Enciclopèdia de fertilitzants orgànics

Els fertilitzants orgànics s’anomenen granges / fem. Subministra al sòl grans quantitats de nutrients minerals, matèria orgànica i microorganismes. Augmenten la formació d’humus al sòl, afavoreixen l’activitat microbiana i augmenten la fertilitat del sòl.

Els fertilitzants orgànics inclouen

L’adob és el principal fertilitzant per a la majoria de les hortalisses de l’hort. L’alimentació directa amb fem no és adequada per a totes les plantes. El fem de granja és un fertilitzant que, un cop aplicat al sòl, es descompon lentament i les plantes poden consumir nutrients durant diversos anys.
Els fems contenen un 75% d’aigua, un 15% de matèria orgànica, un 0,5% de nitrogen, 0,1-0,2 de fòsfor, 0,3-0,6 de potassi.
Els fems dels agricultors tenen un efecte positiu sobre les propietats físiques bàsiques del sòl. Els sòls lleugers augmenten la consistència i la capacitat de mantenir el reg. Els sòls més pesats i compactats s’afluixen i augmenten la permeabilitat.

Tipus de fem

El fem de cavall és un dels millors. Els fems frescos són adequats per escalfar el sòl de l’hort i els hivernacles. Els fems de cavall madurs són adequats per a tot tipus de sòls que aeren i escalfen.
El fem d’ovella és més ric en nutrients que el fem de cavall. També és adequat per escalfar el sòl, però perd el seu poder calorífic abans.
La fem de vaca és més escarpada, més aquosa. Els excrements de cavall i de vaca sovint es barregen. Apte per a la fertilització de tardor.
El fem de porc és fred. És aconsellable compostar-lo abans d’utilitzar-lo.
El fem de conill i el de pollastre tenen un alt contingut en nutrients essencials. Els nutrients més rics són els excrements dels coloms. Els excrements d’aviram es deixen fermentar durant 2-3 setmanes i es dilueixen com a apòsit nutritiu.

Altres tipus de fertilitzants orgànics

Cendra: creada cremant fusta. Conté un 5-15% d’àcid fosfòric, un 8-10% de potassi, un 25-40% de calci i una petita quantitat de compostos de magnesi i sofre. La cendra fa uns 2 kg per cada 10 m2. Fertilitzeu el sòl amb cendres a la tardor o a l’hivern, com a molt tard unes setmanes abans de la sembra. La cendra no conté nitrogen; en aplicar cendres s’han d’afegir fertilitzants que continguin nitrogen.
Les cendres de carbó contenen molts menys nutrients que les cendres de fusta. Conté nivells més alts de sofre. Podeu afegir cendra al compost.
Negre de fum: es pot compostar o fertilitzar net. Conté molt pocs nutrients. El seu color negre augmenta la calor del sòl.
Fems líquids: s’utilitzen com a fertilitzants nitrogen-potassi. Conté estimulants que tenen un efecte beneficiós sobre el creixement de les plantes. L’adob líquid s’utilitza per fertilitzar el sòl a la tardor i a l’hivern. El sòl no s’ha de congelar ni embussar. Si voleu fertilitzar les plantes amb fem durant la temporada de creixement, diluïu-lo més.
Torba: té un efecte positiu sobre les propietats dels sòls pesats i sorrencs. La torba també augmenta la calor del sòl. Admet reg i nutrients en sòls sorrencs. Els sòls pesats es ventilen. Els seus principals usos com a fertilitzant nutricional:
- millora el sòl de l’hivernacle.
- apte per plantar.

El fem verd és un substitut adequat del fem de granja. Els vicky (llegums i trèvol) són adequats com a fertilitzants verds. Aquestes plantes tenen un ric sistema radicular que deixa canals rics en humus al sòl.L’aire i l’aigua poden entrar fàcilment al sòl per aquests canals. Els nutrients de les plantes estan disponibles a la part superior del sòl per al cultiu d’hortalisses.
El fem verd es sembra de juliol a finals d’estiu. Després de la fecundació verda, podem cultivar amb èxit bròquil i arrels.
Per a sòls més pesats i humits, es recomana plantar mongetes com a fertilitzant verd. Sembreu adob verd després de collir patates primerenques i altres verdures primerenques.

Fertilitzants orgànics i compost

El compost no hauria de faltar al jardí. No se substitueix per fertilitzants, purins ni torba. El compost subministra al sòl no només nutrients, sinó també microorganismes del sòl i, igual d’important, la substància més essencial: l’humus.
El compostatge requereix una gran varietat de residus vegetals i residus. S'han de barrejar amb la terra vegetal en una proporció de 5: 1. Aquest procés s’anomena humificació (la terra vegetal conté molts microorganismes que contribueixen a la descomposició).
El material bàsic per al compostatge s’obté gradualment durant la temporada de creixement de les plantes. Afegim restes de verdures, plantes, esqueixos d’herba, males herbes sense arrels, fulles recollides. Per descomptat, les plantes malaltes, les floridures, les plantes madures i les verdures que ja han format llavors no s’han d’afegir al compost. És millor afegir fems o torba al compost. Retindrà la humitat del compost.
En afegir pedra calcària mòlt al compost, es redueix el creixement microbià. Per a 1 m3 de compost, es necessiten aproximadament 10 kg de pedra calcària mòlt.
La temperatura del compost no ha de superar els 65 C. durant la maduració. Si la temperatura augmenta, el compost s’ha de diluir amb aigua. La temperatura òptima per a la maduració del compost és de 35-40 C. La major part de l'humus es produeix a la mateixa temperatura. En temps sec, ompliu el compost amb aigua o fem. Sempre s’ha de cobrir la seva superfície amb herba tallada perquè el compost no s’assequi.
Al compost es poden afegir acceleradors de maduració del compost. També val la pena subministrar-lo amb nutrients en forma de fertilitzants: superfosfats. No cal estalviar la dosi de nutrients, utilitzeu 5-8 kg.