Pear Kieffer
Contingut:
Més d’un segle i mig d’història de la pera Kieffer va començar al continent nord-americà. Una plàntula d’una pera salvatge es va pol·linitzar amb pol·len de la varietat Williams o Bere Anjou (no s’ha conservat informació més precisa). La varietat va rebre el nom del científic que es dedicava a la seva cria.
A mitjan segle passat, la pera Kieffer va començar a cultivar-se al nostre continent. Després de la prova, es va recomanar aquesta varietat per al cultiu al territori de Moldàvia, al sud d'Ucraïna i al nord del Caucas. En aquest moment, la pera Kieffer es cultiva amb èxit en altres regions.
Pear Kieffer: descripció i característiques de la varietat
Pear Kieffer: foto de la varietat
L’arbre de la varietat de pera Kieffer es desenvolupa força ràpidament, però la seva alçada no supera els quatre metres. La corona de fulles fortes té forma cònica. Les branques principals que formen l '"esquelet" de l'arbre es situen en un angle d'aproximadament 30 graus respecte al tronc. L’escorça de les branques principals és de color gris, amb esquerdes al tronc. Els brots rectes són de color marró vermell, la part superior de les branques és pubescent. Les fulles ovals grans i coriàcies estan apuntades als dos extrems, corbades i unides a un pecíol curt i prim. A la tardor, es ruboritzen molt, convertint la pera en una autèntica decoració del vostre jardí.
La pera Kieffer floreix aviat, però cal plantar altres varietats de peres a prop per collir-la, ja que la varietat de pera Kieffer necessita pol·linitzadors. Varietats com "Bon-Louise" i "Saint-Germain" són ideals per a aquest paper.
Es pot esperar la fructificació de la varietat de pera Kieffer al cinquè o sisè any després de la sembra. La verema es realitza a la segona quinzena de setembre, després de la qual cosa les peres han d’estar estirades durant un parell de setmanes per madurar finalment. Tenint en compte això, cal eliminar els fruits de l’arbre juntament amb les tiges, ja que augmenta significativament la vida útil de les peres.
La mida dels fruits és força mitjana, tot i que també hi ha exemplars de grans dimensions. Pes mitjà 130-150 grams. La forma de les peres s’assembla a un barril, la seva pell aspra i bastant gruixuda és de color verd clar en el moment de la collita i, quan les peres estan completament madures, es torna daurada, de vegades apareix un "rubor" vermellós a les peres. Es poden emmagatzemar fruites collides puntualment i correctament fins al desembre i també toleren perfectament el transport.
La puntuació de tast de les peres Kieffer és extremadament baixa: 3,7 punts en una escala de cinc punts. La carn, de color blanc amb matisos groguencs, és sucosa i dolça, però una mica tosca i té un regust específic de tarta. Per tant, aquestes peres fresques són "per a aficionats" (i n'hi ha molts). En cas contrari, són universals i aptes per a qualsevol conservació, preparació de fruites seques o postres.
L’elevat rendiment de les pereres de Kieffer augmenta amb l’edat; segons les observacions dels jardiners, els rendiments màxims es situen a mitjans de la tercera dècada, uns 24-26 anys.
Pear Kieffer: plantació de varietats
Pear Kieffer: foto de la varietat
Cal triar i preparar amb antelació un lloc per plantar un arbre. Els treballs de plantació es poden dur a terme tant a la primavera com a la tardor, però encara es recomana fer-ho a la primavera, ja que l’arbre jove tindrà molt més temps per adaptar-se. Tot i que són les plàntules de pera Kieffer les que arrelen bé durant la plantació de tardor (com a molt tard els darrers dies de setembre).
Les peres Kieffer no imposen requisits especials a la composició del sòl; és molt més important triar un lloc ben il·luminat per a la planta, idealment en un petit turó. Com més llum solar rebi la pera, més saborosos i dolços seran els seus fruits.
A més, cal esbrinar la profunditat de les aigües subterrànies del lloc, i aquest indicador també s’ha de tenir en compte a l’hora d’escollir un lloc d’aterratge. Per tal d’evitar enganxar les arrels en el futur, podeu cavar un forat de plantació més profund i col·locar un full de llauna o pissarra al fons.
Podeu preparar sòl nutritiu per a peres afegint compost o humus, sorra gruixuda o argila fina expandida (per augmentar la soltesa del sòl), així com 200-250 grams de superfosfat i 100 grams d’adob de potassa al sòl.
Quan escolliu les plàntules de pera Kieffer, examineu-les acuradament. El material de plantació saludable i d’alta qualitat ha d’estar lliure de danys, amb un sistema radicular ben desenvolupat (sense signes de dessecació ni de podridura). Podeu adquirir plàntules d’un any o de dos anys.
10-12 hores abans de plantar, es recomana baixar les arrels en un recipient amb aigua perquè estiguin saturades d'humitat i restitueixin l'elasticitat.
A continuació es descriu pas a pas el treball de sembra:
- Prepareu el forat de plantació unes 3 setmanes abans de la data prevista de plantació. De mitjana, el diàmetre del pou de plantació és de 70 cm i la profunditat és aproximadament d’un metre. Introduïu una estaca d'aquesta longitud al fons de manera que pugi aproximadament un metre per sobre del nivell del sòl; aquest serà un suport per a la vostra plàntula.
- Col·loqueu una capa de material de drenatge a la part inferior (argila expandida, pedres, fragments de maó que vulgueu) i, a continuació, afegiu un sòl nutritiu, aniveleu-lo i afegiu-ne una mica més per formar un monticle.
- Després que les arrels de la plàntula estiguin saturades d’humitat, s’han de submergir en argila diluïda en aigua i, a continuació, l’arbre es baixa cap al forat de plantació, estenent suaument les arrels sobre el monticle de terra.
- Les arrels es cobreixen de terra, es reguen (es necessitaran 20-30 litres d’aigua) i la plàntula s’uneix al suport. Després que la terra s’estableixi una mica, haureu d’omplir la terra, no l’apunteu, sinó que només premeu-la una mica.
Si heu plantat un arbre a la tardor, regueu-lo només si no hi ha pluja. Si la sembra es va dur a terme a la primavera, s'hauria de regar regularment perquè l'arbre arrelés més ràpidament.
Pear Kieffer: cura de la varietat
Pear Kieffer: foto de la varietat
La cura de qualsevol arbre fruiter consisteix en regar, fertilitzar, podar regularment i tractar preventivament contra insectes nocius i diverses malalties. En el cas de la varietat de pera Kieffer, la preparació de l'arbre per a l'hivern també s'ha d'afegir a la llista de preocupacions, ja que la resistència a les gelades de la planta és força baixa. Per tant, abans de l’inici de l’hivern, caldrà cobrir el cercle del tronc amb una gruixuda capa de mantell i aïllar l’arbre amb branques d’avet i arpillera o geotèxtils.
Reg. El règim de reg depèn completament del clima. Aquesta varietat és tolerant a la sequera, fins i tot es recomana per al cultiu a les regions estepàries, però tot i així, en estius secs, l'arbre s'ha de regar després que la capa superior del sòl s'hagi assecat.
A la primavera, després que la capa de neu s’hagi fos completament i la terra comenci a escalfar-se, es rega la planta dues o tres vegades (segons el clima). En cap cas és possible abocar aigua simplement a la base del tronc, cal fer un solc a certa distància del tronc i abocar-hi aigua al voltant de l'arbre.
En un estiu típic, es necessitaran dos regs a fons: al començament de l’estiu i després al mig. Després de la collita, es realitza el darrer reg.
Després de cada reg, es recomana afluixar el sòl i, a continuació, cobrir-lo, cosa que evita la ràpida evaporació de la humitat.
Fertilitzants. El primer any després de la sembra, l’arbre no ha de ser fertilitzat: la barreja nutritiva del sòl del pou de plantació serà suficient. I a partir del segon any, caldrà dur a terme tres o quatre aliments addicionals per temporada.
A la primavera, l’arbre necessita nitrogen per fer créixer el fullatge, de manera que es poden utilitzar excrements de pollastre, karbofoska o nitroammofoska per alimentar-se. Es pot tornar a alimentar en dues o tres setmanes, després que l’arbre s’hagi esvaït.
Després, al juny, es realitza un altre apòsit, per al qual s’utilitzen fertilitzants de fòsfor i potassa. Si els fertilitzants tenen forma de grànuls, haurien d’estar incrustats al sòl uns 10 cm. Si preferiu fer fertilitzants en forma líquida, dissoleu els grànuls en aigua i regueu l’arbre.
L’apòsit foliar es pot dur a terme polvoritzant la corona de l’arbre amb una solució de fertilitzants, de manera que l’arbre assimili millor els elements útils i necessaris.
A la tardor, després de collir-lo, podeu fertilitzar l’arbre amb cendres de fusta o, de nou, amb fertilitzants de potassa i fòsfor. A continuació, desenterrar i endurir el sòl i embolcallar el tronc.
Important recordarque si es realitza un apòsit amb fertilitzants líquids, primer hauria de regar la planta. Fertilitzar un arbre en terra seca és molt desaconsellable.
Poda. El primer any després de la sembra, es realitza una poda bastant radical de les branques. El tronc s’escurça aproximadament una quarta part, queden les branques principals “esquelètiques” i la resta es talla.
El segon any, el tronc es talla 20-25 cm i les branques "esquelètiques" de cinc a set centímetres. Les branques superiors haurien de ser lleugerament més curtes que les inferiors, de manera que la corona prendrà la forma d’un con.
La poda es realitza a principis de primavera, abans del començament de la temporada de creixement. S’han d’eliminar els brots que creixin paral·lels al tronc o més a dins de la corona. A més, s’eliminen les branques danyades o trencades segons calgui.
La poda sempre es realitza amb eines de jardí molt esmolades, que es tracten amb un desinfectant immediatament abans de l’ús. Els llocs de talls s’han de tractar amb vernís de jardí.
Malalties i plagues
La pera Kieffer té una bona immunitat i és resistent a la majoria d’infeccions per fongs com la crosta, l’òxid o les taques. La prevenció de malalties consisteix a observar el règim de reg: és impossible permetre l’embassament del sòl, la poda oportuna de l’arbre, així com l’eliminació de tots els residus vegetals del cercle del tronc (és a dir, fulles i males herbes caigudes). A més, es recomana ruixar la pera dues vegades a l'any amb preparats que contenen coure (líquid de Bordeus, sulfat de coure i altres). La polvorització es realitza a principis de primavera i a la segona meitat de la tardor, quan l’arbre ja ha deixat totes les fulles.
Per protegir-se dels insectes nocius, abans de la floració, s’ha de realitzar un tractament amb "Fufanon", "Iskra", "Agravetin" o qualsevol altra preparació similar.
Resultat
Cal marcar. Que les opinions dels jardiners sobre la varietat de pera Kieffer són molt diferents: n’hi ha de positives, també n’hi ha de negatives. Entre els avantatges de la varietat, destaca pel seu rendiment, la llarga vida útil dels fruits, la resistència a diverses malalties. Poques vegades elogien el gust de la fruita, però tothom, sense excepció, assenyala que aquesta varietat és ideal per a la conservació de la llar.
Entre els desavantatges de la varietat de pera Kieffer, els jardiners insatisfets, a més del gust mitjà, observen una baixa resistència a les gelades al carril central. Però aquesta qualitat es descriu a les característiques de la varietat i no ha de sorprendre.
Abans de comprar plàntules de pera Kieffer, heu de familiaritzar-vos una vegada més amb les característiques de la varietat, pesar els pros i els contres. I si busqueu una varietat d’alt rendiment per créixer en una regió càlida, potser val la pena triar la pera Kieffer.
