Pera d'estiu del Daguestan
Contingut:
Pera d'estiu del Daguestan: la història de la varietat
La pera d’estiu del Daguestà es va obtenir a la regió del Caucas del Nord del nostre país, a l’estació experimental de selecció de cultius fruiters de Daguestà per part dels criadors Alibekov T.B. i Matasova E.P. Va ser criada creuant una varietat europea Williams i una varietat de peres originària del Daguestan Gimrinskaya... Des del 1974 varietat de pera Dagestanskaya l'estiu està sota control estatal i el 1993. es va inscriure oficialment al registre estatal de la regió del nord del Caucas.
La varietat de peres d’estiu de Dagestanskaya s’ha estès per tot el territori de Daguestan, especialment a la zona de Foothills.
Pera d'estiu del Daguestan: descripció de la varietat i característiques
La perera de la varietat Dagestan Summer té una alçada mitjana i una corona piramidal. A més, al començament del seu cicle vital, la corona de l'arbre és força estreta i, amb el començament del període de fructificació, s'expandeix. Val a dir que el Dagestan Summer és una varietat que entra en el període de fructificació aviat. Podeu gaudir dels primers fruits en 5-6 anys.
Les branques de l'arbre són bastant llargues i amples de diàmetre, geniculades, de tall rodó i tenen una tonalitat fosca de vermell. Les fulles són de mida mitjana, lleugerament allargades, de forma el·líptica. La superfície del full és de color verd brillant i saturat. Les estípules també són grans i llargues, en forma de llanceta, el pecíol de la fulla és allargat.
La varietat de pera estiuenca del Daguestan, quan es cultiva en un territori familiar, no sol estar exposada a diverses malalties fúngiques, inclosa la crosta. També tolera bé l’hivern en condicions del Daguestan. Hi ha veritat i un inconvenient: aquesta pera no tolera el barri amb codony.
Característiques de la fruita
Pera d'estiu del Daguestan: foto de la varietat
Per obtenir peres, l’arbre ha de ser pol·linitzat. Les varietats més adequades per a això serien les peres Williams, El preferit de Clapp, Bere Bosc.
La varietat de pera estiuenca Dagestanskaya en general té un alt índex de rendiment, d’uns 170 centners / ha, i també pertany a varietats que donen fruits anualment. La recollida de fruita comença a finals d’agost, cap al dia 25. El cultiu collit es pot guardar durant dues setmanes.
Les pròpies peres de la varietat Dagestan Summer són molt grans: de 170 a 350 g, allargades, lleugerament rugoses, tenen un color groc bàsic, amb un color de coberta vermella. La tija d’una pera és de mida mitjana i no és ampla. La tassa és petita, generalment tancada, però el tub sota la tassa té un diàmetre gran i sembla un gerro. Les cambres on les llavors estan completament tancades tenen una mida inferior a la mitjana. Les llavors no són grans, de forma ovalada, de color marró, sense cavitat axial.
La fruita té un sabor equilibrat, dolç amb acidesa. La polpa és de color beix clar, amb un alt contingut de suc, com si fos una mica greixós, amb un aroma pronunciat brillant, que es fongui a la boca. El principal àmbit d’aplicació és el consum fresc.
La fracció massiva de substàncies seques a la pera és del 14,4%, sucre - 9,2%, àcids titulats - 0,36%, àcid ascòrbic - 8,5 mg / 100g.
En resum, es pot assenyalar que la varietat de pera estiuenca del Daguestà té molt èxit per créixer a la zona climàtica de la República del Daguestan, és de creixement ràpid, d’alt rendiment, resistent a l’hivern i resistent a les malalties.
