Banquet de peres

Pear Banquetnaya madura a finals de la tardor, es va criar sobre la base del punt de suport Dubovsky de la NVNIISKH, es van creuar les varietats "Yubileynaya Korneeva" i "Olivier de Serre". Els autors són R.V. Korneev i L.K. Zhukova. La varietat de pera banquetnaya està en període de prova varietal estatal al Baix Volga.

Banquet de peres: descripció i característiques de la varietat

Banquet de peres: foto de varietats

L’arbre de la varietat pera banquet és d’alçada mitjana, té una densa corona en forma d’ampli piràmide. Els brots estan coberts amb moltes fulles. L’escorça que cobreix el tronc i les branques principals és grisosa i escamosa. Els brots esquelètics són de color gris, creixen gairebé perpendicularment a partir del tronc. Les branques són corbes, disposades fortament, les puntes de les branques s’estenen fins a la part superior. Els fruits es conserven en rams i varetes de fruita.

Els brots són espessits, verticals, en forma de cercle de diàmetre, pintats de color marró, no pubescents. Les llenties són poques en nombre i petites. Els cabdells vegetatius són aplanats, rodons, llisos, de mida petita. Les fulles també són petites, allargades, en forma d’el·lipse. L’àpex de la fulla és escurçat i afilat. El fullatge està pintat d’un color verd fosc, llis, brillant, delicat. La fulla està doblegada, no pubescent. Les vores de les fulles són ondulades o tenen dents petites. El pecíol és allargat, nu, de petit gruix. La inflorescència és una borla en forma de paraigua, conté un nombre mitjà de flors. Els cabdells són rodons, afilats, llisos, de mida petita. Les flors són de mida mitjana, blanques, aplanades, llises.

Característiques de la varietat

• Descripció dels fruits.

Les peres Banquetnaya són molt grans, pesen dos-cents seixanta grams, de forma regular, d’una mida, rodones. La superfície del fruit és llisa, la pell és rugosa, tacada. El color principal del fruit és de color groc verdós, no hi ha tegumentaris o hi ha un pigment carmesí borrós que cobreix el costat de la pera que hi ha al sol. Els punts sota la pell són grisos, pronunciats, de mida mitjana, n’hi ha molts. La tija del fruit és escurçada, espessa, vertical, fixada obliquament. L'embut és de profunditat mitjana, extrem rom, no ample, sense oxidació. El calze no cau, és mig obert, gran. El plat és gran en profunditat, gran en ample i presenta ranures. El nucli és petit, s’assembla a una ceba. El tub sota la tassa s’escurça, en forma de calder. Les cambres de llavors són petites, tancades. Llavors de mida mitjana, de color marró. El contingut interior és blanc, sucós, greixós, tendre, agredolç, té un gust excel·lent. Les fruites contenen matèria seca (18,2%), sucre (quinze i mig per cent), àcids (0,26%), pectina (0,6%), àcid ascòrbic (quatre per cent). Puntuació de tast: quatre punts i mig.

• Maduració i fructificació.

Els fruits de la varietat de pera Banquetnaya maduren a finals de tardor. La maduresa, quan es pot eliminar la fruita, es produeix els darrers dies de setembre, la maduresa del consumidor "arriba" els dies d'octubre a novembre (les peres poden conservar les seves qualitats a la nevera fins al segon mes d'hivern).

Les peres per a banquets no cauen. Les peres fresques es transporten bé. Les propietats comercials són elevades. Varietat de postres.

L’arbre comença a donar fruits a partir del tercer o quart any després de la plantació en un jardí a l’edat d’un any. La varietat és autofecunda. L’indicador de rendiment de la varietat de pera Banquetnaya és estable i decent. La resistència a la temporada d’hivern i als períodes secs és elevada.La immunitat a les malalties i als insectes nocius és mitjana.

Banquet de peres: els avantatges de la varietat

No es requereix alta comercialització, excel·lent sabor de les peres, fructificació primerenca, ajudants per a la pol·linització, ja que la varietat s’autopolinitza.