Tot el que un jardiner necessita saber sobre el cultiu d’un codonyat oblong

El codonyat oblong creix en forma d’arbre o arbust, arribant a una alçada de fins a set metres. La seva escorça és prima, separadora, de color gris fosc amb escates. Els brots joves de codony són densament pubescents i de color gris verdós. Les fulles del codonyat oblong tenen la forma d’un ou o un oval, algunes cauen amb forma rodona, completament extremes, les fulles joves són tomentoses-pubescents a banda i banda, després es tornen llises i el seu color esdevé verd fosc i petits pecíols pubescents apareixen. El codonyat floreix amb flors simples, creixen grans i de mida regular, el color es torna de color rosa pàl·lid, el seu pedicel és curt, també cobert de pubescència tomentosa. Els fruits del codonyat oblong creixen en forma de poma, adquireixen forma de cercle o pera, alguns fruits poden ser nervats i amb una lleugera cobertura de feltre al principi. Els fruits madurs solen estar nus, són de color llimona o de color groc fosc, hi ha un lleuger rubor, tenen una aroma agradable i un sabor molt dolç, la polpa de la fruita és prima i dura, formada per cèl·lules pedregoses. El codonyat oblong floreix al maig. Comença a donar fruits a la tardor.

On podeu trobar i com plantar un codonyat oblong?

A la natura, el codonyat oblong es pot trobar a Àsia Menor, al nord de l'Iran i a altres llocs d'Europa central. Aquesta planta sol créixer a les vores, als boscos, i també es pot trobar als vessants de les muntanyes i als marges dels embassaments. Se sol criar a la Mediterrània, Europa occidental i Amèrica del Nord. Al Caucas, per exemple, es crien plantacions especials per codonyar. A més, moltes es crien com a planta ornamental.

Si teniu previst obrir un jardí de codony, haureu de triar una zona d’inundació amb sòl molt ric en nutrients. Si el jardí és jove, planteu verdures i llegums al passadís. L'espaiat entre files pot arribar a ser de fins a 6 metres. Si el jardí és fructífer, cal mantenir el sòl al vapor negre.

Com collir fruits de codony

Recolliu a mà els fruits del codonyat oblong. Els fruits que s’han collit es col·loquen primer en caixes i s’emmagatzemen en habitacions on la temperatura no superarà els cinc graus. Durant aquest emmagatzematge, les fruites maduraran fins al final, el seu sabor serà molt millor, apareixerà un lleuger aroma delicat, el contingut de sucre en fruites i àcids augmentarà molt, i el gust astringent de les fruites desapareixerà i la closca es tornarà més suau. Les varietats de codonyat d'Àsia Central, després d'haver-se estirat fins a sis mesos a l'emmagatzematge, es tornaran suaus i utilitzables.

Codonyat oblong: aplicació

En medicina, s’utilitzen normalment les llavors d’un codonyat oblong, d’on s’obté mucositat, que ajuda en el tractament d’òrgans respiratoris en nens. La decocció de llavors també s'utilitza com a agent de revestiment per millorar l'efecte irritant local d'altres medicaments i alenteix la seva absorció, també actua com a laxant i emol·lient.

Les fruites de codony fresc també s’utilitzen per elaborar extractes i begudes dietètiques. Els fruits del codonyat oblong es poden menjar al forn, bullits, de vegades menjats crus. A més, molts d’ells elaboren diverses compotes, conserves, fruites confitades, melmelades, gelees i fins i tot licors naturals. El nèctar de codonyat s’extreu amb una tecnologia especial, també conserva totes les propietats nutritives i gustatives d’aquesta meravellosa baia.

El suc de codony allargat s’utilitza per a la preparació de confitures, varietats de dolços en gelatina i diversos altres productes de confiteria.

Els fruits secs del codonyat oblong s’utilitzen en la preparació de brous mucosos, recomanats per a persones amb malalties estomacals. Una infusió alcohòlica en una proporció d'un a cinc i un extracte líquid en una proporció d'un a tres de les fulles d'aquesta planta no tindrà toxicitat, sinó que només tindrà un efecte inotròpic positiu i cronotròpic negatiu sobre el cor humà. ja que les fulles del codony oblong són capaces de reduir la pressió arterial i debilitar el contràctil la capacitat de la musculatura intestinal.