Calat de grosella negra

El calat de grosella negra de temps de maduració mitjà es va obtenir a l’Institut d’Investigació de Rússia per a la Cria de Cultius de Fruita a partir de la combinació de varietats de grosella negra com “arrufades” i “mandroses”, gràcies al treball dels especialistes en selecció TP Ogoltsova, LV Bayanova i S. D Knyazev. El 2004, aquesta varietat de grosella negra es va afegir al registre estatal, permetent el cultiu a les regions de la Terra Negra Central, Volga-Vyatka i Central.

Calat de grosella negra: descripció de la varietat

Grosell negre calat: foto de la varietat

El gros negre calat creix de mida mitjana, la difusió és feble i la densitat es considera rara. Branques anuals no lignificades que creixen de mida ordinària, de color verd, sense vellositats, branques lignificades de mida mitjana, brillants, grisoses i groguenques al mateix temps, la part superior és groga. Brots en una sola còpia, de mida mitjana, de forma ovoide, de color rosa i morat alhora, la part superior és nítida, paral·lela a les branques, cicatriu de fulla amb forma arrodonida en forma de falca.

Fullatge de grosella Calat de cinc lòbuls, gran, de color verd fosc, amb lleugeres arrugues, corià, brillant, lleugerament ondulat. Els lòbuls situats als costats són estrets, de forma triangular amb una base gran, lleugerament allargada que els laterals, la part superior és allargada. Les fulles situades als costats són petites, les osques entre les fulles són curtes, situades rectes, la part posterior és corba. Els lòbuls basals no es pronuncien, les venes estan situades cap a la part superior, obliqües o esteses. La osca de la base sol ser petita, totalment oberta i ampla. La serració és petita, aguda i ampla. El pecíol és de mida mitjana, amb un color marró brillant, amb vellositats.

Flors i sèpals en grosella negre Lacy de mida mitjana, color brillant, pinzell de mida mitjana, bastant gruixut, la part axial del pinzell és ordinària, hi ha vellositats.

Calat de grosella negra: característica de la varietat

Els fruits són bastant grans, la majoria de les vegades la massa d’una baia és d’un gram i mig aproximadament, la forma és rodona o ovalada, tots els fruits tenen dimensions idèntiques, el color és negre, brillant, la pell densa, s’elimina de la tija del fruit sense saba, hi ha un nombre mitjà de llavors. El calze és de mida mitjana, arrodonit, cau, completament tancat, la tija del fruit és de mida mitjana, creix recta. Els tastadors van valorar la palatabilitat de la fruita en quatre punts i mig en un sistema de cinc punts. Fruites d'ús universal. Els fruits de la grosella negra Calat contenen:

• substàncies solubles en sec: un onze per cent.
• sucre: set i mig per cent.
• àcid titulable: tres per cent.
• àcid ascòrbic: cent cinquanta-nou mil·ligrams per cent grams de producte cru.
• antocianines: dos-cents mil·ligrams per cent grams de producte cru.
• dos-cents trenta mil·ligrams de leukoantocianines.
• dos-cents seixanta mil·ligrams de catequines per cada cent grams de producte cru.
• set-cents mil·ligrams de substàncies actives P per cada cent grams de producte cru.

El grosell negre calat té un alt nivell de resistència al fred i a les gelades, té un creixement ràpid, aporta una gran quantitat de collita, aproximadament el seixanta per cent, les baies són grans, no solen estar exposades a l'oïdi i a l'òxid, i els àcars del ronyó i algunes malalties són no infectat molt sovint, es permet el processament mecànic.la collita habitual és d’onze tones per hectàrea, o d’un quilogram i mig per arbust.

Ciutats on la varietat de grosella negra Azhurnaya creix millor:

• Volgograd.
• Saratov.
• Astrakhan.

Avantatges i desavantatges d’aquesta varietat de grosella negra

Grosell negre calat: foto de la varietat

Avantatges del calat de grosella negra:

• porta collita cada any.
• es permet la collita mecànica de fruits.
• fruits grans.

Inconvenients del calat de grosella negra:

• baix nivell de resistència a diverses malalties.