TOP 5 dels híbrids més inusuals per créixer al jardí

Avui, potser, ningú no s’estranya de petits plàtans perfumats, nectarines i miniols: tots són híbrids. Sembla que sempre han estat a la venda, la idea que aquests són els fruits de l’encreuament entre espècies o la manipulació genètica no ens visita. Les meravelles de la reproducció són tan diverses en les seves formes, colors i sabors que val la pena dedicar un hivernacle independent al vostre lloc a aquest curiós assortiment.

Híbrids de síndria groga

Per tant, el nostre primer convidat a l’estranger és un híbrid de síndria groga. Després d’haver creuat una síndria salvatge amb una de regular, eliminant així l’excessiva dolçor i riquesa de llavors que als nens no els agraden tant, els criadors tailandesos van rebre una delicadesa absolutament memorable, baixa en calories, només 38 calories, venerada i respectada a tot el Regne. el color groc de la síndria, segons les creences locals, atrau la sort dels diners.

Les síndries rodones grogues a les prestatgeries de les botigues ens arriben d’Espanya a l’estiu i les ovals de Tailàndia a l’hivern. Però Rússia tampoc no es queda enrere: a Astrakhan, des de fa uns deu anys, l’Institut de Recerca del Cultiu de Verdures i Melons de Reg ha desenvolupat una nova varietat de síndria "Lunny", en contrast amb l’estranger que té un gust més dolç, amb un gust de mango o de carbassa.

Els experimentadors ucraïnesos no van aconseguir repetir l'èxit dels seus col·legues russos. "Kavbuz" només és bo per preparar farinetes, ja que de la síndria només tenia un aroma feble i l'interior s'assembla més a una carbassa en un examen més detallat.

Híbrid vegetal de rave de meló

El rave de síndria, del qual parlarem als nostres lectors (el tema de l’orgull dels restaurants de cuiners a Anglaterra i Amèrica), el puré de patates i un plat insòlit que són tan bons per coure resulten dolorosament interessants.

Voleu sorprendre els vostres veïns a la vostra casa d'estiu? Les llavors d’un vegetal híbrid es poden comprar fàcilment a Internet i el cultiu d’aquest vegetal no és tan difícil fins i tot al nostre clima. Si ens fixem en aquest miracle, sembla que la síndria s’ha girat per dins: rave de gerds per dins, no per fora. De forma similar a un rave o un nap, la mateixa mida en miniatura, que només té entre 7 i 8 sentiments, aquest vegetal és un autèntic magatzem de vitamina C i àcid fòlic. Una mica amarg per fora, dolç més a prop del centre: el rave de síndria ja ha trobat un gran nombre de fans a tot el món.

Híbrids fruiters Pluots

Pluot— un híbrid d’albercoc i pruna, que es reflecteix en el nom afegint dues parts de les paraules en anglès “plum” (plum) i “apricot” (albercoc). Plout sorprèn amb una paleta de colors: exterior: verd, rosa o porpra, a l'interior: de pruna rica a blanca.  El viver d’arbres fruiters de Califòrnia, el "viver Dave Wilson", fa trenta anys que tracta aquesta delicadesa: les postres originals, les preparacions casolanes i el vi excel·lent s’obtenen a partir d’arrabat, perquè és molt més ric en sabor que les prunes i els albercocs, i és molt més dolç .

Yoshta

Yoshta — aquesta paraula conté dues paraules alemanyes: johannisbeere (grosella) i stachelbeere (grosella espinosa). La idea de combinar groselles amb groselles no és nova. Michurin està treballant en el seu propi tipus de grosella sense espines "Mavr Cherny". El seu company alemany, Paul Lorenz, fins i tot va criar prop de mil plàntules abans de l'inici de la Segona Guerra Mundial, però, per desgràcia, es van aturar més treballs a causa de l'esclat de les hostilitats.

Rudolf Bauer es va fer càrrec de la batuta a finals dels anys 70 del segle XX, que va aconseguir desenvolupar un híbrid ideal a terra alemanya.El sabor és extremadament original: viscós, agredolç, les grans baies són de mida similar a les cireres. Yoshta és bastant sense pretensions, porta una collita decent de baies: entre 7 i 10 kg per arbust, i les mestresses de casa i els amants dels experiments culinaris estan encantats d’utilitzar baies en postres i preparacions casolanes. La baia ajudarà a millorar la circulació sanguínia, millorarà el funcionament del tracte gastrointestinal i ajudarà a aquells que necessiten eliminar els metalls pesants del cos. Cultivar un arbust tan inusual a la vostra pròpia dacha està fins i tot al poder d’un jardiner novell.

Híbrids de fruita Nashi

Nashi—La poma-pera asiàtica té molts avantatges respecte a la tradicional poma i pera. Aquesta fruita tolera fàcilment el transport més llarg i el gust sorprèn fins i tot als gourmets més exigents: una sucosa poma es converteix en una pera cruixent en un instant. El color verd pàl·lid i taronja d’aquest híbrid de fruita indica un alt contingut en antioxidants. Els híbrids de fruita Nashi van bé amb el vi, decoren delicadament el gust de les amanides.

Molts temen l’efecte inexplorat dels híbrids de fruites i verdures sobre els humans, que no tenen res a veure amb l’enginyeria genètica. Els criadors creuen espècies de fruites, verdures i baies estretament relacionades entre si, donant lloc a una nova fruita amb un gust millorat i, de vegades, d’aspecte. Per què no experimentar també amb els nostres lectors?