Gingebre al país: com plantar i cultivar gingebre al jardí

El gingebre és una planta única que simplement és insubstituïble. A base de gingebre, les mestresses de casa experimentades preparen salses, afegeixen gingebre com a espècia i gingebre en vinagre. I, a més, el fet que el gingebre sigui un autèntic ajudant durant els refredats és indiscutible. Llimona amb gingebre - un remei eficaç per al tractament i la prevenció de malalties respiratòries.

Gingebre al país: foto

En estructura, el gingebre és molt similar al bambú; sovint es planta com a element de decoració en parcel·les personals. Però, la seva funció principal és, per descomptat, menjar. Se sap molt sobre les qualitats beneficioses del gingebre en la prevenció i el tractament de molts refredats. Com podem cultivar una planta tan meravellosa a la nostra casa de camp? És possible? Només hi ha una resposta, és clar que podeu. És important seguir algunes regles de plantació.

No és difícil cultivar gingebre al país en camp obert, és important conèixer i seguir certes regles.

Com cultivar gingebre al país? Lloc i hora d’embarcament

Per cultivar gingebre al país, és important triar un lloc de plantació. Ha d’estar ben il·luminat, però és molt sensible a les cremades, de manera que cal triar un lloc que estigui a la llum directa del sol. Si no hi ha aquest lloc, és necessari crear una ombra artificialment. A més, el lloc d'aterratge ha d'estar protegit de les ràfegues i corrents de vent. Normalment intenten plantar la planta al sud del lloc. Si el clima de la vostra regió és més fred, val la pena cultivar el gingebre en un hivernacle. Però tot s’ha de fer complint les normes bàsiques i els esquemes de plantació.

Un criteri important per cultivar gingebre al país és l'elecció correcta del sòl. El terreny per sembrar necessita un terreny especial, ha de contenir terres de sorra, humus i terres de terra amb una proporció d’1: 2: 1. Un requisit important és que la terra s’ha d’afluixar tant com sigui possible. Un altre criteri important és el bon drenatge del sòl. La seva funció la pot realitzar la grava. Per fer-ho, al forat on plantarem gingebre, cal abocar grava amb una capa de centímetre. S'hi aboca 2 cm de sorra i, a continuació, ja s'aboca la nostra terra preparada.

Característiques de la sembra de gingebre al país

Gingebre al país: foto

El gingebre al camp en camp obert només es pot cultivar des de l'arrel. Temps de creixement de la planta de 6 a 12 mesos. De mitjana, a la nostra zona, el gingebre creix durant 9 mesos. El temps principal es dedica a preparar l’arrel per plantar-la. Per cultivar plàntules, les arrels de gingebre es planten a terra a l’hivern, al gener-febrer. I quan l’arrel està llesta, es planta a terra oberta, aproximadament cap a abril-maig. És molt important que no hi hagi gelades a la nit. Hi ha una altra manera: plantar les plàntules preparades directament a l’hivernacle. Això minimitza el risc de congelació de les plàntules. Això ajudarà la planta a passar el període d’adaptació sense dolor.

Per a un bon creixement i desenvolupament del gingebre, s’ha d’observar molt clarament el règim de temperatura. La temperatura durant el dia ha de ser com a mínim de 25 graus. Si la temperatura és més baixa, la planta pot percebre-la com un senyal que s’esvaeix. Arribarà un període inactiu i la planta entrarà en hibernació.

Regla i temps d’embarcament

Cal preparar-se per sembrar no només el propi sòl, sinó també les arrels. Cal remullar-los en una solució de permanganat de potassi. Això contribueix a l’estimulació dels processos de desenvolupament. Si hi ha danys a l’arrel, s’escampen amb cendra o carbó, després d’assecar el lloc tallat. Per plantar, és adequada una arrel que tingui almenys dos cabdells de plantació.
En plantar a terra, és necessari que l’arrel no estigui lluny de la superfície de la terra, el seu creixement és ampli. Per a això, es fan petits forats.La profunditat aproximada és de deu centímetres. La distància entre les arrels també és de 10 cm. És important, abans de plantar-les, regar bé el sòl i afluixar-lo.

Cura de gingebre al país i reg

Gingebre al país: foto

Després de plantar gingebre al camp a terra oberta, hem de regar-lo sense lamentar-ho. Al gingebre li agrada molt la humitat. Després de l’aparició dels primers brots, i això passa al cap d’uns 14 dies, l’abundància de reg s’elimina lleugerament. És molt important no assecar el sòl, però alhora controlar el grau i la intensitat del reg. Si la humitat es manté, les arrels poden començar a podrir-se. És important no oblidar-se d’afluixar el terreny, després d’aquest procediment, la taxa de creixement del gingebre augmentarà notablement. La profunditat a la qual es realitza l'afluixament és d'aproximadament 1-2 cm.

És important afluixar el sòl durant tot el període de creixement actiu. Els dies d’alta temperatura, podeu ruixar la planta amb aigua. Però, és important realitzar aquest procediment a primera hora del matí o al vespre, després de la posta de sol, per evitar cremades solars.

Amaniment superior

Durant tot el període de creixement actiu, el gingebre és molt exigent per alimentar-se. Al principi de la seva vida, el gingebre necessita alimentació orgànica. S’aplica un cop cada 10 dies. El mullein és adequat per a això. A finals d’estiu, s’afegeix fertilitzants a base de potassi als productes orgànics. Els fertilitzants s’apliquen al seu torn. Abans que el gingebre comenci a florir, cal afegir un fertilitzant fosfat.

Verema

Triga uns 9 mesos des de la sembra de gingebre fins a la collita. Però, al cap de 5 mesos, les arrels de gingebre ja es poden menjar, tot i que encara són petites. La collita és molt similar a la collita d’altres cultius d’arrel. Ens hem de centrar en la part frondosa de la planta. Quan comença a esvair-se i assecar-se, és hora. Desentireu el gingebre amb una espàtula afilada, perquè les arrels adventícies es puguin trencar. A més, les arrels s’envien a assecar-se.

Com emmagatzemar el gingebre correctament?

Gingebre al país: foto

Per a l’emmagatzematge a llarg termini de gingebre cultivat al país, és important seguir certes regles. Primer, mantingueu el gingebre en un lloc fresc. La temperatura aproximada per a un emmagatzematge còmode ronda els 3 graus. Podeu guardar-lo tant en un celler especial com simplement a la nevera. Si decidiu guardar-lo a la nevera, emboliqueu-lo amb paper.

Si utilitzeu gingebre com a espècia, podeu guardar-lo en sec immediatament. Per fer-ho, s’ha de rentar l’arrel immediatament, després pelar-la i tallar-la a trossets.