Jardí salat

Jardí saborós: propietats útils i aplicació

Jardí salat fragant: foto

El salat del jardí és un cultiu anual que té un aroma atractiu i molt agradable, i el sabor és una planta molt calenta, que també desprèn espècies. Es deu al fet que un aroma tan interessant i peculiar, picant i agradable emana de les fulles, sovint s’utilitzen en lloc de pebrot picant. En particular, el jardí salat i condiment s’adapta perfectament a les sopes: s’afegeix a la sopa de pèsols, mongetes o mongetes. A més, el salat del jardí és excel·lent com a additiu per a la conservació de cogombres, per a carn fumada, per a caça o per fer salses. Aquesta versatilitat ha fet que la planta sigui molt popular i demandada.

A més del fet que el saborós es distingeix pel seu sabor i les seves característiques aromàtiques, també val la pena assenyalar les propietats beneficioses del saborós jardí aromàtic. Per exemple, les tapes contenen compostos essencials, així com tanins. Ajuden a la diarrea i a les malalties del tracte gastrointestinal. Les fulles poden augmentar la gana i són diürètiques i antiinflamatòries. El més important és utilitzar sàviament el jardí aromàtic amb prudència, amb moderació, en cas contrari es pot produir la situació contrària i es produirà una reacció al·lèrgica.

Cultiu saborós de llavors

Vídeo sobre un aromat jardí salatEl salat del jardí arrela bé en sòls més clars i, normalment, es tria un lloc ben il·luminat i escalfat, ja que, per això, la planta pot guanyar més energia i força, cosa que significa que les seves propietats externes i gustatives seran molt més brillants i més expressiu. Cal trasplantar una planta que originalment va créixer en un hivernacle i que també es trobava en una capsa de plàntules. El trasplantament està previst per a la segona quinzena de maig. Per fer-ho, es prepara amb antelació un llit amb fileres; entre les files hi hauria d’haver una distància de 2x30 centímetres. Si el saborós es sembra en zones càlides, les llavors es poden plantar als llits directament al terreny obert a l’abril, per a això es preparen solcs situats a una distància d’uns 30 centímetres l’un de l’altre, ni més ni menys.

El salat del jardí es talla a un nivell de cinc centímetres per sobre de la superfície del sòl, i això es fa millor quan la planta entra a la fase de floració. L'assecat del salat del jardí es duu a terme en un lloc ombrejat, també és millor fer-ho en una habitació amb corrent d'aire i els verds es disposen en una capa fina. Si l'esteneu en una capa gruixuda, la capa superior s'assecarà definitivament, però la inferior inferior probablement començarà a podrir-se, cosa que afectarà les característiques generals de tota la collita de salats del jardí. Utilitzant aquests consells aparentment simples, podeu obtenir excel·lents resultats en la plantació d’una planta i en la collita en el futur. La versatilitat del saborós jardí aromàtic l’ha convertit en un hoste habitual de qualsevol zona, de manera que pot ser plantat fins i tot per aquells jardiners que encara no tinguin molta experiència en el cultiu d’aquest cultiu.