Desvetllem els secrets de les pastanagues sanes

Oblideu-vos de les pastilles de vitamina A. Les pastanagues contenen vitamina A i molts altres avantatges impressionants per a la salut que no trobareu en cap pastilla. Apreneu a aprofitar aquesta energia cruixent i a fer-la créixer.

Els secrets de les pastanagues. Que fàcil és cultivar pastanagues

Idealment, planejar plantar llavors 3-5 setmanes abans de l’última gelada de primavera. A les pastanagues els agrada la llum del sol. No obstant això, creix bé en llocs amb poca ombra que passa. Planteu les llavors de la planta a uns 10 cm de distància, les files haurien d’estar separades com a mínim a 30 cm. Assegureu-vos que no hi hagi pedres al sòl, ja que les pastanagues necessiten un sòl conreat profund. Comenceu a cultivar pastanagues en tovalló suau, hidrateu i protegiu les arrels.

Benefici per a la salut

Les pastanagues tenen molts beneficis per a la salut. Aquests inclouen prevenir malalties del cor, reduir els nivells de colesterol, prevenir diversos tipus de càncer, millorar la visió i reduir l’envelliment prematur. A més, té la capacitat de mantenir i millorar la salut de la pell, enfortir el sistema immunitari, influir positivament en la digestió, eliminar toxines del cos i afavorir la salut bucal proporcionant un important flux de vitamines i minerals.
Molts dels beneficis per a la salut de les pastanagues provenen del seu alt contingut en betacarotè i fibra. Aquest arrel vegetal és una excel·lent font d’antioxidants, és ric en vitamines com: A, C, K, B8 i àcids - pantotènics i fòlics, a més de potassi, ferro, coure i manganès.

Les pastanagues redueixen el colesterol perquè són riques en fibra soluble, cosa que és beneficiosa per reduir el colesterol i reduir el risc de patir malalties del cor. Els investigadors han demostrat que les persones que menjaven un bol de pastanagues cada dia durant 3 setmanes reduïen significativament els nivells de colesterol a la sang.
Les pastanagues redueixen el risc de càncer perquè contenen bioflavonoides i alfa-carotè, que suprimeixen el risc de càncer (especialment el de pulmó).
Les pastanagues frenen l’envelliment, ja que una proporció important de betacarotè actua com a antioxidant sobre les cèl·lules danyades que causen l’envelliment. Les pastanagues afavoreixen la regeneració de la pell. La vitamina A i els antioxidants eviten danys menors a la pell. La deficiència de vitamina A provoca la pell seca, a més de provocar trencament del cabell i les ungles.
Les pastanagues protegeixen les dents i les genives. Fins i tot ajuda a netejar la boca. Les rodanxes de pastanaga eliminen la placa, així com un raspall de dents i pasta de dents. Mastegar pastanagues estimula les genives i produeix molta saliva, que equilibra els bacteris que formen àcid a la boca. Els minerals que es troben a les pastanagues eviten el dany de les dents.

Els secrets de les pastanagues. Compte amb les pastanagues

Les pastanagues són una de les formes més populars de pastanagues actuals. Aquest tipus de pastanaga es va originar per les seves petites dimensions. Són significativament més cars que les pastanagues estàndard i solen rebre un bany de clor per obtenir una força addicional. Per aquest motiu, és aconsellable evitar aquesta forma de pastanaga i buscar varietats de cultiu orgànic sense contingut de pesticides o mínim.