Com cultivar una rica collita de rave blanc al jardí?
Contingut:
El rave es pot trobar a gairebé tots els horts a l’estiu. A causa de la seva cura sense pretensions i la possibilitat de sembrar repetidament, és capaç de produir una gran collita, motiu pel qual és tan popular entre els jardiners. Avui en dia hi ha moltes varietats de rave, entre les quals es distingeix especialment el rave blanc. Es diferencia de la resta no només pel color, sinó també per la forma, així com per les característiques en la plantació i el creixement.
Varietats de rave blanc
Hi ha moltes varietats de rave blanc. Entre ells, n’hi ha que, a més del color, no difereixen ni en els paràmetres gustatius ni en els mètodes de cultiu que difereixen del rave vermell habitual. Per exemple, la varietat "Firefly". Només a mesura que creix i madura, es torna blanc a poc a poc i canvia lleugerament de forma, estenent-se en longitud. El rave d'aquesta varietat té un gust lleugerament picant i alhora dolç. Cal destacar que la varietat és adequada tant per al cultiu a l’aire lliure com per als hivernacles i els hivernacles.
Rave blanc Síndria
Entre les varietats rares de rave blanc s’inclou l’anomenat rave de síndria. Als Estats Units, és la tendència real de la cuina americana. Va rebre el sobrenom de rave de síndria perquè és blanc per fora i de color vermell rosat amb venes blanques, que molts associen a les llavors de síndria. En forma tallada, es veu espectacular tant en plats principals com en diverses amanides. Després de separar la pela de la polpa, també la podeu utilitzar de forma crua pura. Si decidiu provar de cultivar una varietat tan inusual de rave, heu de tenir en compte que la seva quantitat a les botigues de jardineria locals és limitada, però la podeu trobar a botigues en línia especialitzades.
Rave Daikon
Una de les varietats més populars que es poden trobar als supermercats és el rave daikon. Aquesta varietat és tan popular als països asiàtics que s’afegeix a la gran majoria de plats. Daikon també s’anomena rave xinès / japonès. La seva forma depèn directament de la varietat de llavors que trieu. Daikon pot adoptar qualsevol forma, des de cònica fins a quadrada o rodona. Daikon en els seus paràmetres és molt més llarg que el clàssic rave; la seva longitud pot arribar als quaranta-cinc centímetres i el seu pes arriba fins als cinc quilograms. L'absència gairebé completa d'oli de mostassa en aquesta varietat afecta el gust del daikon. El rave resulta ser dolç.
Daikon és reconegut per molts metges com un vegetal útil. Es recomana utilitzar-lo per a diverses malalties del tracte gastrointestinal i diabetis. Una varietat útil de rave és capaç d’eliminar els líquids acumulats innecessaris del cos, netejant així els ronyons i el fetge. També hi ha algunes consideracions sobre l’emmagatzematge del daikon després d’haver collit tota la collita. S’ha d’emmagatzemar amb un risc mínim de penetració de la llum solar en una habitació tancada i fosca, per exemple, en un armari o celler. A continuació, es conservaran totes les propietats útils de daikon.
Rave blanc: consells per créixer
En plantar raves, heu d’intentar seguir algunes regles per aconseguir una collita rica i saborosa.
En primer lloc, el sòl ha de ser fèrtil. Si el terreny del vostre lloc no difereix en aquesta propietat, abans de plantar el futur cultiu, cal alimentar el sòl amb fertilitzants orgànics i minerals.
En segon lloc, el llit de jardí sobre el qual es preveu plantar raves ha de tenir una alçada mínima de quinze centímetres i la profunditat de la plantació de llavors de rave ha de ser, com a mínim, de dos centímetres. El lloc per al llit de jardí per als raves ha de ser en una zona ben il·luminada.
També cal controlar la humitat del sòl. Amb la manca d’humitat, el rave es tornarà dur i amarg i, amb un excés, hi ha una alta probabilitat d’obtenir un rave esquerdat a l’interior.