Descobriment del raïm: característiques. Llista de varietats no cobertes i de cobertura

L’article presenta raïms descoberts: una llista de varietats, característiques.

Descobriment del raïm: característiques de les varietats de raïm resistents a l’hivern

Descobriment del raïm: característiques de les varietats de raïm resistents a l’hivern

Com que l’hivern és força fred a moltes regions de Rússia, el cultiu de cultius amants de la calor esdevé problemàtic. Per exemple, moltes varietats de raïm simplement no poden sobreviure al dur hivern. Per a aquests casos, s’han inventat varietats que tenen una forta resistència a les gelades.

A més, les varietats resistents a les baixes temperatures es divideixen en dos grups:

1) Cobertura. Quines varietats de raïm poden suportar temperatures d'entre -24 i 27 graus. Si es cultiven varietats de cobertura al nord del país, s’han de cobrir.

2) Sense cobertura. Aquests raïms poden sobreviure a temperatures de fins a -30 graus. Els criadors van arribar fins i tot amb varietats de raïm que no es congelen sense un refugi addicional a -45 graus.

Com a regla general, els jardiners observen un bon nivell de rendiment en varietats resistents a l’hivern. És imprescindible controlar la fructificació, ja que el raïm descobert creix, es dóna tota la nutrició a la fruita. Si hi ha massa raïms, els brots no tenen temps de madurar, mentre que les arrels de la planta no reben nutrició. Si l’arbust està sobrecarregat de fruites, la resistència a les gelades disminueix i la fruita empitjora. Per tant, és molt important podar l’arbust del raïm de manera oportuna. A la primavera, cal eliminar els brots en què es congelen els brots i, durant la temporada de creixement, s’eliminen les tiges i els raïms addicionals.

No oblideu que fins i tot les varietats de raïm més fortes poden patir falta de neu a l’hivern. En les varietats sense cobertura, el rizoma es pot congelar. En aquest cas, a la primavera, heu de pensar definitivament en la salut de la vostra planta. En primer lloc, al llarg de la circumferència de la base de la planta, cal esponjar el sòl. Els brots s’han d’eliminar dels suports, torçar-los amb un anell i col·locar-los a terra, mentre s’asseguren els brots amb filferro. Després d’això, cal cobrir les plantes amb una pel·lícula. En condicions d’hivernacle, els brots haurien de cobrar vida, posar noves arrels, però es situaran a la superfície.

Raïm sense cobertura: com triar una varietat

Raïm sense cobertura: com triar una varietat

A l’hora de triar varietats de raïm, cal tenir en compte diverses característiques importants.

En primer lloc, una varietat resistent a l’hivern hauria de tolerar bé les baixes temperatures i també tenir una forta immunitat contra les principals malalties i plagues.

En segon lloc, el raïm ha de contenir una quantitat suficient de suc.

En tercer lloc, el nivell de sucre de la baia ha de ser com a mínim del 20%.

En quart lloc, el raïm ha de tenir un màxim de vitamines i elements útils.

Algunes de les varietats resistents a les gelades es poden cultivar fins i tot a Sibèria. Les varietats de raïm sense cobertura són bones per a la producció de vins i sucs. Això es deu al fet que aquestes baies tenen un sabor i aroma brillants.

Pel que fa a les mancances, els jardiners constaten les dificultats per marxar. D’una manera o altra, sovint les tiges joves continuen glaçant. De tant en tant, la superfície de les arrels es congela. Els raïms i els fruits d’aquestes varietats no solen ser massa grans. La majoria d’aquestes baies són adequades per al processament. Les varietats resistents a les gelades solen incloure varietats amb finalitats tècniques, però també hi ha varietats de taula.Les varietats resistents a les gelades es poden plantar com a "tanca viva", una vinya com aquesta pot complementar l'arc. Algunes varietats d’aquest raïm s’utilitzen en medicina i amb finalitats cosmètiques.

Varietats de raïm descobertes populars

Les varietats que no protegeixen tenen una cosa en comú: els brots hivernen a l’enreixat sense l’ajut d’un refugi addicional. Aquestes varietats tenen una bona immunitat contra les malalties. També són aptes per al cultiu pràcticament a tota Rússia.

Isabel.

Aquesta varietat es va obtenir durant la Unió Soviètica i és molt popular entre els jardiners. Aquesta varietat es desenvolupa millor en climes temperats. Isabella també creix bé a la regió de la Terra Negra, aquest raïm s'utilitza per a la producció de vi. Les baies són arrodonides, lleugerament allargades, que arriben als vint mil·límetres de longitud. La pela té un color blau fosc i una capa blanca. A l'interior, la baia té un sabor bastant àcid, un postgust acrit, mentre que l'aroma és molt brillant.

Lídia.

Varietats de raïm descobertes populars

Aquesta varietat de raïm és bona per cultivar al territori de Krasnodar, així com en altres regions amb un clima temperat. Si es cultiva aquesta varietat a les regions del nord del país, caldrà refugi per a l'hivern. Els fruits tenen una forma arrodonida, durant la maduració adquireixen un to vermellós marró, les baies tenen un aroma de raïm brillant, aquesta varietat de raïm s’utilitza sovint per a la producció de vins i sucs. Les baies maduren al cap de cent cinquanta dies. Molta gent assenyala que la Lídia és una bona matèria primera per al vinagre de vi.

L’endevinalla de Sharov.

Aquesta varietat de raïm és una de les millors varietats resistents a les gelades. Aquesta varietat es pot cultivar a Sibèria, ja que la planta pot tolerar temperatures inferiors a -30 graus. La maduració es produeix al cap de 3 mesos des del moment de la floració dels cabdells. Aquesta varietat de raïm és de gran fruit, els fruits tenen forma de bola, no són massa densos al raïm. La pela té un color blau fosc i una floració blanca, no té una forta acidesa al seu gust, a dins de les baies tenen molt de suc, són força ensucrades. Un munt en el seu pes pot arribar a mig quilogram. Aquesta varietat de raïm és capaç de mantenir la seva presentació durant molt de temps.

Ontario.

Aquesta varietat es va crear per al cultiu a la regió de Leningrad i altres regions amb un clima similar. El raïm es va crear gràcies a criadors d’Amèrica. Les baies tenen forma de bola. Un raïm en el seu pes arriba als 250 g. Les baies que han arribat a la maduresa tenen un bonic to ambre, les fruites es veuen especialment boniques al sol. A l’interior, la baia té una textura viscosa, a més d’un matís de gust amb una lleugera astringència. L’aroma és prou brillant. Aquesta varietat és molt adequada per elaborar vi a casa.

Bianca.

Aquesta varietat, resistent al tipus d’hivern que no protegeix, se sent bé als Urals i altres regions on predomina un clima temperat. Aquesta varietat és primerenca pel que fa a la seva maduració. Els raïms d’aquesta varietat de raïm no són massa grans, ja que arriben als cent grams de pes. Els fruits també són força petits, tenen forma de bola i, al mateix temps, tenen un excel·lent sabor de postres. Aquest grau sense cobertura és tècnic per al propòsit previst. Com a regla general, aquestes baies són bones per a la producció de vins dolços. Aquesta varietat de raïm se sentirà bé al territori de la regió de Rostov. Els brots de plantes poden sobreviure a temperatures de fins a -27 graus. Si l’arbust està lleugerament gelat a l’hivern, és probable que a la primavera recuperi fàcilment la seva força.

Cobertura de varietats de raïm

Com a regla general, sempre es cobreixen varietats de fruits grans amb bona resistència a les gelades. Sense aïllament addicional, aquestes plantes només es poden cultivar en climes càlids.

Ataman.

Aquesta varietat té una molt bona resistència a les baixes temperatures, mentre que la mida de les seves baies pot arribar a fer una longitud d’uns 5 cm. maduren, adquireixen un to lila ... La superfície té un recobriment blanc platejat. La baia té un gust força dolç, amb una lleugera acidesa refrescant. Els raïms són prou grans. Un raspall en el seu pes pot arribar a 1 kg. Tenint en compte aquest fet, és necessari collir a temps. En cas contrari, l’arbust pot inclinar-se cap a terra sota el pes d’una collita pesada. Aquesta varietat es va criar creuant les varietats Talisman i Rizamat. Per regla general, els pinzells arriben a la seva maduresa al cap de 150 dies. La verema sol caure el quinze de setembre. Abans del període hivernal, els brots s'han de tallar i doblegar al sòl.

Ilya.

Aquesta varietat de raïm és resistent a l'hivern condicionalment, és capaç de suportar temperatures de fins a -24 graus. En termes de maduració, aquesta varietat és primerenca, les baies maduren al cap de 110 dies. Aquesta varietat es va obtenir creuant varietats com Radiant Kishmish i Voskovoi. Pel que fa a la mida, els fruits són prou grans, tenen una forma allargada. La baia té un to verd clar. Els fruits es veuen molt bells als raigs del sol, es tornen de color daurat. En la seva massa, una fruita arriba als 20 g. La pell és força fina, gairebé no se sent durant el menjar. La baia arriba a gairebé 3 cm de llarg i 2,5 cm d'ample. L'aroma d'aquestes baies és força delicat. Els pinzells d'aquesta varietat tenen una forma cilíndrica, la majoria de les vegades en forma de con. Una colla pot pesar 1 kg. Com a regla general, aquestes fruites es mengen fresques.

Cirera.

Aquest raïm té un aspecte molt bonic, la forma del fruit s’assembla a una cirera. Aquesta varietat és un híbrid que es va obtenir creuant varietats com Victoria i Victoria Rizamat... La planta és capaç de suportar temperatures de fins a -25 graus. La verema es realitza al cap de 110 dies. L’arbust és d’alçada mitjana, no massa estès. Aquesta varietat té una forta immunitat. Un grup en la seva massa pot arribar a aproximadament mig quilogram. El fruit té una forma arrodonida i allargada, les baies del raïm són bastant denses, una baia arriba a uns 2,5 cm de diàmetre. Els raïms madurs tenen un to vermellós. La pell és bastant densa, a l'interior de la baia té un sabor dolç, a més d'un aroma brillant a nou moscada.

En memòria de Smolnikov.

Aquesta varietat és capaç de suportar temperatures de fins a -24 graus. Pel que fa a la maduració, aquesta varietat pertany al medi mitjà. Podeu collir el cultiu ja 120 dies després de la floració dels cabdells. Aquest arbust té un aspecte preciós. Els raspalls són molt grans i el seu pes pot variar d’1 kg a 1,7. Els fruits són de color groguenc verdós. En la seva longitud, una baia pot créixer fins a 4 cm, amb un diàmetre d’uns 2,5 cm. A l’interior, les baies tenen un gust de postres, amb una lleugera acidesa refrescant. El contingut de sucre té un bon nivell. Aquesta varietat gairebé mai no es veu afectada per l'oïdi i el míldiu. Els fruits d'aquesta varietat es transporten i emmagatzemen bé.

Citron Magaracha.

Aquesta varietat de raïm és híbrida i, per al seu propòsit, és una varietat de taula. La collita comença al cap de 130 dies. Els arbustos d’aquesta varietat són de grandària mitjana, els brots són força allargats. Un munt en el seu pes arriba al mig quilogram. En una colla, els fruits es troben força atapeïts. La baia té un color verd clar, la superfície està tenyida de blanc, una fruita en la seva massa arriba als 6 g. A l'interior, la baia és dolça, força aromàtica. La pela és ferma, però no tosca. Com a regla general, aquesta varietat s’utilitza per a la producció de vins. Les baies més madures tenen molt sucre, aquestes fruites són adequades per a vins enriquits dolços. A la tardor, els brots s’han de tallar i tapar.Això es deu al fet que les temperatures inferiors a -25 graus són destructives per a les plantes.

Julià.

Aquesta varietat comença a cantar prou aviat, a les regions del sud després de 90 dies, ja que per a les condicions del carril mitjà, la collita es cull en 110 dies. Es tracta d’una varietat de raïm de taula. Els raspalls són prou grans i pesen de 0,6 a 1 kg. Si seguiu les regles bàsiques per al cultiu, podeu aconseguir un pinzell de fins a 2 kg. Les baies són cilíndriques i oblongues. Les baies no estan massa densament disposades al grup. Una fruita en el seu pes arriba als 20 g. Quan les baies són madures, adquireixen un to daurat o rosat. Una baia massa madura es converteix en lila. Aquesta varietat té un sabor alt. La textura de la baia és molt agradable, té molt de suc. La pell és invisible mentre es menja. L’aroma és força brillant, nou moscada. Aquesta varietat té un bon grau de resistència a malalties importants, però pot ser atacada per floridura grisa. Per a això, és necessari dur a terme mesures preventives amb l'ajut de la barreja de Bordeus.

Galahad.

Aquesta varietat va ser criada pels nostres criadors. Aquests raïms maduren prou aviat, en condicions del sud els fruits es cullen al cap de 95 dies, per a regions més fresques la collita comença en 115 dies. Aquesta varietat pràcticament no està exposada a malalties, però, la resistència a l'oïdi, a l'oïdi i a l'oïdi és mitjana. Els pinzells són de grandària mitjana, les baies estan disposades de manera fluixa. El grup té una forma similar a un triangle. La baia té un color groc verdós. La superfície es cobreix amb una fina capa de cera. La baia és prou gran, allargada, fa uns 3 cm de llargada. Un fruit pesa uns 12 g. La pell és prou forta, però tendra. A l'interior, les baies tenen un sabor dolç, una gran quantitat de suc. Els fruits pràcticament no s’esquerden, cosa que fa que aquesta varietat sigui bona per a l’emmagatzematge i el transport a llarg termini. Aquesta varietat és bona tant fresca com en forma de suc.

Raïm descobert