Bolets al país: elecció de la ubicació, tipus, mètodes i mètodes de cultiu

Quan comencem a parlar de collir bolets, normalment ens referim a un viatge a una zona boscosa. Però, és tan convenient per a tothom? Algunes zones d’estiu on creixen bolets es troben lluny del bosc, però voleu gaudir d’un producte deliciós, i què passa? És cert: conreu bolets al país.

Bolets: triar un lloc al jardí

Abans de començar a cultivar bolets al país, heu de determinar clarament el lloc on plantareu bolets. En general, per quina raó els bolets no creixen per si sols a les parcel·les del jardí? Per què es poden trobar gairebé sempre només al bosc? Tot el secret consisteix en la presència d’un gran nombre d’arbres: els bolets sovint arrelen amb ells, per tant, és desitjable tenir-ne almenys un o dos en una àrea determinada. Si no n’hi ha cap, es pot plantar bolets al costat de l’edifici a l’ombra. Als bolets els encanta la humitat i la frescor, de manera que simplement no poden sobreviure en llocs secs i calorosos.

Quins bolets es conreen

Els més accessibles i fàcils de cultivar a la seva casa d’estiu són tipus de bolets com els xampinyons, els bolets d’ostra i els porcini. Bolets, rovellons, bolets, etc., més a prop de la zona boscosa. molt probablement no arrelaran en aquestes condicions, de manera que és improbable que es justifiquin els recursos i els costos laborals.

Per tant, hauríeu de desmuntar cada visualització en ordre:

– Bolets d’ostra segons la seva collita, cauen a finals d’estiu: a principis de tardor, surten aproximadament 0,5 kg de bolets d’un lloc. Atès que el miceli és resistent al fred i a les gelades, no és gens necessari excavar-lo durant l’hivern. En condicions favorables, es pot collir una collita rica durant diversos anys.

– Xampinyons la més popular i àmpliament coneguda als cercles dels residents d’estiu per la seva poca pretensió en el cultiu. Poden arrelar-se sota gairebé qualsevol arbre o arbust, si s’esforça i esbrina un miceli fructífer adequat. Els bolets es beneficiaran de fosses de compost i munts de fem, les terres de cultiu no haurien de patir manca de matèria orgànica. Naturalment, es prefereix un entorn humit i una ubicació ombrívola.

– Bolets porcini al país són un autèntic repte per als jardiners interessats. A diferència dels bolets simples i els bolets d’ostra, necessiten un miceli natural real, que creixi sota un arbre a la vida salvatge; els exemplars anuals completament formats no funcionaran gens aquí. Els bolets porcini són exigents al país i al barri amb plantes fruiteres, per tant, tenint en compte aquests matisos, el cultiu d’aquest tipus de bolets sembla ser molt difícil.

Com cultivar bolets al país?

Com a norma general, hi ha diverses maneres i mètodes de cultiu de bolets al país, la més senzilla és trobar un miceli fèrtil en una zona boscosa i portar-lo al lloc perquè ja hi arreli. Normalment, aquests micelis es troben a prop dels arbres, molt a prop de les arrels. De mitjana, n’hi ha prou amb excavar 3 centímetres de profunditat per tal d’excavar part del miceli d’una família desenvolupada. No hauríeu de desenterrar tot, perquè en cas contrari, mai no apareixeran bolets en aquest lloc. Per tal que el miceli arreli amb èxit a la vostra zona i comenci a donar fruits, primer heu de preparar una capa de palla o serradures al lloc escollit per plantar-lo i, tot seguit, col·loqueu-hi el miceli i espolseu-lo de nou amb palla.En el millor dels casos, si es compleixen les condicions, podeu esperar una collita dins d’un mes després de la sembra.

Un mètode de cultiu de bolets al país també s’utilitza amb el transport d’escorces velles afectades pel miceli o fins i tot una soca sencera. El risc i l’inconvenient d’aquest mètode és que, a més de bolets benignes i comestibles, també es poden desenvolupar verinosos a la fusta, de manera que tingueu molta cura amb aquest mètode. Hi ha una opció per plantar el miceli juntament amb l’escorça en un altre arbre que ja hi ha al lloc i regar-lo activament. El més important és que l’escorça de l’arbre donat ha de ser de la mateixa espècie, en cas contrari hi ha un risc de mort imminent del miceli a causa d’una discrepància greu.

L’autogerminació mitjançant espores de bolets vells i / o ja madurs també és un mètode eficaç. Cal recollir aquests exemplars al bosc, després triturar-los bé i distribuir-los a la zona preparada. Per tant, es van crear condicions artificials, fins a cert punt properes a les condicions del bosc. Una contraindicació és la proximitat de la zona de cultiu als cultius d’hortalisses.

Un mètode similar amb la preparació d’una solució especial consisteix en barrejar bolets picats del bosc, farina i gelatina en pols. Tot això es dilueix en la conclusió amb aigua. La barreja resultant s’ha de regar en un lloc preparat prèviament sota l’arbre. Les espores mostren la seva activitat al cap de 2 mesos després del procediment, formen una arrel de fong i el miceli comença a donar fruits.

Cultivar bolets al país és una experiència extraordinària, però força emocionant. Sempre podeu provar-vos amb alguna cosa nova, provar d’experimentar amb aquests increïbles organismes vius, pels quals hauríeu hagut d’anar al bosc abans, buscar-vos amagats a l’herba, sota el fullatge d’arbres i arbustos.