Nap de farratge

Avui en dia, poca gent fa cas dels naps. Al cap i a la fi, hi ha moltes verdures molt més delicioses, assequibles i familiars. No obstant això, abans, quan la gent ni tan sols sabia de les patates tan estimades per tothom, els naps farratges eren un veritable substitut del pa i una verdura de totes les verdures.

Nap de farratge a la boca d’un enginyer agrònom

Com ja s’ha esmentat, aquesta verdura de dos anys solia ser molt popular entre tots els segments de la població.

El nap de farratge és una hortalissa de la família de les crucíferes. Pel que fa al seu gust, aquesta verdura és molt similar a la pastanaga o la remolatxa. El primer any de vida del nap es forma una arrel vegetal carnosa i saborosa, d’aspecte similar a un rave molt gran. No obstant això, cada varietat té qualitats externes personals. Hi ha, per exemple, fruits rodons i ovals i cilíndrics. També difereixen pel seu color: hi ha un rosa molt pàl·lid i brillant.

L’any vinent es poden obtenir llavors de les mares plantades. Després que el nabo broti del terra, comencen a aparèixer els seus curts i amplis cotiledons. Després d’aparèixer a la superfície, adquireixen un to verd. Els cotiledons que brollen a la superfície permeten que el cultiu d’arrels s’obri gairebé completament del terra, cosa que facilita la seva extracció.

A causa de la sorprenent diferència entre les plàntules de nap de qualsevol altra hortalissa similar, no es pot confondre amb res. Aquestes són les seves característiques:
- Un exuberant ram de fulles s’aixeca sobre el terra. Les seves plaques estan cobertes amb una tova suau.
-Sobre els peduncles de les plàntules, moltes fulles creixen en forma de triangle.
-La forma de la inflorescència és una panícula.
La forma de la fruita és una beina. Al seu interior maduren més de 20 llavors esfèriques marrons. 1000 peces d’aquestes llavors tenen una massa de 2.500 mil·ligrams a 3.500 mil·ligrams.

Un altre nom per als naps de farratge i les característiques del cultiu

Aquesta hortalissa és ideal per al cultiu. L’avantatge del nap és que els seus fruits maduren molt ràpidament. En només 2 mesos (+/- 10 dies) després de l’aparició dels primers brots, els fruits maduren. Aquesta característica del nap li permet obtenir un rendiment molt alt: amb bon temps i bona sort, és possible conrear fins a dos cultius en una sola temporada.

A més, per a una major fertilitat, convé recollir un bon sòl. El nap és molt aficionat al sòl lleuger que no té una acidesa excessiva.

També està estrictament prohibit utilitzar purins frescos com a fertilitzants per al sòl, però es pot recórrer si es barreja amb calç o cendra. D’aquesta manera es reduirà l’acidesa del fertilitzant i es farà adequat per als naps. El sòl antic alimentat amb orgànics també és adequat.

Si no us podeu imaginar el plat sense naps, podeu cultivar naps farratges en dues etapes. A l’estiu, menjarà cultius d’arrel plantats a la primavera. A causa del fet que la planta no té gens por al fred, el material de sembra es pot sembrar fins i tot al maig. Plantar-lo tan aviat us permetrà gaudir del sabor del nap el més aviat possible.

Si voleu conservar les verdures per emmagatzemar, els exemplars de tardor són els millors. Si voleu aprofitar les vostres existències de saborosos naps a l’hivern, hauríeu de començar a cultivar-les a mitjan estiu. A més, el nap arrela molt bé a les zones on abans hi havia altres cultius d’hortalisses: patates, cogombres o cebes.

Per sembrar naps d’arrel, heu de conèixer algunes regles senzilles: a l’hora de triar un lloc, l’haureu de regar bé. A més, parlant del sòl, no oblideu que el terreny pla és el més adequat per als naps.A més, recordeu fer solcs a terra i submergir les llavors en aigua tèbia poc abans de plantar-les. Les llavors s’han de col·locar als solcs en 2-3 peces a una distància no superior a una dècima de metre. Escampeu bé els llocs on es van plantar les llavors amb terra. Quan tot estigui fet, cobreix les ranures amb algun tipus de material no teixit.

Les vostres arrels creixeran ràpidament. Quan tinguin 3-4 fulles, haureu d’aprimar bé el sòl i eliminar-ne tota mena de males herbes. Després d’això, no serà superflu fertilitzar la plantació amb fem.

Els naps s’alimenten dels naps

No oblideu que la tècnica agrícola correcta és el primer que ajudarà el vostre jardí a donar molt més fruit cada temporada. Aquí teniu un parell de regles per ajudar-vos a fer créixer els naps:

Els naps són molt aficionats al reg abundant. Aquesta planta no tolera en absolut la sequedat: el seu creixement comença a desaccelerar-se i el fruit es torna molt menys saborós. Els naps es tornen amargs i poc apetitosos. Si l’estiu és especialment calorós, és possible que necessiteu fins a 30 litres d’aigua per metre quadrat.

Una part molt important de la tecnologia agrícola és l’afluixament del sòl. Alguns agricultors sense experiència no hi fan prou atenció, però això és fonamentalment equivocat. Afluixar el sòl permet a la planta "respirar". Si no ho feu, acabareu amb un cultiu molt més petit i de molta menys qualitat.

No hem d’oblidar que hi ha milers de plagues que viuen al vostre jardí que no dormen i esperen l’oportunitat de celebrar la vostra collita. Un d’aquests paràsits és la puça de terra. Es menja brots primerencs i tardans en qüestió de dies, de manera que cal pol·linitzar regularment el sòl amb pebre o cendra, si no es vol perdre la meitat dels fruits.

Tot i que no cal, podeu utilitzar diversos fertilitzants o alimentació especial en qualsevol moment. Tanmateix, no oblideu que abans d’utilitzar el medicament, heu de llegir atentament les instruccions i seguir-les pas a pas. Les accions errònies poden provocar conseqüències desastroses.

Si cultiveu un lot d'hivern, no heu d'esperar a que arribin les gelades a collir. Si talleu amb cura el fullatge de la verdura d’arrel, es pot guardar durant molt de temps. La temperatura ideal per emmagatzemar naps és de 5-25 graus. A més, per a una millor conservació durant la posta, els naps es cobreixen de sorra per capes.

Hi ha molts petits trucs que us poden ajudar a conrear cultius saludables i abundants. Tot i així, recordeu que el reg i l’afluixament són els més importants. Sense ells, cap alimentació professional no us ajudarà.

Conclusió

El nap en les seves qualitats no és en cap cas inferior a les patates. Es pot afegir a plats, amanides, menjar-se cru, fregit o bullit i, el que és més important, és fàcil de cultivar en grans quantitats. Per tant, aquesta meravellosa verdura no s’ha de descuidar. Proveu un nap. T’agradarà.