3 millors maneres de pelar coco fàcilment a casa
Contingut:
El desig de les dones actuals de decorar la seva taula amb plats i productes inusuals ha portat a l’ús dels ingredients més exòtics. El coco tampoc va ser ignorat. No és difícil trobar aquest producte inusual a les prestatgeries de les nostres botigues, però no tothom sap quina femella triar i com desfer-se de la seva closca dura. En aquest article, descriurem diversos signes d’un bon producte i us mostrarem com pelar el coco a casa de manera correcta i ràpida.
Com és un coco pelat: foto
Com pelar un coco: una closca de nou
Tots sabem que el coco és una nou que creix als països càlids, a les plantes de palma.
Els cocos són una fruita que pesa fins a tres quilograms. Si mireu atentament una botiga de coco comprada, veureu tres forats a la seva closca dura. Si trenqueu la closca exterior, veureu una fruita tova a l’interior. A l’interior hi ha polpa de coco i aigua, amb un sabor dolç. És el puré i el suc que fem servir en els aliments.
La polpa de coco s’asseca i es consumeix de diverses maneres. Per exemple, com a espècia per a diversos plats, principalment a la indústria de la confiteria, aquest ingredient exòtic ha guanyat una gran popularitat. També es fa oli de coco que, a més del seu ús culinari, és famós per les seves propietats en cosmetologia. Aquest ingredient s’afegeix a locions corporals, bàlsams i màscares per als cabells.
Els beneficis del coco
El coco és una font de moltes vitamines i minerals. La seva composició és rica en vitamina B2 i PP, a més d’àcid fòlic i vitamina C. A més, aquest producte conté una quantitat suficient de proteïnes i hidrats de carboni. També cal tenir en compte el contingut de sucre saludable del coco.
La llet de coco és una beguda excel·lent quan fa calor, però, els residents de països càlids observen altres avantatges d’aquesta gran fruita seca.
Sovint es recomana consumir cocos després de la intoxicació alimentària.
El suc de coco s’utilitza en el tractament de malalties del sistema genitourinari. Aquesta beguda té un fort efecte diürètic i també ajuda en el tractament de la urolitiasi. La llet de coco s’utilitza per tractar infeccions. La closca d’una noguera gran pot ajudar amb contusions, cremades i inflamacions de la pell.
Les propietats beneficioses de la beguda de coco també són conegudes per la febre i la febre.
El contingut beneficiós de fructosa de la llet de coco la fa adequada per a persones amb un elevat nivell de sucre en sang. Beure la beguda us ajudarà a recuperar forces després d’un exercici intens.
Els experts diuen que el consum sistemàtic de coco en els aliments és una bona prevenció de malalties cardiovasculars. Els estudis han demostrat que el producte pot reduir els nivells de colesterol i reduir el risc de patir malalties.
Normes per triar un producte
Per experimentar totes les propietats beneficioses del coco, heu de ser capaços de triar la nou adequada.
Per tant, les regles bàsiques a l’hora de triar un coco:
Examineu bé el fetus. Com qualsevol altre producte, s’hauria d’avaluar la qualitat externa. El coco no s’ha de danyar ni tenir un color uniforme. No es permet la presència de "barrils", floridura, esquerdes a la closca de la fruita. Trieu una nou seca i lliure de fuites de fluid de coco i podridura.
Valora l’olor de la fruita. L’olor ha de ser fresc i natural. Si prové una olor desagradable del coco, això pot indicar que l’interior de la fruita està susceptible de podrir-se. Això passa per un emmagatzematge inadequat o després de la data de caducitat.
Escolta el coco.Sí, sí, això no és cap broma. Agiteu la fruita i escolteu els sons que hi ha dins. Com que el suc de coco s’ha d’amagar sota la closca, un producte de qualitat es caracteritza per l’esquitxada d’aquest líquid. Si no es produeix aquest so, el més probable és que el coco s’hagi deteriorat i que l’interior s’assequi.
Examineu la zona on es troben els forats. Aquesta és la zona més tova de la femella, però no ha de ser propensa a florir-se ni a podrir-se. Un fruit de qualitat es caracteritza per un lleuger enfosquiment en aquesta zona.
3 maneres de pelar el coco a casa
D'una manera.
Per netejar el coco de forma ràpida i correcta de la primera manera, fem servir els estris de cuina disponibles. És a dir, necessitem dos ganivets. Agafeu-ne un de fort amb una fulla estreta. I s’ha d’agafar un altre ganivet amb un ganivet picant gran amb una fulla ampla.
Comencem, doncs, a netejar el coco a casa:
- Prepareu l’equip anterior i un recipient per a la llet de coco.
- Gireu el coco amb els forats cap a vosaltres.
- Utilitzeu un ganivet afilat per ficar el coco pel forat inferior. Cal arribar al centre del fetus.
- Escorreu la llet de coco per l’obertura al recipient preparat.
- Utilitzeu un ganivet gran per picar fort a la closca de coco, de manera similar a pelar un ou. Sentireu el cruixit de la closca, ara només queda treure la part superior de la polpa del fruit.
Prou senzill, ara podeu utilitzar aquest aromàtic ingredient.
Mètode 2.
Ara, per tal de pelar ràpidament un coco a casa, utilitzarem una serra petita, un tornavís i dos contenidors.
Què cal fer:
- Esteneu una bossa o paper a la zona de treball, poseu-hi un coco sobre aquest lloc.
- Feu un tall superficial al voltant de tot el diàmetre de la closca al centre de la fruita. Així, dividireu la fruita en dues parts iguals.
- Ara cal utilitzar un tornavís per separar les parts de la closca de coco i eliminar-la literalment de la part tova de la fruita.
Com a resultat, només tindreu a les mans la part tova del coco que podeu tallar fàcilment amb un ganivet.
Mètode 3.
És similar al primer mètode, però hi ha una diferència significativa. Aquesta vegada no cal que buideu el líquid. Hauríeu de sobresortir, tenint la fruita a la mà, colpejant amb un objecte pesat.
Així, l’interior del coco romandrà intacte i la closca superior s’esquerdarà.
Un cop tingueu només el nucli tou del coco, podeu tallar la part superior i abocar la llet.
Trieu la manera més convenient de pelar coco a casa. El més important és que l’interior de la fruita us delectarà amb el seu sabor i aroma. Seguint les nostres recomanacions, es garanteix un resultat agradable.
