Pastanaga. Consells per créixer!

Pastanagues al jardí

Molts jardiners consideren que les pastanagues al jardí són el cultiu d’arrels més senzill i no capritxós. Les pastanagues sobreviuen molt fàcilment a les fluctuacions de la temperatura, no cal tapar-les, és molt fàcil de plantar i cuidar. Però no és estrany que la collita de pastanagues decebi als residents d’estiu. Per què? Això és el que intentarem esbrinar avui.

L’elecció de la varietat.

Actualment, hi ha moltes varietats i híbrids de pastanagues. I, d’any en any, cada vegada apareixen més varietats noves. Hi ha dos criteris a tenir en compte a l’hora d’escollir la varietat de pastanaga adequada. Aquesta és la zona climàtica i el rendiment de la varietat.

Les varietats de pastanaga asiàtica i europea no són adequades per al cultiu a la nostra franja, el rendiment serà molt baix o les llavors no brollaran.

Per tant, és millor triar pastanagues adaptades a la zona climàtica de Rússia. Resistent al clima fred i als canvis de temperatura freqüents. Si la bossa de llavors no conté informació sobre la regió, heu de seguir regles senzilles. Per a les regions amb estius curts amb canvis de temperatura freqüents, és millor comprar varietats amb un període de maduració primerenca o mitjana, amb fruits no molt grans i llargs.

A les regions del sud es poden cultivar pastanagues còniques llargues i grans. També cal prestar molta atenció a la resistència de la varietat a malalties, plagues i manca d’humitat.

Normes de cura.

Sembrar pastanagues és un negoci molt problemàtic, heu de preparar un llit de jardí profundament excavat amb sòl ben fertilitzat, preparar les llavors per plantar i també haureu de jugar amb la desherba i l’aprimament dels llits de pastanaga.

Quan les pastanagues comencen a créixer, molts jardiners cometen un error fatal i deixen de tenir cura de les pastanagues, cosa absolutament impossible de fer. Com a resultat d’accions errònies, podeu decidir la collita. Les pastanagues són molt aficionades a la humitat, de manera que cal regar-les amb molta freqüència, sobretot en èpoques càlides i seques.

Regar les pastanagues molt abundantment un cop cada 3 dies, el reg s’acompanya d’afluixar el sòl. Cal afluixar el llit de pastanagues regularment. A les pastanagues els agrada molt el sòl transpirable. És molt important afluixar el sòl durant les pluges prolongades, cosa que assegurarà una bona evaporació de la humitat i evitarà que el sòl s’amorti. A l’hora d’alimentar pastanagues, és molt important recordar que a les pastanagues no els agraden massa els fertilitzants orgànics.

Per tant, les pastanagues s’han d’alimentar en diverses etapes. La primera fecundació de les pastanagues s’ha de fer abans del primer aprimament. En la primera fase, les pastanagues s’alimenten amb purins o amb una solució de fertilitzants minerals. La segona alimentació s’ha de dur a terme quan apareixen 5-6 fulles a les pastanagues. Fertilitzeu amb infusió de cendra o fertilitzants d’àcid nítric. El tercer aliment complementari s’ha de fer amb fertilitzants de potassa.

Com vaig saber per experiència personal, el principal enemic de la collita de pastanagues és la mosca de la pastanaga. Però les llimacs, la cullera, l’ós i el cuc de filferro també poden arruïnar la collita. Per combatre aquestes plagues, l’excavació del sòl abans de l’hivern és perfecta. I per consolidar el resultat, cal plantar calèndules o calèndules al llarg de les vores dels llits.

Pastanagues al jardí: termes de maduració

El moment de la maduració depèn no només del temps de collita, sinó també de com s’emmagatzemaran les pastanagues durant tot l’hivern. Els cultius d'arrel de les primeres varietats contenen molta humitat a la tardor i no tenen temps per obtenir un complex complet de vitamines.

Les varietats de pastanagues primerenques es mengen de manera immediata, ja que no són absolutament adequades per a l’emmagatzematge, la vida útil d’una varietat de pastanagues al celler és només d’un mes, i les pastanagues comencen a podrir-se. Les varietats a mitjà termini també tenen un alt contingut d’humitat, però hi ha moltes més vitamines i elements macro i micro que en les primeres varietats.

Es recomana guardar aquestes pastanagues congelades o en conserva, de manera que es conservin millor totes les substàncies útils de les pastanagues. Al celler s’emmagatzema una varietat de pastanagues a mitja temporada de dos a tres mesos.

Les varietats tardanes de pastanagues tenen una polpa molt densa i fins i tot dura. Les varietats de pastanaga tardana són molt saludables i nutritives. I no hi ha problemes d’emmagatzematge, aquestes varietats s’emmagatzemen al celler fins a la primavera.