fulletó són clarament residuals. El pecíol sobre el qual es mantenen aquestes fulles és allargat i té un to vermell porpra.

La planta d'aquesta subespècie és un cultiu autofèrtil de baies. Les flors durant el període de floració són més aviat esvaïdes, tenen un color groc-verd o rosa clar. La inflorescència està dotada d’una forma campaniforme. Cada campana té cinc pètals. Cada inflorescència pot contenir brots tancats i flors obertes alhora. La floració en aquesta cultura es produeix de manera seqüencial, per tant, s’estén el període de fructificació per a aquesta subespècie, així com per a la collita.

Un pinzell de flors pot arribar a tenir una longitud de 7 centímetres. Sobre ella, es formen de mitjana 6-9 baies, que s’uneixen a tiges de mida mitjana. Les baies d’aquesta subespècie tenen una forma rodona, són força aromàtiques i estan dotades de mides diferents (els primers fruits són més grans que els posteriors). Després de lligar, les baies tenen un to verd, després adquireixen un to marró i, en madurar, es converteixen en un color morat fosc. La superfície d’aquest fruit està coberta amb una pell força densa i brillant. Cada baia pot arribar als tres grams quan està madura. A la part interior de la baia hi ha llavors, unes 36 peces. Cal assenyalar de seguida que és necessari collir aquesta subespècie de groselles de manera oportuna, ja que les baies madures tenen tendència a esmicolar-se. En la composició química d’aquestes fruites conté: pectina en massa crua de l’1,3 per cent; vitamina C 138 mil·ligrams per cada 100 grams de producte; àcids valorables un 1,7 per cent; matèria seca un 15,4 per cent; la quantitat de sucres és del 7,5 per cent. També cal destacar que, a causa de la presència d’àcid ascòrbic en aquestes baies, tenen un sabor dolç, amb una mica d’amargor.

Durant la creació d’aquesta subespècie de grosella negra, els experts esperaven que es conrea en deu districtes. Fins ara, la cultura d’aquesta subespècie s’ha cultivat amb èxit a 45 regions del nostre país.

Dolç bielorús de grosella negra: característiques i característiques de la varietat

Abans de comprar i plantar grosella bielorussa, us heu de familiaritzar no només amb la seva descripció, sinó també tenir en compte totes les característiques d’aquesta planta. L’elecció d’una varietat depèn del nivell de rendiment, la zonificació de la varietat, la immunitat a les malalties i els insectes nocius.

La subespècie en qüestió, tal com assenyalen jardiners i jardiners experimentats, és capaç de tolerar bé un període de sequera no molt llarg. Quant a la resistència a les gelades, aquí la varietat presenta taxes elevades. Aquesta cultura pot suportar fàcilment el fred suficient a l’hivern, sense correu, sempre que les arrels de la planta estiguin cobertes a la tardor. Però les gelades retornables i inesperades poden perjudicar les primeres flors.

El principal motiu de la popularitat i prevalença d’aquesta varietat de groselles és el seu alt rendiment. Es poden treure fins a tres quilograms de baies madures amb un sabor agredolç d’una planta jove. A una edat madura (6-12 anys), l’arbust produeix un cultiu de fins a 6 quilograms. Els experts no aconsellen esperar que les baies madurin al llarg de tota la longitud de la fruita. Aquests fruits s’han d’eliminar a mesura que maduren, en cas contrari una part del cultiu amenaça d’acabar a terra. Les fruites que es troben a la part superior es poden coure amb calor durant el juliol. Aquesta subespècie del cultiu descrit és representativa de les plantes amb un període de maduració mitjà. Els primers fruits madurs comencen a enlairar-se a la segona quinzena de juliol. En el seu període de fructificació, la planta comença a entrar l'any següent després de la sembra.

Aquesta subespècie té una funció fruitera universal. Al mateix temps, totes les seves parts es consideren útils en aquesta cultura: tant brots com brots i fulles. Aquesta cultura s’utilitza activament:

• Amb finalitats medicinals.
• S’utilitza com a espècia per a escabetxos de cogombres i tomàquets, i també s’afegeix a la vitamina te i al kvas.
• Per a la preparació de compota, suc, begudes casolanes alcohòliques.
• Per a la fabricació de malví, conserves i melmelades.
• Excel·lent matèria primera per coure.

També cal tenir en compte que les baies d’aquesta varietat toleren perfectament la congelació, ja que no perden les seves propietats beneficioses i les seves vitamines. Com que les fruites s’eliminen quan s’eliminen sense emetre suc, poden conservar totes les seves característiques a la nevera durant uns 7-8 dies. Aquestes baies toleren perfectament el transport, ja que els fruits són prou densos, conserven el seu aspecte comercial i no flueixen.

Aquesta varietat de groselles no es veu sovint afectada per malalties de naturalesa fúngica, el mateix floridura i antracnosa. Encara menys sovint, és atacat per un àcar del ronyó. Però els pugons es consideren el pitjor enemic i poden causar grans problemes a la planta.

Com qualsevol altra subespècie vegetal, aquest cultiu té les seves qualitats positives i negatives. Els avantatges d’aquesta subespècie inclouen:

• El període de fructificació comença ja el segon any de vida de la planta.
• La subespècie s’autopolinitza.
• Període de collita primerenca.
• Rendiment estable, així com el seu alt nivell, que només augmenta després de la 4a edat.
• Excel·lents característiques gustatives que no es perden durant l’emmagatzematge i el transport.
• La finalitat de la fruita és universal.
• Bona tolerància a les gelades i a la sequera.
• Es pot propagar per capes i esqueixos.
• Un bon nivell d’immunitat a algunes malalties i insectes nocius.

Els desavantatges de la varietat inclouen:

• Mides desiguals de baies en un fruit.
• Envelliment desigual.
• La possibilitat de derrota per algunes malalties de caràcter fúngic.

Hi ha més qualitats i característiques positives d’aquesta subespècie d’aquesta cultura de les baies que les negatives. Per això, aquesta subespècie té, per dret, amor i respecte entre els jardiners durant moltes dècades.

Dolç bielorús de grosella negra: plantació

No hi ha condicions especials per plantar aquesta subespècie de groselles, fins i tot un principiant pot fer-ho, ja que l'algorisme de plantació és bastant tradicional:

• Triar un lloc per al futur creixement.
• Preparació del forat d’aterratge i del sòl.
• Preparació de plàntules.
• Atenció de seguiment, a més de mesures preventives per protegir-se de malalties i plagues.

La plantació de grosella negra bielorussa s’ha de fer a principis de primavera, abans de l’inici del flux actiu de saba, així com durant el període de tardor. Els agricultors experimentats aconsellen plantar a la tardor i creuen que la millor època és de setembre a la segona quinzena d’octubre. Cal assenyalar de seguida que aquesta planta s’ha de plantar immediatament a un lloc de creixement permanent, ja que té una actitud negativa envers els trasplantaments, té un efecte prou dolent sobre el creixement i el rendiment del cultiu.

A l’hora d’escollir un lloc per al creixement futur d’aquesta subespècie de grosella, cal tenir en compte els desitjos de les plantes següents:

• El lloc no ha de ser pantanós i és convenient un sòl franc.
• La recerca d’aigües subterrànies s’hauria de fer a una profunditat d’almenys un metre de la superfície del sòl.
• La planta també es pot plantar en un espai obert, però la millor opció seria entre arbres fruiters, ja que en èpoques de calor a l’ombra calada, els fruits no es couran.

Abans de plantar una plàntula, hauríeu d'adquirir-la inicialment, tot prenent la decisió correcta, ja que el rendiment futur també depèn de la qualitat de la planta jove. Quan escolliu una plàntula, tingueu en compte el següent:

• Les plantes que han arribat als 1-2 anys d’edat arrelen i s’adapten de la millor manera.
• Les plàntules han d’estar lliures de restes de danys, danys per insectes i signes de malaltia.
• Les arrels esquelètiques alineades, de 15-20 centímetres de llarg, haurien d’estar presents al rizoma.
• Els brots haurien de tenir entre 30 i 40 centímetres de llarg.

Abans de plantar una plàntula, cal preparar-la amb antelació. Per això:

• Si hi ha ferides als cavalls i tiges de la planta, s’eliminen.
• Abans de plantar, el cultiu s’ha de remullar durant la nit amb la solució de Kornevin o amb aigua plana.
• Immediatament abans del procediment de plantació, submergiu les arrels de la planta en un puré d'argila vermella.

La plantació de grosella negra dolça bielorussa no té diferències i característiques addicionals respecte de l’algoritme de plantació tradicional d’aquest cultiu de baies:

• Abans, val la pena preparar un forat de plantació per a la plàntula, que hauria de tenir una mida de 50 per 50 centímetres i una profunditat de mig metre. Quan es planten diversos arbusts alhora, es deixa una distància d'almenys un metre i mig entre les fosses de plantació i uns dos metres entre les files.
• Al fons del forat de plantació, es posa una capa de drenatge d’uns 10 centímetres.
• A continuació, hauríeu d'omplir el forat fins a la meitat de la seva barreja de nutrients, que consistia en cendres de fusta i purí podrit, en la proporció d'un got a la meitat d'una galleda. Aboqueu aigua sobre aquesta composició perquè el sòl s’assenti.
• Una plàntula preparada s’instal·la al mig del pou de plantació i amb un angle de 45 graus. El coll de l'arrel de la planta s'ha d'aprofundir en 5 centímetres.
• La plàntula està coberta amb el sòl restant, compactada i regada abundantment. A continuació, s’aplica una capa de coberta perquè la humitat pugui romandre al sòl.

Després d’aquestes accions, es retalla la plàntula, només queden 4-5 cabdells. No us sap greu el brot en treure’l, ja que els brots més forts i forts es formen a partir dels brots dels altres, perquè els nutrients només seran per a ells.

Dolç bielorús de grosella negra: cura

Dolç bielorús de grosella negra: foto

Durant el període primaveral, s’hauria de dur a terme el reg amb càrrega d’aigua per a aquesta planta, a la temporada d’estiu, segons sigui necessari, durant un període sec. Uns 15 dies abans de la collita, val la pena deixar de fer els regs, ja que les baies es poden esquerdar. A més, aquesta cultura necessita un procediment regular d’afluixament. Cal desherbar el sòl de les males herbes, ja que sovint s’instal·len insectes nocius que ataquen aquest cultiu de baies a l’herba. No us oblideu de la poda obligatòria amb finalitats sanitàries, a la primavera i durant tota la temporada d’estiu. En aquest moment, s’eliminen els brots amb signes de malaltia i s’assequen.

Al llarg de tot el perímetre de l’arbust de grosella, cal circular amb clavilles on s’uneixen les barres transversals. En el futur, les tiges de l’arbust cauran sobre aquestes travesses. Segons jardiners experimentats, aquesta varietat de groselles no requereix lligar cadascun dels seus brots.

A la tardor, heu de recollir totes les fulles caigudes i dur a terme un reg de càrrega d’aigua per a la planta. Amb l'arribada de les primeres gelades, val la pena escurçar les parts superiors dels brots en dos o tres centímetres, cobrint el rizoma del cultiu amb compost o humus. A la temporada d’hivern, els ratolins poden atacar aquest arbust. Per tant, la majoria de jardiners i jardiners, abans d’excavar les arrels, aboquen preparacions de rosegadors entre els brots.

Mètodes de cria

El dolç bielorús de grosella negra es pot propagar mitjançant els mètodes següents:

• Per esqueixos. Els esqueixos es tallen a principis de primavera i es col·loquen en un pot. Després de la formació d’arrels i la instal·lació d’un clima favorable, aquest tall es planta directament en un lloc de creixement permanent.
• Capes. En qualsevol període de temps, podeu doblar la tija de la mata, fixar-la amb una grapa i cobrir-la amb terra.Després d’un cert temps, la cultura arrelarà. A la tardor, haureu de tallar les plàntules de l’arbust mare i realitzar un trasplantament.
• Llavors. Mètode de cria que requereix molt de temps. En aquest cas, la llavor es compra a botigues especials.

Malalties i plagues

Tot i que la primera varietat de grosella bielorussa és una planta bastant resistent a les malalties i les plagues, no s’ha de confiar només en la immunitat de la planta. És imprescindible dur a terme mesures preventives. A principis de primavera, aquest arbust es tracta amb una solució d’aigua calenta i permanganat de potassi, i també es ruixa amb agents especials. La pol·linització de l’arbust amb infusions de cendra i all sec pot ajudar a un insecte tan petit i nociu com els pugons. Cal assenyalar de seguida que cal cremar tiges amb signes de malaltia i danys.

Les malalties més freqüents a què s’explica aquesta cultura són: l’òxid i la septòria, l’antracnosa i el míldiu, el mosaic a ratlles i el pèl.

Per tal de prevenir diverses malalties, les groselles es tracten amb mitjans com una solució del 1% de sulfat de coure, Fundazol, Fitosporina, Topazi, Ridomil i altres. És molt important que, quan es processi amb qualsevol preparat químic, actuï estrictament d’acord amb les instruccions i només fins al moment en què comencin a prendre els fruits.

Dolç bielorús de grosella negra: ressenyes

El dolç bielorús de grosella negra es considera un cultiu bastant sense pretensions que fins i tot un principiant en jardineria pot créixer amb èxit. Aquesta varietat de groselles serà suficient per a la quantitat de dos o tres arbustos, de manera que la vostra família estarà completament proveïda de suc, melmelada i compota d’aquestes meravelloses, saboroses i saludables baies.

Atès que aquesta subespècie és bastant comuna i coneguda entre els jardiners, hi ha moltes opinions al respecte. A continuació en detallem alguns:

• Fa temps que cultivo grosella dolça bielorussa al meu lloc. El primer arbust d’aquest tipus es va plantar als anys 90 del segle passat. Avui tinc moltes subespècies diferents d’aquesta cultura de baies, però mai renunciaré a aquesta subespècie. Amb el pas dels anys, vaig plantar nous arbusts diverses vegades. Donaré un consell: si voleu que els fruits siguin encara més grans, planteu arbustos de diferents varietats no gaire separats.

Victor, regió de Yaroslavl

• Fa quatre anys vaig comprar una caseta d’estiu. El meu veí em va donar una grosella dolça bielorussa. Vaig plantar els esqueixos, tots van arrelar bé i van arrelar. L’any següent vaig treure unes quantes baies. I des de fa dos anys, aquests arbustos donen fruits constantment. Les fruites són delicioses i dolces. En preparo compotes i melmelades, resulten increïbles. I també congelo algunes baies.

Svetlana, Ulan-Ude

• Malauradament, no tinc el meu propi lloc. Però sovint visito els meus amics a la casa. En el període en què aquesta cultura comença a vessar, sempre m’aturo a prop de l’arbust del grosell negre dolç bielorús. Encara no he provat baies tan dolces. Els amics sempre em donen part de la collita i la meva dona prepara llavors melmelada d’aquestes fruites i les congela. A l’hivern és molt bo obrir un pot d’aquestes postres fragants.

Oleg, regió de Moscou