Col: com cultivar-la correctament. Les seves millors varietats.

Col: descripció

La col és coneguda per totes les seves propietats beneficioses. Al cap i a la fi, aquest vegetal conté magnesi, calci, fòsfor i ferro. A més, es consumeix fresc i es preparen per a l'hivern.

Col: varietats amb descripció

Les varietats de col més populars: són de maduració primerenca, de maduració mitjana i de maduració tardana.

Varietats tardanes: Agressor: aquesta varietat ens va arribar d’Holanda. Té grans caps de col de fins a 5 kg i està molt ben guardat.

Amager no és una varietat capritxosa, no es veu afectada de cap manera per les baixades de temperatura, ni per un fracàs del règim de reg. Aquesta varietat conserva el seu valor nutritiu especial durant els primers 2 mesos de creixement.

Sant Valentí - El pes dels caps d'aquesta varietat arriba als 4 kg. Els caps de col es conserven bé fins a la temporada següent, sense perdre l’aspecte, i també estan ben exposats al transport.

Kolobok: els caps de col d'aquesta varietat creixen fins a 3 kg, totes les propietats nutricionals i l'aparença es conserven fins a 10 mesos.

Mara: té caps de col molt densos que pesen fins a 3 kg. Es pot emmagatzemar bé i es pot transportar sense perdre l’aspecte.

Moskovskaya: aquesta varietat és molt resistent al canvi climàtic i a l’emmagatzematge. El pes dels caps de col en aquesta varietat és senzillament sorprenent, ja que arriba fins als 7 kg.

Varietats de mitja temporada: Megaton És una varietat híbrida a la qual li agrada molt la humitat. Aquesta varietat té simplement grans caps de col que, amb la fertilització adequada, poden arribar fins als 15 kg.

Esposa del comerciant: aquesta varietat és molt resistent a les plagues i a diverses malalties. No és gens difícil de cuidar, tot i que dóna una gran collita, ben guardada.

Atria torna a ser una varietat holandesa, en què els caps de col creixen fins a 7 kg. I de tant en tant fins a 8,5 kg. Es manté ben fresc.

Glòria: aquesta varietat és la més adequada per al decapatge, ja que es manté fresca no més de 2 mesos. Els caps de col d'aquesta varietat creixen fins a 5 kg.

Reina del sucre: aquesta varietat també és més adequada per salar, ja que no s’emmagatzema durant molt de temps, amb qualsevol emmagatzematge perd totes les seves propietats útils. Els caps de col d'aquesta varietat creixen fins a 4 kg.

Varietats de maduració primerenca: Rinda - Aquesta varietat no és capritxosa ni pel reg ni per les condicions climàtiques. Els seus caps de col creixen fins als 7 kg de pes.

Cosac: els caps de col d'aquesta varietat creixen fins a 1,5 kg. I encara que aquesta varietat té moltes substàncies útils, no està absolutament subjecta a emmagatzematge.

Juny: de mitjana, el pes dels caps d’aquesta varietat arriba fins als 1,7 kg, però en sòls ben fertilitzats pot arribar als 5 kg.

Tobia: aquesta varietat es conserva bé fins a sis mesos, conservant totes les seves propietats i aspecte. Els caps de col creixen fins a 7 kg.

Mètodes de cultiu

No serà difícil cultivar una bona collita de col si trieu la varietat adequada i tingueu en compte algunes regles per cuidar-la.

Col: instruccions de cultiu

Hi ha dues maneres de plantar col: mitjançant llavors directament a terra oberta i per plantules.

Pel que fa a les llavors, aquest mètode no és del tot fiable. A la primavera, quan el terra s’escalfa, cal excavar forats de 20 cm de profunditat i fins a 30 cm d’amplada. Afegir-hi fertilitzant, abocar aigua i

sembrar 3-4 llavors a cada pou i cobrir-les amb vidre o paper d'alumini. Regar i ventilar regularment. I al cap de 2 setmanes, quan les plantules creixin una mica, deixeu una de les més fortes del forat. Però aquest mètode de plantació no és molt bo perquè les llavors no broten de manera uniforme i potser no broten en absolut.

És molt més segur plantar plàntules, a mitjan maig cal remullar les llavors en aigua calenta durant diverses hores.Després, en un recipient amb terra, feu ranures d'1 cm de profunditat, separades per 2-3 cm, i planteu una llavor a la vegada, amb una distància de 2 cm, esprai d'una ampolla de polvorització, tapeu-les amb paper d'alumini i poseu-les en un lloc calent lloc. després de la pujada de les plàntules, es retira la pel·lícula i es col·loca el recipient a la finestra. Cal regar-lo regularment i, a principis de juny, quan apareixen 7 fulles a les plàntules, es trasplanten a terra oberta. Als forats, la distància entre els quals hauria de ser com a mínim de 25 cm, s’hauria de plantar a última hora del vespre, quan faci fred i no hi hagi sol. Els tres primers dies, es cola la col, és a dir, es rega al matí i al vespre, abocant 1 litre d’aigua a cada forat. Després cal regar un cop al dia. Quan la col està ben arrelada i ferma, ha de ser lleugerament espudada. Durant el període de creixement, ja no cal afegir fertilitzant, només es fa una vegada abans de plantar-lo, però cal regar molt, ja que li agrada molt la humitat i és aconsellable afluixar-lo després de cada reg. De les plagues de la col, hi ha principalment papallones de col i, per desfer-se’n, la col es tracta amb medicaments contra aquesta plaga o simplement recull regularment erugues dels caps de col. Les varietats de col primerenca i mitjana temporada es cullen a mesura que maduren els caps de la col, però les tardanes només es cullen quan arriba la primera gelada.

On i quan plantar col

La col s’ha de plantar en un lloc assolellat, preferiblement no gaire lluny d’un recipient amb aigua. No es recomana plantar al mateix lloc durant dos anys seguits, de manera que les patates, els cogombres, les cebes i els tomàquets seran els millors predecessors.