Physalis

Physalis: descripció de la planta

Physalis pertany al gènere Solanaceae, és considerat un dels seus majors representants. A Rússia poden créixer tres tipus: vegetal, Peruà i maduixa... Al nostre país, no s’observa una distribució generalitzada, però, les tendències indiquen el seu assentament generalitzat imminent i el cultiu de physalis adquirirà una escala més gran.

Considereu cada tipus de physalis per separat.

Vegetal Physalis - anomenat mexicà i tomatillo. Pel nom queda clar que prové de Mèxic, tolera les gelades tossudament, dóna un alt rendiment i madura extremadament ràpidament. El fruit té excel·lents propietats antiinflamatòries, així com un analgèsic; conté un grup vitamínic, àcids orgànics, que ajuda a netejar el cos de sals.

El cultiu d’aquest tipus de physalis es produeix plantant llavors en terreny obert, les llavors poden germinar a temperatures relativament baixes (11-13 graus). Després de la germinació, Physalis es pot trasplantar amb seguretat a qualsevol lloc. No cal lligar ni pessigar els arbusts, al contrari, els fruits es formen a la branca de la tija.

Els fruits d’aquest arbust de Physalis són suaus i verdosos, es troben en llanternes, quan el fruit madura, s’asseca i esclata. Els fruits madurs es poden emmagatzemar fins a dos mesos, si us queden poc madurs: deixeu-los madurar, poden quedar-se fins a la primavera.

Hi ha poc suc a la carn de Physalis, la fruita té un sabor agredolç. La preparació d’aquest tipus de physalis consisteix en un tractament tèrmic: fer melmelades, salses, guisar amb carn, s’utilitza cru en amanida.

Physalis: peruà - la pàtria del matoll Perú, Guatemala i Mèxic. Creix en forma de liana, és una planta pol·linitzada creuadament. Els fruits són petits, d’uns 2 cm, semblant a un tomàquet cherry. Aquest physalis conté pectina, àcid ascòrbic i cítric, té propietats diürètiques i antitumorals, conté antioxidants, a més de prevenir l’envelliment de la pell i contribueix a reduir el sucre.

Aquest tipus de physalis és molt termòfil; cal una bona il·luminació. A causa de la llarga temporada de creixement: el Physalis peruà es cultiva a través de plàntules, és necessari un estiu assolellat i també haureu d’atraure insectes pol·linitzadors cap a un hivernacle o un hivernacle.

Les fruites després de collir physalis no s’emmagatzemen durant molt de temps, assegureu-vos de collir en temps sec, cal assecar-les bé abans d’emmagatzemar-les. Eviteu menjar fruites no madures, curiosament, són verinoses. Sabor Physalis amb un toc de taronja i aranja, utilitzat en postres i begudes.

Physalis-maduixa - pàtria Mèxic i Amèrica Central: creix a les vores del bosc i a les dunes de sorra. La planta s’autopolinitza. Baies petites: pesen no més de 10 grams. Una llanterna d’aquest tipus roman tancada fins al final. Quan es deixa caure, la baia no es deteriora; es pot guardar fins a sis mesos en un lloc sec.

Si s’elimina la llanterna del fetus, la vida útil es redueix, aproximadament dues setmanes. Les llavors es sembren en un clima càlid, el creixement comença a una temperatura d’uns 15 graus, però, una disminució fins a 9 graus afectarà negativament les plàntules.

El sòl per fer créixer aquesta espècie de physalis ha de ser fèrtil i drenar bé. La humitat estancada farà que les tiges es podreixin. Al sud de Rússia, aquesta espècie creix molt bé i dóna fruits. Per a zones més al nord, es recomana el cultiu de plàntules i hivernacles.

Si voleu collir llavors de physalis per al proper any, assegureu-vos de triar els fruits més grans i madurs d’aquests arbustos que tinguin un alt rendiment.

Les plàntules vegetals Physalis es poden traslladar a terreny obert en uns 30-35 dies. Per obtenir plantules, les llavors s’han de sembrar entre març i abril. Per als brots, es considera que la temperatura òptima és de 18-20 graus. Després de la sembra, després de 10-12 dies, podeu començar a alimentar Physalis utilitzant fertilitzants especials per a planters de verdures.

A més, no oblideu endurir les plàntules de Physalis, per això cal treure les plàntules a l’aire lliure. Això es pot fer després de 7-10 dies. Quan es troba en terra oberta, aquesta verdura adora la llum i la calor. La terra s’ha d’afluixar profundament. Unes dues setmanes abans de plantar les plàntules a l’aire lliure, haureu d’afegir humus i cendra de fusta. Quan la temperatura del sòl s’escalfa fins a 10-12 graus, els grans vegetals es poden plantar en sòl obert. Així es preparen les llavors, que es sembraran en plantules, així com directament a terra oberta.

Physalis: cura després de la sembra

Tenir cura de Physalis després de plantar no és tan difícil. El sòl prop de la verdura s’ha d’afluixar constantment i eliminar les males herbes. Physalis necessita regar cada dos dies, sobretot si la temperatura de l’aire és alta. Per primera vegada, és necessari 15-18 dies després de la sembra en terreny obert per fer la fertilització amb nitrogen. Després, quan apareixen els cabdells i durant el període de floració, feu el mateix apòsit superior. Quan comença el farciment dels ovaris, es realitza la darrera alimentació. Al juny, quan finalment el physalis s’enforteixi i s’acostumi al terreny obert, caldrà dur a terme el procediment per pessigar la part superior de la tija. Un punt important és que els arbustos de physalis poden suportar gelades severes, fins a -30 graus. Per tant, la majoria de les vegades no es cobreixen ni es tallen.

Com es reprodueix Physalis?

Els Physalis es poden multiplicar per llavors, es planten directament a terra oberta, sempre que la regió tingui un clima suau. La varietat decorativa es pot propagar mitjançant llavors, esqueixos i dividint la mata. Es sol plantar llavors de la mateixa manera que en les varietats vegetals. Al juliol, cal tallar els esqueixos i seleccionar la part on hi hagi 2-3 cabdells. 5. Quins danys i malalties poden ser perillosos. Physalis és força resistent a diverses malalties. Però un perill especial per als physalis està representat pels virus del mosaic. Amb aquesta malaltia, les fulles de Physalis es cobreixen de manera caòtica amb taques de llum, mentre que la placa foliar comença a arrugar-se. Aquestes plantes infectades s’eliminen juntament amb un terreny decent i s’han de cremar. Amb l’aparició de calor i la manca de pluja, poden aparèixer pugons. En la lluita contra ella, les infusions de sabó o refresc poden ajudar a insecticides o amb una àmplia àrea d’infecció.

Temps de collita de Physalis

Tres mesos després de la germinació, notareu que els fruits del Physalis estan madurs. Si observeu que els sèpals s’han assecat, això vol dir que els fruits ja estan madurs. Abans d’utilitzar-lo, és imprescindible rentar els fruits per desfer-se de la substància amarga que hi ha sota la closca. Aquelles baies de Physalis, quan maduren a l’estiu, tenen un sabor agredolç i dolç, les mateixes que maduren a la tardor són adequades per a la collita hivernal.