Com cultivar l'all

L’all té una gran quantitat d’olis essencials. Conté una quantitat rècord d’hidrats de carboni. Aquest cultiu té propietats medicinals i propietats bactericides. L’all s’utilitza molt sovint en els aliments. Gairebé tots els jardiners sembren all a l’hivern. Però hi ha un tipus de plantació més: la "primavera". A continuació, parlarem de com cultivar alls.

Com cultivar all: varietats d’all

Actualment, les varietats d'all més populars són: - jubileu de bolets - una varietat d'all gran, amb un sucós cap morat; - bolet - all d’hivern, el color del cap és lleugerament vermellós. El cap és gran, té de 7 a 9 dents; - Komsomolets: varietat resistent al fred, amb fruits grans; - Otradnensky: el cap és gran, ric en color rosa - porpra; - Danilovsky: el cap és de color porpra, el bulb és de grandària mitjana.

Com cultivar alls: cultivem l’hivern

L’all es planta generalment a la tardor. Les varietats d’all d’hivern són molt habituals. A l’all, que dispara, apareixen inflorescències. En aquesta inflorescència, es formen bombetes airoses: bulbs.

Cuinar els llits

L’all és molt aficionat a una mica de terra argilosa i fèrtil, ben aromatitzada amb matèria orgànica. No recomano conrear all al mateix llit de jardí, s’ha de canviar la ubicació almenys un cop cada dos anys. Equipem el jardí en un lloc elevat i molt assolellat. Començo a cuinar el jardí a finals d’estiu. Excavo el sòl, hi aporto humus o matèria orgànica. Després d’aquest procediment, torno a cavar el llit del jardí i l’anivello. Realitzo el tractament amb sulfat de coure i cobreixo el llit amb una pel·lícula. Comencem a plantar all 40 abans del començament del fred. Durant aquest temps, els alls haurien de fixar-se i desenvolupar un sistema arrel molt bo. Començo a plantar all a mitjan setembre. Per plantar a l’hivern, normalment faig servir clau d’olor d’un cultiu nou. Trio només caps forts i sans i els aseco bé. Remull les dents sense danys mecànics en una solució salina, les deixo allà durant dos minuts. Després transfereixo els claus d’olor a una solució de sulfat de coure, però no més d’un minut. Després rento les dents i les planto. A la primavera, tan aviat com apareguin els brots, cal afluixar el llit del jardí. El reg d’all només es requereix al maig; s’ha de deixar de regar un mes abans de collir-lo. Si l'estiu és plujós no cal regar. En estius calorosos, els alls es reguen un cop per setmana. El reg s’ha de combinar amb el guarniment superior.

La primera alimentació es requereix quan l’all té tres fulles vertaderes. El millor és alimentar els alls amb urea. El segon apòsit s’ha de dur a terme dues setmanes després del primer, fertilitzar el sòl amb fertilitzants líquids. Faig l’última alimentació al juny, en el moment de la formació dels bulbs, fertilitzo els alls amb superfosfats.

Collim i guardem el cultiu

Collo l’all a principis d’agost, tan aviat com la inflorescència de la fletxa s’asseca i s’esquerda, o quan les fulles d’all es tornen grogues i seques. No paga la pena estrènyer-lo amb la collita, en cas contrari els caps es trencaran i els grans es desintegraran, aquest all no és apte per emmagatzemar. Un cop collit, l’all s’asseca durant unes dues setmanes.

All de primavera en cultiu

Els principis de plantar all de primavera són gairebé els mateixos que quan es plantaven alls d’hivern. És que la sembra no es fa a la tardor, sinó a la primavera a mitjans d’abril, tan bon punt s’escalfa la terra. La plantació d’all de primavera només es realitza en sòls humits. Després de plantar-la al cap d’una setmana aproximadament, els alls s’han d’alimentar amb fertilitzants nitrogenats. El llit del jardí és regularment afluixat. Complim els estrictes horaris de reg. Els alls de primavera es cullen cap a mitjans de setembre.El netegen bé del sòl i l’assequen durant una setmana al sol brillant. Després, els alls es poden guardar amb seguretat a la nevera o al celler.