Pebre morat

El pebrot és un dels cultius d'hortalisses més comuns que es conreen als jardins casolans. Els pebrots no només tenen un gust brillant i memorable, sinó que també contenen una gran quantitat de vitamines i microelements útils per al cos humà. També hi ha moltes varietats de pebrots que difereixen en la mida, la forma, la velocitat de maduració i, per descomptat, les característiques del color i la coloració dels fruits. Verd i groc, vermell i taronja: aquests pebrots es van estendre molt ràpidament i van guanyar fama entre els jardiners i jardiners. Però també hi ha un color força exòtic: el pebre porpra. El pebrot porpra va aparèixer fa relativament poc temps, però ja ha guanyat popularitat, fins i tot a causa d’indicadors agrotècnics força específics.

Pebre morat: descripció

Pebre morat: foto

Fins ara no hi ha tantes varietats de pebrots morats, però en parlarem en el marc d’aquest article. En primer lloc, cal esmentar que el color morat dels pebrots es va formar pel fet que tenen un contingut més gran d’antocianina. En general, el component està present a totes les plantes, però només en petites quantitats, per tant, prevalen altres tonalitats. Però en això dóna exactament porpra. A més, gràcies a l’antocianina, els pebrots adquireixen indubtables resistències a les temperatures extremes i a les gelades, cosa que també és extremadament important, ja que, en principi, els pebrots per naturalesa són plantes molt termòfiles. Actualment es conreen molts pebrots morats fins i tot a les regions del nord del nostre país i, a causa de la seva estabilitat, el procés de fructificació no és inferior en intensitat a cap altra varietat.

Hi ha un efecte definit de l’antocianina sobre el cos humà. Quina - ara només enumerarem:

• les antocianines destrueixen els bacteris que perjudiquen el cos. Les antocianines són especialment útils per al tractament dels refredats.
• l'antocianina enforteix les parets dels vasos sanguinis, incloent un efecte excel·lent sobre l'estat de la retina, millora la visió i el benestar general d'una persona
• disminueix la pressió intraocular, que també té el millor efecte sobre l'estat i el rendiment de l'individu

Una persona que consumeix regularment productes que contenen antocianines pot presumir de resistència a l’estrès, així com del fet que té una immunitat bastant elevada i una visió nítida i, en general, se sent molt bé fins i tot en condicions modernes i poc favorables. Els pebrots morats també contenen una gran quantitat d’antocianina, de manera que la verdura no només té un bon sabor, sinó que també és un element inacceptable d’una dieta saludable, que també val la pena recordar per a aquells que s’hi adhereixin.

Pebrots morats: les millors varietats

Pebre morat: foto

Les varietats de pebrots morats poden ser normals i sovint es troben híbrids. Es diferencien per l’ombra de la fruita, pel seu sabor i pel nivell de rendiment. És molt difícil triar la millor varietat, perquè cada persona té les seves preferències gustatives. Però, per triar la varietat de pebre morat adequada per a ell, és millor que un jardiner escolti els seus propis sentiments i preferències i les recomanacions de jardiners experimentats que ja han cultivat varietats de porpra moltes vegades i coneixen de primera mà les seves característiques específiques i característiques principals. Avui els agricultors identifiquen diverses varietats de pebrots morats alhora, que tenen les seves pròpies característiques, i les enumerarem en aquesta part del nostre article.

• Arap - Es tracta d’una varietat de pebrots que té un aspecte fantàstic i molt inusual tant al jardí com després de la collita. El color dels pebrots és molt ric i intens, de color porpra fosc i la seva superfície és brillant. Les parets són molt sucoses i dolces, tenen un sabor molt delicat. Les verdures solen tenir forma de con, els fruits són grans, el pes d’un en mitjana arriba als cent grams. Les llavors per a plàntules es compren millor a botigues especialitzades i es planten cap al març. Després de 100-110 dies després, el jardiner podrà obtenir la primera collita de pebrots. Podeu plantar plàntules tant en terreny obert com en hivernacle, de manera que pugueu obtenir una collita excel·lent. La planta també és molt resistent a temperatures extremes. L’arbust en si és de mida mitjana, normalment no supera els 70 centímetres d’alçada. L'única condició és que la planta s'hagi d'afluixar regularment i també regar-la i fertilitzar-la d'acord amb el calendari establert. El rendiment total en condicions climàtiques i de manteniment favorables és d’uns 5-5,5 quilograms per metre quadrat de plantació.
• Maxim F1 - Una varietat de pebre morat, que pertany a l’híbrid. Va ser obtingut per criadors domèstics, l’arbust forma fruits tant de color vermell fosc com de color porpra atípic. Les verdures també tenen forma de con. La massa d’aquest pebrot porpra varia de 60 a 80 grams, i el cultiu triga uns 120 dies a madurar des del moment de la plantació de les llavors. Els pebrots d’aquesta varietat es poden cultivar de dues maneres: tant de llavor com de plàntules, essent aquesta última més preferible. Les llavors s’han de plantar en caixes tancades cap al març, l’arbust pertany al tipus semi-estenedor, de mida mitjana, que arriba a una alçada aproximada d’un metre. A tal altura, necessita una cura addicional en forma de lliga perquè la mata no es trenqui i es faci malbé pel seu propi pes. El rendiment d’aquesta varietat de pebre morat és d’uns 8 quilograms per metre quadrat, i són xifres realment impressionants.

Pebre morat búlgar: foto

• Otelo F1 És un altre híbrid de la nostra llista de pebrots morats. També va ser criat per criadors domèstics i la seva característica distintiva és que els pebrots poden madurar en tan sols 100 dies. Els fruits a plena maduresa assoleixen un color morat fosc molt profund, en forma de con, com molts altres pebrots, de color porpra. El pes d’una fruita varia de 100 a 120 grams, la polpa és molt dolça i sucosa, les parets són bastant gruixudes, aproximadament set mil·límetres. La varietat és adequada per al cultiu interior i exterior, també és millor plantar llavors per a plàntules al març. Al juny, podeu provar els vostres primers fruits si, per descomptat, doneu als pebrots la suficient cura, ja que necessiten regar, afluixar el sòl, alimentar-se i una lligacama, perquè els arbustos són força alts i s’estenen molt. El millor és deixar una gran distància entre els arbustos en plantar. El nivell de fructificació és de 9 quilograms per metre quadrat de plantació.
• Boira lila F1 - Un híbrid que té un color porpra clar. Alguns fruits també poden ser de color vermell i això fa referència al seu període de maduresa. Cada vegetal té forma de piràmide truncada i pesa una mitjana de 100 grams. La carn d’aquest pebrot porpra és molt sucosa, amb un gruix mitjà de la paret. La varietat també té un nivell molt alt de resistència a una gran varietat de malalties, tolera perfectament els atacs de plagues, canvis bruscs de temperatura. Es pot cultivar a les regions del nord de Rússia, generalment està força adaptat a això. Es triguen uns 120 dies a madurar els fruits, es pot cultivar la varietat en salzes i en camp obert.Amb una cura adequada, es poden collir fins a dos quilograms de fruita d’un arbust d’una varietat de pebre morat, de manera que el rendiment mitjà d’un metre quadrat és d’uns 6 quilograms.
• Amatista - aquesta varietat de pebre morat búlgar va ser reconeguda pels mateixos jardiners i criadors com gairebé la millor varietat resistent al fred. Té un rendiment excel·lent: un jardiner pot collir fins a 12 quilograms de fruites saboroses i d’alta qualitat a partir d’un metre quadrat. El període de maduració des del moment de la sembra de les llavors és de 110 dies. Una planta pot formar verdures de color vermell i porpra, el pes d’un pebre és de 160 grams. Les parets són molt sucoses i carnoses, el sabor és excel·lentment dolç. A més, aquesta varietat es diferencia pel fet que els fruits tenen un aroma pronunciat brillant. La varietat de pebre morat també es cultiva en hivernacles i en camp obert, amb la cura adequada, les plantules arrelaran perfectament. A més, l’alçada de l’arbust és de 55-60 centímetres de mitjana, de manera que no requereixen lligacams.
• Ah, sí És una altra gran varietat de pebrots morats dolços. Els fruits estan pintats en un esquema de colors que conté tant tons de porpra clar com colors porpra fosc, que també té un aspecte molt decoratiu. La forma del fruit és cuboïdal, la massa pot oscil·lar entre 100 i 150 grams, tot depèn exclusivament del tipus de cures que el jardiner hagi proporcionat a les seves plantes. Els pebrots es poden menjar frescos, així com els pebrots en conserva o el pebre vermell com a espècia. Perquè els fruits madurin completament, des del moment de plantar les llavors, necessiten uns 115 dies. Els arbustos són molt compactes, de dimensions reduïdes, i arriben només a mig metre d’alçada. Per aquest motiu, no cal que estiguin lligats i, en gran mesura, són els recursos físics i temporals d’una persona. Aquesta varietat de pebrot porpra és molt resistent als canvis bruscos de temperatura, així com a les malalties freqüents entre les mores. El rendiment total d’un metre quadrat de plantació pot arribar als sis quilograms. Un altre avantatge del pebrot porpra Oda és que els pebrots poden gestionar l’emmagatzematge i el transport a llarga distància amb força èxit.
• Pebrot Estrella d'Orient f1 - Una varietat que potser és coneguda per la majoria dels jardiners. Està representat per una gran varietat de varietats que difereixen en color, i el porpra també hi és. Els pebrots porpra Star of the East f1 sorprenen per la seva decoració i bellesa, així com pel fet que la planta es pot cultivar fins i tot en els sòls més escassos; és totalment poc pretensió. Varietat de pebre morat Star of the East f1 es refereix a la maduració primerenca, la forma és cuboïdal. El pes d’una fruita arriba als dos-cents grams i les parets són molt gruixudes i carnoses. L’únic punt és que els fruits del pebre de color porpra Star of the East f1 tenen un sabor neutre: no hi ha dolçor ni amargor pronunciada.

Resumint

Pebre morat: foto de la varietat

En general, els pebrots morats són força termòfils, també s’han de cuidar, regar segons el calendari i algunes varietats s’han de lligar. Si doneu tot això, la producció és una excel·lent collita de pebrots porpra, que, a més, tenen un color força inusual, que és completament atípic per a les mores.