Juntament amb les patates, la col és una verdura molt popular per a la conservació de la família. Es serveix com a plat independent, també s’afegeix a amanides, sopes, que s’utilitza com a guarnició. I com prescindir de l’amanida de xucrut a l’hivern, ni una sola persona russa s’ho pot imaginar. A més dels beneficis que formen la col, les substàncies, la verdura és rica en fibra, cosa que li permet omplir-se ràpidament fins i tot [...]