Us revelem els secrets del cultiu de pastanagues al jardí

Cultiu de pastanagues al jardí: sembrar i plantar

El cultiu de pastanagues al jardí proporciona dos tipus principals: varietats primerenques, que es sembren a la primavera i es cullen al cap d’unes deu setmanes, i varietats tardanes, que es poden sembrar des de finals de primavera i es poden collir aproximadament entre 14 i 16 setmanes.
La temporada principal de sembra és de finals de març a juny. La sembra primerenca i tardana produirà bons rendiments si podeu protegir-los amb ultra-potència o campana.
Una bona preparació del sòl és fonamental. Fregueu-lo bé per trencar grumolls i traieu el màxim de pedres possible. Les pastanagues prefereixen un sòl lleuger i ben drenat que retingui la humitat, de manera que afegiu-hi també matèria orgànica podrida.
Per obtenir els millors resultats, sembreu pastanagues directament a terra. Feu una trinxera poc profunda d’uns 1 cm de profunditat amb la vora d’una aixada o paleta. Sembreu les llavors fins a la base de la trinxera, separades per 5-8 cm. Cobriu-los amb terra i regueu-los bé amb una regadora de roses. També podeu cultivar pastanagues en contenidors.
Per ampliar el període de collita, sembreu les llavors seqüencialment a intervals de dues setmanes. També podeu sembrar diferents varietats de pastanagues, que es colliran en diferents èpoques de l’any.

Cura de la pastanaga

Les pastanagues no requereixen molt manteniment. Procureu mantenir el sòl que l’envolta lliure de males herbes. No obstant això, un cop les pastanagues creixin activament, el seu fullatge ombrejarà la majoria de les males herbes. S’ha de regar de tant en tant, si cal.
El cultiu de plàntules no és només una pèrdua de temps, sinó que també pot atraure les mosques de la pastanaga. Aquesta plaga detecta l’olor del fullatge triturat quan traieu pastanagues del terra. Per tant, heu d’intentar sembrar amb cura les llavors de pastanaga per no tornar a processar les plantes joves.

Com recollir pastanagues

Desenterrar les pastanagues quan el sòl estigui humit, preferiblement després de la pluja. Si no s’espera pluja, però cal collir, regar les plantes vosaltres mateixos. Això ajudarà a evitar que els brots superiors es separin del cultiu de l'arrel. Regueu de nou la terra per posar-la al voltant de la resta de verdures.     

Com guardar les pastanagues

Les pastanagues es poden guardar bé en sorra seca durant mesos. Col·loqueu primer una capa de sorra a la caixa i, a continuació, poseu les pastanagues perquè no es toquin. Escampeu una altra capa de sorra per sobre i col·loqueu la caixa en un lloc fresc i sec.

Cultiu de pastanagues al jardí: resolució de problemes

La mosca de la pastanaga és el problema més comú i greu. Les larves de mosca s’alimenten de túnels a través de pastanagues, destruint els cultius. Intenteu triar varietats de cultiu d'arrel que siguin resistents a aquesta. Com a alternativa, col·loqueu una barrera de malla fina de 45 cm d’alçada al voltant dels cultius o cobriu-la amb ultrasil (o un altre material similar). Alternar una fila de pastanagues amb diverses plantes que l’acompanyen, com ara cebes o alls, pot ajudar a amagar l’olor de les fulles fresques de pastanaga.

Cultiu pastanagues en testos

Si teniu dificultats amb l’espai o el tipus de sòl, podeu obtenir una gran collita a partir de llavors en test. Ha de tenir una profunditat mínima de 30-45 cm. Ompliu l’olla amb terra de jardí tamisat o compost i planteu les llavors.