Carbassó en forma de pera: descripció, foto, ressenyes
Contingut:
El carbassó no és una raresa als jardins dels nostres estiuejants. Es tracta d’una cultura bastant sense pretensions per cuidar. N’hi ha moltes varietats i, de vegades, és molt fàcil confondre’s a l’hora d’escollir-ne una. A la vostra atenció una varietat de carbassó en forma de pera. En aquest material, us explicarem què és un carbassó en forma de pera, quines qualitats característiques té, com plantar-lo correctament.
Carbassó en forma de pera: descripció de la varietat
Carabassó en forma de pera: foto
El carbassó és una cultura que pertany a la família de la carbassa. És un clima anual, força aficionat a les condicions climàtiques càlides. El carbassó té fulles grans i una estructura poderosa. La massa vegetativa augmenta i és activa. Els rizomes són forts i poderosos. Per primera vegada, va aparèixer un carbassó al territori d’Amèrica.
El cultiu d’aquesta cultura va començar fa molt de temps, ja en temps remots. Oficialment fa uns quatre mil anys. Pel que fa al territori d’Europa, el carbassó s’hi va acostar a mitjan segle XVI. Llavors, la carbassa es va considerar una planta per donar un aspecte decoratiu al lloc, gràcies als seus colors grans i brillants. Pel que fa al nostre país, la medul·la ens va arribar al segle XVIII. Això es va deure al fet que tota l'aristocràcia de Rússia era molt aficionada a la cultura italiana i a tot el que hi pogués estar relacionat. A les famílies riques els va agradar menjar plats de carbassó joves. Ara també és popular, però ara no només les persones riques poden permetre’s aquesta delícia. Es creu que els carbassons grans tenen carn més grossa a l'interior que els fruits petits i petits.
Els carbassons poden tenir la forma d’una planta arbustiva herbàcia o una forma enfiladissa. La tija pot ser erecta o rastrera, amb límits clars. El fullatge del carbassó és de mida gran, té una textura força dura. Els pecíols de la planta són bastant gruixuts, tenen una pubescència espinosa espinosa, però, igual que les fulles. El carbassó es pol·linitza mitjançant un mètode creuat. Les flors de la carbassa són molt boniques, tenen un color groc brillant i s’assemblen a una forma de campana. El carbassó és una cultura unisexual. No és molt difícil distingir una flor mascle d’una femella. Cal fixar-se en la longitud del pedicel. Les més autèntiques pertanyen a les plantes masculines i les més curtes pertanyen a la femella.
La forma de carbassó sol ser cilíndrica o ovalada. També hi ha un carbassó en forma de pera. La forma depèn de la varietat que trieu. El carbassó jove, que encara no ha madurat, presenta una textura delicada a l’interior i un postgust dolç. La pell sol ser prima. En els carbassons reemplaçables, la pell sol ser dura i aspra, la carn no té un sabor dolç.
La varietat de carbassó en forma de pera és de maduració primerenca, té un període bastant llarg en què la varietat dóna fruits. Des de juliol aproximadament fins a finals de setembre. Aquests carbassons tenen una forma inusual en forma de pera. Zelentsy no és gran, pesa de vuit-cents grams a quilograms i mig. De longitud, per regla general, aquests fruits arriben a uns vint-i-cinc centímetres. Els carbassons en forma de pera tenen una bella polpa taronja a l’interior, amb una olor delicada. Favorablement, aquests carbassons es distingeixen de la resta pel fet que, fins i tot amb un emmagatzematge a llarg termini, la pell de la fruita es manté prima i no adquireix una textura rugosa. Ben netejat amb un ganivet. El carbassó en forma de pera té una bona vida útil, tot conservant totes les propietats dels fruits joves.
Carbassó en forma de pera: propietats útils
Carabassó en forma de pera: foto
La composició química del carbassó en forma de pera és força rica en diverses vitamines, micro i macroelements. I l’alt contingut en pectines i antioxidants fa que sigui molt beneficiós per a la salut humana. Aquesta fruita és molt popular a les receptes dietètiques, ja que el contingut calòric és molt baix (unes 270 quilocalories per quilogram). Per exemple, podeu complaure a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb meravelloses creps de carbassó, l’aroma i el color taronja brillant complementaran perfectament la vostra taula.
El carbassó ajuda a eliminar els radionúclids, ajuda a la pell a rejovenir-se i a tenir un aspecte fresc. Els carbassons són capaços de restaurar el procés metabòlic. El carbassó en forma de pera en la seva composició té les substàncies necessàries que són tan importants per al funcionament normal del cor i dels vasos sanguinis. Les substàncies que contenen el carbassó ajuden a restaurar l’hemoglobina a nivells normals i tenen un bon efecte sobre la funció hepàtica. El carbassó conté sucres naturals en la seva composició, per tant, l’ús d’aquestes fruites per part dels diabètics és permès. Entre altres coses, els carbassons són capaços d’eliminar l’excés d’humitat del cos humà.
La carbassa en forma de pera és perfectament digestible, és fàcil de digerir. També són completament hipoalergènics, de manera que són perfectes per als al·lèrgics i els nens. Poca gent ho sap, però fins i tot es poden fer servir flors de carbassa. Complementaran perfectament una gran varietat de plats: amanides, sopes, guisats diversos. Després de cuinar el carbassó en forma de pera, perden valuosos antioxidants. Per aquest motiu, el carbassó es cuina millor al forn o al microones.
El carbassó en forma de pera conté un valuós betacarotè, cosa que fa que aquesta cultura sigui encara més beneficiosa per al cos humà.
Com plantar adequadament carbassons en forma de pera
Carabassó en forma de pera: foto
Si voleu obtenir els fruits joves de carbassó en forma de pera tan aviat com sigui possible, seria millor que trieu el mètode de plantar per plantar en sòl obert.
Les llavors de planters de carbassó en forma de pera s’han de plantar cap als darrers dies d’abril - principis de maig. Aquest període és adequat per cultivar carbassons a l’aire lliure. Per a condicions d’hivernacle, les plantules ja es planten a finals d’abril, ja que les plantes es poden trasplantar a un lloc permanent a l’abril.
A l’hora d’escollir envasos per cultivar plàntules, doneu preferència a plats petits, el diàmetre hauria de ser aproximadament de deu a dotze centímetres. Molts jardiners utilitzen gots de crema agra o cartrons de llet per a aquests propòsits, però també podeu comprar cassets especials de la mida necessària. Normalment es planten dues o tres llavors en un d'aquests contenidors. La profunditat d’incorporació és d’un centímetre i mig. Després que apareguin els brots, trieu el brot més viable i fort. La resta s’ha d’eliminar perquè la futura planta es desenvolupi amb normalitat.
En plantar llavors, no ompliu la tassa completament, sinó aproximadament la meitat.
Deu a dotze dies després de la sembra, començareu a notar que les tiges de les plantes han començat a créixer més lentament. Després d'això, ompliu el sòl humit, mentre que només les fulles dels cotiledons haurien de quedar-se per sobre del terra. Per fer-ho, torceu la tija de forma similar a un cargol.
Serà bo si col·loqueu les plantules als marcs de les finestres que donen al costat sud. En aquest cas, no haureu d’utilitzar il·luminació addicional. Si això no és possible, no es pot evitar una il·luminació addicional. Això és necessari perquè les plantes no s’estenguin massa.
Les llavors de carbassó en forma de pera comencen a germinar a temperatures bastant baixes (uns +13 +16 graus). Quan surten les plàntules, augmenteu la temperatura de l’aire a +20 +25 graus.
De set a deu dies després de l’aparició de les plantes, cal aplicar un complex de fertilitzants a base de minerals.Cal repetir aquest procediment al cap de set a deu dies.
Les plàntules de carbassó en forma de pera es planten en terreny obert, per regla general, els darrers dies de maig - principis de juny. En aquest moment, les plàntules haurien de tenir vint-i-cinc i trenta dies. Els arbustos de carbassó en forma de pera solen créixer amb força i ocupen bastant espai al jardí. Per aquest motiu, assegureu-vos de deixar almenys un metre entre les plàntules joves d’un carbassó en forma de pera. Serà bo si apliqueu fertilitzant als forats abans de plantar-lo. El compost o l'humus s'utilitza molt bé en aquest sentit. Després d'això, vesseu bé les plantacions amb aigua. L’aigua ha d’estar a una temperatura càlida.
No oblidisque abans de plantar plantules de carbassó en forma de pera, cal endurir-les baixant la temperatura a +14 +16 graus. Col·loqueu els contenidors amb plantes en un porxo o balcó
Carabassó en forma de pera: vídeo
