Planta d'alfàbrega: cultiu i cura, TOTES les propietats beneficioses

Alfàbrega: plantació i cura a camp obert, propietats

Contingut:

La planta d'alfàbrega és un cultiu anual, apreciat pel seu aroma i sabor específics. L'alfàbrega floreix a la segona quinzena de juliol. Si la sembra és tardana, l'alfàbrega floreix a l'agost. Durant la floració, s’acumula una gran quantitat d’olis essencials, d’on prové un aroma fragant i brillant. Aquest indicador dóna començament per a la collita. En un lloc enfosquit, les plantes tallades es disposen en una capa fina. Estrictament no es permet la llum forta ni la humitat elevada. Amb un assecat adequat, la planta és força fràgil, es converteix fàcilment en pols, no es perd el color, aroma individual. Les substàncies valuoses a l’alfàbrega, si s’assequen adequadament, es poden emmagatzemar fins a quatre anys. Per a l’emmagatzematge, cal una tapa hermètica i un recipient de vidre.

Tipus i varietats d'alfàbrega

Planta d'alfàbrega: foto

El color de les fulles permet destacar els tipus d’alfàbrega, porpra i verda. El primer és popular a les arts culinàries d'Àsia Central i el Caucas, el segon és preferit pels experts culinaris del Mediterrani. Forma de matolls verds i petits. La canyella creix fins als 50-60 cm, de color verd brillant, amb una forta olor a canyella. La llimona creix en petits arbustos que no superen els 35 cm, amb aroma original de llimona. Pebre (negre), porpra, fosc, poques vegades arriba a gairebé negre. Sabor intens: aroma de pebre. Alguns exemplars fan fins a 60 cm d'alçada. Després d'assecar-se, conserva totes les seves qualitats. Color vermell-vermell del fullatge amb taques liles. L’aroma és un clau de vainilla.

Planta d'alfàbrega: cultiu a l'aire lliure

Planta d'alfàbrega: foto

El punt més important quan es cultiva una planta d'alfàbrega és el temps de plantació a l'aire lliure. El cultiu és molt termòfil, respectivament, i la temperatura del sòl en el moment de la plantació ha de ser d'almenys 25 graus. Si hi ha una amenaça de gelades de retorn, podeu esperar una mica, però, com a opció, podeu utilitzar un refugi en forma d’un petit hivernacle, que és fàcil de desmuntar més tard. Fins i tot una lleugera gelada danyarà fàcilment la delicada planta. El començament de juny, la tercera dècada de maig, és el moment òptim per plantar alfàbrega.

Cal tenir en compte a l’hora d’escollir un lloc per plantar, l’alfàbrega és una cultura amant de la llum, prefereix terres lleugers, amb una quantitat suficient de torba, humus i compost. Els jardiners recomanen regar el sòl amb una solució de clorur de potassi, urea i sulfat de potassi a parts iguals abans de plantar-la. Les plàntules es determinen als llits, a una distància d’uns 20 cm. Es recomana realitzar el treball al vespre, quan ja no hi ha perill de cremades solars de fulles immadures. El clima a l’exterior hauria de ser càlid.

Reg i poda

L’aigua assentada, preferiblement suau, és perfecta per regar. No es requereix un reg constant, un o dos cops per setmana. L’augment de la humitat conduirà al desenvolupament de malalties. Un cop cada 30 dies es pot fertilitzar amb fertilitzants nitrogenats.
La poda no és un factor poc important a l’hora de marxar. Cal eliminar les flors i la part superior de les fulles, ajudarà a la formació de l’esplendor de l’arbust, respectivament, hi haurà fulles més perfumades.

Cultiu d'alfàbrega a partir de llavors

Planta d'alfàbrega: vídeo sobre el cultiu a partir de llavors

El cultiu de llavors d'alfàbrega és el mètode escollit com a principal. Les llavors s’han de remullar amb un estimulant (qualsevol solució, Epin, per exemple). La remullació dura fins a 10 hores.Després l’assecem, posant-la sobre un drap, i després sembrar les llavors en un recipient o terra preparats. S’aconsella en ambdós casos crear un refugi de polietilè. Superviseu estrictament l’estat d’humitat, segons sigui necessari, amb una ampolla d’aerosol, aigua. En unes dues setmanes, els primers brots eclosionaran.

Alfàbrega: propagació per esqueixos

Amb aquest mètode, es necessiten 2 branques d’una planta reforçada i no malalta. Determineu els esqueixos a l’aigua, on s’afegeixen, de nou, estimulants. El dia 13-14 es formen arrels, per tant, la planta ja es pot identificar en tests o terra.

Malalties i plagues d'alfàbrega

Per a la seguretat de la cultura, s’ha d’observar una de les regles importants: en un lloc només es pot créixer un cop cada cinc anys. Cada any canviem el lloc de sembra. Entre les malalties habituals, el dany més gran és causat per malalties fúngiques: fusarium, podridura de les cames grises i negres. L’educació es produeix com a conseqüència de l’incompliment de la tecnologia assistencial. En primer lloc, l’embassament del sòl condueix a l’estancament de l’aigua. De nou creixent al mateix lloc la propera temporada. El drenatge del sòl no compleix els requisits d'una planta capritxosa, la desherba obligatòria, l'afluixament (l'aparició d'una escorça és inacceptable) no es va dur a terme de manera oportuna, formant una mala herba.

Si es detecta la malaltia, s’ha d’eliminar urgentment l’arbust afectat, juntament amb l’arrel i el sòl que hi ha al voltant. En el cas que la malaltia es trobi en una fase inicial, podeu utilitzar la polvorització diària. Per exemple, aboqueu 0,5 litres d’aigua bullint sobre les pells de ceba (100-150 g), deixeu-les 24 hores. Teniu a mà sulfat de coure? També podeu utilitzar-lo en una proporció d’1 culleradeta a 2 litres d’aigua.

Planta d'alfàbrega: propietats útils i contraindicacions

La planta d'alfàbrega és una planta molt enriquida pel que fa a les seves propietats beneficioses. Conté àcid ascòrbic, carotè, vitamines B2, PP, C, fitònids. Olis essencials, continguts a les fulles en grans quantitats, components necessaris per al cos humà, càmfora, cineol, estragol, saponina. Les propietats beneficioses de l’alfàbrega són un immunostimulant que ajuda el cos humà a lluitar contra malalties víriques, fúngiques i infeccions respiratòries. Ajuda a alleujar els símptomes dels que pateixen asma i bronquitis. Propietats diaforòtiques i antipirètiques, la neteja de la membrana mucosa al nas i als pulmons és una de les propietats. Suport del sistema nerviós (memòria, son saludable, estimulació de l’activitat mental), afavoreix una bona digestió (crema greixos).

No obstant això, amb aquesta composició de propietats útils, l'alfàbrega també té contraindicacions. A causa del mercuri que forma part, l’alimentació és inacceptable per als nens menors de set anys, les dones embarassades també han d’excloure l’alfàbrega de la dieta. Grans dosis d’alfàbrega perjudiquen fins i tot un cos adult sa. Pot provocar intoxicacions. Per tant, per obtenir tota la gamma d’utilitat, cal un ús moderat d’alfàbrega.

També podeu utilitzar infusions del cultiu: aboqueu uns 10 g amb aigua bullint en una quantitat de 200 g, deixeu-ho durant unes 5 hores, coleu-ho amb un colador o una gasa, beveu com un te.

Podeu utilitzar oli: unes 5 gotes d’oli essencial (es poden comprar a una farmàcia o botiga especialitzada) degoten sobre un tros de sucre refinat. Preneu oralment no més de dues vegades al dia, estrictament després dels àpats.

Preneu-vos un bany amb infusió d’alfàbrega (aboqueu una mica d’herba amb aigua bullint, insistiu, utilitzeu un colador i afegiu-lo al bany), té un efecte beneficiós sobre l’estat general. El procediment no dura més de 20-25 minuts. Si es produeix una inflor, podeu aplicar alfàbrega en pols (es colpeja una planta seca en un recipient), fixant-la a les zones amb problemes. Podeu enfortir el sistema nerviós i la claredat mental recollint d’herbes en proporcions iguals d’alfàbrega, melisa, sàlvia. Després de ser abocat amb aigua bullent, deixeu-ho durant unes 6 hores. Es recomana afegir mel just abans del consum.