Plantar cebollet correctament

Una mica de cibulet

Un altre nom popular de ceballet és ceba ràpida. Es conrea des de fa força temps, des del segle XVI. És cert que a aquella època a Europa només s’utilitzava amb finalitats mèdiques.

Però des del punt de vista de la cuina, es va apreciar més tard, només a principis del segle XX. Des del punt de vista de la prevalença, els ceballots salvatges a Rússia es troben en força llocs. Aquesta planta és molt resistent, de manera que l’únic enemic real del cibulet és la gelada amarga.

Schnitt-onion, com que no és molt difícil d’endevinar, pertany a la família Onion i té molts sinònims (ceba restaurant, sogan, ceballet i altres). Inicialment, el nom "cebollet" pren les seves arrels de la llengua alemanya i significa "la ceba que es talla".

El cibulet és una planta herbàcia que es pot cultivar com a planta anual o perenne.

Com cultivar cebollet correctament

A l’hora d’escollir un lloc per plantar cibulet, heu de recordar que la llum solar directa tindrà un efecte negatiu sobre el creixement i la qualitat del vostre verd, de manera que és millor triar un lloc amb llum difusa. També cal proporcionar a les vostres plantacions un nivell neutre d’acidesa del sòl, si cal, afegint cendres de fusta.

Per tal que les plantules germinin, és imprescindible eliminar totes les males herbes abans de plantar-les, perquè les arrels restants d'altres plantes poden "estrangular" els ceballots joves.

Pel que fa a la composició del sòl, aquest cultiu no és molt exigent, però és millor evitar sòls argilosos pesats i afegir-hi una mica de sorra. Això és necessari perquè la terra permeti el pas de l’aire i el sistema radicular respiri. No serà superflu afegir humus ni compost.

Els aterratges es realitzen en solcs vessats amb aigua, per regla general, en files. Si esteu plantant bulbs, heu d’adherir-vos al patró de 45 X 25cm. Si les llavors, llavors la incrustació s'ha de fer no més profund d'1 cm.

Després de l’aparició de brots, cal afluixar el terreny al voltant per donar accés a l’aire. Posteriorment (tan aviat com aparegui una fulla veritable), cal aprimar els ceballots (1 planta per cada 10cm).

La cura addicional dels ceballots consisteix en regar regularment, afluixar el sòl i desherbar-se de les males herbes. Quan el cibulet creix i es converteix en una paret densa, té sentit plantar-lo. Cal alimentar els vostres ceballots periòdicament. És millor si es tracta d’un fertilitzant natural (cendra de fusta, fem, excrements d’ocells). Però és permès introduir fertilitzants universals per a diferents cultius (per exemple, Nitrofoska).

No us oblideu de regar el jardí amb cibulet, en aquest sentit és molt exigent. Vam arribar una mica tard, i ja està, els verds comencen a fer-se gruixuts i a assecar-se.

Com utilitzar cebes inusuals

A més d’un sabor excel·lent, aquesta ceba té moltes propietats útils. Per tant, el seu ús és, es podria dir, una combinació reeixida de negocis amb plaer. La planta té un sabor delicat i delicat que dóna una lleugera espècia i picant a molts plats. S’utilitza molt per fer amanides fresques, sandvitxos, truites. També es pot utilitzar en plats calents: sopes, salses, plats secundaris, guisats.

A causa del seu aspecte més aviat decoratiu, els ceballots són molt apreciats a la restauració. És perfecte per decorar plats.