Cherry Gedelfingen: descripció, característiques

L’article presenta la cirera de Gedelfingen: descripció de la varietat, característiques principals, avantatges i desavantatges.

Cherry Gedelfingen: descripció de la varietat

Cherry Gedelfingen

La varietat es va criar a Alemanya, té una edat venerable i està més representada a Europa. El nom prové de l'assentament de Gedelfingen, que es troba a prop de la ciutat de Stuttgart, on va aparèixer per primera vegada aquesta varietat de cirera. Va créixer i va estar sota la jurisdicció del territori de Krasnodar des del 1947 aproximadament, però el 2000 no se sabia en quines circumstàncies va ser suprimit.

Cherry Gedelfingen: descripció de les característiques de la varietat

Cherry Gedelfingen

L’arbre és potent, creix ràpidament (als 10 anys arriba als 5 m, els més grans tenen uns 8-10 m) i viu molt de temps; corona en forma de piràmide ampla, força densa, amb moltes fulles. El tronc està compactat, té una superfície d’escorça rugosa, gris-vermell-marró.

Els brots principals són uniformes, amb escorça marró vermellosa lleugerament rugosa i lenticel·les grans i rodones. Les branques joves també són llises, relativament primes (5 mm), de color marró amb una lleugera tonalitat de vermell i negre. Brots per a la propagació en brots en forma de con, marrons, de 15-20 graus que s’estenen obliquament des de la branca.

Les fulles són grans, de 155 × 60 mm, ovalades, lleugerament allargades, amb la punta punxeguda. Les vores del full són de doble dentadura; la tija és gruixuda i allargada, de 40-43 mm, al costat de la qual, a la base mateixa de la placa, hi ha 1-2 petites glàndules marrons. Les flors es recullen en un munt de 2-4 cabdells cadascun, de fins a 30 mm de mida, amb pètals ovalats, que tenen petites osques a la part superior. La tija de la flor fa de 30 a 35 mm de llarg. Un bol de color es presenta en forma de got amb un diàmetre de 7 mm, estams de fins a 11 mm de llarg, un fruiter de fins a 10 mm, el seu estigma es troba per sobre de les anteres.

Varietat de cireres dolces Gedelfingen: descripció dels fruits

Gedelfingen de cirera dolça

Els fruits tenen una mida de 26x26x25 mm, pesen 7,8 g, en forma de cor aplanat, bordeus, gairebé negre, amb una franja en forma de costura a la superfície lateral de la baia. Una franja incisa ben definida recorre tota la part posterior de la baia. La polpa és gruixuda, de color vermell fosc, plena de suc, amb un sabor agredolç ben combinat, amb suc vermell ric. La composició de la fruita conté un 16,9% de components secs, un 12,2% de sucres, un 0,6% d’àcids diversos i 14,2 mg / 100 g d’àcid ascòrbic. L'artell és gran, d'uns 11x9x7 mm, en forma d'ou, de color marró beix; amb un pes de 0,42 g, que és el 5,5% del pes total de la baia, és difícil arrencar-la de la polpa. La tija fa 3,7-4,5 cm de llargada, s’aferra fortament a la baia i, quan se’n separa, el suc comença a sortir.

La varietat és adequada per a la collita tècnica de fruites només en la maduració final de les baies, fins aleshores només es poden collir a mà. Les fruites són delicioses i dolces, completament adequades per al transport sense cap dany. Són d’ús universal: es poden menjar frescos i després del tractament tèrmic (en compotes, melmelades i altres despulles).

Fructificació, pol·linització

La cirera comença a donar fruits 5-6 anys després del procés d'empelt i trasplantament de l'arbre a un jardí o viver. Es considera que la varietat és mitjana-tardana pel que fa a la maduració del fruit, que madura completament a finals de juny i encara pot romandre a les branques durant dues setmanes, adquirint un nou gust i qualitats externes.Les plantes més adequades per a la pol·linització d’aquesta varietat són: juny primerenca, Priusadebnaya, Francis, South Coast i Zhabule. La varietat és una de les millors en termes de rendiment. Durant uns 11-17 anys de vida als jardins de Crimea, els arbres van donar uns 85 kg de baies d’un individu i, durant 8 anys de creixement al territori de Krasnodar, els arbres de 7-14 anys donen de 26 a 45 kg cadascun . Això significa que un arbre pot donar aproximadament 5-6 kg de fruita anualment.

Persistència, avantatges i desavantatges

Els òrgans reproductors d'aquesta varietat toleren les temperatures mitjanes hivernals (fins a aproximadament -18) molt fàcilment; quan la temperatura va caure a -27,4 graus al territori de Krasnodar, els ulls de les flors van morir un 99% (amb una disminució fins a -24 graus aproximadament un 76,5%). Té una immunitat extremadament bona per transferir malalties fúngiques, en períodes relativament saludables pràcticament no es veu afectada i durant les epidèmies el nivell de risc de contraure coccomicosi augmenta fins a un màxim de 4 punts, la moniliosi (fins a 3 i la clasterosporiosi) d’1,5 a 3 punts inclosos.

Els avantatges inclouen: formació i maduració ràpides dels fruits; gust, qualitat i varietat d’ús de les fruites; alt rendiment i bona immunitat a les malalties fúngiques.

Es poden considerar els desavantatges que la varietat en alguns períodes no tolera les gelades hivernals prou dolorosament, cosa que condueix a la mort dels brots florals. I també escorça massa gruixuda, que es forma a l’arbre al llarg dels anys i impedeix que el tronc rebi nutrients i rajos solars.