Cultiu de plantes a partir de residus alimentaris

Podeu estalviar els residus alimentaris després de cuinar-los per poder tornar a créixer. Sí, és possible cultivar aliments per al seu menjar. Aquestes verdures, herbes i herbes poden créixer encara més, algú a l’aigua i s’haurà de plantar algú a terra. Fer créixer les seves pròpies plantes a partir de residus de queviures no només suposa un estalvi de pressupost, sinó que també redueix el temps que es passa a la botiga de queviures. A més, no oblideu que les fruites de cultiu propi sempre són més saboroses i saludables.

Plantes de residus alimentaris: tipus

Amanida. L'amanida es pot prendre directament de la nevera. Podeu menjar-ne totes les fulles, el més important és deixar intacta la seva part central, és a partir d’ella que seguirà creixent.

Per fer-ho, heu de tallar les fulles a uns tres centímetres del fons del ram d’enciams. A continuació, heu de col·locar-lo en un bol d’aigua d’una mida adequada. Cal canviar l’aigua cada un o dos dies. I al cap de deu a dotze dies, apareixeran fulles noves al nucli esquerre, que són molt adequades per a amanides i entrepans.

Les fulles d’enciam són famoses per una àmplia gamma de propietats i qualitats diferents. Contenen un alt contingut de microelements útils. Ajudaran a una persona a normalitzar el sistema nerviós, enfortir la immunitat, reduir la pressió arterial i superar l’insomni. Les seves fulles contenen una substància com el "glucòsid lactucínic", que al seu torn té un efecte positiu sobre el sistema nerviós, calma i relaxa.

Api. No cal emmagatzemar api a la nevera. Tal com passa amb l’amanida, talla les tiges de la planta, deixant un nucli d’uns tres a cinc centímetres d’alçada. La part central de la base d’api és la necessària per al seu posterior cultiu. Aboqueu aigua en un recipient petit i col·loqueu-hi. Cal canviar l’aigua cada dia perquè les arrels siguin fresques i no es podreixin. Al cap d’uns vuit dies es pot trasplantar al sòl. L’api té una gran varietat de propietats beneficioses, com ara vitamines, proteïnes, àcids, minerals i olis essencials. També ajuda a frenar el procés d'envelliment, a millorar el metabolisme de la sal i l'aigua, té un efecte calmant i estimula la secreció de suc gàstric. També recomano menjar-lo per a pacients amb diabetis mellitus.

Alfàbrega. No hi ha res millor que un lot d'alfàbrega de collita pròpia. I el fet que pugueu cultivar-lo fàcilment ho fa encara millor. Només heu de tallar unes tiges de la planta i posar-les a l'aigua, que continuaran creixent. Per a l’estètica, podeu utilitzar un gerro petit. La planta necessitarà llum natural, però no la llum solar directa, que pot cremar les fulles. Al cap d’uns quinze dies, apareixeran les arrels i després podeu trasplantar-les amb seguretat a una olla i delectar-vos amb aquesta herba fragant. L’alfàbrega es classifica com a planta medicinal, perquè conté un munt d’elements útils. Afavoreix una millor funció cardíaca, manté la pell i els cabells sans, prevé les neoplàsies malignes, enforteix el sistema immunitari, ajuda en la lluita contra les malalties del tracte gastrointestinal, millora la coagulació de la sang, redueix el dolor d’artritis, dóna suport a l’activitat mental, té propietats antimicrobianes i té un efecte positiu sobre la vista.

Cebes verdes. Podeu fer créixer ceba verda directament a l’ampit de la finestra, fins i tot quan encara neva a l’exterior.Comenceu tallant les plomes de ceba verda de la seva arrel blanca. A continuació, col·loqueu-lo en un got petit d’aigua, arrossegueu-lo i poseu-lo en un lloc assolellat. Cal canviar l’aigua cada dos o tres dies. I d’aquí a una setmana tindreu a punt una nova colla de cebes verdes fresques i vives.

El seu propòsit positiu rau en la seva composició especial. Inclou: vitamina A, vitamina C, vitamina PP, phytoncides, oligoelements i olis essencials. Tots aquests elements biològicament actius ajudaran a prevenir la multiplicació de diversos bacteris. Ajuda a combatre diversos virus i bacteris molestos, pot destruir estreptococs, patògens de la tuberculosi, difteria i disenteria. També és ric en clorofil·la, que participa activament en la circulació sanguínia. També pot millorar el funcionament del tracte digestiu i ajudar a absorbir millor els aliments.

Ceba. És molt fàcil plantar-lo directament en un test o recipient. Cultivar-lo també és fàcil. Només cal que en talleu una part més petita, és important que hi hagi arrels. A continuació, poseu la ceba en un recipient preparat amb terra, pressionant-la una mica i ompliu-la amb la terra. I no us oblideu de ruixar-los amb aigua. Aquest tipus de ceba és útil per a les seves substàncies que poden combatre diverses infeccions, bacteris i fongs.

Alvocat. No us afanyeu a llençar-ne el nucli, deixeu-la i feu créixer la vostra pròpia planta. Talleu-lo de la forma habitual, traieu el nuclèol. A continuació, ompliu un got alt amb aigua, enganxeu quatre escuradents grans creuats a creuar al nucli i poseu-lo al got, perquè els escuradents no el cridin a ofegar-se. El nucli hauria d’arribar al fons de l’aigua. Col·loqueu el got en un lloc càlid amb llum solar indirecta. Recordeu que heu de regar l’aigua ja que s’evaporarà amb el pas del temps. Les arrels poden aparèixer en un període de dues a sis setmanes, la tija germinarà des de dalt. Un cop la tija tingui fulles i creixi fins als quinze centímetres, talleu-la per la meitat. Després que les fulles tornin a créixer, podeu plantar-les tranquil·lament a terra. La fruita d'alvocat està dotada d'una gran quantitat de greixos monoinsaturats. Quan es consumeix regularment, ajuda a reduir el risc d’aterosclerosi. També és ric en substàncies com: vitamina A, vitamina C, vitamina E, zinc. Pot proporcionar prevenció de malalties oncològiques. No obstant això, també pot ajudar a estabilitzar el sucre en la sang i la nutrició de la microflora intestinal.

Verd arrel

Compreu a la botiga o obteniu verdures d’arrel al celler, les verdures del qual us seran útils.

Podeu plantar-les en una olla de torba amb terra, aportar llum, humitat, calor i germinaran força ràpidament. Trigarà aproximadament una setmana. Després que deixin de cedir, podeu enviar-los a la fossa de compost o al munt.