Llorer noble

Llorer noble: descripció

El llorer és un arbre de fulla perenne o és un arbust semblant a un arbre, que no arriba als deu metres d’alçada. Tot i això, també es poden trobar els arbres més alts, l’alçada dels quals pot arribar als divuit metres d’alçada i el tronc creix fins als quaranta centímetres de diàmetre.

El tronc és de color gris, la corona està formada per branques denses, les branques tenen un aspecte recte i un aspecte lleugerament premsat, llis i nu al tacte. Les fulles del noble de llorer són oblongues, curtament peciolades, les més grans poden arribar a fer fins a vint centímetres de llarg i fins a vuit centímetres d'ample.

A la base, les fulles del llorer són lleugerament estretes i, més a prop de l’extrem de la fulla, són punxegudes, les vores són en forma d’ona, la mateixa fulla del front té un color verd fosc i al costat oposat del mateix color només amb una tonalitat brillant, les venes també són visibles a la part inferior de la fulla ... Les fulles de llorer tenen la seva pròpia olor específica, sabor picant i una mica amarg.

Flors nobles de llorer amb flors petites, de color blanc, recollides en quatre o sis inflorescències. El fruit és una drupa de color blau negre, en forma d’ou, de fins a vint mil·límetres de llarg i fins a onze mil·límetres d’amplada. Aquesta planta floreix de març a juny i dóna fruits a la segona meitat de la tardor.

El llorer creix en gran quantitat als països mediterranis, a Àsia Menor i al sud d'Europa. També es pot trobar en països amb un clima subtropical humit. A Geòrgia i Crimea, el llorer es cultiva tant amb finalitats alimentàries com decoratives.

Reproducció de Laurus noble

Les races nobles de llorer mitjançant llavors, esqueixos i esqueixos. Els planters de llorer es conreen als vivers. Per a les plantacions industrials, prefereixen utilitzar planters que han complert els dos anys. La taxa de creixement dependrà de les condicions en què creixi; també podeu regular-la podant esqueixos.

Col·leccionant nobles de Llorer

La gent utilitza no només les fulles del llorer, sinó també els propis fruits. Les fulles de llorer es solen collir a l’hivern, de novembre a febrer. Les branques fines amb un gran nombre de branques estan subjectes a recollida. Cal tallar-les amb una podadora o un ganivet afilat i mantenir el tall net.

Les fulles de llorer, que se solen collir, s’assequen a l’aire lliure a l’ombra o en una habitació ben ventilada. Es necessiten de cinc a deu dies per assecar les fulles. Si eixugueu correctament les fulles de Laurel noble, no perdran el seu color.

Llorer noble: foto d'una planta

Els fruits del noble de llorer generalment es comencen a collir a la tardor, quan es tornen negres i blaus. En aquest moment, ja han acumulat el contingut més alt d’olis essencials i grassos.

Els propis fruits de Laurus noble, que s’han assecat una mica al sol, s’assequen en assecadors especials per a verdures, la temperatura no ha de ser superior als quaranta graus. El fruit sec té un sabor picant i lleugerament amarg i té una olor molt aromàtica.

Laurel noble: aplicació i propietats

Antigament, aquesta planta s’utilitzava per curar diverses malalties. Hipòcrates va aconsellar l’ús de fulles de llorer per reduir el dolor del part. Galen va recomanar les fulles per a aquells amb càlculs renals.

També en aquells dies, els fruits de Laurus noble ajudaven bé en el tractament de la tos i tenien un efecte curatiu al cap on creixia el cabell. Les fulles s’han utilitzat per a la febre.

Els fruits triturats de Laurus noble i el seu oli gras s’inclouran a la composició d’ungüents utilitzats en el tractament d’àcars de la sarna, reumatismes, espasmes, tumors i altres malalties.

Les fulles de llorer es consideren molt famoses, s’utilitzen principalment com a condiment per a menjar i com a espècia, i també s’utilitzen àmpliament a la conserva. L’oli essencial de llorer s’utilitza en pastisseria i destil·leria com a espècia.

L’oli essencial de llorer noble a la indústria alimentària també s’utilitza àmpliament. A partir d’aquest oli i midó s’obté una pols de llorer que té un gust i un olor similars a les fulles de llorer. Per fer pastilles de llorer, prenen sal de taula, midó i oli de llorer.

Una d'aquestes tauletes és igual en propietats a 2 fulles de llorer. Si emmagatzemeu pols i pastilles en envasos ben tancats, conservaran les seves qualitats fins a un any i mig.