Preparant el jardí per all a la tardor.

L’all és un cultiu popular, saludable i molt modest, per tant es cultiva a gairebé tots els horts. Dóna als plats un sabor picant picant; s’afegeix a les amanides i sopes, als plats de carn, així com als adobats i adobats quan es conserven. Els phytoncides secretats per l'all tenen efectes antibacterians i antivirals, per la qual cosa és útil utilitzar-lo per als refredats i també com a agent profilàctic contra les malalties. Però els jardiners novells sovint obliden que la poca pretensió de la cultura no significa una manca total de cura. Per tant, si espereu obtenir una bona collita, primer heu de realitzar una sèrie de treballs preparatoris: escolliu un lloc per plantar all, tenint en compte les regles de rotació de cultius, determinar la qualitat del sòl i preparar-lo afegint additius i fertilitzants necessaris. Només en aquest cas, amb un treball preparatori realitzat correctament, l'all no requereix una cura especial durant el procés de creixement i obtindreu una collita excel·lent.

plantant alls

Triar entre alls d’hivern i de primavera.

Abans de començar els treballs preparatoris, decidiu quin tipus d’alls plantareu: hivern o primavera. No hi ha cap diferència fonamental de gust entre ells (l’all d’hivern és més picant, però el gust de l’all de primavera serà més suau), només es diferencien per la mida i el nombre de grans, així com pel moment de la sembra.

L’all d’hivern es planta a la tardor i és un dels primers a germinar al jardí a la primavera. El cap està format per grans lòbuls, el nombre dels quals pot ser de 4 a 12 peces. Però els grans d'all de primavera són més petits i en un cap al voltant de la tija hi pot haver 20-25 trossos. l'all d'hivern és menys adequat per a l'emmagatzematge a llarg termini, però l'all de primavera es conserva notablement durant diversos mesos. L’opció ideal seria plantar els dos tipus d’alls per determinar quin us agrada més, de manera que més endavant parlarem de com preparar un lloc per all d’hivern, segons el mateix principi a la primavera. plantar i la primavera, si sorgeix la necessitat.

plantant alls

Selecció del lloc i preparació del sòl.

Igual que la gran majoria dels cultius de jardí, els alls prefereixen una ubicació assolellada, de manera que el llit de jardí s’ha de situar en un espai obert i no al llarg de la tanca ni a l’ombra dels arbres. A més, no es pot col·locar un llit en un terreny baix, ja que a la primavera, la fusió de la neu pot provocar una humitat excessiva a la terra i provocar la decadència del material de plantació.

En els requisits per a l’estat d’acidesa del sòl, l’all tampoc no és original: creix bé en sòls neutres o en sòls amb poca acidesa. En sòls densos i àcids, és difícil que els alls assimilin nutrients, en aquest cas no hi ha fertilitzants que ajudin, la planta creixerà molt lentament i no es pot esperar una bona collita.

Per tant, abans de començar a preparar el llit del jardí on es plantaran els alls, heu d’establir el nivell d’acidesa. Podeu fer-ho amb l'ajut d'un dispositiu especial o, en absència, recórrer a mètodes populars provats:

1. Feu un cop d'ull a quines males herbes són més freqüents al vostre lloc? El plàtan, el ranúncul i la cua de cavall creixen en sòls àcids. Però si dediqueu la major part del vostre temps a lluitar contra les ortigues i les pires, així com un munt de trèvol i peu de potra sota els peus, l’acidesa del sòl és baixa i potser tingueu sort i el sòl és neutre. cultiu de jardí és adequat.
2. També podeu determinar la qualitat del sòl amb vinagre de taula normal. Cavar un petit forat i cobrir la terra amb vinagre. Si apareixen bombolles i sentiu un xiulet suau, el sòl és normal, hi ha un percentatge suficient de calç, que va proporcionar la reacció química que vau observar. Però si no passa res, el nivell d’acidesa és força elevat i abans de plantar res en aquesta terra s’ha de desoxidar afegint dolomita, guix o calç apagada (però tingueu en compte que el procés de desoxidació trigarà més d’un any) .
3. I un mètode popular més, per al qual cal preparar una infusió de fulles de grosella (negre). En aquesta infusió, heu de tirar un grapat de terra i veure com canvia el color del líquid:

Després de conèixer el nivell d’acidesa, quedarà clar si podeu continuar amb la feina preparatòria o si haureu de fer la desoxidació i ajornar la plantació d’alls.

A l’hora d’escollir un lloc per a l’all, no us oblideu de la rotació de cultius. Si espereu obtenir una bona collita regularment, heu de plantar tots els cultius en un lloc nou cada any, seleccionant acuradament els predecessors i els veïns. No es recomana plantar all on creixin pastanagues, naps, raves o patates al davant. El millor és plantar-lo després de carbassó o carbassa, cogombres, tomàquets, pebrots o albergínies: són aquests predecessors els que tenen un efecte beneficiós sobre el sòl per a l’all.

Quan començar a preparar el jardí? En aquesta matèria, tot depèn del clima de la zona on visqueu: a les zones fredes amb estius curts i gelades primerenques, podeu començar els treballs de preparació i plantació a la tercera dècada d’agost. Al carril central, abans de l’hivern, es planten alls els darrers dies de setembre o la primera dècada d’octubre. I al sud del país, aquestes obres es poden ajornar fins al novembre.

plantant alls

Quan extreu el terreny i elimineu tots els residus vegetals, cal aplicar fertilitzants: compost (humus, fem de cavall), cendra, guix o calç apagada, així com fertilitzants de potassa i fòsfor. Després de distribuir tot això per la superfície, cal desenterrar la terra de manera que els nutrients estiguin a una profunditat d’uns 20 cm, des d’on les arrels de les plantes els absorbiran.

Quan es formi un llit, és millor que s’adhereixi a les dimensions següents: una amplada d’aproximadament un metre (es pot fer més estreta, però no es recomana més ampla), una alçada d’almenys 25 cm (es pot fer una més alta) si és més convenient per a vosaltres), i la longitud depèn completament del vostre desig i de les capacitats del lloc. Després d’excavar el sòl amb fertilitzants, regar el llit del jardí i esperar uns quants dies perquè el sòl s’assenteixi una mica, no plantar l’all de seguida, en cas contrari acabarà sent massa profund, cosa que afectarà negativament el seu creixement. el futur.

A més de fertilitzar, cal dur a terme un tractament preventiu del sòl amb mitjans que protegeixin la planta del desenvolupament de malalties fúngiques. Per cultivar la terra abans de plantar all, podeu utilitzar els preparats Topsin-M, Fitosporin, Ridomil Gold, Acrobat. Tots aquests medicaments són molt eficaços en la lluita contra les malalties fúngiques, desinfecten perfectament el sòl i no entren en conflicte amb altres productes químics.

A més dels productes químics ja fets, podeu tractar el sòl amb mitjans més familiars: permanganat de potassi, sulfat de coure, àcid bòric o barreja de Bordeus. La solució de manganès ha de ser de color carmesí brillant (10 grams per galleda de deu litres), la dosi per preparar una solució de sulfat de coure és de 20 grams per cinc litres d’aigua. Per preparar una solució complexa per a deu litres de líquid, prengui 10 grams de manganès, sulfat de coure i àcid bòric. I per preparar una solució de barreja de Bordeus, cal dissoldre 50 g en 5 litres d’aigua.

A més, per prevenir malalties, podeu utilitzar mètodes populars i preparar infusions o decoccions d’herbes. Per a això, són adequades les calèndules, milfulles, calèndules, ajenjo. Si regueu el sòl amb aquestes infusions, contribuirà a la disminució del sòl abans de plantar-lo, el desinfectareu, mentre no feu servir productes químics, cosa que significa que la vostra collita futura seguirà sent ecològica. Després de regar amb un agent profilàctic, tapeu el llit amb paper d'alumini, fixeu-lo per les vores i deixeu-ho així fins que arribi el moment de plantar l'all.

Com més es prepari el sòl, més còmodes seran les plantes i, en conseqüència, millor serà el rendiment.

Com preparar el material de plantació i plantar correctament.

Ara que heu acabat tots els treballs preparatoris del llit del jardí, podeu començar a preparar els grans d’all que teniu previst plantar. Podeu plantar no només grans d'all, sinó també els bulbs que es formen a la fletxa després de la floració.

Per plantar, seleccioneu els claus d’olor més forts que no tinguin rastre de malalties ni danys mecànics, la collita futura depèn de la qualitat del material de plantació. Tallar amb cura la part inferior de totes les dents, només dificultarà el creixement de la cultura. És desitjable que tots els claus siguin de la mateixa mida, però si no és possible trobar el mateix material de plantació, ordeneu-lo per mida i planteu-lo així.

Després, uns set dies abans de plantar-lo, heu de començar a desinfectar els grans d'all, per a això, heu de preparar una solució feble de manganès, submergir-hi els grans i deixar-los un dia. A més de la desinfecció del permanganat de potassi, podeu utilitzar una solució de sulfat de coure o una solució de cendra de fusta. Al final del tractament preventiu, s’han d’assecar els claus.

Ara que tot està a punt, toca treure el refugi dels llits i plantar els alls. Feu solcs al llit d’uns 10-12 cm de profunditat a una distància de 30-35 cm els uns dels altres. Aboqueu sorra al fons dels solcs, regeu suaument i traieu els grans d'all (la part afilada hauria de mirar cap amunt) amb un interval de deu centímetres. A continuació, ompliu els solcs i cobriu la superfície. Com a cobert, podeu utilitzar compost, brossa de coníferes i branques d’avet, fulles seques caigudes, serradures o palla. El més important, no oblideu treure el cobert a temps a la primavera perquè els alls comencin a créixer.

Si, al plantar, no utilitzeu grans d’alls, sinó bulbs, la profunditat de la ranura hauria de ser d’uns 5 cm, en cas contrari, el procés no serà diferent (sorra mullada al fons de la ranura i mulching des de dalt).

Conclusió.

Qualsevol bona collita comença amb la preparació i la plantació adequades del sòl. Posant atenció a la rotació de cultius, la introducció dels fertilitzants necessaris i el cultiu preventiu de la terra i el material de plantació, faciliteu la vida tant de les plantes com de vosaltres, reduint significativament els costos laborals. Amb els coneixements necessaris, podeu realitzar de manera competent tots els treballs de preparació i plantació i, en conseqüència, collir una excel·lent collita d’all d’hivern.